Περιεχόμενο
Η μελιτζάνα, ως κηπευτική καλλιέργεια, αγαπιέται από πολλούς κηπουρούς για τη μοναδική γεύση, την ποικιλία ειδών και χρωμάτων της, καθώς και την ελκυστική της εμφάνιση. Επιπλέον, οι καρποί αυτού του ξένου είναι πολύ χρήσιμοι. Είναι πλούσια όχι μόνο σε βιταμίνες, αλλά και σε μακροστοιχεία.
Σήμερα, μπορείτε να καλλιεργήσετε μελιτζάνες όχι μόνο σε θερμοκήπιο, αλλά και σε ανοιχτό έδαφος. Τι γίνεται όμως με εκείνους που δεν έχουν δικό τους οικόπεδο, αλλά εξακολουθούν να θέλουν να καλλιεργούν και να απολαμβάνουν λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες; Για να λυθεί αυτό το πρόβλημα, αναπτύχθηκε η ποικιλία «Medalion» μελιτζάνας εσωτερικού χώρου.
Περιγραφή
Η μελιτζάνα "Medalion" ανήκει στις πρώιμες υβριδικές ποικιλίες, που προορίζονται για καλλιέργεια τόσο σε προσωπικό οικόπεδο όσο και σε γλάστρα σε περβάζι ή μπαλκόνι. Οι θάμνοι είναι μικροσκοπικοί, χαμηλοί, συμπαγείς. Το ύψος ενός ενήλικου φυτού φτάνει τα 40-55 εκ. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης του καρπού είναι 90-95 ημέρες.
Το σχήμα του λαχανικού είναι ελαφρώς μακρόστενο, ωοειδές. Το χρώμα ποικίλλει από ανοιχτό έως σκούρο μωβ. Το βάρος ενός ώριμου φρούτου κυμαίνεται από 60 έως 80 γραμμάρια. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι υψηλή.
Ο πολτός της μελιτζάνας είναι λευκός, μέτριας σφικτής. Δεν υπάρχει πικρή επίγευση.
Στη μαγειρική, τα λαχανικά μελιτζάνας εσωτερικού χώρου χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του πρώτου και του δεύτερου πιάτων, καθώς και για την κονσερβοποίηση και το τουρσί ως παρασκευάσματα για το χειμώνα.
Τα μυστικά της ανάπτυξης
Η σπορά της μελιτζάνας «Medalion» πραγματοποιείται τον Μάιο. Η ποικιλία δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας.Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, αλλά θα πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις.
Το λαχανικό μινιατούρα, όπως και τα άλλα του, αγαπά το φως και την υγρασία. Επιπλέον, η μελιτζάνα εσωτερικού χώρου δεν ανέχεται καθόλου ρεύματα και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Εάν σκοπεύετε σοβαρά να καλλιεργήσετε μια πλούσια συγκομιδή μελιτζάνες στο περβάζι σας, τότε τα εύκολα ακολουθούμενα μυστικά μας σίγουρα θα σας βοηθήσουν:
- Φυτέψτε τους σπόρους στη σωστή σύνθεση εδάφους. Στις μελιτζάνες δεν αρέσουν τα βαριά εδάφη. Τα ελαφριά εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε μαύρο έδαφος θεωρούνται βέλτιστα για καλλιέργεια.
- Επιλέξτε το σωστό μέρος για το λαχανικό. Η καλύτερη επιλογή είναι ένας καλά φωτισμένος χώρος χωρίς ρεύματα.
- Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο και έγκαιρο.
- Μην ξεχνάτε τη διατροφή του φυτού και τη χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα.
- Αφαιρείτε πάντα τους πλεονάζοντες βλαστούς και το φύλλωμα από τον θάμνο, αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί το σκουρόχρωμο των καρπών και να επιταχυνθεί η ωρίμανση τους.
Θα μάθετε πώς να σχηματίζετε σωστά θάμνους μελιτζάνας από το βίντεο:
Η μίνι μελιτζάνα της ποικιλίας "Medalion" δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη σε γεύση από τις αντίστοιχες του κήπου, αλλά, αντίθετα, κρίνοντας από τις κριτικές, τις ξεπερνά σε πολλά σημεία. Χάρη στο μικροσκοπικό μέγεθος του θάμνου, τη συμπαγή και ανεπιτήδευτη συμπεριφορά, το λαχανικό υπερηφανεύεται για τη θέση του στο περβάζι των οπαδών της καλλιέργειας φυτών.
Κριτικές
Τακτοποίησα στη μελιτζάνα. Στη συνέχεια, άρχισα να επιλέγω μια κατάλληλη ποικιλία. Παρήγγειλα τους σπόρους της πρώιμης μελιτζάνας "Medalion". το έσπειρα. Μετά από ένα μικρό χρονικό διάστημα εμφανίστηκαν οι πρώτοι βλαστοί στις γλάστρες μου.Φύτεψα συγκεκριμένα έναν σπόρο σε κάθε γλάστρα για να μην χρειαστεί να φυτέψω τα φυτά αργότερα.
Οι θάμνοι μεγάλωναν γρήγορα και γίνονταν πιο δυνατοί κάθε μέρα. Μετά από περίπου ένα μήνα, άνθη άρχισαν να εμφανίζονται στα φυτά. Όταν έγιναν φρούτα, δεν πίστευα στα μάτια μου. Παρόλα αυτά, τα κατάφερα. Καλλιέργησα μελιτζάνα στο περβάζι. Είναι αλήθεια ότι είναι πολύ μικρότερο από τις ποικιλίες κήπου, αλλά εξίσου νόστιμο. Έμεινα ικανοποιημένος με το πείραμα. Σκοπεύω να φυτέψω και αγγούρια και ντομάτες στο μπαλκόνι εκτός από μελιτζάνα.
Ο ίδιος γείτονας βοήθησε με τους σπόρους. Πρότεινε επίσης πώς να φροντίσετε μια εξωτική καλλιέργεια. Σύντομα εμφανίστηκαν οι πρώτοι βλαστοί και στη συνέχεια μικροσκοπικοί θάμνοι. Με την εμφάνιση των πρώτων καρπών, η χαρά δεν είχε όρια.
Μετά από μια επιτυχημένη εμπειρία στην καλλιέργεια μελιτζάνας, η γυναίκα μου και εγώ αρχίσαμε να πειραματιζόμαστε και σήμερα στο περβάζι μας μπορείτε να βρείτε όχι μόνο μελιτζάνες, αλλά και αγγούρια, ντομάτες, βότανα και ακόμη και ραπανάκια.
Οι θάμνοι είναι πολύ μικροί σε ύψος, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο κρεβάτι του κήπου και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Οι καρποί, ωστόσο, είναι ελαφρώς μικροί, αλλά υπάρχουν πολλοί στο κλαδί. Αυτά τα μίνι λαχανικά δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα σε γεύση από την παραδοσιακή μελιτζάνα. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας έχει ευχάριστη γεύση και δεν είναι καθόλου πικρός.
Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους έχουν δυσκολίες με το μέγεθος του οικοπέδου ή δεν το έχουν καθόλου. Η μελιτζάνα της ποικιλίας Medallion θα αισθάνεται υπέροχα ακόμα και σε μια συνηθισμένη γλάστρα σε περβάζι ή μπαλκόνι.
