Περιεχόμενο
Η μηλιά της Λευκορωσίας Raspberry είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες, κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη και τις βόρειες περιοχές. Παράγει ελκυστικούς, αρκετά μεγάλους καρπούς με χαρακτηριστικό ρουζ. Τα χειμωνιάτικα μήλα διαρκούν καλά μέχρι τον Απρίλιο.
Ιστορία προέλευσης
Η ποικιλία Belorusskoye Raspberry εκτράφηκε στη Λευκορωσία. Συγγραφείς είναι ο Kovalenko G.K. και Kovalenko V.G. Έλαβαν ως βάση την ποικιλία Lavfam και χρησιμοποίησαν επίσης τη δημοφιλή συνηθισμένη ποικιλία Antonovka. Ο πολιτισμός συμπεριλήφθηκε στο μητρώο της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας το 1991.
Μέχρι σήμερα, δεν περιλαμβάνεται στο ρωσικό κρατικό μητρώο, αλλά καλλιεργείται με επιτυχία σε διαφορετικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της μεσαίας ζώνης. Συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικές φάρμες. Σύμφωνα με κριτικές, ριζώνει αρκετά καλά ακόμη και στις συνθήκες της περιοχής του Νόβγκοροντ.
Περιγραφή της λευκορωσικής μηλιάς βατόμουρου
Η περιγραφή της ποικιλίας περιέχει τα κύρια χαρακτηριστικά του δέντρου και του καρπού.Οι πιο σημαντικές παράμετροι παρουσιάζονται παρακάτω.
Στέμμα
Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, φτάνει τα 3-5 μ. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, ανασηκωμένο, η πυκνότητα ανάπτυξης των βλαστών είναι μέση. Τα σκελετικά κλαδιά είναι αρκετά δυνατά και αναπτύσσονται ευθεία. Η επιφάνεια είναι γκριζοκαφέ. Τα κύρια κλαδιά εκτείνονται 40 μοίρες από τον κορμό, αλλά αναπτύσσονται μαζί πολύ σταθερά.
Οι βλαστοί της μηλιάς της λευκορωσικής ποικιλίας βυσσινί είναι γενναιόδωροι, καλυμμένοι με εφηβικό στρώμα και χρωματισμένοι σε πλούσια μπορντό απόχρωση. Το χρώμα είναι σκούρο κερασί. Οι φακές είναι μικρές, ανοιχτόχρωμες και είναι λίγες. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πλούσιο σε σκούρο πράσινο, δερματώδη. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή και λάμπει στον ήλιο. Το σχήμα είναι ωοειδές, συμμετρικό, η μύτη είναι στριμμένη.
Οι λεπίδες των φύλλων της λευκορωσικής κατακόκκινης μηλιάς λυγίζουν έντονα κατά μήκος των κεντρικών φλεβών. Επιπλέον, οι άκρες τους είναι ανυψωμένες και κυματιστές. Οι εγκοπές είναι αισθητές, τα δόντια έχουν λειασμένο σχήμα. Η βάση της πλάκας είναι στρογγυλεμένη. Οι μίσχοι είναι μικροί, μάλλον χοντροί, επίσης μπορντό χρώμα. Τα μπουμπούκια είναι μικρά, οβάλ σχήματος, πιεσμένα στον βλαστό. Η συγκομιδή ωριμάζει σε κλαδιά, και τα μήλα συλλέγονται επίσης από δαχτυλίδια. Αυτό το χαρακτηριστικό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το κλάδεμα.
Περιγραφή φρούτων
Οι καρποί της μηλιάς Belorusskoye Raspberry έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα, σπανιότερα απλά στρογγυλά και έχουν ελαφρές ραβδώσεις. Το βάρος είναι μέσο, κυρίως 100-150 g, μερικά δείγματα φτάνουν τα 250 g. Οι χοάνες είναι στενές, μικρού βάθους, σπάνια καλυμμένες με σκουριασμένα σημάδια. Το πιατάκι δεν είναι πολύ φαρδύ και ρηχό και έχει ήπια αναδίπλωση.
Τα μήλα είναι έντονο κόκκινο
Οι κάλυκες των καρπών της λευκορωσικής μηλιάς βατόμουρου είναι μικροί, κυρίως κλειστοί. Οι σωλήνες υποκύπελλου έχουν σχήμα κώνου και συνδέονται με τις καρδιές.Οι ίδιες οι καρδιές είναι μικρές, μοιάζουν με κρεμμύδι στην εμφάνιση και βρίσκονται στην επάνω περιοχή του μήλου.
