Περιεχόμενο
Η μελιτζάνα Salamandra ανήκει σε μια ομάδα ποικιλιών που εκτρέφονται για καλλιέργεια σε συνθήκες Σιβηρίας. Η περιγραφή της ποικιλίας περιέχει τη λέξη «ανθεκτικό στη θερμότητα», η οποία, εκ πρώτης όψεως, δεν αντιστοιχεί στην περιοχή στην οποία συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μελιτζάνας. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το καλοκαίρι στη Γιακουτία υπάρχουν θερμοκρασίες έως + 40 μοίρες. Και στα νότια της Σιβηρίας είναι πολύ πιο ζεστό από ό,τι στο βόρειο τμήμα της.
Περιγραφή
Αυτή είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, μεσαίας πρώιμης. Θάμνος μεσαίου ύψους, κλειστός. Το φυτό μπαίνει στην καρποφορία τρεις μήνες από την ημερομηνία σποράς των σπόρων. Η ποικιλία καλλιεργείται σε θερμοκήπια και υπαίθρια. Αρχίζει να διακλαδώνεται νωρίς, με μεγάλο αριθμό πλευρικών βλαστών. Η απόδοση της ποικιλίας είναι από επτάμισι έως δέκα κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους. Βάρος έως διακόσια γραμμάρια. Μήκος από δεκατέσσερα έως δεκαεπτά εκατοστά. Το σχήμα είναι κυλινδρικό. Οι μελιτζάνες είναι σκούρο μωβ με γυαλιστερή επιφάνεια. Τα αγκάθια στον κάλυκα είτε απουσιάζουν εντελώς είτε είναι πολύ αραιά. Ο πολτός δεν είναι πικρός, λευκός, πυκνή σύσταση. Ιδανικό για κονσερβοποίηση και μαγείρεμα στο σπίτι.
Γεωργική τεχνολογία
Αυτή η ποικιλία μελιτζάνας αγαπά τα αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη με πολλή οργανική ουσία. Είναι καλύτερο να φυτεύετε μελιτζάνες μετά από καλλιέργειες όπως όσπρια, καρότα, κολοκύθες, κρεμμύδια και πεπόνια.Τα σπορόφυτα που έχουν προηγουμένως βλαστήσει στο σπίτι φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
Φυτεύονται σε μόνιμη τοποθεσία στην ηλικία των πενήντα πέντε ημερών μετά από μια σταθερή έναρξη ζεστού καιρού. Η πυκνότητα των δενδρυλλίων ανά τετραγωνικό μέτρο είναι μέχρι πέντε φυτά. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος και να τροφοδοτήσετε τις μελιτζάνες με ανόργανα λιπάσματα. Πένθιμα ενδύματα χήρας αφαιρούνται χωρίς αποτυχία.
Επίσημη σύσταση: στις βόρειες και κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αυτή η ποικιλία μελιτζάνας μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε καταφύγια: εστίες, θερμοκήπια. Μπορείτε να καλύψετε προσωρινά τα κρεβάτια με πλαστική μεμβράνη.
Ανεπίσημη συνταγή από καλλιεργητές μελιτζάνας Σιβηρίας
Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό του νότου, επομένως στη Σιβηρία συνήθως συνιστάται η καλλιέργεια της σε θερμοκήπια. Αλλά οι κηπουροί της Σιβηρίας παραπονιούνται ότι στα θερμοκήπια οι μελιτζάνες διώχνουν την πράσινη μάζα αντί να καρποφορούν. Όπως κάθε άλλο φυτό, η μελιτζάνα αρχίζει να αποδίδει καρπούς «πριν πεθάνει». Άλλωστε, όσο είναι ζεστό, ελαφρύ και υπάρχει νερό, δεν έχει νόημα να αφήνουμε απογόνους. Μπορείτε να ζήσετε για τη δική σας ευχαρίστηση. Μόλις προκύψουν συνθήκες δυσμενείς για τη ζωή, το εργοστάσιο ενεργοποιεί ένα πρόγραμμα για τη δημιουργία μιας νέας γενιάς. Για το λόγο αυτό, σήμερα οι κηπουροί της Σιβηρίας αρχίζουν να «διώχνουν» τις μελιτζάνες από τα θερμοκήπια, καλλιεργώντας τις σε ανοιχτό έδαφος.
Η μελιτζάνα δεν φοβάται τόσο τον κρύο αέρα όσο τους δροσερούς ανέμους και τα ρεύματα. Για να φυτέψετε δενδρύλλια, πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος προστατευμένο από ισχυρούς ανέμους.
Μπορείτε να τα φυτέψετε ανάμεσα σε θάμνους μούρων. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε εκ των προτέρων το μέρος για φύτευση το φθινόπωρο, στρώνοντας γενναιόδωρα τα κρεβάτια. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκια κοπριά για σάπια φύλλα.
Η καλύτερη επιλογή θα ήταν φρέσκο κρεβάτι κατσίκας ή αλόγου. Σε ακραίες περιπτώσεις, αγελάδα. Ένα τέτοιο σάπια φύλλα εξαλείφει επίσης την ανάγκη εφαρμογής αζωτούχων λιπασμάτων. Τα φυτά θα πάρουν άζωτο από σάπια φύλλα.
Το σάπια φύλλα είναι μια καλή εναλλακτική για την πλαστική μεμβράνη, κάτω από την οποία δημιουργείται υπερβολική υγρασία και ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας χωρίς υμένιο κάτω από σάπια φύλλα αναστέλλει την ανάπτυξη της όψιμης προσβολής. Οι μύκητες αναπτύσσονται στη διεπαφή αέρα και γης. Το μούλτι εμποδίζει την ανάπτυξή τους. Αλλά τα κάτω φύλλα των θάμνων μελιτζάνας πρέπει να κοπούν. Οι μίσχοι της μελιτζάνας πρέπει να αερίζονται. Δεν χρειάζεται να πήξετε πολύ τις φυτεύσεις. Πέντε φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο είναι ο μέγιστος αριθμός για την ποικιλία.
Το μούλτι προστατεύει επίσης από την εμφάνιση ζιζανίων.
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται στο σπίτι. Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου και συγκομίζονται στα μέσα Απριλίου. Τον Ιούνιο, με την έναρξη των ζεστών ημερών, τα φυτά φυτεύονται απευθείας στο σάπια φύλλα του περασμένου έτους.
Το σάπια φύλλα πρέπει να απομακρυνθούν, το βλαστάρι να τοποθετηθεί εκεί και το σάπια φύλλα να μετακινηθούν ξανά. Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε προσεκτικά. Καθώς το μούλτι υπερθερμαίνεται, θα απελευθερώσει θερμότητα, ζεσταίνοντας τις νεαρές μελιτζάνες.
Η ανάγκη για περαιτέρω πότισμα των μελιτζάνες εξαρτάται από τον καιρό. Τα βροχερά καλοκαίρια δεν χρειάζεται καθόλου πότισμα. Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου, το φυτό δεν χρειάζεται να φυτευτεί.
Οι κριτικές σχετικά με αυτήν την ποικιλία είναι ομόφωνες.Έχοντας αγοράσει ποικιλιακούς σπόρους πέρυσι, οι κηπουροί πρόκειται να τους αγοράσουν και φέτος. Οι κηπουροί είναι περισσότερο από ικανοποιημένοι με την απόδοση και τη γεύση της ποικιλίας.
