Περιεχόμενο
Ο μεγάλος ιστός αράχνης είναι ευρέως διαδεδομένος σε όλα τα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας, κυρίως σε δάση κωνοφόρων. Τα περισσότερα μανιτάρια αυτής της οικογένειας είναι μη βρώσιμα ή δηλητηριώδη, επομένως οι μανιταροσυλλέκτες τα αποφεύγουν.
Πώς μοιάζει μια μεγάλη αράχνη ιστού;
Ο μεγάλος ή άφθονος ιστός αράχνης (Cortinarius largus), όπως πολλοί εκπρόσωποι της οικογένειας των ιστών αράχνης, ονομάζεται συχνότερα βάλτο ή βάλτο.
Αυτός ο εκπρόσωπος της οικογένειας έχει ένα αρκετά μεγάλο σώμα
Εξωτερικά, αυτό το είδος δεν είναι αξιοσημείωτο, ωστόσο, διαφέρει από άλλους εκπροσώπους της οικογένειας σε μια πολύ συγκεκριμένη απόχρωση του υμενοφόρου, του ποδιού, του άνω μέρους και του πολτού.
Περιγραφή του καπακιού
Έχει σχήμα κυρτό ή κυρτό-μαξιλαράκι και έχει ανοιχτό γκρι χρώμα με μωβ απόχρωση. Με την πάροδο του χρόνου, αυξάνεται σε μέγεθος και μπορεί να φτάσει έως και τα 10 εκατοστά σε διάμετρο.
Η επιφάνεια του καπακιού είναι λεία και στεγνή
Κάτω από αυτό υπάρχει ένα υμενοφόρο με συχνά τοποθετημένες πλάκες λιλά απόχρωσης. Με την πάροδο του χρόνου, αποκτούν καφέ ή καφέ χρώμα.
Περιγραφή του ποδιού
Βρίσκεται κεντρικά, έχει σχήμα κυλινδρικό, στο άκρο πήζει και διαστέλλεται αποκτώντας σχήμα ρόμπας. Στη βάση υπάρχουν σωματίδια της κουβέρτας σε μορφή δακτυλίου. Το χρώμα είναι ανοιχτό λιλά στη βάση του καπακιού, προς τα κάτω είναι ανοιχτό καφέ ή καφέ.
Το στέλεχος του καρποφόρου σώματος δεν περιέχει κοιλότητες
Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας χωρίς χαρακτηριστική μυρωδιά ή γεύση, έχει ανοιχτό λιλά χρώμα, που με τον καιρό γίνεται λευκό.
Πού και πώς μεγαλώνει
Διανέμεται σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας. Αναπτύσσεται σε δάση φυλλοβόλων ή κωνοφόρων σε ψαμμίτες (μεμονωμένα ή σε ομάδες), παρυφές δασών (σε οικογένειες έως 30 τεμαχίων). Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή είναι ο Σεπτέμβριος ή τα μέσα Οκτωβρίου. Συχνά οι καρποί μπορούν να βρεθούν στα τέλη Οκτωβρίου, ακόμη και κατά τους πρώτους παγετούς.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Ο μεγάλος ιστός αράχνης είναι βρώσιμος σε οποιαδήποτε μορφή. Δεδομένου ότι ο πολτός του δεν έχει συγκεκριμένη μυρωδιά ή ξεχωριστή γεύση, η καλύτερη επιλογή για την κατανάλωση αυτού του προϊόντος είναι σε μορφή τουρσί ή σε κονσέρβα.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Ο βούρκος, όπως σχεδόν όλα τα βρώσιμα δείγματα, έχει μη βρώσιμα αντίστοιχα.
Ασημένιο marshweed διαφέρει σε μικρότερο μέγεθος και ανοιχτό χρώμα (λευκό ή μωβ) του καπέλου και των ποδιών. Η ασημένια κορυφή έχει επίπεδο σχήμα, καθώς και πτυχώσεις και χτυπήματα στην επιφάνεια.
Ο ασημένιος ιστός αράχνης είναι ένα μη βρώσιμο μανιτάρι
Σλάιμ marshweed χαρακτηρίζεται από την παρουσία βλέννας σε ένα καστανό καπάκι και ένα λευκό μίσχο σε σχήμα ατράκτου
Ο ιστός αράχνης λάσπης είναι ένα υπό όρους βρώσιμο αντίστοιχο του μεγαλύτερου ιστού αράχνης
συμπέρασμα
Ο μεγάλος ιστός αράχνης σίγουρα δεν είναι το πιο δημοφιλές μανιτάρι, παρά την καλή του γεύση και το μεγάλο του μέγεθος. Οι άπειροι μανιταροσυλλέκτες είναι προτιμότερο να μην ρισκάρουν και να τους αποφεύγουν, καθώς υπάρχει πιθανότητα να μπερδέψουν αυτά τα φρούτα με μη βρώσιμα είδη.
