Περιεχόμενο
Η πατάτα Tuleyevsky είναι ένα από τα υβρίδια που εκτρέφονται από το Ινστιτούτο Ερευνών Πατάτας της Περιφέρειας Kemerovo, του οποίου κυβερνήτης είναι ο Aman Tuleyev. Μια νέα ποικιλία ονομάστηκε προς τιμήν του· με αυτό, επιστήμονες και γεωπόνοι του Κεμέροβο θέλησαν να ευχαριστήσουν τον κυβερνήτη τους για τις υπηρεσίες του στη σημαντική βελτίωση της γεωργίας σε όλη την περιοχή. Για δέκα χρόνια, οι κτηνοτρόφοι εργάστηκαν για να αποκτήσουν μια ποικιλία πατάτας που αξίζει να φέρει ένα τέτοιο όνομα και το 2007 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο φυτικών καλλιεργειών της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Τώρα, μαζί με πολλές ήδη υπάρχουσες ποικιλίες πατάτας, οι πατάτες Tuleyevskaya κερδίζουν σταδιακά δημοτικότητα μεταξύ των βιομηχανικών γεωργικών επιχειρήσεων και των ιδιωτικών καλλιεργητών λαχανικών.
Περιγραφή
Στο πιστοποιητικό που επισυνάπτεται στην αίτηση εγγραφής στο κρατικό μητρώο, ο κατασκευαστής της νέας ποικιλίας πατάτας Tuleevsky δηλώνει τα ακόλουθα πρότυπα ποικιλίας:
- Η πατάτα Tuleyevsky είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης, η διάρκεια από τη φύτευση στο έδαφος έως την πλήρη ωρίμανση των κονδύλων είναι από 80 έως 100 ημέρες.
- Η ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας Tuleyevsky χρησιμοποιείται για την προετοιμασία γαστρονομικών πιάτων, ιδιαίτερα καλή για συνοδευτικά σε μορφή πουρέ.
- Μορφολογία της ποικιλίας πατάτας Tuleevsky: το ύψος των θάμνων είναι από 50 έως 70 εκατοστά, είναι ως επί το πλείστον όρθιοι, αλλά μπορεί να είναι ελαφρώς κλειστοί, τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα με κυματιστές άκρες, μεσαίου μεγέθους, η στεφάνη των λουλουδιών είναι λευκή και αρκετά μεγάλο.
- Η απόδοση των πατατών Tuleyevskaya είναι 180-420 εκατοστά ανά εκτάριο, η συγκομιδή ρεκόρ ήταν 458 εκατοστά.
- Το ριζικό λαχανικό είναι ένας επιμήκης οβάλ κόνδυλος, τα μάτια είναι πολύ μικρά, η φλούδα είναι γήινη κίτρινη, ελαφρώς τραχιά, η σάρκα στο εσωτερικό είναι ανοιχτό κίτρινο, μια φλέβα μπορεί να εμφανιστεί στο κέντρο μια σκιά πιο σκούρα από τον πολτό.
- Το βάρος μιας μέσης καλλιέργειας ρίζας είναι από 120 έως 270 γραμμάρια.
- Η γεύση των πατατών Tuleyevsky σημειώνεται ως εξαιρετική ή καλή, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι σχεδόν 17 τοις εκατό.
- Εξαιρετική παρουσίαση όταν συγκομίζεται από 88 έως σχεδόν 100%.
- Η ασφάλεια αποθήκευσης είναι 90 τοις εκατό.
- Σχέση με ασθένειες: η ποικιλία Tuleevsky είναι ανθεκτική στις ασθένειες του καρκίνου της πατάτας, σημειώθηκε ευαισθησία στο χρυσό νηματώδη, Προς την όψιμη μάστιγα Αυτή η ποικιλία έχει διπλή σχέση - οι κορυφές είναι πιο σταθερές σε αυτή την ασθένεια παρά κόνδυλοι.
