Περιεχόμενο
Το χειμερινό σκόρδο είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια γιατί μπορεί να καλλιεργηθεί παντού. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι αυτές που φυτεύονται το χειμώνα. Ένα από αυτά είναι το σκόρδο Komsomolets. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ανέχεται καλά τις κλιματικές αλλαγές και παράγει εξαιρετική συγκομιδή. Οι κριτικές για το χειμερινό σκόρδο Komsomolets επιβεβαιώνουν ότι η ποικιλία είναι μοναδική.
Ιστορικό της εμφάνισης της ποικιλίας
Η χειμερινή ποικιλία σκόρδου Komsomolets αναπτύχθηκε στη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα. Στόχος των επιστημόνων ήταν να δημιουργήσουν ένα είδος που θα ήταν κατάλληλο για καλλιέργεια στα εδάφη της περιοχής της Κεντρικής Μαύρης Γης. Πραγματοποιήθηκαν εργασίες σε τοπικές ποικιλίες σκόρδου και ως αποτέλεσμα επίπονης εργασίας, δημιουργήθηκε ένα ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στο κρύο φυτό.
Περιγραφή του σκόρδου
Στη βιβλιογραφία, αυτή η ποικιλία χειμερινού σκόρδου περιγράφεται ως η πιο παραγωγική. Τα κεφάλια σκόρδου του έχουν πυκνά κεφάλια, το καθένα από αυτά περιέχει έως και 10 δόντια. Είναι όλα λεία και το ίδιο μέγεθος. Το βάρος κάθε λάμπας κυμαίνεται από 35 έως 110 g.Τα γαρίφαλα Komsomolets έχουν αιχμηρή και σκληρή γεύση. Κάθε κεφάλι καλύπτεται με ομοιόμορφα λέπια.
Οι μίσχοι του Komsomolets φτάνουν τα 45 cm σε μήκος και αποτελούνται από πολλά φύλλα επικαλυμμένα με κερί. Μερικές φορές μπορεί να σχηματιστούν βέλη στα οποία ωριμάζουν μικροί λαμπτήρες αέρα. Τόσο τα κεφάλια του σκόρδου όσο και τα φτερά χρησιμοποιούνται στη μαγειρική.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Για να έχετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες φύτευσης και φροντίδας. Μόνο τότε το Komsomolets θα ευχαριστηθεί με τα υψηλής ποιότητας και αρωματικά φρούτα του.
Παραγωγικότητα
Αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως μεσαίας εποχής, καθώς η περίοδος της ενεργού ανάπτυξης και αναπαραγωγής της είναι κατά μέσο όρο 115-120 ημέρες. Στο νότο, το Komsomolets ωριμάζει μέσα σε 95-100 ημέρες.
Υπάρχουν περίπου 1,3-1,4 κιλά χειμερινού σκόρδου ανά τετραγωνικό μέτρο. Και αυτός είναι ένας εξαιρετικός δείκτης. Γενικά, η απόδοση εξαρτάται άμεσα από τη θέση φύτευσης και τον τύπο του εδάφους.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό και τις διάφορες καιρικές αλλαγές. Το φυτό είναι επίσης ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και είναι ανθεκτικό στην εξάπλωση της βακτηριακής σήψης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το χειμερινό σκόρδο Komsomolets έχει πολλά πλεονεκτήματα που το καθιστούν δημοφιλές και σε ζήτηση μεταξύ κηπουρών και κηπουρών με διαφορετική εμπειρία και επίπεδο γνώσεων.
Οι θετικές ιδιότητες του σκόρδου:
- ανθεκτικό ακόμη και σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
- δεν φοβάται τις περισσότερες ασθένειες.
- Μπορείτε να πάρετε μια μεγάλης κλίμακας συγκομιδή εάν φροντίζετε σωστά το φυτό.
Εάν το Komsomolets φυτευτεί σε φτωχό έδαφος, η συγκομιδή θα είναι μικρή και οι καλλιέργειες σκόρδου θα είναι πολύ μικρές.Στην περίπτωση αυτή, το αποτέλεσμα δεν θα δικαιολογήσει τα κεφάλαια που επενδύθηκαν στο εργοστάσιο.
Φύτευση και φροντίδα του σκόρδου
Για να έχετε εξαιρετικούς καρπούς, θα πρέπει να ακούσετε τις συμβουλές των επαγγελματιών σχετικά με τη φύτευση. Παρά την καλή αντοχή του σκόρδου στο κρύο, θα πρέπει να φυτεύεται μακριά από δέντρα και θάμνους, σε ανοιχτούς χώρους. Εάν το φυτέψετε στη σκιά, αυτό θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.
