Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή ψύλλου μέντας
- 2 Η χρήση του pennyroyal στη μαγειρική
- 3 Χρήσιμες ιδιότητες του pennyroyal
- 4 Χρήση του όμπαλο στη λαϊκή ιατρική
- 5 Χρήση του βοτάνου όμπαλο στην καθημερινή ζωή
- 6 Περιορισμοί και αντενδείξεις
- 7 Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής σκαθαριού ψύλλων
- 8 Κανόνες προσγείωσης
- 9 Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
- 10 Παράσιτα και ασθένειες
- 11 Πότε και πώς να συλλέξετε σκαθάρια ψύλλων
- 12 συμπέρασμα
Το Pennyroyal, ή ombalo, είναι ένα πολυετές αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται από μάγειρες σε όλο τον κόσμο. Το φυτό περιέχει ένα ισχυρό αιθέριο έλαιο που περιέχει την τοξίνη πουλεγκόνη, επομένως η κατανάλωση του βοτάνου σε μεγάλες ποσότητες δεν συνιστάται. Αλλά λόγω του όμορφου γυαλιστερού φυλλώματος και του λεπτού αρώματος μενθόλης, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού το καλλιεργούν στον κήπο τους ως καλλιέργεια λουλουδιών.
Περιγραφή ψύλλου μέντας
Η μέντα Ombalo ανήκει στα πολυετή φυτά της οικογένειας Lamiaceae. Η ποικιλία είναι μικρή, φτάνει σε ύψος τα 30 εκ. Γυαλιστερά, στρογγυλού σχήματος φύλλα είναι τοποθετημένα ανά ζευγάρια σε μικρούς μίσχους.Τα πιάτα είναι φαρδιά, ζαρωμένα και σγουρά, καλυμμένα με μικρό σωρό και στις δύο πλευρές. Από τον Ιούνιο μέχρι τον πρώτο παγετό, από το γυαλιστερό σκούρο φύλλωμα της ελιάς εμφανίζονται δακτυλιοειδείς, σφαιρικές ταξιανθίες ροζ-μοβ χρώματος. Λόγω του έντονου φρουτώδους-λεβάντα του αρώματος, το φυτό θεωρείται καλό φυτό μελιού. Μετά την ανθοφορία, εμφανίζονται καφέ καρποί σε αυτό, με τη μορφή ξηρών καρπών. Η ποικιλία έχει υψηλή ικανότητα ριζοβολίας, έτσι οι κηπουροί συχνά καλλιεργούν μέντα όμπαλο σε παρτέρια ως φυτό εδαφοκάλυψης.
ποικιλίες
Το Ombalo pennyroyal διατίθεται σε αμερικανικές και ευρωπαϊκές ποικιλίες. Η αμερικανική μέντα είναι ένα ετήσιο φυτό με μικρά, επιμήκη, γυαλιστερά φύλλα που απέχουν πολύ μεταξύ τους. Το αρωματικό χόρτο φτάνει σε ύψος έως και τα 30 εκ. Η άνθηση εμφανίζεται τον Ιούλιο και συνεχίζεται μέχρι τον Οκτώβριο. Λόγω της έντονης μυρωδιάς της, η μέντα Ombalo χρησιμοποιείται για να σκοτώσει κουνούπια, ψύλλους και άλλα έντομα που ρουφούν το αίμα.
Η ευρωπαϊκή μέντα είναι ένα πολυετές φυτό που φύεται σε υγρά μέρη, κατά μήκος λιμνών και ποταμών. Το φυτό είναι εδαφοκάλυψη με μινιατούρα οβάλ φύλλα και μικροσκοπικά σωληνοειδή άνθη. Ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι τον πρώτο παγετό. Για να μπορέσετε να διακρίνετε ποικιλίες pennyroyal, πρέπει να γνωρίζετε την περιγραφή και να κοιτάξετε τη φωτογραφία.
Τα πιο δημοφιλή είναι:
Ο ντυμός είναι ένα πολυετές βότανο που σχηματίζει έναν εξαπλωμένο θάμνο, ύψους έως 50-60 εκ. Το φυτό καλύπτεται με σκούρα πράσινα οδοντωτά φύλλα και σφαιρικές, λιλά-ροζ ταξιανθίες. Προτιμά να αναπτύσσεται σε καλά φωτισμένο μέρος με γόνιμο, υγρό έδαφος. Ο πολιτισμός λατρεύεται από τους κηπουρούς για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και το λεπτό άρωμα μενθόλης. Η μέντα Dormouse χρησιμοποιείται για την παρασκευή πιάτων με κρέας και ψάρι και προστίθεται σε μαγειρευτά λαχανικά και επιδόρπια.Μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για έως και 5 χρόνια.
