Περιεχόμενο
Το αιγυπτιακό πιπέρι είναι μια πρώιμη παγκόσμια ποικιλία που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και κάτω από φιλμ. Ο πολιτισμός οφείλει το όνομά του στο πυραμιδικό σχήμα του καρπού.
Ιστορία εμφάνισης
Η ποικιλία πιπεριάς Egyptian Strength εκτράφηκε από επιστήμονες στο Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding το 2018. Κατά τη δημιουργία του λαχανικού, οι κτηνοτρόφοι εστίασαν στην πρώιμη ωρίμανση και τη γεύση του καρπού.
Το 2019, η αιγυπτιακή πιπεριά δύναμης συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο
Περιγραφή της πιπεριάς Αιγυπτιακή δύναμη
Η ποικιλία δεν φοβάται τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και την υπερβολική υγρασία. Επιπλέον, οι επιστήμονες που εργάστηκαν για την εκτροφή του πέτυχαν ότι το επίπεδο ασκορβικού οξέος στα φρούτα είναι ρεκόρ υψηλό και δεν εξαρτάται από τις φυσικές συνθήκες.
Η πιπεριά αυτής της ποικιλίας δημιουργήθηκε για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά γρήγορα ρίζωσε στα κρεβάτια των ερασιτεχνών πιπεριών.
Βάρος, χρώμα και σχήμα φρούτων
Οι καρποί της ποικιλίας Egyptian Strength έχουν λεία γυαλιστερή επιφάνεια και πυραμιδικό σχήμα. Στη φάση τεχνικής ωρίμανσης χρωματίζονται κόκκινο. Το μήκος των μούρων φτάνει τα 11-12 εκ., το πάχος των τοιχωμάτων είναι 0,8-1 εκ. Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 130 έως 150 γραμμάρια, ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Το πιπέρι έχει ευχάριστο άρωμα.
Ύψος Αιγυπτιακού Power Pepper Bush
Οι θάμνοι πιπεριάς αιγυπτιακής αντοχής είναι χαμηλής ανάπτυξης, το ύψος τους δεν ξεπερνά τα 50 εκ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, έντονο πράσινο χρώμα, ελαφρώς ζαρωμένα.
Χαρακτηριστικά της πιπεριάς Αιγυπτιακή δύναμη
Το αιγυπτιακό πιπέρι είναι κατάλληλο για νωπή κατανάλωση. Κατά τη θερμική επεξεργασία και την κατάψυξη, διατηρεί μεγάλες ποσότητες χρήσιμων μικροστοιχείων. Οι νοικοκυρές το χρησιμοποιούν για την προετοιμασία φαγητού για το χειμώνα και τη γέμιση. Η ποικιλία συνιστάται για διαιτητική διατροφή.
Το πιπέρι αποδίδει αιγυπτιακή δύναμη
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν ταυτόχρονα. Η απόδοση των θάμνων που καλλιεργούνται υπό φιλμ είναι 6-8 kg/m2.
Πιπέρι Αιγυπτιακή δύναμη, που καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, δίνει 5-6 kg/m2
Χουρμάδες καρποφορίας
Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση. Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την αφαίρεση των πρώτων ώριμων καρπών περνούν 95-98 ημέρες.
Αντοχή σε ασθένειες
Η ποικιλία έχει καλή ανοσία σε ασθένειες που επηρεάζουν τους εκπροσώπους της οικογένειας νυχτολούλουδου. Το πιπέρι είναι επιρρεπές σε επίθεση από διάφορα έντομα:
- Ακάρεα αράχνης. Η έγκαιρη επεξεργασία των κρεβατιών με το Akarin βοηθά στην αντιμετώπιση της εισβολής.
- Ψείρα των φυτών. Εάν βρεθεί μικρός αριθμός εντόμων στους θάμνους, τα σπορόφυτα ψεκάζονται με έγχυμα σκόρδου. Εάν η αποικία παρασίτων συνεχίζει να αυξάνεται, χρησιμοποιήστε το Phosbecid.
- γυμνοσάλιαγκες. Τα παράσιτα είναι νυκτόβια, γι' αυτό στρώνονται παγίδες για την καταπολέμησή τους. Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ κρύο, μπορεί να υπάρχουν πάρα πολλοί γυμνοσάλιαγκες. Στη συνέχεια, το φάρμακο Fundazol θα έρθει στη διάσωση.
