Περιεχόμενο
Η μηλιά Stroevskoe είναι μια ποικιλία σοβιετικής επιλογής, που διακρίνεται από ελκυστικά και πολύ νόστιμα φρούτα. Η καλλιέργεια είναι παραγωγική, ανθεκτική στον παγετό και έχει καλή ανοσία. Μπορεί να καλλιεργηθεί στη μεσαία ζώνη, στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή της Μαύρης Γης και σε πολλές άλλες περιοχές.
Ιστορικό επιλογής
Το Stroevskoe είναι μια ποικιλία χειμερινής μηλιάς, που εκτράφηκε το 1982 με βάση το Ινστιτούτο Έρευνας Αναπαραγωγής. Η πρώτη σειρά άρχισε να μπαίνει στην καρποφορία το 1991. Λόγω των υψηλών γευστικών τους ιδιοτήτων, το 1995 τα σπορόφυτα ανατέθηκαν στην ελίτ ομάδα. Στην ανάπτυξη της ποικιλίας συμμετείχαν αρκετοί κτηνοτρόφοι: Zhdanov V.V., Dolmatov E.A., Serova Z.M. και Sedov E.N.
Οι κρατικές δοκιμές της ποικιλίας ξεκίνησαν το 1998. Διεξήχθησαν ταυτόχρονα σε πολλές περιοχές - τη μεσαία ζώνη, την περιοχή του Βόλγα και την περιοχή της Μαύρης Γης. Η ποικιλία μηλιάς Stroevskoye έλαβε μέρος σε εκθέσεις και έλαβε δίπλωμα και χρυσό μετάλλιο. Από το 2001, έχει καταχωρηθεί στο κρατικό μητρώο επιτευγμάτων επιλογής.
Περιγραφή της μηλιάς Stroevskoye με φωτογραφία
Η περιγραφή της ποικιλίας μήλου Stroevskoye παρέχει τα κύρια χαρακτηριστικά, φωτογραφίες του δέντρου και των καρπών. Οι πιο σημαντικές παράμετροι περιγράφονται παρακάτω.
Στέμμα
Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους και μεγαλώνουν γρήγορα. Παράγουν μια πλατιά πυραμιδική κορώνα, σχηματίζονται βλαστοί με μέτρια πυκνότητα. Ο φλοιός έχει λεία γκρίζα επιφάνεια. Η καρποφορία είναι μικτού τύπου: οι καρποί εμφανίζονται σε δακτυλίδια και δόρατα.
Οι ίδιοι οι βλαστοί της μηλιάς Stroevskoe είναι μεσαίου πάχους, καφέ χρώματος και έχουν έντονη εφηβεία. Το σχήμα είναι μανιβέλα, μπορεί επίσης να είναι πολυεπίπεδο. Υπάρχει μια αισθητή καμπυλότητα σε σχήμα τόξου. Οι φακές είναι μικρές και αραιές. Οι μπουμπούκια της μηλιάς Stroevskoe έχουν επίσης εφηβεία, κωνικό σχήμα, πιέζονται στους βλαστούς.
Το φύλλωμα είναι μεγάλο, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, υπάρχει μια κιτρινωπή απόχρωση. Το σχήμα είναι επίμηκες, επιμήκεις-ωοειδείς, μυτερές άκρες. Στρίβονται σε μια σπείρα. Η επιφάνεια των φύλλων της μηλιάς Stroevskoye είναι τσαλακωμένη, γυαλιστερή και έχει τραχύ αερισμό. Το σχήμα του φύλλου είναι κοίλο, με αισθητή κάμψη προς τον πυθμένα. Οι άκρες των φύλλων είναι κυματιστές και οδοντωτές. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους, αρκετά παχύρρευστοι και έχουν μια λεπτή επίστρωση.
Το στέμμα απλώνεται, επομένως τα δέντρα πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση τουλάχιστον 4 μέτρων
Οι ταξιανθίες της μηλιάς Stroevskoye είναι τύπου κορυμβώδους, καθεμία από αυτές έχει 4-6 άνθη. Τα μπουμπούκια είναι ανοιχτό ροζ. Τα άνθη είναι μικρά σε μέγεθος, επίπεδα σε σχήμα. Τα πέταλα δεν κλείνουν, είναι στρογγυλά, το χρώμα είναι ροζ, αλλά πιο κορεσμένο. Οι μίσχοι της μηλιάς Stroevskoe είναι μικροί, τα ύπερα είναι στο ίδιο επίπεδο με τους ανθήρες. Οι στήλες του υπεριού είναι συγχωνευμένες και δεν έχουν εφηβεία.
Περιγραφή φρούτων
Οι περισσότεροι από τους καρπούς της μηλιάς Stroevskoe είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά υπάρχουν και μεγάλοι. Το πιο συνηθισμένο βάρος είναι 110-120 g, το μέγιστο είναι 170-180 g.Έχουν κωνικό σχήμα, μέτρια πεπλατυσμένα, ελαφρώς λοξότμητα. Τα πλευρά είναι σχεδόν αόρατα. Η επιφάνεια είναι λεία και λάμπει πολύ καλά στον ήλιο. Πρακτικά δεν υπάρχει κηρώδης επίστρωση.