Το Pennyroyal είναι εδαφοκάλυψη, πολυετές φυτό με έρποντα μακριούς βλαστούς και μικροσκοπικά γυαλιστερά φύλλα. Τον Ιούλιο, εμφανίζονται μικρά μπλε-ιώδες λουλούδια με έντονο άρωμα. Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται για την παρασκευή πιάτων με κρέας και ψάρι και ως πρόσθετο στο τσάι. Δεδομένου ότι το pennyroyal pennyroyal φαίνεται πολύ διακοσμητικό, καλλιεργείται συχνά σε γλάστρες, γλάστρες, μπαλκονόκουτες και ως υφέρπον φυτό σε παρτέρια.
Πού φυτρώνει το όμπαλο;
Η μέντα Ombalo είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που αναπτύσσεται σε ζεστά κλίματα. Στη φύση, μπορεί συχνά να βρεθεί στις όχθες λιμνών και ποταμών. Οι διαφορές μεταξύ όμπαλο και άλλων ποικιλιών είναι αισθητές ακόμα και από τη φωτογραφία.
Μέντα:
Ombalo:
Η χρήση του pennyroyal στη μαγειρική
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε αιθέρια έλαια και της ευχάριστης μυρωδιάς μενθόλης, η μέντα χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως πικάντικο μπαχαρικό. Για την προετοιμασία του καρυκεύματος, δεν χρησιμοποιείται ολόκληρο το φυτό, αλλά μόνο τα πάνω φύλλα και οι αρωματικές ταξιανθίες. Πολλοί σεφ σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν μέντα όμπαλο για να προετοιμάσουν εθνικά πιάτα:
- Στην Αρμενία, η μέντα χρησιμοποιείται για την παρασκευή τυριού.
- Στη Γεωργία, είναι μέρος του καρυκεύματος khmeli-suneli.
- Οι Τουρκμένιοι μάγειρες προσθέτουν μέντα στα πιάτα με αρνί.
- Στην Αγγλία, η μέντα Ombalo θεωρείται το πιο δημοφιλές μπαχαρικό· υπάρχει σε όλες τις σάλτσες και τις επικαλύψεις.
Ποιο είναι το άρωμα της μέντας όμπαλο;
Η μέντα Ombalo έχει ένα λεπτό φρουτώδες άρωμα λεβάντας και μια ελαφριά γεύση μενθόλης. Δεδομένου ότι η μέντα περιέχει την τοξίνη πουλεγκόνη, δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Λόγω των καταστροφικών του επιπτώσεων στο συκώτι, το μπαχαρικό μπορεί να μετατραπεί από φαρμακευτικό φυτό σε δηλητηριώδες.
Πού μπορείτε να προσθέσετε μέντα Ombalo;
Αυτό το μπαχαρικό είναι ιδανικό για το μαγείρεμα πιάτων με κρέας. Σε αποξηραμένη μορφή, η μέντα όμπαλο προστίθεται συχνά σε σάλτσες, σούπες, πιάτα με φασόλια και λαχανικά, λόμπιο και ριζότο. Οι ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν το καρύκευμα όταν ετοιμάζουν γλυκά, αρτοσκευάσματα και επιδόρπια.
Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μέντα όμπαλο στην οινοποίηση. Είναι τέλειο για αρωματισμό λικέρ, βάμματα, κρασιά και ανθρακούχα αναψυκτικά. Η μέντα Ombalo χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού και αφεψημάτων από βότανα.
Πώς μπορώ να αντικαταστήσω το όμπαλο με μέντα;
Όλες οι ποικιλίες μέντας έχουν ξεχωριστό άρωμα μέντας. Επομένως, εάν το όμπαλο δεν είναι διαθέσιμο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με άλλες ποικιλίες μέντας που υπάρχουν.
Χρήσιμες ιδιότητες του pennyroyal
Το Ombalo pennyroyal είναι φαρμακευτικό φυτό. Περιέχει φλαβονοειδή, τανίνες, σαπωνίνες, καροτίνη, βιταμίνη C και αιθέρια έλαια. Δεδομένου ότι η μέντα μπορεί όχι μόνο να εμπλουτίσει το σώμα με ευεργετικά μικροστοιχεία, αλλά και να προκαλέσει βλάβη, πριν από την κατανάλωση, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
Χρήση του όμπαλο στη λαϊκή ιατρική
Το εναέριο μέρος του φυτού έχει αντιβακτηριακές, αντιικές και απολυμαντικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, η μέντα Ombalo έχει βρει ευρεία χρήση στη λαϊκή ιατρική.