Για να ανιχνεύσετε τα παράσιτα εγκαίρως, θα πρέπει να επιθεωρείτε τακτικά τα κρεβάτια.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η αιγυπτιακή αντοχή είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια και χαμηλές θερμοκρασίες. Ακόμη και κάτω από δυσμενείς καιρικές συνθήκες, οι πιπεριές έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία δεν έχει ακόμη μελετηθεί επαρκώς, αλλά έχει ήδη αγαπηθεί από τους κηπουρούς. Σημειώνουν την ανεπιτήδευτη και την καλή του ασυλία. Σε αντίθεση με άλλες πρώιμες ποικιλίες, αυτό το υποείδος έχει γλυκιά γεύση και έντονο ευχάριστο άρωμα.
Οι καρποί της αιγυπτιακής δύναμης ωριμάζουν σε 3-3,5 μήνες από τη στιγμή της ανάδυσης
Πλεονεκτήματα:
- μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και κάτω από μεμβράνη.
- υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος στα λαχανικά, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
- επίμονη ανοσία σε ασθένειες.
- αυξημένη παραγωγικότητα·
- καθολικός σκοπός?
- αντοχή στην υπερβολική υγρασία.
- ανέχεται καλά τη μεταφορά.
- φυλάσσεται σε δροσερό, σκιερό δωμάτιο μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου.
- εξαιρετική γεύση και άρωμα.
Μειονεκτήματα:
- κακή βλάστηση των σπόρων.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Ο πολιτισμός μπορεί να επιστραφεί στο ίδιο μέρος όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια. Δεν συνιστάται η φύτευση πιπεριών μετά από άλλους εκπροσώπους των καλλιέργειες νυχτολούλουδου, όπως οι μελιτζάνες, οι ντομάτες και οι πατάτες.
Όροι και κανόνες φύτευσης δενδρυλλίων
Οι σπόροι αιγυπτιακής πιπεριάς σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου.Το υλικό φύτευσης που αγοράζεται σε κατάστημα δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία. Για καλύτερη βλάστηση, απλώς μουλιάστε τους σπόρους σε νερό με την προσθήκη ενός διεγέρτη ανάπτυξης.
Εάν ο κηπουρός συνέλεξε μόνος του τους σπόρους, πρέπει να ελεγχθούν για βλάστηση πριν από τη σπορά. Το υλικό φύτευσης βυθίζεται σε αλατούχο διάλυμα. Σπόροι υψηλής ποιότητας, από τους οποίους θα αναπτυχθούν ισχυρά σπορόφυτα, θα βυθιστούν στον πυθμένα του δοχείου, οι άδειοι σπόροι θα ανέβουν στην επιφάνεια.
Κανόνες φύτευσης δενδρυλλίων πιπεριάς:
- Τα δοχεία για σπορά γεμίζουν με ειδικό χώμα.
- Οι σπόροι θάβονται 1-1,5 εκ. στο έδαφος.Το υπόστρωμα υγραίνεται μετά τη φύτευση.
- Το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί. Πριν από την ανάδυση (οι βλαστοί θα αρχίσουν να διαπερνούν το έδαφος σε δύο εβδομάδες), οι φυτεύσεις αερίζονται καθημερινά. Στη συνέχεια αφαιρείται το κάλυμμα.
- Αφού εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι των φύλλων, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ξεχωριστά ποτήρια. Οι ρίζες του φυτού είναι πολύ ευαίσθητες, η μεταφόρτωση πραγματοποιείται εξαιρετικά προσεκτικά.
14 ημέρες μετά την κατάδυση, τα σπορόφυτα πιπεριάς τροφοδοτούνται με αζωτούχα λιπάσματα. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία πράσινης μάζας και θα ενεργοποιήσει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Δύο εβδομάδες αργότερα, πραγματοποιείται μια δεύτερη σίτιση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε υγρή μορφή.
Μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για τη φύτευση δενδρυλλίων, προτιμώνται ηλιόλουστες περιοχές με ελαφρύ, γόνιμο έδαφος, το επίπεδο οξύτητας του οποίου είναι εντός 6,0. Δεν πρέπει να υπάρχουν προσχέδια στον επιλεγμένο ιστότοπο. Εάν η περιοχή δεν προστατεύεται από τον άνεμο, τοποθετήστε ένα διαμέρισμα.
