Περιεχόμενο
Μπορείτε να συλλέξετε σπόρους πατάτας μόνοι σας. Οι εργασίες ξεκινούν στα μέσα Ιουλίου, όταν τα μούρα έχουν ακόμη ανοιχτό πράσινο χρώμα και δεν αρχίζουν να σκουραίνουν. Συνθλίβονται σε πολτό, περιχύνονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και αφήνονται να ζυμωθούν για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια συλλέγεται το υλικό φύτευσης και αποθηκεύεται μέχρι την επόμενη άνοιξη.
Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για πολλαπλασιασμό με σπόρους;
Πολλές ποικιλίες πατάτας είναι κατάλληλες για καλλιέργεια από σπόρους. Οι κύριες ποικιλίες περιγράφονται παρακάτω:
- "Assol" - παράγει μια συγκομιδή από τα μέσα Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου, αυτή τη στιγμή αρχίζουν να συλλέγουν σπόρους. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς, το δέρμα είναι λείο, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Ο πολτός έχει περίπου την ίδια απόχρωση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και παράγει επίσης μεγάλη συγκομιδή - έως 3-3,5 κιλά ανά θάμνο. Τα λαχανικά ρίζας είναι μεγάλα, με βάρος από 100 γρ. Το κλάσμα μάζας του αμύλου φτάνει το 16%, έτσι οι πατάτες είναι αρκετά εύθρυπτες και νόστιμες.
- Το «Farmer» ωριμάζει σε 65 ημέρες και παράγει 12-15 κόνδυλους ανά θάμνο. Το δέρμα είναι ανοιχτό κίτρινο, το βάρος μιας πατάτας είναι εντός 100 g. Ο δείκτης απόδοσης είναι έως 1 kg ανά θάμνο.Ο πελτέ δεν βράζει και κρατάει καλά το σχήμα του, οπότε οι πατάτες είναι κατάλληλες για τηγάνισμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ιογενείς λοιμώξεις.
- Το "Triumph" είναι μια πρώιμη καλλιέργεια, οι σπόροι της οποίας μπορούν να συλλεχθούν στις αρχές Ιουνίου. Οι ρίζες είναι ωοειδείς, μικρού μεγέθους και το δέρμα είναι ανοιχτό κίτρινο. Παραγωγικότητα έως 400 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Οι θάμνοι παράγουν πολλές πατάτες - συχνά μέχρι 30 κομμάτια. Ο πολτός είναι κρεμώδης, μέτρια μαλακός, κατάλληλος για βράσιμο και ψήσιμο.
- Το "Empress" είναι επίσης κατάλληλο για τη συλλογή σπόρων για σπορόφυτα. Η καλλιέργεια είναι παραγωγική - συλλέγονται 3-3,2 κιλά από κάθε θάμνο, ενώ το βάρος ενός κονδύλου κυμαίνεται από 60 έως 150 γρ. Η συγκομιδή ξεκινά τον Ιούλιο και το τελευταίο κύμα εμφανίζεται τον Σεπτέμβριο. Η ποικιλία είναι ανοσία σε μυκητιάσεις και νηματώδεις.
- Η "Βελίνα" είναι μια άλλη ποικιλία πατάτας κατάλληλη για τη συλλογή σπόρων για σπορόφυτα. Οι κόνδυλοι έχουν σχήμα οβάλ, μεσαίου μεγέθους και ωριμάζουν τον Αύγουστο. Το χρώμα της φλούδας και του πολτού είναι το ίδιο - ανοιχτό κίτρινο. Η γεύση είναι εξαιρετική, η πατάτα είναι μια καθολική χρήση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για βράσιμο όσο και για τηγάνισμα. Έχει ανοσία σε ιούς και μύκητες. Η απόδοση είναι μέση - έως 370 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.
- Το «Ilona» είναι ένα είδος πατάτας που η συλλογή σπόρων ξεκινά τον Ιούλιο. Οι κόνδυλοι ωριμάζουν τον Αύγουστο και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει στα μέσα του καλοκαιριού. Ο πολτός είναι εύθρυπτος και έχει ευχάριστη γεύση. Ο πολιτισμός προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες και είναι ανοσία σε κοινές παθολογίες. Ο δείκτης απόδοσης είναι έως και 400 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η "Ilona" είναι μία από τις πολλές ποικιλίες πατάτας που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια από σπόρους.
- "Εκδίκηση" - πατάτες με μεγάλες καλλιέργειες ρίζας, που χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα.Οι ριζικές καλλιέργειες είναι στρογγυλές-ωοειδείς, χαρακτηρίζονται από μεγάλα μεγέθη (μέσο βάρος 120 g). Η φλούδα είναι ανοιχτό κίτρινο, η σάρκα είναι κρεμώδης. Η γεύση είναι εξαιρετική. Το είδος έχει ικανοποιητική ανοσία σε πολλές ασθένειες.
Οφέλη από τη φύτευση σπόρων
Οι σπόροι συλλέγονται για να φυτευτούν για σπορόφυτα. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας πατάτας δεν είναι πολύ συνηθισμένη, αλλά σίγουρα έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Οι σπόροι είναι πολύ πιο οικονομικοί και η συλλογή τους μόνοι σας είναι εντελώς δωρεάν.
- Η αποθήκευση τους είναι πολύ απλή - δεν χρειάζονται κελάρια ή αποθήκες.
- Το υλικό φύτευσης μετά τη συλλογή δεν επηρεάζεται από ασθένειες ή παράσιτα, επομένως δεν απαιτείται χημική επεξεργασία.
