Περιεχόμενο
Η ντομάτα Mikado Black είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται από καλλιεργητές λαχανικών εδώ και αρκετές δεκαετίες. Η ποικιλία θεωρείται αρκετά συνηθισμένη. Καλλιεργείται τόσο στις περιοχές της Ρωσίας όσο και σε άλλες χώρες. Η ποικιλία αγαπήθηκε ιδιαίτερα για τη γεύση και τη μοναδική της εμφάνιση.
Το σοκολατί χρώμα του καρπού είναι άτυπο για την καλλιέργεια
Ιστορικό επιλογής
Αυτή η ποικιλία δεν είναι νέα· εμφανίστηκε πριν από πολύ καιρό. Λίγα είναι γνωστά για την ιστορία της αναπαραγωγής του. Υποτίθεται ότι το Mikado black δημιουργήθηκε από έναν ερασιτέχνη εκτροφέα.
Περιγραφή ντομάτας Mikado μαύρο
Αυτός ο τύπος πολιτισμού ανήκει στον απροσδιόριστο τυπικό τύπο. Οι θάμνοι του είναι ψηλοί, το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου και είναι περίπου 170 εκατοστά όταν καλλιεργείται σε ανοιχτούς χώρους.
Οι μίσχοι του φυτού είναι υγιείς, δυνατοί, χοντροί, αλλά αρκετά εύκαμπτοι.Οι λεπίδες των φύλλων καλύπτουν τον θάμνο σε μέτριες ποσότητες και έχουν ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα στο ότι μοιάζουν πολύ με τα φύλλα πατάτας. Το χρώμα τους είναι εκφραστικό, σκούρο σμαραγδί, και το μέγεθός τους μεγάλο.
Οι καρποί του μαύρου Mikado είναι μεγάλοι, με επίπεδο στρογγυλό σχήμα, σχηματίζονται έως και πέντε κομμάτια σε ένα σύμπλεγμα. Το μέσο βάρος τους είναι 200-350 g, αλλά ορισμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 0,5 kg. Το χρώμα του λαχανικού είναι καφέ ή σοκολατί. Η γεύση είναι ζαχαρώδης, με έντονη γλυκύτητα και φρουτώδεις νότες.
Όσο περισσότερο ήλιο δέχεται ο θάμνος, τόσο πιο νόστιμες θα είναι οι ντομάτες. Ο πολτός στο εσωτερικό του καρπού είναι αρκετά ζουμερός, όχι υδαρής, πυκνός και σαρκώδης, με ευχάριστο άρωμα ντομάτας, σκούρο κόκκινο χρώμα. Οι θάλαμοι σπόρων είναι μικροί, περίπου επτά στον αριθμό.
Το Mikado black είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος
Χαρακτηριστικά της ντομάτας Mikado black
Το Black Mikado θεωρείται μια μεσαία πρώιμη ποικιλία ντομάτας που συνήθως ωριμάζει, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, περίπου τρεις μήνες μετά τη σπορά. Οι ωοθήκες στους θάμνους σχηματίζονται μαζί και γρήγορα. Η περίοδος συλλογής εκτείνεται από τον Ιούλιο έως τις αρχές του φθινοπώρου.
Δεδομένου ότι η ανοσία της ποικιλίας είναι αρκετά ισχυρή, οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν με ασφάλεια τις φυσικές καταστροφές, αλλά αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστο και ζεστό καιρό. Όταν ωριμάσουν, οι ντομάτες δεν διαρκούν πολύ, όχι περισσότερο από πέντε ημέρες. Η καλλιέργεια της ποικιλίας σε βιομηχανική κλίμακα δεν πραγματοποιείται λόγω απώλειας εμπορικών ιδιοτήτων κατά τη μεταφορά.
Παραγωγικότητα ντομάτας Mikado black
Οι μέγιστες αποδόσεις της μαύρης ντομάτας Mikado παρατηρούνται όταν καλλιεργούνται στις περιοχές του Ροστόφ και του Αστραχάν, στη χερσόνησο της Κριμαίας και στις περιοχές της Επικράτειας του Κρασνοντάρ.
Εάν ο κηπουρός ακολουθεί όλους τους αγροτεχνικούς κανόνες για την καλλιέργεια του μαύρου Mikado, τότε η συγκομιδή θα είναι καλή. Από ένα τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου μπορείτε να μαζέψετε έως και 15 κιλά φρούτα.
Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος αυτής της ποικιλίας παράγει περίπου 5 κιλά ντομάτες
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες και προσβολές εντόμων θεωρείται αρκετά υψηλή. Οι θάμνοι είναι πιο ευαίσθητοι στην ασθένεια της καφέ κηλίδας και μεταξύ των εντόμων, οι μικρές άσπρες πεταλούδες (λευκές μύγες) μπορούν να επιτεθούν στη μαύρη ντομάτα Mikado.
Μέθοδοι εφαρμογής
Συγκεκριμένα, η μαύρη ντομάτα Mikado καταναλώνεται φρέσκια. Ο κύριος σκοπός του φρούτου είναι να προστεθεί σε σαλάτες. Λόγω του ότι το λαχανικό είναι μεγάλο σε μέγεθος και η φλούδα του τρυφερή και λεπτή, δεν είναι κατάλληλο για συντήρηση. Η μόνη εξαίρεση θα ήταν η παραγωγή χυμού, ντομάτας ή κέτσαπ από φρούτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μαύρης ντομάτας Mikado
Η ποικιλία έχει ιδιόμορφο χρώμα, γι' αυτό και θεωρείται ερασιτεχνική ντομάτα. Έχει μια μεγάλη λίστα πλεονεκτημάτων, αλλά έχει και μειονεκτήματα.