Χάρη στο βότανο μπορείτε να απαλλαγείτε από:
- βρογχικό άσθμα;
- πνευμονικές παθήσεις?
- φούσκωμα;
- γαστρεντερικές παθήσεις.
Σε τι βοηθά το pennyroyal;
Η μέντα Ombalo έχει αντισπασμωδική δράση: ανακουφίζει από σπασμούς, βελτιώνει την εντερική έκκριση. Ένα αφέψημα από το φυτό ομαλοποιεί τη μεταβολική διαδικασία, ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα και ανακουφίζει από τη νευρική ένταση.
Το λάδι μέντας Ombalo έχει θερμαντική ιδιότητα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά από θεραπευτές μασάζ για τη θεραπεία της φλεγμονής των μυών και των αρθρώσεων. Δεδομένου ότι το έλαιο μέντας μπορεί να αφαιρέσει το ουρικό οξύ, χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του πόνου από τους ρευματισμούς και την αρθρίτιδα.
Τσάι με pennyroyal
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε μενθόλη, το τσάι μέντας έχει αποχρεμπτική δράση. Όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, διευκολύνει την αναπνοή, απομακρύνει τα φλέγματα και ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης και του κρυολογήματος.
Λόγω των ήπιων, χαλαρωτικών ιδιοτήτων του, το τσάι μέντας Ombalo χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση των μυών και της νευρικής έντασης, την εξάλειψη του στρες και της αϋπνίας. Προκειμένου το ποτό να έχει θετική επίδραση στην υγεία σας, πρέπει να παρασκευάζεται σωστά και να λαμβάνεται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. 1-2 κουτ. Η αποξηραμένη μέντα προστίθεται σε ένα λίτρο βραστό νερό, σκεπάζεται με καπάκι και αφαιρείται για 10 λεπτά για να εγχυθεί. Για ιατρικούς σκοπούς, καταναλώστε όχι περισσότερα από 3 φλιτζάνια την ημέρα. Για να προετοιμάσετε ένα τονωτικό ρόφημα, προσθέστε πολλά φρέσκα φύλλα μέντας σε φρεσκοκομμένο τσάι. Αυτό το τσάι θα είναι αρωματικό και πολύ υγιεινό.
Χρήση του βοτάνου όμπαλο στην καθημερινή ζωή
Η μέντα Ombalo έχει αποδειχθεί όχι μόνο στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Χρησιμοποιείται ως συστατικό στην παραγωγή επαγγελματικών καλλυντικών και προϊόντων οικιακής φροντίδας δέρματος. Η μέντα Ombalo μπορεί να βρεθεί σε μάσκες, σαμπουάν και ξεβγάλματα. Χάρη στις τονωτικές, θρεπτικές και ενυδατικές του ιδιότητες, τα μαλλιά αποκτούν μια όμορφη λαμπερή όψη, γίνονται πυκνά και μεταξένια. Με τακτική χρήση, μπορείτε να απαλλαγείτε οριστικά από τη σμηγματόρροια και να ενισχύσετε τους θύλακες των τριχών.
Στην καθημερινή ζωή, η μέντα Ombalo χρησιμοποιείται για να σκοτώσει τα έντομα. Για την παρασκευή του διαλύματος, φρέσκα θρυμματισμένα ή ξερά φύλλα χύνονται με νερό και αφήνονται να εγχυθούν. Το διάλυμα εργασίας χύνεται σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και οι περιοχές όπου συσσωρεύονται έντομα αντιμετωπίζονται. Δεδομένου ότι τα αιθέρια έλαια είναι τοξικά, η διαδικασία απόρριψης είναι γρήγορη και αποτελεσματική.
Δεδομένου ότι η μέντα Ombalo αποπνέει ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα λεβάντας, το έγχυμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναζωογονήσετε τα χέρια μετά τα γεύματα και να πλύνετε τα δάπεδα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για το τρίψιμο των επίπλων· μετά τον καθαρισμό, το διαμέρισμα γεμίζει με ένα απαλό, ευχάριστο άρωμα μέντας.
Περιορισμοί και αντενδείξεις
Όπως κάθε φυτό, η μέντα όμπαλο δεν έχει μόνο ευεργετικές ιδιότητες, αλλά έχει και αντενδείξεις και μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Η μέντα Ombalo δεν συνιστάται για χρήση από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά, άτομα με ατομική δυσανεξία, αιμορραγία της μήτρας και χρόνιες παθήσεις του ήπατος και των νεφρών.
