Περιεχόμενο
Ο χειμερινός πολύπορος ή ο χειμερινός πολύπορος είναι ένα ετήσιο μανιτάρι. Από το όνομα είναι σαφές ότι ανέχεται καλά τον χειμώνα. Θεωρείται πανάκριβο μανιτάρι. Συναντάται αρκετά συχνά σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, τόσο μόνο του όσο και σε οικογένειες.
Κάτω από το καπάκι του μύκητα tinder υπάρχουν σαφώς καθορισμένα φαρδιά σπόρια
Περιγραφή του χειμερινού μύκητα
Ο χειμώνας του πολύπορου ανήκει στους καπελλοπόδαρους αντιπροσώπους. Το καπάκι είναι επίπεδο, με διάμετρο έως 10 cm, καλυμμένο με κοντές τρίχες. Έχει σωληνοειδή υφή και απαλό κρεμ χρώμα. Οι πόροι είναι μεγάλοι και ορατοί με γυμνό μάτι. Οι άκρες του καπακιού είναι συνήθως κυρτές προς τα κάτω. Στο ώριμο είδος εμφανίζεται ένα λάκκο (κατάθλιψη) στο άνω κέντρο.Το χρώμα ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία: καφέ-κίτρινο, καφέ-γκρι, καφέ και μερικές φορές μαυριδερό. Τα σπόρια ωριμάζουν κάτω από το καπάκι και γίνονται λευκά.
Το πόδι του πολύπορου είναι πυκνό στην αφή, ανοιχτό καφέ, μεγαλώνει κατά μέσο όρο έως 6 εκ., μερικές φορές έως και 10 εκ., διάμετρος έως 1 εκ. Ο κορμός έχει μικρές φλέβες, βελούδινες στην αφή, με μαύρες κηλίδες στο επιφάνεια.
Αυτό το είδος έχει λευκή, μάλλον ελαστική σάρκα. Είναι πυκνό στο στέλεχος, αλλά ελαστικό στο καπάκι. Σε έναν ώριμο εκπρόσωπο, η σάρκα γίνεται κιτρινωπή και σκληρή. Δεν υπάρχει χαρακτηριστική γεύση μανιταριού. Δεν υπάρχει μυρωδιά κατά το στέγνωμα.
Οι χρωματικές αποχρώσεις αυτού του εκπροσώπου του μύκητα μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το κλίμα και την τοποθεσία ανάπτυξής του.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτό το είδος μανιταριού αναπτύσσεται στην κεντρική Ρωσία και μέχρι την Άπω Ανατολή.
Τις περισσότερες φορές αναπτύσσεται μόνο του, αν και εμφανίζονται τόσο μικρές όσο και μεγάλες ομάδες. Ο χειμερινός μύκητας αναπτύσσεται στα ακόλουθα μέρη:
- ξύλο από φυλλοβόλα δέντρα (σημύδα, φλαμουριά, ιτιά, σορβιά, σκλήθρα).
- σπασμένα κλαδιά, εξασθενημένοι κορμοί.
- σάπιο ξύλο?
- άκρη του δρόμου?
- φωτεινές περιοχές.
Μεγαλώνοντας σε δέντρα, αυτός ο κάτοικος του δάσους τα μολύνει με λευκή διαβρωτική σήψη. Προκαλεί ζημιές σε εγκαταστάσεις πάρκου και ξύλινα κτίρια.
Αν και αυτός ο εκπρόσωπος ονομάζεται χειμώνας, μπορεί επίσης να χαρακτηριστεί ως εκπρόσωπος της άνοιξης-καλοκαιριού του δάσους. Ο χειμερινός μύκητας εμφανίζεται στις αρχές Μαΐου. Η δεύτερη περίοδος εμφάνισης είναι το τέλος του φθινοπώρου. Ενεργή ανάπτυξη εμφανίζεται τον Ιούλιο-Οκτώβριο.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Αυτό το αντιπροσωπευτικό μανιτάρι θεωρείται μη βρώσιμο δείγμα. Ο πολτός είναι σκληρός. Δεν έχει χαρακτηριστική μυρωδιά μανιταριού. Δεν υπάρχουν γευστικές ιδιότητες. Είναι άχρηστο να τρώμε.
Ορισμένοι μανιταροσυλλέκτες πιστεύουν ότι ενώ το καρποφόρο σώμα του μανιταριού είναι αρκετά νεαρό, τα καπάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τροφή σε βραστή ή αποξηραμένη μορφή. Αλλά μην ρισκάρετε - κατατάσσεται στην τελευταία θέση όσον αφορά τη διατροφική αξία.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Για τους άπειρους συλλέκτες μανιταριών, όλοι οι μύκητες φαίνονται περίπου το ίδιο. Το μανιτάρι έχει πολλά διπλά. Τα πιο κοινά από αυτά είναι:
- Μεταβλητή Polyporus. Έχει χαρακτηριστικό κοντό και λεπτό στέλεχος και ελαφρύτερο καπάκι. Μη φαγώσιμος. Έχει ευχάριστη μυρωδιά.
- Πολύπορος κάστανου (Polyporus badius). Διαθέτει πιο γυαλιστερά πόδια και μεγαλύτερα μεγέθη. Είναι μη βρώσιμο μανιτάρι.
συμπέρασμα
Ο χειμερινός πολύπορος είναι ένα ετήσιο μανιτάρι. Εμφανίζεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, σε δρόμους. Αναπτύσσεται τόσο μόνος όσο και σε οικογένειες. Είναι ένα μη βρώσιμο δείγμα.
