Περιεχόμενο
Η μηλιά Venyaminovskoye είναι μια ρωσική χειμερινή ποικιλία, που περιλαμβάνεται στο μητρώο επιτευγμάτων επιλογής από το 2001. Παράγει μέτρια μεγάλους, ζουμερούς και γλυκούς καρπούς που μπορούν να διαρκέσουν μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου. Τα δέντρα παράγουν έως και 100 κιλά συγκομιδής και είναι αρκετά εύκολο στη φροντίδα τους.
Ιστορία εμφάνισης
Το Venyaminovskoye είναι μια ποικιλία εγχώριας μηλιάς, που εκτρέφεται από μια ομάδα ερευνητών: Zhdanov, Serova, Dolmatov και Sedov. Ως βάση ελήφθησαν σπόροι από την ανοιχτή γονιμοποιημένη συγκομιδή του 1981.
Η ποικιλία ανήκει σε χειμερινές ποικιλίες, προσαρμοσμένες για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της Κεντρικής Ρωσίας. Πέρασε επιτυχείς δοκιμές ποικιλίας το 1995-2000. Η αίτηση εισδοχής υποβλήθηκε το 1997 και από το 2001 βρίσκεται στο ρωσικό μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής.
Περιγραφή της μηλιάς Venyaminovskoye
Μεταξύ των σημαντικών παραμέτρων της ποικιλίας Venyaminovskoye, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα ακόλουθα: εμφάνιση, σχήμα μηλιάς και φρούτα.Τα κύρια χαρακτηριστικά περιγράφονται παρακάτω.
Ξύλινη εμφάνιση
Η μηλιά Venyaminovskoye είναι ένα αρκετά ψηλό, μεγάλο δέντρο. Έχει στρογγυλό σχήμα και το στέμμα δεν είναι πολύ παχύ, γεγονός που διευκολύνει τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Τα κλαδιά εκτείνονται σχεδόν σε ορθή γωνία, με τα άκρα να «βλέπουν» προς τα πάνω. Η επιφάνεια του φλοιού σε σκελετικά κλαδιά και κορμούς είναι λεία, γκρι χρώματος. Η καρποφορία εμφανίζεται σε δακτυλίδια όλων των τύπων - απλών και σύνθετων.
Οι βλαστοί της μηλιάς Venyaminovskoe είναι μικροί σε πάχος, στροφαλοφόροι και κάμπτονται σε τόξο. Το σχήμα της διατομής είναι πολύπλευρο, το χρώμα είναι καφέ, καλυμμένο με εφηβεία. Οι φακές είναι αρκετές, είναι μικρές σε μέγεθος. Τα μπουμπούκια πιέζονται στα κλαδιά και έχουν επίσης εφηβεία. Κωνικό σχήμα.
Τα φύλλα θυμίζουν αυγό, είναι μυτερά, σκούρο πράσινο χρώμα, με ρυτίδες. Η επιφάνεια λάμπει στον ήλιο, είναι αισθητή η ελαφριά εφηβεία. Οι άκρες των φύλλων είναι κρενώδεις, χονδροειδείς κυματιστές, οι μίσχοι είναι κοντοί και εφηβικοί.
Τα λουλούδια της μηλιάς Venyaminovskoye είναι μικρά, ανοιχτό ροζ και έχουν σχήμα πιατάκι. Τα πέταλα έχουν στρογγυλό σχήμα και ασθενώς κοντά μεταξύ τους.
Περιγραφή φρούτων
Όπως βλέπετε στη φωτογραφία, τα μήλα είναι της ποικιλίας Venyaminovskoe, οι καρποί είναι κωνικοί, μέτρια πεπλατυσμένοι, με φαρδιές ραβδώσεις και λοξοί. Το μέγεθος είναι μέσο, το βάρος φτάνει τα 130-150 γρ. Κατά την περίοδο της συγκομιδής είναι πράσινο, και μετά γίνεται πρασινοκίτρινο. Top coat με κατακόκκινο ρουζ.
Οι καρποί της μηλιάς Venyaminovskoe έχουν κόκκινο χρώμα και έχουν μια ελκυστική παρουσίαση
Υπάρχουν αρκετές γκρίζες υποδόριες κουκκίδες. Τα κοτσάνια είναι μικρά και ίσια. Τα χωνιά είναι μυτερά και αρκετά βαθιά. Οι σωλήνες κάτω από τα κύπελλα είναι μικροί, σε σχήμα τσάντας. Οι σπόροι είναι καφέ, κωνικοί.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μεταξύ των χαρακτηριστικών της ποικιλίας μήλων Venyaminovskoye, θα πρέπει να μελετήσετε ιδιαίτερα προσεκτικά τη γεύση του καρπού, τον δείκτη απόδοσης και τη χειμερινή αντοχή. Αυτές και άλλες επιλογές περιγράφονται παρακάτω.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση του φρούτου έχει αξιοσημείωτους γλυκόξινους τόνους· είναι αρκετά ευχάριστο· στη γεύση έλαβε βαθμολογία 4,4 στα 5. Η χημική σύνθεση του φρούτου:
- απλοί υδατάνθρακες – συνολικό κλάσμα μάζας 8,6%.