Το μαύρο Mikado αλλάζει γεύση μετά από θερμική επεξεργασία
Πλεονεκτήματα:
- μεγάλα φρούτα?
- ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα?
- διατήρηση της ποιότητας όταν είναι άγουρο?
- αντοχή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Ελαττώματα:
- ανάγκη για διαμόρφωση και καλτσοδέτα?
- ακαταλληλότητα για μεταφορά·
- σκάσιμο των καρπών λόγω άκαιρης συγκομιδής.
- ακατάλληλο για πλήρη κονσερβοποίηση.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Οι σπόροι μαύρης ντομάτας Mikado αρχίζουν να σπέρνονται δύο μήνες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στο έδαφος. Συνήθως αυτό είναι το τέλος Φεβρουαρίου ή το πρώτο μισό του Μαρτίου. Σε περίπτωση καλλιέργειας σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη επιτρέπεται η σπορά του φυτικού υλικού μέχρι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου.
Η σπορά πρέπει να γίνεται σε δοχείο με τρύπες, σε βάθος 1 cm, σε διαστήματα 1-2 cm μεταξύ τους, σε υγρό έδαφος. Στη συνέχεια, το δοχείο πρέπει να καλυφθεί με μεμβράνη και να τοποθετηθεί σε ένα περβάζι σε ένα ζεστό δωμάτιο· αφού βγουν οι βλαστοί, αφαιρέστε το κάλυμμα. Δέκα ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, θα πρέπει να αρχίσουν να σκληραίνουν.
Αφού σχηματιστούν συστάδες λουλουδιών στις ντομάτες, πρέπει να φυτευτούν στα κρεβάτια. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια γόνιμη και καλά φωτισμένη περιοχή με ελαφρώς όξινο χώμα, κατά προτίμηση εάν εκεί φύτρωναν καρότα ή κρεμμύδια. Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 0,5 m ο ένας από τον άλλο σε συννεφιασμένο καιρό. Μετά την ολοκλήρωση των εργασιών, τα κρεβάτια ποτίζονται και καλύπτονται με υλικό επικάλυψης. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το φυτό να προσαρμόζεται πιο γρήγορα.
Όσον αφορά τη φροντίδα, μέχρι να ριζώσουν τα σπορόφυτα μαύρης ντομάτας Mikado, τους δίνεται τακτικό πότισμα καθώς το χώμα στεγνώνει. Στη συνέχεια, η ενυδάτωση πραγματοποιείται μερικές φορές την εβδομάδα.Περιοδικά, τα κρεβάτια χαλαρώνουν, ξεχορταρίζονται και επιστρώνονται. Οι θάμνοι πρέπει να δένονται σε στηρίγματα και να σχηματίζονται σε τρία στελέχη. Τα θετά παιδιά αυτής της ποικιλίας αφαιρούνται τουλάχιστον δύο φορές το μήνα. Επιπλέον, το Mikado black χρειάζεται συχνή σίτιση. Κάθε δύο εβδομάδες οι θάμνοι γονιμοποιούνται είτε με οργανικές είτε με ορυκτές ενώσεις.
Είναι αδύνατο ο προκάτοχος του Mikado black να ήταν πατάτα
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η ποικιλία έχει αρκετά ισχυρή ανοσία. Προσβάλλεται πολύ σπάνια από το φουζάριο και αντιστέκεται στους νηματώδεις. Η κύρια ασθένεια στην οποία είναι πιο ευαίσθητο το Mikado black είναι η καφέ κηλίδα. Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από κηλίδες που εμφανίζονται πρώτα στους κάτω βλαστούς και στη συνέχεια εξαπλώνονται σε ολόκληρο τον θάμνο. Όσο πιο γρήγορα εντοπίσετε σημάδια βλάβης και ξεκινήσετε την κατάλληλη θεραπεία με Anthracol ή Consento, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να σώσετε την καλλιέργεια.
Όσο για τα επιβλαβή έντομα, το μαύρο Mikado μπορεί να τραβήξει την προσοχή των λευκών μυγών. Ο ψεκασμός των θάμνων με διάλυμα Confidor (1 κουταλιά της σούπας ανά κουβά νερό) βοηθά στην αφαίρεσή του.
συμπέρασμα
Η μαύρη ντομάτα Mikado είναι μια θερμοφιλική ποικιλία ντομάτας με ασυνήθιστο χρώμα. Οι καρποί είναι μεγάλοι και νόστιμοι, αναπτύσσονται καλά ακόμη και στις βόρειες περιοχές, αλλά υπό κάλυψη. Η ποικιλία είναι αρκετά απαιτητική στη φροντίδα· απαιτεί δέσιμο των θάμνων στα πέργκολα, καθώς και τσιμπήματα. Δεδομένου ότι η ντομάτα είναι φυσική, μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους από αυτήν και να τους χρησιμοποιήσετε για να φυτέψετε δενδρύλλια για την επόμενη χρονιά.
Κριτικές από κηπουρούς για τη μαύρη ντομάτα Mikado