Κατά τη συγκομιδή, οι καρποί της μηλιάς Stroevskoye έχουν ένα πρασινοκίτρινο χρώμα. Είναι χειμερινού τύπου και αποθηκεύονται καλά. Σταδιακά γίνονται χρυσοκίτρινα. Οι ρίγες συγχωνεύονται, ένα κοκκινωπό-βυσσινί ρουζ είναι αισθητό.
Στην επιφάνεια των καρπών της μηλιάς Stroevskoye μπορείτε να δείτε μεγάλο αριθμό μεγάλων υποδόριων σημείων. Έχουν ανοιχτό γκρι χρώμα. Τα κοτσάνια είναι μικρά σε πάχος, έχουν μυτερό κωνικό σχήμα και είναι ελαφρώς σκουριασμένα. Τα κύπελλα είναι κλειστά, τα πιατάκια είναι μικρά, στενά και έχουν σχήμα αυλακωτό. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί. Οι ίδιοι οι σπόροι έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα, είναι αρκετά στενοί και έχουν κωνικό σχήμα.
Χαρακτηριστικά της μηλιάς Stroevskoye
Μεταξύ των σημαντικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η αξιολόγηση της γεύσης του καρπού, ο δείκτης απόδοσης και η αντοχή στον παγετό. Οι κύριες παράμετροι περιγράφονται παρακάτω.
Γευστικές ιδιότητες
Ένα από τα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα της μηλιάς Stroevskoye είναι η εξαιρετική γεύση της. Με βάση τα γευστικά αποτελέσματα, βαθμολογούνται με 4,4 βαθμούς από 5. Ταυτόχρονα, η εξωτερική ελκυστικότητα προσδιορίζεται στο ίδιο περίπου επίπεδο - 4,5 βαθμούς.
Επιτραπέζια ποικιλία, τα μήλα είναι αρκετά γλυκά, με ευχάριστη ξινίλα. Ο πολτός είναι λευκός, αρκετά πυκνός και ζουμερός. Το άρωμα είναι μέτριο. Η σύνθεση περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:
- απλά σάκχαρα (κλάσμα μάζας 9%).
- οξέα (έως 0,52%).
- βιταμίνη C (πάνω από 8,5 mg ανά 100 g).
- P-δραστικές ενώσεις (πάνω από 430 mg ανά 100 g).
Τα φρούτα έχουν έντονη γλυκιά γεύση
Τα μήλα της ποικιλίας Stroevskoe χρησιμοποιούνται φρέσκα, καθώς αποθηκεύονται καλά και με την πάροδο του χρόνου η γεύση μόνο βελτιώνεται. Έτσι, ο πολτός έχει αρχικά μια πρασινωπή απόχρωση και στη συνέχεια γίνεται κλασικός λευκός. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε διάφορες παρασκευές, για παράδειγμα, σε μαρμελάδα, χυμούς.
Χρόνος ωρίμανσης για τη μηλιά Stroevskoye
Η τεχνική ωρίμανση επιτυγχάνεται το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου (συνήθως από τις 15 έως τις 20). Επιπλέον, συνιστάται η κατανάλωσή τους όχι αυτές τις μέρες, αλλά μετά από 4-5 εβδομάδες, δηλ. περίπου από τα μέσα Οκτωβρίου. Οι καρποί της μηλιάς Stroevskoye είναι καλά αποθηκευμένοι. Ακόμη και χωρίς να δημιουργήσουν κατάλληλες συνθήκες, καταφέρνουν να επιβιώσουν μέχρι τα μέσα ή το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της ποικιλίας Stroevskoye είναι καλή - από ώριμα δέντρα (8-10 ετών) μπορείτε να συλλέξετε 129 cents ανά εκτάριο κατά τη βιομηχανική καλλιέργεια. Από ένα δέντρο μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από 50 κιλά ώριμους καρπούς. Ταυτόχρονα, το ποσοστό πρόωρης εγκυμοσύνης είναι χαμηλό. Τα δέντρα συχνά αρχίζουν να καρποφορούν μόνο 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση. Σπάνια υπάρχουν περιπτώσεις πρώιμης συγκομιδής από τον τέταρτο ή τον πέμπτο χρόνο ζωής.
Αντοχή στον παγετό της μηλιάς Stroevskoye
Η αντοχή στον παγετό αυτής της μηλιάς είναι σχετικά καλή. Σημειώνεται ότι ακόμη και σε θερμοκρασία -40 (που δημιουργείται υπό τεχνητές συνθήκες), τα βαθιά στρώματα του φλοιού και του καμβίου δεν παγώνουν. Τα μπουμπούκια ήταν μερικώς παγωμένα - 1,2 πόντους, το ξύλο των κλαδιών - 1,6.
Επικονιαστές της μηλιάς Stroevskoe
Η μηλιά Stroevskoye μπορεί να καρποφορήσει μόνη της, αλλά οι επικονιαστές πρέπει να διατηρούν καλές αποδόσεις. Ανάμεσά τους μπορείτε να επιλέξετε την ποικιλία Veteran ή την ποικιλία Orlovsky Kandil. Το Memory of a Warrior apple tree θα λειτουργήσει επίσης.