Πριν καταναλώσετε μέντα όμπαλο, πρέπει να θυμάστε ότι το φυτό είναι δηλητηριώδες. Εάν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες, το μπαχαρικό μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στον οργανισμό, ακόμη και θάνατο.
Εάν εμφανιστούν τα ακόλουθα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο:
- ναυτία, έμετος?
- έντονος πόνος στην επιγαστρική περιοχή.
- αυξημένη θερμοκρασία σώματος?
- διέγερση?
- πονοκέφαλο;
- οπτικές παραισθήσεις?
- απώλεια ακοής;
- αιμορραγία της μήτρας?
- αυξημένη αρτηριακή πίεση?
- δύσπνοια, δυσκολία στην αναπνοή.
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής σκαθαριού ψύλλων
Η μέντα όμπαλο είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους και αγενώς:
- Σπόροι. Η σπορά γίνεται στα μέσα Απριλίου. Οι σπόροι μέντας αναμιγνύονται με άμμο και σπέρνονται σε υγρό έδαφος σε βάθος 2-3 εκ. Πασπαλίζουμε από πάνω άμμο ή θρεπτικό χώμα. Μετά την ανάδυση των δενδρυλλίων γίνεται αραίωση αφήνοντας μεσοδιάστημα μεταξύ των δενδρυλλίων τουλάχιστον 15-20 εκ. Αν καλλιεργηθεί μέντα όμπαλο σε σπορόφυτα, το φυτό μεταφέρεται σε μόνιμη θέση στη φάση των 2-3 αληθινών φύλλων.
- Μοσχεύματα. Τα μοσχεύματα γίνονται την άνοιξη και τον Αύγουστο. Τα μοσχεύματα μήκους 10 εκ. κόβονται από ένα υγιές φυτό Το υλικό που συγκομίζεται θάβεται σε υγρή άμμο υπό οξεία γωνία και καλύπτεται με προστατευτική μεμβράνη. Αφού εμφανιστούν οι ρίζες, τα μοσχεύματα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμη θέση. Το φυτό φυτεύεται σε βάθος 5 cm, με μεσοδιάστημα 10-15 cm.Σπουδαίος! Τα μοσχεύματα μέντας Ombalo ριζώνουν καλά στο νερό.
Κανόνες προσγείωσης
Η μέντα Ombalo είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και τη φροντίδα. Αλλά για να αισθάνεται άνετα το μπαχαρικό, πρέπει να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για αυτό. Η μέντα Ombalo προτιμά τα ζεστά κλίματα, επομένως είναι ευρέως διαδεδομένη στη νότια Ρωσία.Όταν καλλιεργείται σε περιοχές με ασταθές κλίμα, η περιοχή φύτευσης βρίσκεται σε ανοιχτό ήλιο. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, καθώς σε εξαντλημένο έδαφος τα φύλλα αποχρωματίζονται και η ανθοφορία γίνεται σύντομη και βραχύβια.
Η προετοιμασία του χώρου για φύτευση γίνεται το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το έδαφος, αφαιρέστε τα ζιζάνια και τα ριζώματα. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, κατά το σκάψιμο προστίθεται σάπιο λίπασμα ή κοπριά.
Παρά το γεγονός ότι η μέντα Ombalo είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα, μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -23 °C. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν ότι για να προστατεύσουν τους νεαρούς βλαστούς από τον παγετό, καλύπτονται με αγροΐνες ή σάπια φύλλα για το χειμώνα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για να αποκτήσετε ένα όμορφο, χρήσιμο φυτό, χρειάζεται σωστή φροντίδα. Το πότισμα της μέντας Ombalo πραγματοποιείται αφού στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό και μέτριο. Όταν αναπτύσσεται σε βρεγμένο έδαφος, η μέντα θα υποφέρει από μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Εάν υπάρχει έλλειψη νερού, η μέντα Ombalo θα αναπτυχθεί και θα αναπτυχθεί άσχημα.
Μετά από κάθε πότισμα, πραγματοποιείται χαλάρωση και αφαίρεση των ζιζανίων, καθώς το γρασίδι καταστρέφει πολύ το έδαφος και είναι φορέας ασθενειών και εντόμων.
