Περιεχόμενο
- 1 Πόσο καιρό μεγαλώνει το καλαμπόκι;
- 2 Οι καλύτεροι προκάτοχοι καλαμποκιού
- 3 Χρόνος φύτευσης καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος
- 4 Πώς να φυτέψετε καλαμπόκι στον κήπο με σπόρους
- 5 Σπορέας καλαμποκιού
- 6 Τι μπορείτε να φυτέψετε δίπλα στο καλαμπόκι;
- 7 Φροντίδα για καλλιέργειες καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος
- 8 Πότε να μαζέψετε καλαμπόκι
- 9 συμπέρασμα
Το καλαμπόκι είναι μια παραδοσιακά νότια καλλιέργεια, επομένως καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα μόνο σε περιοχές με ευνοϊκό κλίμα. Ωστόσο, στη μεσαία ζώνη μπορείτε να το καλλιεργήσετε στο εξοχικό σας. Η φύτευση σπόρων καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι δύσκολη, αλλά υπάρχουν αρκετές αποχρώσεις στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας.
Πόσο καιρό μεγαλώνει το καλαμπόκι;
Το καλαμπόκι είναι ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας των Poaceae. Η καλλιεργητική του περίοδος διαρκεί από 3 έως 5 μήνες, ανάλογα με την ποικιλία. Οι ισχυροί όρθιοι μίσχοι μπορούν να φτάσουν τα 3 μέτρα ή περισσότερο. Οι σπόροι των σιτηρών ωριμάζουν στο τέλος του βλαστού.
Είναι αρκετά μεγάλα, στρογγυλά κυβικά, σφιχτά πιεσμένα μεταξύ τους, συλλέγονται στο τέλος του βλαστού στο λεγόμενο στάχυ.Οι σπόροι αναπτύσσονται σε ίσες σειρές· κάθε στάχυ μπορεί να περιέχει έως και 1.000 κόκκους.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι καλαμποκιού
Οι καλύτερες πρόδρομες ουσίες για το καλαμπόκι είναι τα δημητριακά και τα όσπρια. Σε βιομηχανική κλίμακα, αυτές οι καλλιέργειες συχνά εναλλάσσονται μεταξύ τους. Τα δημητριακά και τα όσπρια (με εξαίρεση τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα φασόλια) καλλιεργούνται αρκετά σπάνια στον κήπο. Ως εκ τούτου, οι σπόροι καλαμποκιού φυτεύονται συνήθως μετά από πατάτες ή ντομάτες, και στο νότο - μετά από πεπόνια.
Χρόνος φύτευσης καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος
Το καλαμπόκι που αγαπά τη θερμότητα φυτεύεται με σπόρους σε ανοιχτό έδαφος μόνο αφού η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους + 10-14 °C. Αυτή η ώρα συνήθως πέφτει στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Εάν μέχρι αυτή τη στιγμή το έδαφος δεν έχει χρόνο να ζεσταθεί στην απαιτούμενη θερμοκρασία, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε καλαμπόκι στη χώρα χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι βλασταίνουν στο σπίτι και στη συνέχεια, όταν η θερμοκρασία φτάσει τις απαιτούμενες τιμές, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο 2019
Πολλοί κηπουροί καθοδηγούνται από το σεληνιακό ημερολόγιο όταν φυτεύουν σπόρους διαφόρων καλλιεργειών. Πράγματι, οι φάσεις της σελήνης έχουν αντίκτυπο στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει το συνιστώμενο χρονοδιάγραμμα για τη φύτευση σπόρων καλαμποκιού σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.
Μήνας | Ευνοϊκές μέρες | Δυσμενείς μέρες |
Μάρτιος | 7-20 | 3,5,31 |
Απρίλιος | 6-18 | 5 |
Ενδέχεται | 6-18 | 20,29,30 |
Ιούνιος | 4-16 | 3,11,25 |
Ανάλογα με την ποικιλία
Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες καλαμποκιού. Όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου, χωρίζεται σε διάφορες ομάδες ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης.
