Περιεχόμενο
Ο λαχανικός αμάρανθος Valentina δεν είναι μόνο ένα όμορφο καλλωπιστικό φυτό, αλλά και ένα εξαιρετικό πρόσθετο τροφίμων. Λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών και διαφόρων στοιχείων, έχει απίστευτα οφέλη για τον οργανισμό. Η ποικιλία λαχανικών διακρίνεται για την ευελιξία χρήσης της: κατάλληλη για την παρασκευή σαλατών, τσαγιού και αφεψημάτων.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το Amaranth Valentina είναι μια ποικιλία που εκτράφηκε το 1999. Το παρέλαβαν οι P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaya, V. K. Gins, M. S. Gins. Οι εργασίες επιλογής έγιναν με βάση το VNIISSOK. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία είναι άγνωστες. Το Amaranth Valentina έλαβε τη θέση του στο ρωσικό κρατικό μητρώο το 1999.
Το Amaranth Valentina μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε προσωπικά οικόπεδα όσο και σε αγροκτήματα
Περιγραφή φυτικής ποικιλίας αμάρανθου Valentina
Η ποικιλία Amaranth Valentina είναι μια καλλιέργεια λαχανικών. Είναι ογκώδες φυτό, το ύψος του οποίου κυμαίνεται από 1 έως 1,7 μ. Έχει μεγάλους μίσχους, ταξιανθίες και λεπίδες φύλλων.Οι βλαστοί μεγαλώνουν ευθεία. Έχουν μεγάλο αριθμό μεγάλων φύλλων χωρίς περίγραμμα. Όλα τα μέρη του φυτού έχουν σκούρα μοβ απόχρωση.
Η ποικιλία Amaranth Valentina χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη. Ήδη από τον δεύτερο μήνα της καλλιέργειας θα κερδίζει περίπου 5 εκατοστά καθημερινά.
Στα άκρα των βλαστών σχηματίζονται ταξιανθίες. Έχουν μια πλούσια απόχρωση βατόμουρου. Αποτελούνται από μεγάλο αριθμό μικρών λουλουδιών που συλλέγονται σε πολύ πυκνούς πυκνούς πανίκους.
Οι μικροί σπόροι ωριμάζουν σε ταξιανθίες. Έχουν γυαλιστερή λεία επιφάνεια. Όταν αποθηκεύονται σωστά, παραμένουν βιώσιμα για έως και τέσσερα χρόνια.
Ο λαχανικός αμάρανθος δεν αντέχει το χειμώνα, γι' αυτό και καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια. Το φθινόπωρο, τα υπολείμματα του φυτού μπορούν να συλλεχθούν και να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα. Οι μίσχοι και τα φύλλα είναι πλούσια σε ευεργετικά συστατικά. Ως εκ τούτου, μπορούν να δοθούν σε κατοικίδια.
Γευστικές ιδιότητες
Η ποικιλία Amaranth Valentina χαρακτηρίζεται από πλούσια και ευχάριστη γεύση. Τα νεαρά φύλλα μοιάζουν με σπανάκι. Στη γεύση τους κυριαρχεί μια απόχρωση καρυδιού με ελαφριά ξινίλα.
Τα φύλλα αμάρανθου Valentina είναι πλούσια σε βιταμίνες C και E, καροτίνη. Περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα όπως φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο.
Ο χυμός που λαμβάνεται από το φυτό χρησιμοποιείται για τη δημιουργία ενός φυσικού χρωματισμού τροφίμων.
Ανθοφορία και ωρίμανση
Η ποικιλία Amaranth Valentina διακρίνεται για την πρώιμη ανθοφορία της. Αρχίζει να ανθίζει 1,5-2 μήνες μετά τη φύτευση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλη ανθοφορία, η οποία διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και στα προσωρινά κρυοπαγήματα. Δεν επηρεάζουν την ανθοφορία με κανέναν τρόπο.
Εάν ο σκοπός της καλλιέργειας του αμάρανθου είναι η απόκτηση σπόρων, τότε οι πανίκες πρέπει να αποκοπούν μια εβδομάδα πριν ωριμάσουν πλήρως. Αν τα αφήσετε στο φυτό για αυτό το διάστημα, θα στεγνώσουν. Ως αποτέλεσμα, απλά θα πετάξουν έξω από τους πανικούς. Για να αποφευχθεί αυτό, οι σπόροι πρέπει να συλλέγονται και να αφήνονται να ωριμάσουν σε ένα ζεστό και ξηρό δωμάτιο.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το λαχανικό αμάρανθου Valentina στα τρόφιμα
Το Amaranth Valentina έχει μεγάλη γκάμα χρήσεων. Τόσο οι σπόροι όσο και τα φύλλα του φυτού είναι κατάλληλα για χρήση ως τροφή. Είναι εξίσου χρήσιμα. Ωστόσο, οι σπόροι περιέχουν υψηλή συγκέντρωση ευεργετικών συστατικών. Αν μαζέψετε αρκετά από αυτά, μπορείτε να φτιάξετε από αυτά λάδι αμάραντο. Επιπλέον, οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυλού και αλευριού.