Στις πατατοκαλλιεργητικές εταιρείες, οι πατάτες διατηρούνται σε αποθήκες υπό συνθήκες που διατηρούν τη διατήρησή τους όλο τον χειμώνα, οπότε δεν υπάρχει ποτέ έλλειψη πατάτας στο εμπόριο. Στο βίντεο μπορείτε να δείτε την αποθήκη πατάτας Tuleyevsky και ένας εργάτης αποθήκης δείχνει την εμφάνισή της μετά από αρκετούς μήνες αποθήκευσης.
Αναπτυσσόμενη τεχνολογία
Οι πατάτες Tuleyevsky δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες κατά την καλλιέργεια, ακόμη και σε παρθένα εδάφη κατά το πρώτο έτος της φύτευσης δίνει μια αξιοπρεπή συγκομιδή, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ορισμένες παραβιάσεις στον τεχνολογικό κύκλο καλλιέργειας μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπιθύμητες συνέπειες, επομένως είναι απαραίτητο να παρέχουν το απαιτούμενο ελάχιστο για τις φυτεύσεις πατάτας:
- το χώμα — η σύνθεση του εδάφους για τη φύτευση πατάτας Tuleyevsky πρέπει να είναι χαλαρή, καλά αεριζόμενη, γόνιμη.
- λιπάσματα — ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων: λιπάσματα οργανικής ύλης, αζώτου, φωσφόρου και καλίου εφαρμόζονται νωρίς την άνοιξη 2 μήνες πριν από τη φύτευση.
- πότισμα — η ποικιλία πατάτας Tuleyevsky μπορεί να αναπτυχθεί άριστα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς έντονο πότισμα, βρέχει αρκετή, αλλά κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας είναι απαραίτητο να ποτίζεται 1-2 φορές το μήνα, εναλλάξ με χαλάρωση του εδάφους.
- λόφος — οι κόνδυλοι πατάτας φυτεύονται με μέθοδο τετράγωνης συστάδας (50x50 cm), αυτή η μέθοδος είναι βολική για περαιτέρω αναρρίχηση μεταξύ σειρών φυτεύσεων, η οποία πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: μία φορά μετά την ανάπτυξη 5-6 φύλλων , το δεύτερο μετά την ανθοφορία?
- προστασία από ασθένειες και παράσιτα - πριν από τη φύτευση, ο σπόρος (κόνδυλοι) πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ειδικές ενώσεις που προορίζονται για αυτούς τους σκοπούς· για τη βελτίωση της ανάπτυξης των κονδύλων, υπάρχουν επίσης μέσα διέγερσης.
- έλεγχος παρασίτων — ο κύριος εχθρός της πατάτας είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Είναι σχεδόν αδύνατο να εξαφανιστεί εντελώς, γι' αυτό οι κορυφές της πατάτας ψεκάζονται με φυτοφάρμακα αρκετές φορές τη σεζόν: την πρώτη φορά πριν αρχίσει η ανθοφορία, μετά μετά το τέλος της και την τελευταία φορά 2-3 εβδομάδες πριν από την τοποθέτηση των κορυφών. μπορεί να ακυρώσει τον ψεκασμό και να συλλέξει τα παράσιτα με το χέρι.
- ημερομηνίες φύτευσης και συγκομιδής - Οι κόνδυλοι πατάτας μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη (αρχές ή μέσα Μαΐου) σε θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον +15°C, δεν φοβούνται τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία της νύχτας και της ημέρας, η συγκομιδή της πατάτας ξεκινά στα μέσα Αυγούστου και τελειώνει στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Ο αποθηκευτικός χώρος πρέπει να έχει καλή κουκούλα εξάτμισης ή σύστημα εξαερισμού, τότε οι πατάτες δεν θα αλλοιωθούν (σαπίσουν, στεγνώσουν ή αρρωστήσουν) μέχρι τη νέα συγκομιδή.
Σε αυτό το βίντεο, ο καλλιεργητής λαχανικών μιλά για την αποθήκευση πατάτας ποικιλίας Tuleyevsky σε μια ιδιωτική εγκατάσταση αποθήκευσης και δείχνει το αποτέλεσμα μιας τέτοιας αποθήκευσης.