- Νωρίς. Η καλλιεργητική περίοδος για τέτοιο καλαμπόκι διαρκεί 75-85 ημέρες.Αυτό περιλαμβάνει ποικιλίες και υβρίδια όπως Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1, Lakomka 121.
- Mid-season. Οι ποικιλίες αυτής της ομάδας ωριμάζουν σε 90-100 ημέρες. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει Delicacy, Pearl, Mermaid.
- αργά. Ωριμάζει σε 100 ημέρες ή περισσότερο. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν Bashkirovets, Polaris.
Ανάλογα με τον σκοπό της καλλιέργειας
Ανάλογα με τον σκοπό τους, όλες οι ποικιλίες καλαμποκιού χωρίζονται στους ακόλουθους τύπους:
- Ζάχαρη. Χρησιμοποιείται για φαγητό και μαγείρεμα.
- Dentoform. Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Χρησιμοποιείται για τεχνικούς σκοπούς.
- Πυριτικός. Καλλιεργείται για ζωοτροφές.
- Αλευρώδης. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή αμύλου, την παραγωγή μελάσας και βιοαιθανόλης.
- που σκάει. Λόγω της ειδικής δομής του, ο κόκκος σκάει όταν θερμαίνεται, σχηματίζοντας μια μαλακή λευκή ουσία. Κύριος σκοπός είναι η παραγωγή ποπ κορν και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής.
- Μεμβρανώδης. Καλλιεργείται αποκλειστικά για ζωοτροφές.
Το καλαμπόκι χωρίζεται επίσης ανάλογα με την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, το χρώμα των σπόρων και ορισμένες άλλες παραμέτρους.
Πώς να φυτέψετε καλαμπόκι στον κήπο με σπόρους
Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους καλαμποκιού είτε με το χέρι είτε χρησιμοποιώντας τεχνικά μέσα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων για την τοποθεσία καλλιέργειας, καθώς η τοποθεσία θα απαιτήσει προκαταρκτική προετοιμασία. Αξίζει επίσης να αξιολογηθούν οι καιρικές συνθήκες και η ικανότητα φροντίδας για τις φυτεύσεις. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί μέριμνα εκ των προτέρων για την αγορά σπόρων, οι οποίοι πρέπει να επιθεωρηθούν πριν από τη φύτευση και, εάν είναι απαραίτητο, να απορριφθούν.
Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης
Το καλύτερο μέρος για τη φύτευση σπόρων καλαμποκιού θα είναι μια φωτεινή περιοχή καλά προστατευμένη από τον κρύο αέρα με χαλαρό, γόνιμο έδαφος. Είναι βέλτιστο εάν υπάρχουν φυτείες κολοκύθας ή οσπρίων κοντά. Τα φαρδιά φύλλα κολοκύθας προστατεύουν καλά το έδαφος από την υπερθέρμανση από τις ακτίνες του ήλιου και τα όσπρια εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο, το οποίο χρειάζεται το καλαμπόκι για κανονική ανάπτυξη.
Προετοιμασία εδάφους
Το καλαμπόκι προτιμά χαλαρό, γόνιμο έδαφος, επομένως είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την προετοιμασία της περιοχής για φύτευση το φθινόπωρο. Πρέπει να το σκάψετε, να επιλέξετε τις ρίζες των φυτών -αγριόχορτο, και επίσης προσθέστε λίπασμα - σάπια κοπριά. Την άνοιξη, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει ξανά και να καθαριστεί από τα ζιζάνια. Όταν επιτευχθεί η απαιτούμενη θερμοκρασία έξω, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.