Οι θάλαμοι σπόρων είναι μικροί, κλειστού τύπου, το χρώμα των σπόρων είναι πλούσιο καφέ. Τα κοτσάνια είναι κοντά, όχι μακρύτερα από χωνιά. Είναι αρκετά ισχυρά, με πάχυνση στο σημείο προσκόλλησης στα κλαδιά. Η φλούδα των μήλων είναι λεία, λεπτή και αρκετά ανθεκτική και δεν ραγίζει.
Στην εμφάνιση, οι καρποί της μηλιάς Belorusskoye Raspberry είναι ελκυστικοί και μπορούν να χρησιμοποιηθούν προς πώληση. Το χρώμα που κυριαρχεί είναι το ανοιχτό πράσινο με ένα κατακόκκινο ριγέ-θολό ρουζ να καλύπτει σημαντικό μέρος της επιφάνειας. Διακρίνεται επίσης μια κηρώδης επίστρωση, η απόχρωση της είναι μπλε-γκρι. Οι υποδόριες κουκκίδες είναι ανοιχτόχρωμες, σχεδόν αόρατες, εμφανίζονται σε μικρές ποσότητες.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μεταξύ των χαρακτηριστικών της ποικιλίας μηλιάς της Λευκορωσίας Raspberry, το μεγαλύτερο ενδιαφέρον είναι η γεύση, ο χρόνος ωρίμανσης και η απόδοση. Οι κύριες παράμετροι περιγράφονται παρακάτω.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση των καρπών της μηλιάς της Λευκορωσίας Raspberry είναι αρκετά καλή. Υπάρχει μια αξιοσημείωτη ισορροπία ξινής και γλυκιάς, καθώς και φρουτώδες άρωμα. Οι βαθμολογίες γευσιγνωσίας είναι σταθερά υψηλές και κυμαίνονται από 4,0 έως 4,2 βαθμούς.
Ο πολτός των μήλων Λευκορωσίας Raspberry είναι αρκετά ζουμερός, λευκός ή κρεμ όταν κόβεται, μέτριας πυκνότητας, με λεπτόκοκκο σύσταση. Έχει ευχάριστο τσούξιμο όταν το δαγκώνει. Περιέχει (ανά 100 g):
- συνολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη πάνω από 10%
- οξέα περίπου 0,5%;
- βιταμίνη C - περισσότερο από 18 mg ανά 100 g.
- P-δραστικές ενώσεις - όχι λιγότερο από 270 mg ανά 100 g.
Χρόνος ωρίμανσης
Η λευκορωσική μηλιά βατόμουρου καρποφορεί νωρίς - αρχίζει ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία ταξινομείται ως όψιμη - η συγκομιδή των καρπών γίνεται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Αυγούστου. Είναι χειμερινή καλλιέργεια και μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες μέχρι την άνοιξη.
Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της καλλιέργειας είναι μέτρια. Από ένα ώριμο δέντρο μπορείτε να μαζέψετε έως και 40 κιλά. Εάν ο καιρός επιδεινωθεί, εμφανιστούν ασθένειες και άλλοι δυσμενείς παράγοντες, ο αριθμός μπορεί να πέσει στα 15-20 κιλά. Από κάθε εκτάριο συλλέγονται έως και 200-300 centners.
Μετά από 20-25 χρόνια, ο δείκτης μειώνεται - τα παλιά δέντρα αντικαθίστανται σταδιακά από νέα.
Αντοχή στον παγετό της λευκορωσικής μηλιάς βατόμουρου
Η ποικιλία της μηλιάς είναι ανθεκτική στο χειμώνα - μπορεί να αντέξει έως και -30 βαθμούς. Ως εκ τούτου, στις περισσότερες περιοχές μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς καταφύγιο. Ωστόσο, το σάπιασμα είναι σχεδόν πάντα απαραίτητο (εκτός από τις νότιες περιοχές).
Επικονιαστές
Η λευκορωσική κατακόκκινη μηλιά δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη. Επομένως, για να αποκτήσετε μια συγκομιδή, θα χρειαστεί οπωσδήποτε να φυτέψετε επικονιαστές με τις ίδιες περιόδους ανθοφορίας:
- Λευκορωσικό γλυκό?
- Μινσκ;
- Lovefam;
- Antonovka;
- Welsey.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Λόγω της υψηλής χειμωνιάτικης αντοχής της, η λευκορωσική μηλιά βατόμουρου μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες περιοχές:
- μεσαία λωρίδα;
- Βορειοδυτικά;
- Περιοχή Βόλγα;
- Περιοχή Chernozem;
- Ουράλ.