- οξέα – 0,7%;
- περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - περισσότερο από 4 mg ανά 100 g πολτού.
- περιεκτικότητα σε ουσίες με δραστικότητα P πάνω από 220 mg για το ίδιο βάρος.
Ο πολτός του καρπού είναι λευκός, αλλά μπορεί να έχει μια πρασινωπή απόχρωση. Η δομή είναι χονδρόκοκκη, αρκετά πυκνή σε συνοχή, ζουμερή, αρωματική.
Χρόνος ωρίμανσης για τη μηλιά Venyaminovskoe
Οι καρποί της μηλιάς Venyaminovskoe συλλέγονται στα μέσα Σεπτεμβρίου, συνήθως από τις 15 έως τις 20. Σε αυτό το σημείο, μπορούν ήδη να αφαιρεθούν, αλλά θα πρέπει να περιμένετε άλλον ένα μήνα μέχρι την καταναλωτική ωρίμανση - έρχεται το δεύτερο δεκαήμερο του Οκτωβρίου. Επιπλέον, μπορείτε να καταναλώνετε φρούτα μέχρι τις τελευταίες μέρες του Φεβρουαρίου.
Η ποικιλία είναι χειμερινή, οι καρποί είναι αποθηκευτικοί και, εφόσον συντρέχουν οι προϋποθέσεις, διατηρούνται καλά μέχρι το τέλος του χειμώνα. Θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δροσερό, μέτρια υγρασία και σκοτεινό δωμάτιο με καλό αερισμό.
Παραγωγικότητα
Η περιγραφή των μήλων Venyaminovskoe δίνει δείκτες απόδοσης 150 c/ha. Για σύγκριση: για την ποικιλία ελέγχου Antonovka συνηθισμένη ήταν 95 c/ha. Στα πρώτα χρόνια της καρποφορίας, λαμβάνονται 30-50 κιλά μήλα από ένα δέντρο και μετά από 10-12 χρόνια - ήδη 80-100 κιλά. Ως εκ τούτου, μπορούμε σίγουρα να πούμε ότι το Venyaminovskoye είναι ένα δέντρο υψηλής απόδοσης.
Αντοχή στον παγετό της μηλιάς Venyaminovskoye
Η ποικιλία έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.Κατά τη διάρκεια της δοκιμής (τεχνητή κατάψυξη) στους -40, οι νεφροί υπέφεραν μόνο ελαφρώς, μόνο κατά 0,6 μονάδες. Επιπλέον, ο φλοιός και το κάμπιο δεν υπέστησαν ζημιά και το ξύλο πάγωσε μόνο 0,9 πόντους.
Επικονιαστές της μηλιάς Venyaminovskoe
Η ποικιλία Venyaminovskoye δεν είναι αυτογόνιμη, επομένως η μηλιά χρειάζεται επικονιαστές με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας. Για παράδειγμα, οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες: Sharopai και Arkad (καλοκαιρινός τύπος). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες Vyaznikov, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Mironchik.
Το καλοκαίρι του Arkad είναι ένας από τους καλύτερους επικονιαστές για τον Venyaminovsky
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία της μηλιάς προορίζεται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων:
- μεσαία λωρίδα;
- Περιοχή Βόλγα;
- Βορειοδυτικά;
- Περιοχή Chernozem;
- νότιες περιοχές.
Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να καλύψετε ιδιαίτερα προσεκτικά τα νεαρά σπορόφυτα για το χειμώνα.
Αντοχή σε ασθένειες
Η ποικιλία είναι απολύτως ανθεκτική στην ψώρα λόγω της παρουσίας του γονιδίου Vf. Ωστόσο, δεν υπάρχουν δεδομένα για ανοσία σε άλλες ασθένειες και παράσιτα. Ως εκ τούτου, οι προληπτικές θεραπείες και οι καλοκαιρινοί ψεκασμοί κατά των εντόμων είναι υποχρεωτικοί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Από την ανασκόπηση της ποικιλίας μήλων Venyaminovskoye και τις κριτικές σχετικά με αυτήν, μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για μια πολύ παραγωγική ποικιλία που παράγει νόστιμα εμπορεύσιμα μήλα. Τα δέντρα ζουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και 70 χρόνια. Η αντοχή στον παγετό είναι καλή, γεγονός που επιτρέπει την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Κεντρικής Ρωσίας.
Η μηλιά Venyaminovskoye είναι ανθεκτική στο χειμώνα
Πλεονεκτήματα:
- ευχάριστη γεύση των μούρων?
- ελκυστική παρουσίαση?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- απόλυτη αντίσταση στην ψώρα?
- διάρκεια ζωής έως πέντε μήνες.
- καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Μειονεκτήματα:
- η ποικιλία δεν είναι αυτογόνιμη, χρειάζονται επικονιαστές.