Διαβροχή και βλάστηση σπόρων καλαμποκιού
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι του καλαμποκιού διατηρούνται στον ήλιο για αρκετές ημέρες, πρώτα τυλιγμένοι σε ένα κομμάτι ύφασμα. Μετά τη θέρμανση, απολυμαίνονται. Για να γίνει αυτό, βυθίζονται για μισή ώρα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, αραιωμένο σε πλούσιο ροζ χρώμα. Στη συνέχεια οι σπόροι πλένονται με καθαρό νερό και στεγνώνουν. Μετά από αυτό, φυτρώνουν. Για να γίνει αυτό, οι κόκκοι τοποθετούνται σε μια καθαρή πλάκα, εναλλάσσοντας στρώματα σπόρων και γάζας, η οποία υγραίνεται με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Οι σπόροι που τοποθετούνται για βλάστηση τοποθετούνται σε ζεστό, σκοτεινό μέρος. Το πιάτο μπορεί να παραμείνει εκεί για αρκετές ημέρες μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα. Απλά πρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και να διατηρείτε την απαιτούμενη υγρασία. Οι βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.Εάν για κάποιο λόγο δεν είναι δυνατό να βλαστήσουν οι σπόροι, μπορούν να φυτευτούν ξηροί, αφού πρώτα απολυμανθούν με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Σε αυτή την περίπτωση, η ομοιότητα θα είναι χειρότερη και τα ίδια τα λάχανα θα εμφανιστούν αργότερα.
Σχέδιο φύτευσης καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος
Η σωστή φύτευση των σπόρων καλαμποκιού, το βάθος και η απόσταση μεταξύ των σειρών εξαρτώνται από το επιλεγμένο σχέδιο. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι μονό rad, διπλό ή πεζό.
Μονή λωρίδα
Με αυτή τη μέθοδο, οι σπόροι φυτεύονται σε 1 σειρά, φυτεύοντας τους σπόρους σε βάθος 7-8 cm και τοποθετώντας παρακείμενες τρύπες σε απόσταση 30-40 cm μεταξύ τους. Αυτή η μέθοδος δεν δημιουργεί προβλήματα στη φροντίδα· είναι αρκετά εύκολο να παρατηρήσετε οπτικά τα φυτά.
Διπλή σειρά
Μια διπλή σειρά είναι ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε καλαμπόκι από την άποψη της επικονίασης. Με αυτή τη μέθοδο, δύο μονές σειρές τοποθετούνται στο κρεβάτι, η απόσταση μεταξύ τους είναι 0,5 m.
Γραμμή
Διαφορετικά, αυτή η μέθοδος ονομάζεται τετράγωνη φωλιά ή σκάκι. Σε αυτή την περίπτωση, κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, αφήνεται ένα κενό 0,3 m μεταξύ γειτονικών φυτών στη σειρά και 0,6 m μεταξύ των σειρών. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 10 cm. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ευκολία στη φροντίδα και ομοιόμορφο φωτισμό του φυτεύσεις, αλλά απαιτεί μεγάλες σπαρμένες εκτάσεις.
Φύτευση καλαμποκιού την άνοιξη στη ντάτσα - σε ένα σύντομο βίντεο στον σύνδεσμο:
Σπορέας καλαμποκιού
Για την καλλιέργεια καλαμποκιού στη χώρα από σπόρους, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σπαρτήρα· αυτό έχει νόημα μόνο εάν υπάρχει σημαντική ποσότητα σπαρμένης έκτασης. Είναι απίθανο να χρειαστεί μια τέτοια μονάδα κατά τη φύτευση σπόρων σε μια μικρή περιοχή, εάν σχεδιάζεται να καταλαμβάνει μόνο 1-2 κλίνες για αυτήν την καλλιέργεια.Εάν διατεθεί μια μεγάλη περιοχή για αυτό, τότε σε αυτήν την περίπτωση είναι αδύνατο να γίνει χωρίς μέσα μηχανοποίησης. Οι σπαρτήρες καλαμποκιού διατίθενται σε χειροκίνητες, ρυμουλκούμενες και τοποθετημένες ποικιλίες. Τα πρώτα κινούνται με μυϊκή δύναμη και προορίζονται για μικρές περιοχές. Τα τελευταία ρυμουλκούνται με αυτοκινούμενα οχήματα (τρακτέρ, τρακτέρ με τα πόδια) ή αναρτώνται σε αυτά. Με τη βοήθεια τέτοιων συσκευών, μεγάλες εκτάσεις μπορούν να σπαρθούν με σπόρους σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Το πλεονέκτημα των σπαρτικών δεν είναι μόνο η ταχύτητα και η παραγωγικότητα. Η μηχανοποιημένη μέθοδος επιτρέπει πολύ πιο ακριβή συμμόρφωση με τους κανόνες για τη σπορά σπόρων καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος, τοποθετώντας τους βέλτιστα στο χωράφι και φυτεύοντάς τους ακριβώς στο απαιτούμενο βάθος. Αυτό εξοικονομεί σημαντικά υλικό φύτευσης και επίσης αυξάνει την παραγωγικότητα.
