Υβρίδιο λεμονιού και μανταρίνι: πώς λέγεται, φωτογραφία

Περιεχόμενο

1 Πώς ονομάζεται ένα υβρίδιο λεμόνι-μανταρίνι;
2 Ιστορία προέλευσης
3 Περιγραφή ενός υβριδίου λεμονιού και μανταρινιού
4 Σε τι διαφέρει ένα υβρίδιο από άλλα εσπεριδοειδή;
5 Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
6 Ποια είναι τα οφέλη ενός μείγματος μανταρινιού και λεμονιού;
7 Εφαρμογή
8 Πώς να επιλέξετε
9 συμπέρασμα

Το υβρίδιο λεμονιού και μανταρινιού στις ευρωπαϊκές χώρες ονομάζεται rangpur. Το μούρο που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους στη Ρωσία είναι γνωστό ως λιμανταρίνη. Ο πολιτισμός προέρχεται από την Ινδία και είναι γνωστός στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Τα φρούτα στην όψη μοιάζουν με μανταρίνια, αλλά η γεύση τους είναι πιο κοντά στο λεμόνι. Φωτογραφίες διαφορετικών τύπων υβριδίου λεμονιού-μανταρίνι, τα ονόματά τους παρουσιάζονται παρακάτω.

Πώς ονομάζεται ένα υβρίδιο λεμόνι-μανταρίνι;

Υπάρχει η υπόθεση ότι το φυτό πήρε το όνομά του από την πόλη Rangpur (μία από τις μεγαλύτερες στο Μπαγκλαντές). Στην Ιαπωνία ο πολιτισμός είναι γνωστός ως haim, στη Βραζιλία ονομάζεται kravo.

Το υβριδικό φρούτο που λαμβάνεται διασταυρώνοντας λεμόνι και μανταρίνι έχει πολλά ονόματα: rangpur (το πιο κοινό), λιμονιά, λιμανταρίνη.

Ιστορία προέλευσης

Μια υβριδική μορφή λήφθηκε από πορτοκάλια μανταρινιού και λεμόνια Κατόνιας.

Η γενέτειρα του πολιτισμού είναι η Ινδία, αλλά από αμνημονεύτων χρόνων το φυτό έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στην Κίνα.

Το Ringapura ήρθε στην Ευρώπη το 1813. Είχε μια γλυκιά γεύση σε σύγκριση με τα σημερινά φρούτα. Το έφεραν από το νησί της Ταϊτής.

Επί του παρόντος, το υβρίδιο καλλιεργείται σε ασιατικές χώρες: Κίνα και Ιαπωνία, Νότια Αμερική και Ευρώπη. Το Ringapur καλλιεργείται για εξωραϊσμό, ως υποκείμενο για την παραγωγή εσπεριδοειδών, καθώς η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία.

Περιγραφή ενός υβριδίου λεμονιού και μανταρινιού

Η λιμανταρίνη είναι δέντρο. Αναπτύσσεται σε ύψος από 3 έως 5 μ. Οι βλαστοί του φυτού είναι λεπτοί και πεσμένοι. Τα φύλλα είναι πράσινα, μικρού μεγέθους και ωοειδούς σχήματος. Τα κλαδιά και ο φλοιός είναι καφέ με μωβ απόχρωση. Επάνω τους φυτρώνουν κοντά αγκάθια σε μικρές ποσότητες.

Το Ringapur ανθίζει με μεμονωμένα ή συλλεγμένα λουλούδια λιλά-ιώδους απόχρωσης. Το φυτό αποπνέει ένα λεπτό, ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών.

Το μούρο φτάνει τα 5 εκατοστά σε διάμετρο και μοιάζει σε εμφάνιση με μανταρίνι. Η φλούδα ξεφλουδίζεται εύκολα, η σάρκα είναι καρότο-πορτοκαλί χρώματος. Η γεύση του φρούτου μοιάζει με λεμόνι.

Ένα υβρίδιο λεμονιού και μανταρινιού, που ονομάζεται λιμανταρίνη, μπορεί να αναπτυχθεί από τους σπόρους ενός ώριμου φρούτου.

Σε τι διαφέρει ένα υβρίδιο από άλλα εσπεριδοειδή;

Οι επιστήμονες κατάφεραν να αποκτήσουν ποικιλιακές μορφές λιμανταρίνης· ονομάστηκαν κλώνοι του φυτού: Limeira, Santa Barbara, Citrolima, Tatuatiringa.

Όλα έχουν διαφορές τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Το κοινό χαρακτηριστικό των ποικιλιών είναι ότι είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε ασθένειες, κυρίως στην ψώρα και στη σήψη των ριζών.

Ορισμένες ποικιλίες έχουν απαλό δέρμα, ενώ άλλες έχουν πιο τραχύ δέρμα. Τα μούρα διαφέρουν επίσης ως προς το σχήμα. Συναντώνται με επιμήκη λαιμό, ελλειπτικό, σφαιρικό και στρογγυλό σχήμα.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Το υβρίδιο κληρονόμησε τη χημική σύνθεση από το λεμόνι.Όπως και άλλοι εκπρόσωποι του γένους Citrus της οικογένειας Rutaceae, το Ringapur είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα ευεργετικά για τον οργανισμό.