- η καρποφορία επεκτείνεται.
- οι καρποί είναι κυρίως μικροί.
- Δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για την ανοσία.
Φύτευση μιας μηλιάς Venyaminovskoye
Η φύτευση της μηλιάς Venyaminovskoye έχει προγραμματιστεί για το φθινόπωρο, 3-4 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Συνήθως είναι αρχές Οκτωβρίου. Επιλέξτε ένα μέρος που να είναι καλά φωτισμένο, σε ένα μικρό λόφο, χωρίς στάσιμη υγρασία και χωρίς υψηλά υπόγεια νερά (θα πρέπει να φτάνουν μέχρι το πολύ 2 m από την επιφάνεια). Τα μούρα Rowan και τα μεγάλα δέντρα είναι ανεπιθύμητα μεταξύ των γειτόνων. Το ελαφρύ αργιλικό με ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο pH αντίδρασης 6-7 είναι το βέλτιστο για την καλλιέργεια της μηλιάς Venyaminov.
Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων - σκάψτε το, προσθέστε λίπασμα ή χούμο σε έναν κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν υπάρχει πολύ άργιλος στο έδαφος, ενσωματώνονται 3-5 κιλά άμμου ή πριονιδιού. Τα σπορόφυτα αγοράζονται από αξιόπιστους προμηθευτές· πρέπει να είναι υγιή, ύψους τουλάχιστον 50 cm, χωρίς σημάδια ζημιάς ή ασθένειας.
Η ίδια η διαδικασία προσγείωσης είναι τυπική:
- Σημειώστε πολλές τρύπες με διάμετρο και βάθος 80-100 cm σε απόσταση τουλάχιστον 4 m.
- Τοποθετήστε ένα ξύλινο μανταλάκι στο κέντρο.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα από πέτρες στον πάτο.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο και πασπαλίστε το με χώμα κήπου με τύρφη και χούμο 2:1:1.
- Χτυπήστε λίγο προς τα κάτω, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμείνει ψηλότερα από 5-7 cm πάνω από το έδαφος.
- Δέστε το στο μανταλάκι με ένα σχοινί.
- Νερό με καθιζάνον νερό.
- Μετά από λίγες μέρες, σάπια φύλλα για το χειμώνα. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται άχυρο, σανός, πριονίδι, πευκοβελόνες και άλλα υλικά.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Κατά τη φροντίδα της μηλιάς Venyaminovskoe, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα. Στα νεαρά σπορόφυτα δίνεται νερό εβδομαδιαία, σε ώριμα δέντρα - κάθε μήνα.Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, η συχνότητα διπλασιάζεται και η κορώνα πασπαλίζεται τα βράδια. Το νερό πρέπει να χρησιμοποιείται ζεστό, καθιζάνον.
Με την κατάλληλη φροντίδα, οι καρποί σχηματίζονται αρκετά μεγάλοι
Μετά από έντονες βροχοπτώσεις και πότισμα, το χώμα στον επιφανειακό κύκλο χαλαρώνει και γίνεται ξεχορτάριασμα αν χρειαστεί. Για να διατηρηθεί το χώμα υγρό όσο το δυνατόν περισσότερο, το καλοκαίρι καλύπτεται επίσης με πριονίδι, αποκόμματα γρασιδιού και σανό.
Τα λιπάσματα για τις μηλιές της ποικιλίας Venyaminovskoye εφαρμόζονται κάθε άνοιξη (ουρία, νιτρικό αμμώνιο), κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και ωοθηκών (υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο). Μπορείτε να εναλλάξετε σύνθετες ορυκτές συνθέσεις με οργανική ύλη, για παράδειγμα, έγχυμα φλόμου αραιωμένο 10 φορές με νερό.
Την άνοιξη πραγματοποιείται κλάδεμα, καθώς και προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών. Το καλοκαίρι, τα δέντρα ελέγχονται και, εάν χρειάζεται, ψεκάζονται με εντομοκτόνα («Decis» ή «Aktara»).
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή των μήλων γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Αμέσως μετά, τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά και αποθηκεύονται στις ακόλουθες συνθήκες:
- θερμοκρασία 0-6 βαθμοί Κελσίου;
- υγρασία έως 70%
- σκοτάδι;
- καλός αερισμός.
Εάν τηρηθούν οι περιγραφόμενοι κανόνες, οι καρποί της μηλιάς Venyaminovskoe αποθηκεύονται για πέντε μήνες (μέχρι τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν χάνουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης.
συμπέρασμα
Η μηλιά Venyaminovskoe είναι μια από τις καλύτερες χειμερινές ποικιλίες με μέγιστη αντοχή στον παγετό και πολύ καλές αποδόσεις. Έχει υψηλή ανοσία. Ο πολιτισμός είναι αρκετά απλός στη φροντίδα, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει την καλλιέργεια.
Κριτικές από κηπουρούς για τη μηλιά Venyaminovskoye
