Περιεχόμενο
Το Mycena rosea ανήκει στην οικογένεια των Μυκηνών, το γένος Mycena. Στην κοινή γλώσσα, αυτό το είδος ονομάζεται ροζ. Το μανιτάρι πήρε το παρατσούκλι του λόγω του ροζ χρώματος του καπακιού, που το κάνει πολύ ελκυστικό. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό το δείγμα. Παρά τη λεπτή και εντελώς βρώσιμη εμφάνισή του, περιέχει τοξικές ουσίες, γι' αυτό και δεν συνιστάται η κατανάλωση αυτού του μανιταριού. Παρακάτω υπάρχουν λεπτομερείς πληροφορίες για μεμονωμένη μυκηνή: πώς φαίνεται, πού αναπτύσσεται, πώς να το ξεχωρίσετε από τα αντίστοιχα.
Πώς μοιάζουν οι ροζ μυκήνες;
Το σώμα του καρπού αποτελείται από σκούφο και μίσχο με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Η διάμετρος του καλύμματος κυμαίνεται από 2,5 έως 6 εκ. Στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, το ένα έχει κωνικό σχήμα με ένα μικρό φυμάτιο που βρίσκεται στο κέντρο.Καθώς το καπάκι ωριμάζει και γερνάει, γίνεται κυρτό ή κατάκοιτο. Είναι βαμμένο σε ροζ απόχρωση· τα παλιά φρούτα χαρακτηρίζονται από κιτρινωπό-ώχρα χρώμα, πιο ανοιχτό προς τις άκρες και πιο πλούσια στο κέντρο. Η επιφάνεια είναι λεία, ακτινωτά ραβδωτά, υδαρής-διαφανής.
- Το Mycena rosea έχει κυλινδρικό μίσχο, ελαφρώς διευρυμένο στη βάση. Το μήκος του φτάνει τα 10 εκατοστά περίπου και το πάχος του κυμαίνεται από 0,4 έως 1 εκατοστά σε διάμετρο. Βαμμένο λευκό ή ροζ. Η σάρκα του ποδιού είναι πολύ ινώδης.
- Οι πλάκες είναι φαρδιές, ελεύθερες, αραιές, λευκές ή απαλές ροζ. Με την ηλικία μεγαλώνουν μέχρι το πόδι.
- Τα σπόρια είναι άχρωμα, ελλειψοειδή, αμυλοειδή, το μέγεθος των οποίων είναι 5-7 x 3-4 μικρά. Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή.
- Ο πολτός είναι λεπτός, λευκός, πιο κοντά στην επιφάνεια μπορείτε να δείτε μια ελαφρώς ροζ απόχρωση. Χαρακτηρίζεται ως μανιτάρι με σπάνια μυρωδιά και ανέκφραστη γεύση.
Πού φυτρώνουν το Mycena rosea;
Ο βέλτιστος χρόνος για καρποφορία είναι από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο. Στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, από τις αρχές Μαΐου παρατηρείται ενεργή ανάπτυξη του mycena rosea. Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, που βρίσκονται ανάμεσα σε πεσμένα παλιά φύλλα. Τις περισσότερες φορές βρίσκεται κάτω από οξιά ή δρυς. Αναπτύσσεται είτε μεμονωμένα είτε σε μικρές ομάδες.
Είναι δυνατόν να φάμε mycena rosea;
Οι περισσότεροι ειδικοί ταξινομούν αυτό το είδος ως δηλητηριώδες μανιτάρι. Αξίζει να σημειωθεί ότι το mycena rosea περιέχει το στοιχείο μουσκαρίνη, το οποίο μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση σε περίπτωση κατάποσης. Ορισμένες δημοσιεύσεις αναφέρουν ότι αυτό το είδος είναι ελαφρώς τοξικό και επομένως θεωρείται αβλαβές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο, δεν συνιστάται η χρήση του mycena rosea για φαγητό.Επιπλέον, θα πρέπει να είναι ανησυχητικό ότι δεν υπάρχουν στοιχεία χρήσης και διάφορες συνταγές για την προετοιμασία πιάτων με βάση αυτό το συστατικό.
Εάν καταναλώσετε αυτό το συστατικό, θα πρέπει να αφαιρέσετε το δηλητήριο από το σώμα και να επικοινωνήσετε με μια ιατρική μονάδα όπου το θύμα μπορεί να υποβληθεί στην απαραίτητη πορεία θεραπείας.
Παρόμοια είδη
Το δάσος περιέχει έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών μανιταριών, μερικά από τα οποία είναι παρόμοια σε ορισμένα χαρακτηριστικά με το mycena rosea. Τα ακόλουθα δείγματα μπορούν να ταξινομηθούν ως διπλά:
- Μυκήνα αγνή. Είναι μη βρώσιμο, όπως όλη η οικογένεια Mitsenov. Το καπέλο μπορεί να βαφτεί λευκό, ροζ ή μοβ. Το διπλό έχει ένα καπάκι σε σχήμα καμπάνας όταν είναι νέο, στη συνέχεια ισιώνεται, αλλά το πάνω μέρος παραμένει κυρτό. Είναι αυτό το χαρακτηριστικό που διακρίνει την καθαρή μυκηνή από τη ροζ.
- Λάκα λιλά. Το σχήμα μοιάζει με το εν λόγω είδος. Η επιφάνεια είναι λεία, μοβ χρώματος και με την πάροδο του χρόνου αποκτά λευκωπή ή ώχρα απόχρωση. Αυτό το δείγμα μπορεί να διακριθεί από το Mycena rosea από την κυρτή περιοχή στο καπάκι. Επιπλέον, το διπλό έχει ευχάριστη μυρωδιά και λεπτή γεύση. Θεωρείται βρώσιμο υπό όρους.
συμπέρασμα
Παρά το γεγονός ότι το ροζ μυκήνα φαίνεται τρυφερό και ελκυστικό, δεν συνιστάται να το φάτε. Οι ιστοί αυτού του μανιταριού περιέχουν αλκαλοειδή που μοιάζουν με μουσκαρινικά, καθώς και παραισθησιογόνα στοιχεία της ομάδας των ινδολών. Οι παραπάνω ουσίες, όταν καταναλώνονται από το στόμα, μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση και να προκαλέσουν οπτικές και ακουστικές παραισθήσεις.