Ο πολτός του υβριδικού φρούτου λεμόνι-μανταρίνι περιέχει:

Τα παράγωγα κουμαρίνης, τα οποία είναι έμμεσα δρώντα αντιπηκτικά, δεν έχουν ουσιαστικά καμία επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.
Τα sexviterpenes έχουν βρει εφαρμογή στην ιατρική και την αρωματοποιία.
φυτικές ίνες και σάκχαρα.
φλαβονοειδή - έχουν την ικανότητα να αυξάνουν την ελαστικότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων, να αναστέλλουν την πήξη του αίματος, να μειώνουν τη διαπερατότητα και την ευθραυστότητα των τριχοειδών αγγείων.
φυτοκτόνα – αναστέλλουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη μυκήτων και βακτηρίων.
πηκτίνες – μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών και αγγειακών παθήσεων, καθαρίζουν το σώμα από βαριά άλατα και μέταλλα.

Τα μούρα λιμανταρίνης περιέχουν:

μέταλλα: ψευδάργυρος, μαγνήσιο, σίδηρος, νάτριο, φώσφορος, ασβέστιο, κάλιο.
βιταμίνες: Α, Β₁, ΣΕ₂, ΣΕ₉, ΣΕ₁₂, C, E, RR;
οργανικά οξέα: μηλικό και κιτρικό.

Λιπαρέλαιο και λιμονίνη ανιχνεύθηκαν σε σπόρους, φύλλα και κλαδιά. Τα μούρα περιέχουν αιθέρια έλαια που τους δίνουν άρωμα λεμονιού.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες λιμανταρίνης ανά 100 g προϊόντος - από 29 έως 33 kcal

Ποια είναι τα οφέλη ενός μείγματος μανταρινιού και λεμονιού;

Ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων που λαμβάνονται με τη διασταύρωση λεμονιού και μανταρινιού:

μειώνει την κούραση?
σβήνει καλά τη δίψα.
βελτιώνει την όρεξη?
διαλύει τις εναποθέσεις ουρικού οξέος στις αρθρώσεις.
ομαλοποιεί τον μεταβολισμό των ορυκτών.
ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αναπληρώνει την έλλειψη βιταμίνης C.
αποκαθιστά την εντερική λειτουργία.
αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού.
έχει αντιεμετικό αποτέλεσμα.
έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Το Limandarin συνιστάται για χρήση για τη θεραπεία και την πρόληψη των ακόλουθων ασθενειών:

υπέρταση;
κυνάγχη;
αθηροσκλήρωση?
αρθρίτιδα;
ρευματισμός;
σκορβούτο;
αβιταμίνωση.

Το λάδι που λαμβάνεται από το δέρμα του υβριδίου έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βελτιώνει την ψυχική κατάσταση και βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες.

Σπουδαίος! Τα φρούτα έχουν περιορισμούς. Τα φρούτα Ringapura δεν πρέπει να καταναλώνονται εάν ένα άτομο είναι αλλεργικό στα εσπεριδοειδή. Ταμπού για νεφρίτιδα, αυξημένη οξύτητα στομάχου, χολοκυστίτιδα.

Εφαρμογή

Στην Αμερική, υβριδικά δέντρα λεμονιάς-μανταρίνι χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση ενός προσωπικού οικοπέδου. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Τα φρούτα με λίγες θερμίδες χρησιμοποιούνται στη διαιτητική διατροφή. Η μαρμελάδα παρασκευάζεται από φρούτα, προστίθεται σε μαρμελάδες, φρουτοσαλάτες και χρησιμοποιείται για ψήσιμο. Ο χυμός λιμανταρίνης προστίθεται στο χυμό μανταρινιού για να αποκτήσει πιο έντονη γεύση. Το αποξηραμένο ξύσμα προστίθεται στο τσάι. Το ίδιο το φρούτο ταιριάζει πολύ με πιάτα με ψάρι και κρέας.

Πώς να επιλέξετε

Όταν επιλέγετε υβριδικά φρούτα λεμονιού-πορτοκαλιού στο σούπερ μάρκετ, θα πρέπει να προσέξετε:

Τα φρέσκα φρούτα έχουν ένα ευχάριστο άρωμα.
το μούρο πρέπει να είναι ελαστικό· εάν, μετά από ελαφριά πίεση, παραμείνουν βαθουλώματα στη φλούδα, το εσωτερικό του καρπού είναι χαλασμένο.
δεν πρέπει να υπάρχουν σκούρες κηλίδες ή σημάδια σήψης στην επιφάνεια του καρπού.

Όταν η φλούδα του φρούτου γυαλίζει και λαμπυρίζει, σημαίνει ότι έχει υποστεί επεξεργασία με χημικά για μακροχρόνια αποθήκευση.

συμπέρασμα

Ένα υβρίδιο λεμονιού και μανταρινιού χρησιμοποιείται στην ιατρική, τη μαγειρική και το σχεδιασμό τοπίου. Οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν συχνά ρίζες και μίσχους λιμανταρίνης για υποκείμενα εσπεριδοειδών. Η κατανάλωση φρούτων ringapura έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και ολόκληρου του οργανισμού.

Μανταρίνι σταυρωτά με λεμόνι: πώς λέγεται το φρούτο