Πού καλλιεργείται;
Η ποικιλία έχει δοκιμαστεί με επιτυχία στις περιοχές της μεσαίας ζώνης, της περιοχής του Βόλγα και της περιοχής της Μαύρης Γης.Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στις νότιες περιοχές, στον Βόρειο Καύκασο. Λόγω της υψηλής χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς του, η καλλιέργεια είναι δυνατή στα Ουράλια.
Αντοχή σε ασθένειες
Η ποικιλία της μηλιάς Stroevskoye είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες, καθώς και σε μεγάλα παράσιτα. Κατά την ανάπτυξη, συνιστάται η διεξαγωγή προληπτικών ανοιξιάτικων θεραπειών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μηλιά Stroevskoye είναι αρκετά διαδεδομένη στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες. Εκτιμάται από τους κηπουρούς και τους αγρότες για την υψηλή απόδοση, την καλή γεύση και την εμπορευσιμότητα (διατήρηση ποιότητας, εμφάνιση). Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο χειμώνα, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες περιοχές.
Τα μήλα είναι αρκετά μεγάλα και έχουν ελκυστική παρουσίαση
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- εξαιρετική γεύση?
- καλή ποιότητα διατήρησης?
- μετακομιστό;
- σχετικά υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα.
- σταθερή ανοσία.
Μειονεκτήματα:
- η καλλιέργεια καρποφορεί μόνο από το έβδομο έτος.
- Για υψηλές αποδόσεις χρειάζεται επικονιαστής.
- Η κορώνα απλώνεται, οπότε καταλαμβάνει πολύ χώρο.
Φύτευση μιας μηλιάς Stroevskoe
Στις περισσότερες περιοχές, είναι καλύτερο να προγραμματίσετε τη φύτευση το φθινόπωρο - την περίοδο από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Αλλά σε περιοχές με έντονους χειμώνες, για παράδειγμα, στα Ουράλια, προτιμάται η φύτευση στις αρχές Απριλίου.
Ο χώρος καλλιέργειας πρέπει να είναι ηλιόλουστος και ξηρός, χωρίς στάσιμα νερά. Η ροή του αέρα πρέπει να είναι ελεύθερη (δεν βρίσκεται δίπλα σε φράχτη ή κτίριο). Ωστόσο, καλό είναι να προστατεύεται από τους ανέμους.
Τυπική τεχνολογία για τη φύτευση μηλιών της ποικιλίας Stroevskoe:
- Ανοίξτε τρύπες 80*100 cm σε απόσταση 4 m.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα από μικρές πέτρες.
- Προετοιμάστε γόνιμο χώμα κήπου με τύρφη, χούμο και άμμο (2:1:1:1).
- Ριζώστε το δενδρύλλιο στο κέντρο, σκάψτε έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμείνει 5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Νερό με καθιζάνον νερό και σάπια φύλλα.
Οδηγίες φροντίδας
Η φροντίδα της μηλιάς Stroevskoe είναι στάνταρ. Το καλοκαίρι, απουσία βροχής, είναι απαραίτητο να παρέχεται τακτικό πότισμα κάθε 10-15 ημέρες (τέσσερις κουβάδες ανά ενήλικο δέντρο). Χρειάζεται επίσης λίπανση - ενώσεις αζώτου την άνοιξη, ενώσεις καλίου και υπερφωσφορικό χρησιμοποιούνται κατά την περίοδο εκκόλαψης.
Το έδαφος χαλαρώνει περιοδικά και ξεριζώνει. Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε άνοιξη. Για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων την άνοιξη, αντιμετωπίζονται επίσης με μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, μείγμα Bordeaux.
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή της μηλιάς Stroevskoe γίνεται από τις 15 έως τις 20 Σεπτεμβρίου. Αποθηκεύονται σε ξύλινα κιβώτια ή άλλα δοχεία σε κελάρια και υπόγεια υπό τις ακόλουθες συνθήκες:
- απόλυτο σκοτάδι.
- θερμοκρασία στην περιοχή από 2-8 βαθμούς Κελσίου.
- υγρασία έως 70%
- τακτικός αερισμός.
Ακόμη και χωρίς να δημιουργηθούν τέτοιες συνθήκες, η συγκομιδή θα διαρκέσει μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου. Αν αποθηκευτούν σύμφωνα με τους κανόνες, οι καρποί είναι καλοί μέχρι αργά την άνοιξη.
Τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς απώλεια ποιότητας μέχρι το τέλος του χειμώνα
συμπέρασμα
Η μηλιά Stroevskoe είναι μια από τις καλύτερες χειμερινές ποικιλίες. Η καλλιέργεια είναι παραγωγική και παράγει πολύ νόστιμους εμπορεύσιμους καρπούς. Γενικά δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα· μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε περιοχές με παγωμένους χειμώνες.
Κριτικές από κηπουρούς για τη μηλιά Stroevskoye
