Περιεχόμενο
Το λευκό λάχανο είναι πάντα δημοφιλές στους Ρώσους κηπουρούς. Αυτό το υγιεινό λαχανικό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πολλών πιάτων της εθνικής κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων της λαχανόσουπας, των ρολλών λάχανου και των σαλατών βιταμινών. Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου για την περιοχή της Μόσχας παρουσιάζονται από εγχώριους ειδικούς στον τομέα της γεωργικής τεχνολογίας.
Οι ποικιλίες λάχανου διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, κάτι που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας επιλογής για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας
Κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής
Κατά την επιλογή των ποικιλιών, το κλίμα της περιοχής όπου θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια του κήπου είναι καθοριστικής σημασίας. Στην περιοχή της Μόσχας, που βρίσκεται σε μια εύκρατη γεωγραφική ζώνη, ο καιρός είναι συχνά συννεφιασμένος και δροσερός και υπάρχουν ανεπαρκείς βροχοπτώσεις κατά τη ζεστή περίοδο.
Η επίπεδη φύση της περιοχής και η απουσία μεγάλων υδάτινων μαζών είναι ο λόγος για τους ίδιους δείκτες θερμοκρασίας σε ολόκληρη σχεδόν την επικράτεια της περιοχής. Η ζεστή εποχή στην περιοχή της Μόσχας είναι σύντομη - διαρκεί περίπου 90 ημέρες. Στην περιοχή κυριαρχούν όξινα εδάφη, ακατάλληλα για την καλλιέργεια σημαντικού αριθμού κηπευτικών.
Ποιες ποικιλίες λάχανου είναι καλύτερο να φυτέψετε στην περιοχή της Μόσχας;
Δεν είναι όλες οι ποικιλίες λάχανου κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Τα περισσότερα συνιστώμενα για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας είναι είδη που έχουν τα ακόλουθα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά:
- αναπτύσσονται υπό συνθήκες έλλειψης ηλιόλουστων ημερών.
- αντέχουν σε σημαντικές αλλαγές θερμοκρασίας.
- προσαρμοσμένο στις αλλαγές της υγρασίας του αέρα.
- Πλήρως ωριμάσει στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Οι ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης υπόκεινται σε καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Για να είστε ασφαλείς, συνιστάται η προστασία νεαρών φυτειών με κάλυμμα μεμβράνης, χρήση θερμοκηπίων ή ζεστών κλινών.
Οι καλύτερες ποικιλίες λευκού λάχανου για την περιοχή της Μόσχας
Περισσότερες από 200 ποικιλίες λάχανου είναι δυνητικά κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Αλλά δεν είναι όλα τα είδη καλλιεργειών δημοφιλή στους ντόπιους κηπουρούς. Έχοντας μελετήσει τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, το επίπεδο απόδοσης και τις δυνατότητες μεταφοράς, οι αγροτικοί τεχνικοί επέλεξαν τις δέκα καταλληλότερες ποικιλίες φυτών κήπου.
Δόξα
Ανάμεσα στα είδη λάχανου με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης ξεχωρίζει η ποικιλία Slava. Ο πολιτισμός είναι τέλεια προσαρμοσμένος στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, δεν είναι απαιτητικός στη φροντίδα, αλλά χρειάζεται σίτιση.
Η ποικιλία Slava έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο.
- βάρος – 2-4,5 kg;
- τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο?
- Η κομμένη σάρκα είναι λευκή.
Η Slava έχει εμφανίσιμη παρουσίαση και μεταφέρεται εύκολα. Σε άνετες συνθήκες, τα κεφάλια λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες.Η Slava έχει εξαιρετική γεύση στην ακατέργαστη μορφή της και μετά το μαγείρεμα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για τουρσί, καθώς η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο κεφάλι του λάχανου φτάνει το 10%.
Το λάχανο Slava είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης: η συγκομιδή είναι έως και 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Βαλεντίνα
Η Valentina είναι ένα υβρίδιο οικιακού λάχανου, προσαρμοσμένο για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή. Πρόκειται για ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, αλλά έχει εξαιρετική γεύση και παρουσίαση. Το λάχανο Valentina μπορεί να διακριθεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- στρογγυλά, πυκνά πιρούνια.
- η επιφάνεια των φύλλων φαίνεται να καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα κεριού.
- τα φύλλα είναι τραγανά, ζουμερά, χωρίς πικρία.
Το λάχανο είναι μια ιδιαίτερα ενισχυμένη ποικιλία. Αυτό που προσελκύει επίσης τους λάτρεις της κηπουρικής είναι ότι η γεύση του υβριδικού είδους Valentina βελτιώνεται κατά την αποθήκευση.
Το λάχανο Valentina είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση· σε ειδικά δημιουργημένες συνθήκες, τα κεφάλια λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν έως και ένα χρόνο
Επιδρομέας
Το υβριδικό Aggressor εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους και προσαρμόστηκε τέλεια στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας. Το είδος που ωριμάζει αργά είναι ανθεκτικό στο ράγισμα και μπορεί να αναπτυχθεί σε ξηρές συνθήκες. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Aggressor:
- ελαφρώς πεπλατυσμένο πιρούνι.
- γκρι-πράσινο χρώμα των εξωτερικών φύλλων.
- λευκοκίτρινη περικοπή?
- πυκνή εσωτερική δομή της κεφαλής του λάχανου.