Παράσιτα και ασθένειες
Εάν δεν τηρηθούν οι οδηγίες φροντίδας, τα μπαχαρικά μπορεί να υποφέρουν από ασθένειες και έντομα. Για να ξεκινήσετε έγκαιρα τη θεραπεία, πρέπει να ξέρετε τι προκαλεί τη μέντα Ombalo και να δείτε φωτογραφίες παρασίτων. Οι ακόλουθες ασθένειες εμφανίζονται συχνά σε πικάντικες καλλιέργειες:
- Σκουριά - μια ασθένεια που εμφανίζεται με συχνό πότισμα, υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος και τα κρύα καλοκαίρια.Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από την εμφάνιση κόκκινων κηλίδων στην πλάκα του φύλλου. Ο αγώνας συνίσταται στη λήψη προληπτικών μέτρων: διατήρηση της αμειψισποράς, ανοιξιάτικη επεξεργασία με μυκητοκτόνα, αλλαγή του τόπου ανάπτυξης κάθε 5 χρόνια.
- Σκαθάρι ψύλλων μέντας - μικρά, ανοιχτό καφέ έντομα εμφανίζονται το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Τα θηλυκά γεννούν αυγά στη ζώνη της ρίζας και οι εκκολαφθείσες προνύμφες τρώνε πρώτα μικρές ρίζες, στη συνέχεια σέρνονται στην επιφάνεια και καταστρέφουν γρήγορα ολόκληρο το υπέργειο τμήμα. Το φάρμακο "Actellikt" θα βοηθήσει στην καταπολέμηση του παρασίτου. Εάν δεν πραγματοποιηθεί θεραπεία, η μέντα πεθαίνει.
- Το σκαθάρι των φύλλων είναι ένα έντομο που εμφανίζεται τις πρώτες ζεστές μέρες, όταν η θερμοκρασία τη νύχτα δεν είναι χαμηλότερη από + 14 °C. Τα σκαθάρια τρέφονται με φύλλωμα και γεννούν αυγά σε ταξιανθίες. Μπορείτε να απαλλαγείτε από το παράσιτο με έγχυμα πιπεριού. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 150 g αλεσμένη καυτερή πιπεριά σε 10 λίτρα νερό.
Πότε και πώς να συλλέξετε σκαθάρια ψύλλων
Η μέντα Ombalo συλλέγεται στα μέσα Ιουλίου. Για να διατηρήσει το φυτό τις θεραπευτικές του ιδιότητες, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες συλλογής:
- Το νεαρό φυτό δεν κόβεται, καθώς δεν περιέχει επαρκή ποσότητα αιθέριων ελαίων και δεν έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.
- Είναι καλύτερο να συλλέγετε μέντα Ombalo μια καθαρή πρωινή μέρα.
- Το βότανο δεν κόβεται, αλλά κόβεται στο ένα τρίτο του μήκους του με ένα κοφτερό μαχαίρι, καθώς αυτό θα επιτρέψει τη δεύτερη συγκομιδή στο τέλος του καλοκαιριού.
- Μόνο τα υγιή φυτά έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Εάν το φύλλωμα είναι ξεθωριασμένο, λευκό ή με μηχανική βλάβη, το γρασίδι δεν είναι κατάλληλο για συλλογή.
Πώς να στεγνώσετε σωστά το pennyroyal
Η μέντα όμπαλο που συλλέγεται τοποθετείται σε μικρά τσαμπιά. Είναι κρεμασμένα σε σκιερό, καλά αεριζόμενο χώρο.Εάν ο στόχος είναι να διατηρήσετε τη φρεσκάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα τσαμπιά τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Κατά τη συλλογή των φύλλων, ταξινομούνται πριν στεγνώσουν, πλένονται και απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε χαρτί. Για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη ξήρανση, τα φύλλα αναδεύονται από καιρό σε καιρό.
Η ετοιμότητα για αποθήκευση καθορίζεται από το τσάκισμα του στελέχους ή του φύλλου. Για να μην πιάνουν πολύ χώρο οι πρώτες ύλες, θρυμματίζονται, τοποθετούνται σε δοχεία και αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος. Η διάρκεια ζωής της αποξηραμένης μέντας δεν είναι μεγαλύτερη από ένα έτος.
Τα φύλλα μπορούν επίσης να καταψυχθούν. Πλένονται, στεγνώνουν, τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο και μπαίνουν στην κατάψυξη. Σε αυτή τη μορφή, διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες, τη γεύση και το άρωμά του. Διάρκεια ζωής 1-2 χρόνια.
συμπέρασμα
Η μέντα Ombalo δεν είναι μόνο ένα υγιεινό, αρωματικό μπαχαρικό, αλλά και ένα όμορφο ανθοφόρο φυτό. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τη λαϊκή ιατρική, την κοσμετολογία και το σχεδιασμό τοπίου. Εάν η μέντα χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για πιάτα, τότε πρέπει να θυμόμαστε ότι η υπερβολική χρήση μπορεί να οδηγήσει σε ανεπανόρθωτες συνέπειες.