- Οι κόνδυλοι που καλλιεργούνται από σπόρους μετά τη συγκομιδή χαρακτηρίζονται από καλή αντοχή στους καιρικούς παράγοντες.
- Οι πατάτες δεν εκφυλίζονται και διατηρούν τις ποικιλιακές τους ιδιότητες.
- Στα δύο πρώτα χρόνια της φύτευσης, οι κόνδυλοι είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτεροι και νόστιμοι.
Ωστόσο, υπάρχουν και μειονεκτήματα. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι μετά τη συγκομιδή πρέπει να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, κάτι που είναι πολύ πιο δύσκολο από τη φύτευση κονδύλων. Για μια κανονική συγκομιδή, θα χρειαστούν δύο εποχές - πρώτα, λαμβάνονται οι κόνδυλοι φύτευσης και στη συνέχεια αναπτύσσονται οι συνήθεις θάμνοι από αυτούς.
Πώς να προετοιμάσετε σπόρους πατάτας στο σπίτι
Η λήψη σπόρων πατάτας από μούρα είναι αρκετά απλή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τους χρόνους προετοιμασίας και τα κύρια βήματα των οδηγιών που περιγράφονται παρακάτω.
Ώρα να μαζέψουμε σπόρους πατάτας
Οι πατάτες παράγουν λουλούδια ήδη από τον Ιούνιο, μετά τον οποίο στη θέση τους σχηματίζονται στρογγυλά μούρα που ονομάζονται βολβοί. Εμφανίζονται σε μεγάλες ποσότητες (έως αρκετές δεκάδες ανά θάμνο), το χρώμα είναι πρώτα ανοιχτό πράσινο, μετά από το οποίο γίνεται σκούρο καφέ.
Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα του καλοκαιριού, όταν οι καρποί είναι ακόμα ανοιχτό πράσινο.
Προκειμένου να προετοιμαστούν σωστά οι σπόροι πατάτας από τα μούρα, η διαδικασία θα πρέπει να ξεκινήσει το πρώτο μισό του Ιουλίου. Τα φρούτα πρέπει να είναι άγουρα και η επιφάνειά τους να παραμένει ανοιχτό πράσινο. Εάν αρχίσουν να σκουραίνουν, πρέπει να συλλεχθούν αμέσως για να αποφευχθεί η τελική ωρίμανση.
Πώς να πάρετε σπόρους πατάτας από μούρα
Η εξαγωγή σπόρων πατάτας από μούρα είναι εύκολη. Αυτή η διαδικασία είναι παρόμοια με τη συγκομιδή των σπόρων τομάτας, καθώς οι πατάτες και οι ντομάτες ανήκουν στην ίδια οικογένεια νυχτολούλουδου. Οι οδηγίες βήμα προς βήμα είναι οι εξής:
- Διαλέξτε τους βολβούς για να μαζέψετε τους σπόρους.
- Απλώστε τα σε μια στρώση ή βάλτε τα σε μια σακούλα γάζας και κρεμάστε τα στο δωμάτιο.
- Περιμένετε μερικές εβδομάδες για να μαλακώσουν τα φρούτα.
- Στη συνέχεια, πρέπει να ξεκινήσετε τη συλλογή - μαλακώστε τα φρούτα σε πολτό.
- Προσθέστε λίγο νερό για να διευκολύνετε την επιλογή των σπόρων πατάτας από τα μούρα.
- Τοποθετήστε σε ζεστό μέρος για 2-3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κέλυφος του σπόρου θα καταστραφεί, χάρη στο οποίο θα μπορούν να βλαστήσουν γρηγορότερα στο μέλλον.
- Περιμένετε να εμφανιστούν στην επιφάνεια η έντονη μυρωδιά και οι φυσαλίδες αέρα - μόλις είναι πολλές, είναι ώρα να μαζέψετε τους σπόρους της πατάτας.
- Ο χυλός γεμίζει ξανά με νερό και περιμένει λίγα λεπτά. Οι κατάλληλοι σπόροι θα καθίσουν στον πυθμένα και οι άδειοι θα επιπλέουν στην επιφάνεια.
- Στραγγίστε το τυρόπανο και μαζέψτε καλούς σπόρους.
- Ξεπλύνετε τα κάτω από το νερό για να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα μούρα.
Πώς να αποθηκεύσετε τους συλλεγμένους σπόρους
Κατά τη συγκομιδή σπόρων πατάτας από βολβούς, είναι πολύ σημαντικό να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.Για να γίνει αυτό, απλώνονται σε ένα στρώμα και αφήνονται για αρκετές ημέρες για να στεγνώσουν εντελώς.
Στη συνέχεια απλώνονται σε χάρτινους φακέλους, στους οποίους αναγράφεται το όνομα της ποικιλίας και η ημερομηνία συλλογής. Φυλάσσεται σε δροσερό δωμάτιο υπό τις ακόλουθες συνθήκες:
- θερμοκρασία στην περιοχή από 12-16 μοίρες.
- έλλειψη άμεσου ηλιακού φωτός.
- μέτρια υγρασία (έως 70%).
- περιοδικός αερισμός?
- απουσία τρωκτικών και εντόμων.
Οι σπόροι αποθηκεύονται σε μέτρια ψυχρές συνθήκες
συμπέρασμα
Η συλλογή σπόρων πατάτας είναι αρκετά απλή - η εργασία πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Ως αποτέλεσμα, μέχρι τα μέσα Αυγούστου θα είναι δυνατή η λήψη πολλών κόκκων (έως 200 από έναν λαμπτήρα). Χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, τα οποία σε δύο εποχές θα είναι σε θέση να παρέχουν μια καλή συγκομιδή από πραγματικά νόστιμες πατάτες.