Ώρα να φυτέψουμε το σκόρδο Komsomolets
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε το χειμερινό σκόρδο είναι τα μέσα Οκτωβρίου. Εάν η περιοχή έχει δροσερό κλίμα, τότε μπορείτε να φυτέψετε το φυτό λίγο νωρίτερα.
Προετοιμασία των κρεβατιών
Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη φύτευση Komsomolets σε εκείνα τα οικόπεδα όπου φύτρωσαν αγγούρια, φασόλια, λάχανο ή κολοκυθάκια πέρυσι. Αλλά είναι καλύτερα να μην τοποθετείτε το χειμωνιάτικο σκόρδο σε ένα κρεβάτι κήπου όπου είχαν προηγουμένως φυτευτεί πατάτες, κρεμμύδια ή ντομάτες.
Μόνο μεγάλα δόντια πρέπει να φυτεύονται, χωρίς ελαττώματα. Πριν από την έναρξη της διαδικασίας, κάθε δείγμα πρέπει να φυλάσσεται σε διάλυμα θειικού χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου.
Το χειμερινό σκόρδο Komsomolets ευδοκιμεί σε βαριά και αργιλώδη εδάφη. Για να έχετε μεγάλη συγκομιδή, συνιστάται η λίπανση του εδάφους πριν από τη φύτευση. Το κομπόστ ή το χούμο είναι τέλειο ως ντρέσινγκ. Χρησιμοποιείται 1 κιλό λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Εκτός από τα οργανικά παρασκευάσματα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται σκευάσματα μεταλλικού συμπλέγματος - είναι χρήσιμα για το Komsomolets.
Φύτευση σκόρδου
Η συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες εγγυάται άφθονη καρποφορία:
- Ανάμεσα στις σειρές πρέπει να αφήσετε κενά 35-40 cm.
- Μεταξύ των φυτών στη σειρά, η απόσταση πρέπει να είναι εντός 6-10 cm.
- Τα δόντια πρέπει να φυτεύονται σε βάθος 2-7 cm, ανάλογα με το μέγεθος.
Καλλιέργεια σκόρδου
Μετά τη φύτευση, θα πρέπει να πραγματοποιηθούν μέτρα μόνωσης και επικάλυψη με πριονίδι. Με την έναρξη της άνοιξης, όλο το υλικό αφαιρείται και το έδαφος ποτίζεται άφθονο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται ένα μήνα πριν τη συγκομιδή. Αν αγνοήσετε αυτή την κατάσταση, τα φρούτα δεν θα αποκτήσουν τη συγκεκριμένη γεύση τους.
Όσοι δεν έχουν κάνει σάπια φύλλα πρέπει να χαλαρώνουν τακτικά το χώμα και επίσης να αφαιρούν πένθιμα ενδύματα χήρας. Συνιστάται να κόψετε τα βέλη εάν δεν χρειάζεται να συλλέξετε σπόρους. Πρέπει να αποκοπούν στο επίπεδο των άνω φύλλων.
Λιπάνετε το έδαφος με χειμωνιάτικο σκόρδο μερικές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Τα παρασκευάσματα προστίθενται στο έδαφος μαζί με το πότισμα. Η καλύτερη σύνθεση ορυκτών για τη διατροφή του σκόρδου είναι η Amofoska. Το Liquid Mullein θα λειτουργήσει επίσης.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Θα πρέπει να περάσουν λίγο περισσότερες από 100 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί και στη συνέχεια το χειμερινό σκόρδο θα ωριμάσει πλήρως. Οι ειδικοί λένε ότι συνιστάται να σκάβετε φρούτα μετά από 80-90 ημέρες. Τα εξωτερικά σημάδια του φυτού μπορούν να βοηθήσουν στον προσδιορισμό της ετοιμότητας του σκόρδου.
Μπορείτε να συγκομίσετε εάν:
- Τα περισσότερα από τα φτερά έγιναν κίτρινα.
- η βάση του στελέχους αραιώθηκε και ξάπλωσε στο έδαφος.
- τα κάτω φύλλα έχουν αποκτήσει μια κίτρινη απόχρωση.
- οι λοβοί των σπόρων είναι ραγισμένοι.
- τα λέπια που κάλυπταν το κεφάλι έγιναν διάφανα.