Το λάχανο Aggressor ανήκει στην κατηγορία ανθεκτικό στο κρύο. Τα ώριμα κεφάλια λάχανου στον κήπο ανέχονται τους παγετούς μέχρι -70Γ. Η διάρκεια ζωής των κομμένων πιρουνιών είναι έξι μήνες.
Το Hybrid Aggressor ανέχεται δυσμενείς συνθήκες και μπορεί να αναπτυχθεί σε φτωχά εδάφη
Crewmont
Το υβριδικό λάχανο Crumont, που εκτρέφεται από Ρώσους επιστήμονες, χαρακτηρίζεται από υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας. Η όψιμη ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα και αναπτύσσεται καλά όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά σε ολόκληρη τη Ρωσία, εκτός από τις βορειότερες περιοχές. Το λάχανο Crumont έχει ποικιλιακά χαρακτηριστικά:
- το σχήμα του πιρουνιού είναι ισοπεδωμένο, στρογγυλεμένο-επίπεδο.
- το χρώμα των άνω φύλλων είναι σκούρο πράσινο, με γκρι απόχρωση.
- ο πολτός είναι λευκός όταν κόβεται.
- Το βάρος του κεφαλιού είναι από 1,9 έως 2,2 κιλά.
Η ικανότητα χρήσης μηχανικών κατά τη συγκομιδή και την επεξεργασία του λάχανου Crumont κάνει την ποικιλία πολλά υποσχόμενη για καλλιέργεια σε μεγάλες φάρμες λαχανικών. Για τους αγρότες, η αντοχή της ποικιλίας Crumont στη μεταφορά και η μεγάλη διάρκεια ζωής είναι επίσης σημαντικές.
Το λευκό λάχανο Krumont καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας σε ανοιχτό έδαφος
Μπαρόκ
Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας μπαρόκ είναι 90 ημέρες. Το πρώιμο λάχανο είναι ανθεκτικό στο ράγισμα. Τα κεφάλια του λάχανου είναι στρογγυλά, με λεπτή δομή και γλυκιά γεύση. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι τα πράσινα αφρώδη φύλλα με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Βάρος πιρουνιού από 0,9 έως 1,5 kg, επίπεδο απόδοσης 4 kg ανά 1 τετρ. Μ.
Το μπαρόκ λάχανο έχει μια μεσαία πυκνή δομή κεφαλής, τα φύλλα έχουν κυματιστές άκρες
Lada
Ο όψιμος τύπος λάχανου Lada προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση φρέσκου κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα κεφάλια του λάχανου είναι μεγάλα, ζυγίζουν 3,5-5 κιλά. Το πιρούνι είναι πυκνό και δεν ραγίζει ακόμη και με έλλειψη υγρασίας, το εξωτερικό μέρος είναι σκούρο πράσινο, το εσωτερικό είναι χιονισμένο.
Η ποικιλία λάχανου Lada είναι ανθεκτική στη ζέστη και τις βακτηριακές μολύνσεις
Κύμα
Το λευκό λάχανο Volna ανήκει στην κατηγορία όψιμης ωρίμανσης. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε βακτηριακές λοιμώξεις και ανέχεται τον ζεστό, ξηρό καιρό. Τα γκριζοπράσινα εξωτερικά φύλλα περιέχουν λευκή σάρκα. Τα πιρούνια είναι στρογγυλά επίπεδα, ζυγίζουν 4-5 κιλά. Το Wave ανήκει στην κατηγορία υψηλής απόδοσης.
Η ποικιλία λάχανου Volna προορίζεται για τουρσί και αποθήκευση φρέσκου.
Δουμάς
Η πρώιμη ποικιλία Dumas έχει περίοδο ωρίμανσης τριών μηνών. Πυκνές κεφαλές λάχανου βάρους έως 1,5 kg δεν σπάνε κάτω από δυσμενείς συνθήκες. Το εξωτερικό των πιρουνιών είναι ανοιχτό πράσινο και κιτρινωπό όταν κόβεται.
Το λάχανο Dumas αναπτύσσεται καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.
Ζάρια
Το λευκό λάχανο Zarya είναι προϊόν επιλογής γεωργικής τσέχικης εταιρείας. Οβάλ κεφαλές λάχανου μέσης πυκνότητας ζυγίζουν 1,6-2 κιλά. Τα εξωτερικά φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο χωρίς ανθοκυανίνη, τα εσωτερικά φύλλα είναι ωχροκίτρινα.
Το πρώιμο λάχανο Zarya έχει εξαιρετική γεύση
Παρόν
Η ποικιλία Podarok, που εκτρέφεται στη Ρωσία, έχει μεγάλα πιρούνια που φτάνουν σε βάρος τα 4,4 κιλά. Το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλεμένο και επίπεδο, το εξωτερικό χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο. Το λάχανο Podarok είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία. Η συγκομιδή αποθηκεύεται χωρίς απώλεια εμπορικής ποιότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το Variety Gift συνιστάται για καθολική χρήση στη μαγειρική
συμπέρασμα
Επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες λάχανου για την περιοχή της Μόσχας, μπορείτε να βασιστείτε σε μια καλή συγκομιδή. Οι ιδιοκτήτες προσωπικών αγροτεμαχίων, όπως οι αγρότες, έχουν την ευκαιρία να επιλέξουν ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης.Μια συνειδητή προσέγγιση στοχεύει στην παροχή ενός νόστιμου και υγιεινού φυτικού προϊόντος μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Κριτικές των ποικιλιών λάχανου για την περιοχή της Μόσχας