Τι μπορείτε να φυτέψετε δίπλα στο καλαμπόκι;
Ο χώρος μεταξύ γειτονικών φυτών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια άλλων φυτών, όπως τα φασόλια. Τα μπιζέλια θα τα πάνε καλά σε ένα χωράφι με καλαμπόκι· οι ψηλοί μίσχοι θα χρησιμεύσουν ως πρόσθετη υποστήριξη για αυτούς. Για τον ίδιο λόγο, μπορείτε να φυτέψετε καλαμπόκι δίπλα σε αγγούρια. Αυτή η μέθοδος είναι μια καλή εναλλακτική για την καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα. Οι κολοκύθες και τα κολοκυθάκια, καθώς και οι πατάτες, αναπτύσσονται καλά δίπλα στο καλαμπόκι.
Οι ψηλοί μίσχοι των φυτών παρέχουν μια αρκετά δυνατή σκιά, έτσι οι καλλιέργειες που αγαπούν το φως δίπλα τους θα λαμβάνουν συστηματικά λιγότερη ηλιακή ενέργεια. Αυτό θα τους καταθλίψει. Δεν συνιστάται η φύτευση των ακόλουθων φυτών δίπλα στο καλαμπόκι:
- Παντζάρια?
- σέλινο;
- λευκό και κουνουπίδι?
- γλυκές και πικρές πιπεριές?
Οι ντομάτες επίσης δεν ανέχονται την εγγύτητα με το καλαμπόκι. Αυτή η κουλτούρα είναι ένας έντονο εγωιστής, επομένως καλλιεργείται χωριστά από όλα τα άλλα φυτά.
Φροντίδα για καλλιέργειες καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος
Η τεχνολογία και οι συνθήκες για την καλλιέργεια καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος βιομηχανικά δεν απαιτούν υποχρεωτικά μέτρα για τη φροντίδα των καλλιεργειών μετά τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Η μόνη εξαίρεση είναι η αντιμετώπιση των φυτειών κατά των παρασίτων και των ασθενειών. Ωστόσο, όταν καλλιεργείτε καλαμπόκι σε προσωπικό οικόπεδο, ειδικά σε δυσμενές κλίμα, ορισμένα μέτρα θα είναι απολύτως χρήσιμα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- βοτάνισμα?
- πότισμα;
- χαλάρωση του εδάφους?
- σίτιση
Εάν όλες οι δραστηριότητες πραγματοποιηθούν εγκαίρως και πλήρως, τότε δεν θα είναι δύσκολο να αναπτυχθεί μια καλή καλλιέργεια καλαμποκιού στο οικόπεδο, ακόμη και σε ένα όχι πολύ κατάλληλο κλίμα.
Πόσο συχνά να ποτίζετε καλαμπόκι
Το πότισμα του καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος είναι απαραίτητο μόνο κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων. Θα πρέπει να είναι σπάνιο αλλά άφθονο. Καλά αποτελέσματα δίνει και η στάγδην άρδευση, αλλά η διευθέτησή της απαιτεί σημαντικό κόστος.
Λίπασμα επιφάνειας
Η ανάγκη για λίπανση καθορίζεται από το χρώμα των φύλλων. Ένα ανοιχτό πράσινο χρώμα υποδηλώνει έλλειψη αζώτου, μια μοβ απόχρωση υποδηλώνει ανεπάρκεια φωσφόρου. Η έλλειψη καλίου οδηγεί σε παραμόρφωση των φύλλων και οι λεπίδες των φύλλων γίνονται καφέ. Για την αποφυγή τέτοιων προβλημάτων, η λίπανση εφαρμόζεται σε δόσεις, τηρώντας συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα.