Η καλύτερη στιγμή για να σκάψετε το Komsolets είναι ένα ηλιόλουστο πρωί. Μετά τη συγκομιδή, τα κεφάλια πρέπει να απλωθούν στο έδαφος για να στεγνώσουν.Στη συνέχεια, πρέπει να το φέρετε κάτω από ένα θόλο ή σε εσωτερικό χώρο και να το αφήσετε εκεί για αρκετές εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χειμερινό σκόρδο θα στεγνώσει εντελώς και θα είναι έτοιμο για χρήση. Τα φύλλα και οι μίσχοι μπορούν να κοπούν μόνο όταν οι βλαστοί έχουν στεγνώσει τελείως.
Μετά την ξήρανση, η καλλιέργεια πρέπει να ταξινομηθεί. Τα κεφάλια που έχουν ατέλειες ή ζαρωμένη όψη πρέπει να τα αφήνετε στην άκρη. Αν δεν τα προσέξετε έγκαιρα, μπορεί να χάσετε λίγο από τα φρούτα. Καλές κεφαλές χειμωνιάτικου σκόρδου πρέπει να τοποθετούνται σε κουτί ή σακούλα και να αποθηκεύονται στο κελάρι. Όλους τους χειμερινούς μήνες η καλλιέργεια πρέπει να αερίζεται για να μην υγραίνεται και σαπίζει.
Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί σωστά ο χρόνος συλλογής του Komsomolets, επειδή αυτό επηρεάζει τόσο την πικάντικη γεύση, όσο και το άρωμα των γαρίφαλων.
Μέθοδοι πολλαπλασιασμού του σκόρδου
Η ποικιλία Komsomolets είναι ένα από εκείνα τα φυτά που εκτοξεύονται με βέλη. Επομένως, μπορεί να διαδοθεί με τους εξής τρόπους:
- γαρίφαλο;
- βολβοί σπόρων.
Χρησιμοποιώντας την πρώτη μέθοδο, θα υπάρξει εγγυημένη συγκομιδή του χρόνου. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο δύσκολη και θα χρειαστούν αρκετά χρόνια πριν το φυτό παράγει καλό καρπό.
Παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης ασθενειών
Η βλάβη στο χειμερινό σκόρδο μπορεί να προκληθεί από ασθένειες που αναπτύσσονται κατά τη δραστηριότητα των μυκήτων.
Αντιμετωπίζονται οι ακόλουθες ασθένειες της ποικιλίας Komsomolets:
- Λευκή σήψη. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας μύκητας που προσβάλλει τα κεφάλια τόσο μετά τη συγκομιδή όσο και ενώ βρίσκονται στο έδαφος. Εάν παρατηρήσετε ένα ξαφνικό κιτρίνισμα των φύλλων, τότε αυτό είναι το πρώτο σημάδι λευκής σήψης.Μια ελαφριά επικάλυψη σχηματίζεται στις ρίζες των προσβεβλημένων φυτών και στο κεφάλι - έτσι εξαπλώνεται ο μύκητας. Μπορεί να κάνει τα δόντια υδαρή και να επιταχύνει τη διαδικασία τερηδόνας.
- Πράσινη μούχλα. Η ασθένεια είναι χαρακτηριστική για τη συγκομιδή του χειμερινού σκόρδου. Καφέ υγρές κηλίδες εμφανίζονται στο κάτω μέρος του κεφαλιού. Στα δόντια σχηματίζονται πιεσμένες κίτρινες περιοχές. Για να αποτρέψετε την ασθένεια, πρέπει να παρακολουθείτε τη συγκομιδή, να την ταξινομείτε τακτικά και να πετάτε τους καρπούς που έχουν προσβληθεί.
- Αυχενική σήψη. Η ασθένεια προσβάλλει το χειμωνιάτικο σκόρδο ενώ είναι ακόμα στο έδαφος. Πολλοί παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν σε αυτό το πρόβλημα, για παράδειγμα, ο κρύος καιρός, η υπερβολική υγρασία του εδάφους και η αντίδραση στα αζωτούχα λιπάσματα. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση της νόσου, η συγκομιδή της καλλιέργειας πρέπει να γίνεται σε ζεστό καιρό και να στεγνώνεται καλά.
συμπέρασμα
Το χειμερινό σκόρδο Komsomolets είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, η φροντίδα του δεν περιλαμβάνει σύνθετα μέτρα. Για κάθε κηπουρό, το Komsomolets που καλλιεργείται αποτελεί εγγύηση ότι έχει ένα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες στο σπίτι που βελτιώνει την ανοσία και μπορεί να ξεπεράσει διάφορες ιογενείς ασθένειες.