Λίγα λόγια για τα υπέρ και τα κατά
Δεν υπάρχει τέτοια ποικιλία λαχανικών ή φρούτων που να έχει μόνο ένα πλεονέκτημα· το καθένα έχει τα δικά του μειονεκτήματα. Οι πατάτες Tuleyevsky δεν αποτελούν εξαίρεση στους γενικούς κανόνες.
Μόνο πλεονεκτήματα:
- Η παραγωγικότητα είναι υψηλότερη από τις μέσες τιμές άλλων παρόμοιων ποικιλιών.
- Αντοχή σε πολλές ασθένειες.
- Χαμηλή συντήρηση και σύνθεση εδάφους.
- Αυξημένο ποσοστό βλάστησης εμπορεύσιμων κονδύλων (με την επιφύλαξη συμμόρφωσης με την τεχνολογία καλλιέργειας).
- Εξαιρετική παρουσίαση: μικρά μάτια, αδύναμη τραχύτητα.
- Η γεύση είναι εξαιρετική, δεν υπάρχουν επιγεύσεις, η φυσική γεύση της πατάτας.
- Ευελιξία χρήσης σε μαγειρικά πιάτα: η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι κανονική, δεν βράζει για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν μαγειρεύεται και διατηρεί το σχήμα του.
Πιθανά μειονεκτήματα:
- Η διάρκεια ζωής και η ποσοστιαία διατήρηση των κονδύλων αφήνουν πολλά περιθώρια· ο κατασκευαστής της ποικιλίας ισχυρίζεται μόνο το 90% από τα 100.
- Ευαισθησία των κονδύλων στην όψιμη προσβολή και τον χρυσαφένιο νηματώδη (απαιτείται προφύλαξη πριν από τη φύτευση).
Η αναλογία καλών και κακών ιδιοτήτων υπερτερεί προς το καλύτερο, αλλά σε ξεχωριστή ενότητα έχουμε τοποθετήσει κριτικές καλλιεργητών λαχανικών που, από τη δική τους εμπειρία, γνωρίζουν τα πάντα για τις πατάτες Tuleyevsky και θα μοιραστούν τις απόψεις τους μαζί μας.
Η φωτογραφία δείχνει την επεξεργασία των πατατόσπορων πριν από τη φύτευση (από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο).
Η καταπολέμηση του κύριου παρασίτου στο εξωτερικό στις πατάτες απαιτεί πολύ χρόνο και δεν έχει εφευρεθεί ακόμη μια τέτοια θεραπεία, μετά τη θεραπεία με την οποία το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο εξαφανίζεται για πάντα, επομένως η πιο αποτελεσματική μέθοδος σήμερα θεωρείται η προληπτική θεραπεία των κονδύλων με ειδικές προετοιμασίες: Confidor-extra, Klubneshit, Komandor και πολλά άλλα.
Κριτικές
Μια υπέροχη γυναίκα καλλιεργητής λαχανικών κινηματογράφησε και εξέφρασε τη γνώμη της για τις πατάτες Tuleyevsky και έδειξε πώς μοιάζουν οι πατάτες της μετά την αποθήκευση.
συμπέρασμα
Οι πατάτες είναι το προϊόν που καταναλώνεται περισσότερο μετά το ψωμί· η ζωή χωρίς εύθρυπτες πατάτες στον ατμό για τους κατοίκους της Ρωσίας και πολλών άλλων χωρών, θα φαίνεται γκρίζα και θαμπή. Τα καταστήματα προσφέρουν μερικές φορές στους πελάτες τέτοιες πατάτες που χάνουν κάθε όρεξη, γι' αυτό συμβουλεύουμε κάθε καλλιεργητή λαχανικών να καλλιεργεί το δικό του φυσικό προϊόν, να ενημερώνει τις ποικιλίες τουλάχιστον κάθε 5 χρόνια και να μην ξεχνάει ότι υπάρχει μια τέτοια ποικιλία όπως η πατάτα Tuleyevskaya.
