Η μελιτζάνα Galich είναι ποικιλία μεσαίας εποχής με υψηλή απόδοση. Αναπτύσσεται καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Η περίοδος από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την ωρίμανση διαρκεί περίπου 120 ημέρες.
Galich - χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μέχρι να ωριμάσουν οι καρποί, παίρνουν βάρος έως και 200 g. Το σχήμα της μελιτζάνας είναι κυλινδρικό, το χρώμα της φλούδας είναι σκούρο μωβ με φωτεινή γυαλιστερή απόχρωση. Χάρη στον πυκνό λευκό πολτό της χωρίς πικρία, αυτή η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα στη μαγειρική στο σπίτι. Οι κριτικές από τις νοικοκυρές δείχνουν ότι το Galich είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση, προετοιμασία χαβιαριού και σαλάτες.
Σε συνθήκες θερμοκηπίου, κατά την περίοδο ανάπτυξης, σχηματίζεται ένας χαμηλός, συμπαγής θάμνος. Το κύριο στέλεχος είναι ισχυρό και σταθερό. Οι πλαϊνοί βλαστοί είναι λεπτοί, με κυματιστά φύλλα.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Οι σπόροι μελιτζάνας για σπορόφυτα φυτεύονται σε γόνιμο, απολυμασμένο έδαφος. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι οι αρχές Μαρτίου. Το Galich μπορεί να φυτευτεί σε νέο μέρος (θερμοκήπιο ή λαχανόκηπο) τον Μάιο ή αρχές Ιουνίου, μόλις εμφανιστούν 5-6 φύλλα στους βλαστούς.
Το βάθος σποράς των σπόρων μελιτζάνας δεν είναι μεγαλύτερο από 2 cm, τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 5-7 ημέρες.
Η βέλτιστη πυκνότητα φύτευσης για την ποικιλία Galich σε θερμοκήπιο ή λαχανόκηπο είναι 5-6 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Η πολύ πυκνή φύτευση θάμνων οδηγεί σε μείωση της απόδοσης.
Για να καλλιεργήσετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος προστατευμένο από τον άνεμο. Το φυτό ανέχεται την έλλειψη ηλιακού φωτός, επομένως είναι αποδεκτή η ελαφρά σκίαση της περιοχής φύτευσης.
Σπουδαίος! Το ιδανικό βάθος φύτευσης για θάμνους είναι μέχρι τα φύλλα κοτυληδόνας. Δεν συνιστάται η φύτευση πιο βαθιά, καθώς ο κορμός μπορεί να σαπίσει.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, οι μελιτζάνες πρέπει να τροφοδοτούν περιοδικά το έδαφος και να ξεφορτώνονται τακτικά αγριόχορτο, διατηρούν συνεχώς το έδαφος υγρό. Ο σχηματισμός όμορφων θάμνων και τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί περιγράφονται σε αυτό το βίντεο:
Κριτικές από κηπουρούς
Αλένα, 42 ετών, Τούλα
Από όλες τις ποικιλίες μελιτζάνας προτιμώ το Galich. Αυτές οι σκούρες μοβ ομορφιές διατηρούνται καλά και έχουν υπέροχη γεύση. Φέτος πήρα το ρίσκο να φτιάξω ένα κρεβάτι μελιτζάνας ανάμεσα στα οπωροφόρα δέντρα. Ο Galich άρεσε εκεί - σχεδόν κανένα ζιζάνιο δεν φυτρώνει κάτω από τα δέντρα, πράγμα που σημαίνει ότι υπήρχε λιγότερο βοτάνισμα. Μέχρι να φυτευτούν οι μελιτζάνες, η ανθοφορία είχε ήδη τελειώσει, το κρεβάτι ήταν καθαρό, χωρίς περιττά σκουπίδια. Οι θάμνοι μεγάλωσαν καλά, αν και τα φύλλα ήταν λίγο πιο χλωμά από πέρυσι, αλλά αυτό δεν επηρέασε την απόδοση. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συγκομίστηκαν περίπου 12-13 κιλά μεγάλες, σαρκώδεις μελιτζάνες από 15 θάμνους.
Evgeniy, 43 ετών, Novokuznetsk
Ως έμπειρος κηπουρός, ο Galich μου ταιριάζει από όλες τις απόψεις. Έχω και φιλμ θερμοκήπιο και λαχανόκηπο, δοκίμασα να φυτέψω και τα δύο. Τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος είναι η επίθεση παρασίτων εντόμων - ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, οι αφίδες. Αρκετοί θάμνοι Galich μολύνθηκαν με μαύρο πόδι. Δεν αφήνω ποτέ άρρωστα φυτά - τα αφαιρώ αμέσως για να μην εξαπλωθεί η ασθένεια σε άλλους θάμνους. Στο δρόμο, τα ζιζάνια μεγαλώνουν γρηγορότερα και πιο πυκνά· απλώς δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να τα ξεριζώνετε συνεχώς. Δεν είχα τέτοια προβλήματα με το θερμοκήπιο. Το χώμα θερμοκηπίου για τα σπορόφυτα Galich φρύχθηκε στο φούρνο και προστέθηκε λίγο κατά τη φύτευση.Στο θερμοκήπιο δεν φύτρωναν σχεδόν ζιζάνια· για να προσελκύσω τις μέλισσες, κρέμασα πλαστικά δοχεία με διάλυμα μελιού. Τώρα θα φυτέψω τα "μικρά μπλε" μόνο με αυτόν τον τρόπο - στην αρχή, φυσικά, υπάρχει περισσότερη ταλαιπωρία, αλλά οι θάμνοι αποδεικνύονται υγιείς και δυνατοί. Και είναι πολύ πιο εύκολο να τα φροντίσεις αργότερα.
Ανατόλι, 60 ετών, Πένζα
Πέρυσι ο γιος μου μου έφερε σπόρους μελιτζάνας Galich από την πόλη. Μεγάλωσα σπορόφυτα σε ένα δωμάτιο, σε ένα ειδικό κουτί. Αποφάσισα να μην βουτήξω, μιας και η ποικιλία είναι καινούργια για μένα. Η δοκιμή για τη βλάστηση έδειξε ένα καλό ποσοστό - από 50 σπόρους Galich, 39 φύτρωσαν και 30. Επειδή αυτό είναι πολύ για μένα, φύτεψα 20 θάμνους. Συνολικά αφαίρεσαν σχεδόν 18 κιλά μελιτζάνας. Χάρηκα που το φυτό δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, ο κορμός είναι παχύς και σταθερός. Οι μελιτζάνες έχουν πολύ καλή γεύση -τις τηγανίσαμε, τις κυλήσαμε σε βάζα, τις αφήσαμε για το χειμώνα- τις φυλάγαμε στο κελάρι σχεδόν μέχρι την άνοιξη.
