Περιεχόμενο
Μια από τις πιο δημοφιλείς γεωργικές καλλιέργειες είναι το λάχανο. Αυτό το λαχανικό όχι μόνο έχει υψηλή γεύση, αλλά περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Γι' αυτό είναι υπερήφανο για τη θέση του στα κρεβάτια κήπου. Οι ποικιλίες λευκού λάχανου είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών, ένα από τα οποία είναι το λάχανο Krautman.
Το δημοφιλές υβριδικό υβριδικό Krautman F1 αναπαρήχθη από Ολλανδούς κτηνοτρόφους
Χαρακτηριστικά του λάχανου Krautman
Το λάχανο Krautman (φωτογραφία παρακάτω) είναι μια ποικιλία λευκού λάχανου μέσης εποχής. Η περίοδος από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή διαρκεί 4-6 μήνες. Η ροζέτα του φυτού είναι συμπαγής σε μέγεθος. Αποτελείται από ελαφρώς ζαρωμένα, ανασηκωμένα λεία φύλλα μεσαίου μεγέθους. Οι άκρες είναι ομοιόμορφες, λείες, το χρώμα είναι πλούσιο σμαραγδί, με κηρώδη επίστρωση μέτριας έως δυνατής έντασης. Τα εσωτερικά φύλλα είναι λεπτά, ευαίσθητα, ανοιχτόχρωμα (πιο ανοιχτό από τα εξωτερικά). Το εσωτερικό κοτσάνι έχει το ίδιο μήκος με το εξωτερικό. Το μέσο βάρος των κεφαλών του λάχανου είναι περίπου 1,8-4,5 κιλά. Μερικά δείγματα μεγαλώνουν μέχρι 6-7 κιλά.
Το κεφάλι του λάχανου Krautman είναι μισοσκεπασμένο, μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό σχήμα, πυκνό στη δομή
Τα κεφάλια του λάχανου έχουν ελκυστική εμφάνιση, δεν σπάνε σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και δεν σαπίζουν. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση στη ρίζα και μεταφέρονται τέλεια σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς απώλεια γεύσης. Το υβρίδιο προσαρμόζεται επίσης καλά σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα του υβριδικού Krautman:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- φιλική επιστροφή της συγκομιδής.
- τα κεφάλια του λάχανου δεν σαπίζουν ή σπάνε.
- εξαιρετική παρουσίαση?
- Τα κεφάλια του λάχανου μπορούν να παραμείνουν στα κρεβάτια για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την πλήρη ωρίμανση.
- καλή δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης?
- ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες.
- προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορες καιρικές συνθήκες.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- αδύναμο ριζικό σύστημα, το οποίο οδηγεί στο να πέσει το φυτό στο πλάι του, κάτω από το βάρος των ωριμασμένων κεφαλών λάχανου.
- έλλειψη αντίστασης στο κλαμπριζ.
Απόδοση λάχανου Krautman F1
Το λευκό λάχανο Krautman έχει υψηλή απόδοση - 400-900 c/ha. Από 1 m2 μπορείτε να μαζέψετε περίπου 8,0-9,5 κιλά. Η συγκομιδή έχει αρκετά καλή ποιότητα διατήρησης. Τα ώριμα κεφάλια λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τις αρχές της άνοιξης.
Η ωρίμανση των κεφαλών του λάχανου συμβαίνει σχεδόν ταυτόχρονα
Φύτευση και φροντίδα του λάχανου Krautman
Για να φυτέψετε λάχανο Krautman, πρέπει να επιλέξετε περιοχές με χαλαρό, γόνιμο αργιλώδες έδαφος. Θα πρέπει επίσης να είναι καλά φωτισμένα. Το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί σε σπορόφυτα και με απευθείας σπορά στο έδαφος. Ο τρόπος φύτευσης εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες της περιοχής όπου καλλιεργείται το φυτό λαχανικών.
Η φύτευση σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να γίνει σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να περιμένετε να ζεσταθεί τελείως το έδαφος στους 14-15 ° C.Ταυτόχρονα, τη νύχτα η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από 16-18 °C.
Σε περιοχές με ψυχρά κλίματα, συνιστάται η καλλιέργεια λάχανου Krautman χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Ταυτόχρονα, προκαλλιεργημένα και ενισχυμένα δενδρύλλια φυτεύονται σε κλειστό ή ανοιχτό έδαφος. Περίπου το δενδρύλλιο είναι έτοιμο για μεταφύτευση σε ηλικία 35-45 ημερών.
Συνιστάται η σπορά των σπόρων στις αρχές Απριλίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλινα κουτιά για φύτευση, τα οποία πρέπει να γεμίσουν με χώμα. Οι σπόροι σπέρνονται σε ειδικά προετοιμασμένα αυλάκια, σε βάθος 1 εκ. Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι τουλάχιστον 3 εκ. Τα αυλάκια καλύπτονται με χώμα από πάνω, συμπιέζονται και ποτίζονται. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με φιλμ και τοποθετούνται σε ζεστό, φωτεινό μέρος. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, η μεμβράνη αφαιρείται. Στη φάση των 2 αληθινών φύλλων, μπορείτε να επιλέξετε. Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν.
Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων στα τέλη Μαΐου. Η διάταξη των δενδρυλλίων είναι 50 x 50 cm.
Βήμα προς βήμα φύτευση δενδρυλλίων λάχανου Krautman:
- Το νερό χύνεται στα προηγουμένως προετοιμασμένα πηγάδια.
- Οι ρίζες τοποθετούνται σε αυτά.
- Πασπαλίζουμε με χώμα μέχρι το πρώτο ζευγάρι φύλλα.
- Συμπυκνώστε το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο.
- Ποτίζουμε λίγο από πάνω.
Τις πρώτες ημέρες, συνιστάται η σκίαση των σπορόφυτων, προστατεύοντάς τα έτσι από την άμεση ηλιακή ακτινοβολία, η οποία επηρεάζει αρνητικά το ποσοστό επιβίωσης.
Είναι απαραίτητο να φροντίζετε το υβρίδιο Krautman παραδοσιακά, όπως και άλλες ποικιλίες λάχανου. Οι συνιστώμενες διαδικασίες φροντίδας περιλαμβάνουν:
- πότισμα;
- χαλάρωση?
- λόφος?
- σίτιση.
Συνιστάται να πραγματοποιήσετε το πρώτο πότισμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (ανοιχτό ροζ).Στο μέλλον, το λάχανο ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Κατανάλωση νερού – 12 λίτρα ανά 1 m2. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα φυτά την πρώτη περίοδο μετά τη φύτευση, κατά την ενεργό ανάπτυξη της πράσινης μάζας και την ταχεία πήξη των κεφαλών του λάχανου.
Η πρώτη σίτιση πρέπει να γίνει 21 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων. Το διάλυμα Mullein μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα. Συνιστάται η επανάληψη της διαδικασίας μετά από 14 ημέρες.
Είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε το λάχανο στο δεύτερο στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου, τηρώντας τους ακόλουθους κανόνες:
- Η ποσότητα των λιπασμάτων καλίου και φωσφόρου που εφαρμόζεται στο έδαφος διπλασιάζεται.
- Η λίπανση με άζωτο πραγματοποιείται δύο φορές πιο συχνά.
Σημαντικές δραστηριότητες συντήρησης είναι το βοτάνισμα, η χαλάρωση και η ανύψωση. Αυτές οι διαδικασίες συμβάλλουν στο σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος και στην αύξηση της παραγωγικότητας.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Krautman είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες. Το φυτό έχει ασθενή ανοσία σε ασθένειες όπως:
- Απατεώνας. Η εξάπλωση της νόσου μπορεί να αποφευχθεί με το τράβηγμα των μολυσμένων δενδρυλλίων και την αφαίρεσή τους. Το έδαφος επεξεργάζεται με διάλυμα μείγματος Bordeaux (1%) και θειικού χαλκού (5 g ανά 10 λίτρα νερού).
Εμφανίζεται ως μαύρες περιοχές στα φυτά· με την πάροδο του χρόνου πεθαίνουν
- Κιλά. Χαρακτηριστικά σημάδια είναι το κιτρίνισμα και ο μαρασμός των φυτών. Το προσβεβλημένο φύλλωμα πρέπει να αφαιρεθεί και το χώμα να πασπαλιστεί με ασβέστη.
Για την πρόληψη της ρίζας, τα σπορόφυτα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με τέφρα ξύλου.
Τα παράσιτα που απειλούν το λάχανο Krautman περιλαμβάνουν:
- μύγα λάχανου?
- σταυρανθή σκαθάρι ψύλλων?
- ασπράδια λάχανου.
Εφαρμογή
Το υβρίδιο Krautman είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, προετοιμασία σαλατών και άλλων πιάτων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αλατισμένο και τουρσί.Η ποικιλία έχει υψηλή γεύση και πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Τα φύλλα του υβριδίου είναι ζουμερά, τραγανά, γλυκά και περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C και Α. Ένα ώριμο κεφάλι λάχανου περιέχει 7,3% ξηρή ουσία και 4% ζάχαρη, επομένως είναι εξαιρετικό για το τουρσί. 100 g φύλλα λάχανου περιέχει περίπου 46 mg ασκορβικού οξέος.
συμπέρασμα
Το λάχανο Krautman έχει εξαιρετική γεύση και εξαιρετική παρουσίαση. Όσον αφορά τους παραγωγικούς δείκτες, θεωρείται ένα από τα καλύτερα στην ομάδα των υβριδικών mid-season ολλανδικής επιλογής. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε προσωπικά οικόπεδα όσο και σε βιομηχανική κλίμακα για εμπορική παραγωγή. Η καλλιέργεια αυτού του λευκού λάχανου θα είναι οικονομικά κερδοφόρα, καθώς η ποικιλία έχει καλή απόδοση.