Τα φύλλα αμάρανθου Valentina μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και θερμικά επεξεργασμένα. Προστίθενται σε σαλάτες και άλλα πιάτα. Μπορούν να μαγειρευτούν και να τηγανιστούν. Τα φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα φτιάχνουν ένα υπέροχο τσάι με όμορφη απόχρωση βατόμουρου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Amaranth Valentina είναι ένα φυτό εύκολο στη φροντίδα. Ωστόσο, για την καλύτερη ανάπτυξη είναι απαραίτητο να παρέχεται επαρκής φωτισμός.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σχεδόν σε όλη τη χώρα
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή διακοσμητικότητα του φυτού.
- σύνθεση πλούσια σε χρήσιμα συστατικά.
- υψηλά ποσοστά απόδοσης?
- ευελιξία χρήσης·
- ευκολία καλλιέργειας?
- πρώιμη ανθοφορία και ωρίμανση.
Ελαττώματα:
- την ανάγκη διατήρησης των συνθηκών θερμοκρασίας.
Καλλιέργεια αμάρανθου λαχανικού Valentina
Η φυτική ποικιλία αμάρανθου Valentina δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Ακόμα και ένα άτομο που δεν έχει εμπειρία σε αυτό το θέμα μπορεί να το χειριστεί.Για να φυτέψετε φυτικό αμάραντο, θα πρέπει να επιλέξετε ελαφριά και θρεπτικά εδάφη με μικρή πρόσμιξη ασβέστη. Δεν πρέπει να υπάρχουν υπόγεια νερά κοντά. Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό, θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και προστατευμένος από ρεύματα. Συνιστάται τα φυτά να μην εκτίθενται στο άμεσο ηλιακό φως.
Πότε και πώς να φυτέψετε λαχανικό αμάρανθο Valentina
Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε τον αμάρανθο Valentina: μέσω σπορόφυτων, απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τους σπόρους στα μέσα Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Η φύτευση πρέπει να γίνει προς τα τέλη Μαΐου. Ο καιρός πρέπει να είναι σταθερά ζεστός. Είναι σημαντικό η γη να έχει χρόνο να ζεσταθεί τουλάχιστον στο +10 ΟΜΕ.
Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε δοχεία. Πρέπει να διατηρούνται σε σκοτεινό και ζεστό μέρος κάτω από μεμβράνη, να ποτίζονται περιοδικά. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, πρέπει να μεταφερθούν στο φως. Μετά το σχηματισμό του δεύτερου φύλλου, τα σπορόφυτα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστά δοχεία. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος στις αρχές Ιουνίου.
Η διαδικασία φύτευσης σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Ξεθάψτε το χώμα και βρέξτε το καλά.
- Κάντε σειρές, αφήνοντας απόσταση 50-70 cm μεταξύ τους.
- Τοποθετήστε σπόρους σε αυτά και καλύψτε με χώμα.
Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να εμφανιστούν σε περίπου επτά ημέρες.
Όταν μεγαλώνετε για χόρτα, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 10-15 cm
Φροντίδα για τον αμάραντο Βαλεντίνα
Η φροντίδα του αμάραντου Valentina δεν είναι δύσκολη. Ωστόσο, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον πρώτο μήνα ανάπτυξης του φυτού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα σπορόφυτα απαιτούν ενεργό πότισμα.Μετά από κάθε ύγρανση του εδάφους, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει. Είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια εγκαίρως. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να προσθέσετε οργανικό λίπασμα.
Η περαιτέρω φροντίδα των φυτεύσεων δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Αξίζει να ποτίζετε το χώμα όσο χρειάζεται. Επιπλέον, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι οι φυτεύσεις δεν είναι κατάφυτες με ζιζάνια.
Μπορείτε να στρώσετε το έδαφος γύρω από τα φυτά. Ο τεμαχισμένος φλοιός δέντρων και το πριονίδι είναι καλό για αυτό. Τέτοια μέτρα θα αποτρέψουν την ενεργό ανάπτυξη των ζιζανίων και η υγρασία θα παραμείνει στο έδαφος περισσότερο. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της ποσότητας βοτάνων και ποτίσματος.
Η φυτική ποικιλία Amaranth Valentina δεν απαιτεί πρόσθετη σίτιση. Αρκεί να γονιμοποιήσετε το έδαφος μία φορά πριν φυτέψετε το φυτό σε ανοιχτό έδαφος. Τα σύνθετα συμπληρώματα μετάλλων είναι τα καλύτερα κατάλληλα για αυτό.
Εάν τηρηθούν όλες οι συστάσεις φροντίδας και δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια λαχανικού αμάραντου, θα σας ευχαριστήσει με υψηλές αποδόσεις. Άρα από 1 μ2 φυτεύσεις μπορείτε να συλλέξετε έως και 4 κιλά πρασίνου.
Ο λαχανικός αμάρανθος έχει καλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Για την αποφυγή ζημιών, πρέπει να ακολουθούνται οι οδηγίες φροντίδας. Για θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες ή ειδικά χημικά. Για πρόληψη, μπορείτε να ψεκάσετε με διάλυμα μυκητοκτόνων παρασκευασμάτων.
συμπέρασμα
Ο λαχανικός αμάραντος Valentina είναι ένα υπέροχο φυτό που όχι μόνο θα διακοσμήσει την τοποθεσία, αλλά θα φέρει και πρακτικά οφέλη. Χάρη στην πλούσια σύνθεσή του, θα βοηθήσει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού και θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία.
Κριτικές για τον λαχανικό αμάρανθο Valentina