Τα φυτά τρέφονται για πρώτη φορά 2 εβδομάδες μετά την ανάδυση με έγχυμα φλόμου αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1:10. Μετά την εμφάνιση 5-6 πλήρους φύλλων, η διαδικασία επαναλαμβάνεται, χρησιμοποιώντας διάλυμα νιτρικού αμμωνίου ως επίδεσμο. Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται μετά από άλλες 15-20 ημέρες, χρησιμοποιώντας σύνθετα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.
Χαλάρωση και αφαίρεση ζιζανίων
Το ξεβοτάνισμα των καλλιεργειών καλαμποκιού γίνεται συνήθως μόνο στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξής του. Τα ψηλά φυτά με ισχυρούς μίσχους και βαθιές ρίζες θα κάνουν καλή δουλειά στην καταστολή των ζιζανίων. Αξίζει να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, καταστρέφοντας την κορυφαία κρούστα για καλύτερη πρόσβαση αέρα στις ρίζες. Στην ενήλικη ζωή, όταν το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται έντονα, η χαλάρωση διακόπτεται για να μην καταστραφούν οι ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Πριν από αυτό, τα φυτά γειώνονται για να αυξηθεί ο αριθμός των τυχαίων ριζών και να διατηρηθεί η υγρασία.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Παρά το γεγονός ότι πολλές ποικιλίες έχουν καλή αντοχή στις ασθένειες, τα φυτά μπορούν να αρρωστήσουν σε δυσμενή κλίματα. Ο κίνδυνος για αυτούς είναι πρωτίστως μυκητιασικές ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- σκονισμένη μουτζούρα?
- φουσκάλες μούχλα?
- φουζάριο?
- σήψη στελέχους?
- νότια ελμινθοσπορίωση.
Ως προληπτικό μέτρο, οι σπόροι αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Συχνά, η ασθένεια αναπτύσσεται σε μη συγκομισμένα υπολείμματα φυτών, επομένως είναι πολύ σημαντικό να βάλετε τα κρεβάτια σε τάξη μετά τη συγκομιδή, αφαιρώντας όλη την περίσσεια πράσινη μάζα από αυτά. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει επίσης να καταστραφούν.
Μία από τις αιτίες των ασθενειών είναι η εμφάνιση εντόμων παρασίτων στις φυτεύσεις, τα οποία μπορεί να είναι φορείς μυκητιακών σπορίων ή παθογόνων βακτηρίων. Τα πιο κοινά παράσιτα που εμφανίζονται στο καλαμπόκι είναι:
- Βλαστοτρύπανο?
- ρίζα αφίδα?
- Σουηδική μύγα.
Καταπολεμούν τα έντομα ψεκάζοντας τις φυτεύσεις με μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα και βιολογικούς παράγοντες.
Πότε να μαζέψετε καλαμπόκι
Υπάρχουν δύο τύποι ωρίμανσης καλαμποκιού: η γαλακτοκομική και η βιολογική.Όταν οι κόκκοι του καλαμποκιού αποκτήσουν γαλακτώδη ωρίμανση, γίνονται απαλοί και το χρώμα τους γίνεται ανοιχτό κίτρινο. Ταυτόχρονα, εξακολουθεί να είναι αρκετά δύσκολο να διαχωριστούν τα φύλλα από το στάχυ. Τα στάχυα με κόκκους στο στάδιο της γαλακτώδους ωρίμανσης είναι τα πλέον κατάλληλα για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση. Εάν ο κόκκος προορίζεται για τεχνικούς σκοπούς ή για επεξεργασία, τότε θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να ωριμάσει τελείως. Ένα ώριμο στάχυ ξεφλουδίζεται εύκολα από τα φύλλα του και οι κόκκοι σε αυτό έχουν λαμπερό, πλούσιο κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα.
συμπέρασμα
Η φύτευση σπόρων καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για έναν άπειρο κηπουρό. Η περαιτέρω φροντίδα των φυτεύσεων είναι επίσης απλή. Εάν υπάρχει ελεύθερος χώρος στο οικόπεδο, είναι πολύ πιθανό να τον χρησιμοποιήσετε για την καλλιέργεια αυτού του δημητριακού. Άλλωστε, τα βραστά καλαμπόκι είναι αγαπημένο πιάτο για πολλούς και ιδιαίτερα τα παιδιά.