Οι πιπεριές της ποικιλίας Egyptian Strength μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται σε θερμοκρασία +15-17ᵒC. Εάν το θερμόμετρο πέσει στους +13ᵒC και κάτω, η καλλιέργεια σταματά να αναπτύσσεται. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάβουμε το έδαφος και προσθέτουμε χούμο ή τύρφη. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 30 cm, η απόσταση των σειρών είναι 50 cm.
Ο θάμνος μεταφέρεται στην τρύπα μαζί με ένα κομμάτι γης, έτσι το φυτό προσαρμόζεται καλύτερα στο νέο μέρος. Μετά τη μεταφόρτωση, τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα. Εάν υπάρχει πιθανότητα νυχτερινού παγετού, η πιπεριά καλύπτεται με αγροΐνες.
μετέπειτα φροντίδα
Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το πότισμα των πιπεριών με καθιζάνον νερό, η θερμοκρασία του οποίου δεν είναι χαμηλότερη από +24-26ᵒC. Σχέδιο για το πότισμα δενδρυλλίων:
- πριν από την ανθοφορία - μία φορά την εβδομάδα (σε ζεστό καιρό, κάθε 3-4 ημέρες).
- κατά τη διάρκεια της καρποφορίας - 2-3 φορές την εβδομάδα.
Μετά την ύγρανση ή την κατακρήμνιση, το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα χαλαρώνει, θάβοντας τη σκαπάνη στο χώμα όχι περισσότερο από 5 εκ. Η ρίζα της πιπεριάς βρίσκεται επιφανειακά, επομένως κάθε φορά συνιστάται η ταυτόχρονη αφαίρεση των ζιζανίων κατά την αναρρίχηση των θάμνων.
Για να αποφευχθεί η ξήρανση, το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα επικαλύπτεται. Αυτό όχι μόνο θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας, αλλά θα μειώσει επίσης τον αριθμό των ζιζανίων.
Γύρω από τα σπορόφυτα τοποθετείται ένα στρώμα σάπιας επιφάνειας αφού ζεσταθεί καλά το έδαφος.
Μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, η πιπεριά Αιγυπτιακής Ισχύος τρέφεται τουλάχιστον πέντε φορές:
- Την άνοιξη, αμέσως μετά τη μεταφύτευση, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα.
- Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι πιπεριές τροφοδοτούνται με ανόργανα λιπάσματα ή διάλυμα φλόμου.
- Κατά τον σχηματισμό της ωοθήκης, τα φυτά χρειάζονται λιπάσματα καλίου. Ένας επαρκής αριθμός από αυτά είναι το κλειδί για την καλή καρποφορία.
- Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, προστίθεται δύο φορές υπερφωσφορικό ή άλας καλίου.Τα οργανικά λιπάσματα περιλαμβάνουν κοπριά ή κοπριά κοτόπουλου.
Ο κακός σχηματισμός καρπών υποδηλώνει περίσσεια αζώτου και έλλειψη φωσφορικών λιπασμάτων.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων στην τοποθεσία, πρέπει να ληφθούν ορισμένα μέτρα:
- ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς·
- πραγματοποιήστε μέτριο πότισμα.
- χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου ως λίπασμα δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Μετά από κάθε πότισμα και καθίζηση, χαλαρώστε το χώμα.
Την άνοιξη και το φθινόπωρο πραγματοποιείται βαθύ όργωμα του κήπου. Για να αποφύγετε την εμφάνιση αφίδων σε παρτέρια πιπεριάς, συνιστάται να φυτέψετε κόλιανδρο, κρεμμύδια και βασιλικό κοντά. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων στο χώρο, οι φυτεύσεις δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνές. Είναι σημαντικό να διατηρείτε μια απόσταση μεταξύ των θάμνων πιπεριάς.
συμπέρασμα
Πιπέρι Η αιγυπτιακή δύναμη δεν έχει ακόμη μελετηθεί πολύ. Οι καρποί του διακρίνονται για την εξαιρετική τους γεύση και τη σταθερά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ενώ σε άλλες ποικιλίες ο δείκτης αυτός εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και αλλάζει από χρόνο σε χρόνο.
Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την αιγυπτιακή δύναμη της πιπεριάς