Μπορείτε να δοκιμάσετε να το καλλιεργήσετε στη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή και τις βόρειες περιοχές. Όμως σε αυτές τις περιοχές πρέπει να παρέχουν καταφύγιο για το χειμώνα.
Αντοχή σε ασθένειες
Το βατόμουρο της Λευκορωσίας δεν είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, το δέντρο χρειάζεται ετήσιες προληπτικές θεραπείες για την προστασία από διάφορους τύπους σήψης, σκουριάς και ωιδίου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η λευκορωσική ποικιλία βατόμουρου της μηλιάς εκτιμάται για την καλή γεύση των καρπών, την εμφάνιση και το μέγεθός τους, καθώς και για την υψηλή χειμωνιάτικη αντοχή τους. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, επομένως ακόμη και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να αντιμετωπίσουν την καλλιέργεια.
Οι καρποί είναι μεγάλοι, εμπορεύσιμοι
Πλεονεκτήματα:
- ευχάριστη γεύση?
- μεγάλα φρούτα?
- καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
- υψηλή χειμερινή αντοχή.
- η κορώνα είναι συμπαγής, επομένως δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.
- Η γεύση των μήλων βελτιώνεται μόνο καθώς αποθηκεύονται.
Μειονεκτήματα:
- η ποικιλία είναι ανίκανη για αυτο-γονιμοποίηση - χρειάζονται επικονιαστές.
- η παραγωγικότητα δεν είναι πολύ υψηλή.
- η ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες είναι μέτρια.
Φύτευση μιας μηλιάς Λευκορωσικό βατόμουρο
Τα σπορόφυτα αγοράζονται από αξιόπιστα φυτώρια. Η φύτευση προγραμματίζεται για την άνοιξη (αρχές Απριλίου) ή το φθινόπωρο (αρχές Οκτωβρίου). Η σειρά των ενεργειών είναι η εξής:
- Προετοιμάστε την περιοχή (σκάψτε, γονιμοποιήστε).
- Σημειώστε πολλές τρύπες με βάθος έως 80 cm και διάμετρο έως 100 cm σε διαστήματα 4 m.
- Απλώστε τις ρίζες των δενδρυλλίων και φυτέψτε στο κέντρο.
- Πασπαλίζουμε με χώμα ώστε ο λαιμός να πάει 5-8 εκ.
- Δέστε σε ένα προεγκατεστημένο μανταλάκι.
Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο μηλιάς της Λευκορωσίας Raspberry ποτίζεται και πολτοποιείται με σανό, πριονίδι και άχυρο.
Πώς να νοιάζεσαι
Η φροντίδα για μια μηλιά είναι απλή, βασίζεται σε μερικούς κανόνες:
- Πότισμα δύο φορές το μήνα.
- εφαρμογή λιπασμάτων 2-3 φορές ανά εποχή (ενώσεις αζώτου την άνοιξη, υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και της ανθοφορίας).
- χαλάρωση, βοτάνισμα?
- σάπια φύλλα για το χειμώνα?
- κανονικό ανοιξιάτικο κλάδεμα για υγειονομικούς σκοπούς και για το σχηματισμό της κόμης.
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή των μήλων έχει προγραμματιστεί για τα τέλη Σεπτεμβρίου - το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται σε ξηρό καιρό χωρίς βροχή. Ταξινομούν και τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά και άλλα δοχεία.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τους καρπούς της λευκορωσικής μηλιάς βατόμουρου σε θερμοκρασία περίπου +5 βαθμών Κελσίου σε σκοτεινό και υγρό μέρος (έως 90%). Δεδομένου ότι είναι χειμερινή ποικιλία, τα μήλα αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη άνοιξη. Εάν η σοδειά είναι μεγάλη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδας και κονσέρβες.
Οι καρποί είναι σταθεροί στο ράφι και η γεύση τους βελτιώνεται κατά την αποθήκευση.
συμπέρασμα
Η λευκορωσική κατακόκκινη μηλιά εγκλιματίζεται καλά σε διάφορες περιοχές. Το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο, αλλά ταυτόχρονα χρειάζεται επικονιαστές. Για τη διασφάλιση σταθερών αποδόσεων, συνιστάται τακτικό πότισμα και λίπανση, καθώς και προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών.
Κριτικές από κηπουρούς για τη λευκορωσική μηλιά βατόμουρου
