Τσάι με μανιτάρι Reishi (ganoderma): πράσινο, κόκκινο, μαύρο, με ιβίσκο, πώς να παρασκευάζετε, πώς να πίνετε

Περιεχόμενο

1 Σύνθεση και αξία του τσαγιού Ganoderma
2 Οφέλη από το τσάι μανιταριών reishi
3 Συλλογή και προετοιμασία μανιταριών reishi για τσάι
4 Πώς να φτιάξετε τσάι μανιταριών reishi
5 Πώς να πιείτε τσάι με μανιτάρια reishi
6 Αντενδείξεις για τη λήψη τσαγιού μανιταριού reishi
7 Πού μπορώ να αγοράσω μανιτάρι reishi για τσάι;
8 συμπέρασμα

Το τσάι με μανιτάρι reishi έχει αυξημένα οφέλη για την υγεία και είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Το τσάι Ganoderma μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους, αλλά η μεγαλύτερη αξία βρίσκεται σε ένα ρόφημα με μανιτάρι reishi, που συλλέγετε και επεξεργάζεστε μόνοι σας.

Σύνθεση και αξία του τσαγιού Ganoderma

Το τσάι με μανιτάρι reishi έχει μεγάλο ενδιαφέρον για τους καταναλωτές όχι μόνο λόγω της ασυνήθιστης γεύσης του. Το ρόφημα περιέχει όλες τις ευεργετικές ουσίες που βρίσκονται στο μανιτάρι reishi, και συγκεκριμένα:

τριτερπένια και πολυσακχαρίτες.
βιταμίνες Β35 και Β5.
βιταμίνη D;
ασκορβικό οξύ;
φυτοκτόνα και φλαβονοειδή.
Κουμαρίνες και σαπωνίνες.
γλυκοσίδες;
κάλιο, μαγγάνιο, νάτριο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, ασήμι και χαλκό.
Αρκετά σπάνια στοιχεία είναι το γερμάνιο, το μολυβδαίνιο και το σελήνιο.

Το τσάι γανόδερμα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες

Οι κριτικές γιατρών σχετικά με το τσάι με μανιτάρι reishi είναι ως επί το πλείστον θετικές.Λόγω της ευρείας χημικής του σύνθεσης, οι ιδιότητες του τσαγιού έχουν έντονη ευεργετική επίδραση σε όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος. Οι βιταμίνες σε αυτό δεν είναι μόνο ποικίλες, αλλά παρουσιάζονται και σε μεγάλους όγκους.

Οφέλη από το τσάι μανιταριών reishi

Το ρόφημα Ganoderma έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Όταν χρησιμοποιείται τακτικά:

καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και απομακρύνει τις τοξίνες που συσσωρεύονται σε ιστούς και όργανα.
μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και προστατεύει την καρδιά από επικίνδυνες ασθένειες.
βοηθά στην εξίσωση της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού παλμού.
βελτιώνει την πήξη του αίματος.
προάγει την ταχεία μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα και τους ιστούς.
μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και παρατείνει τη διάρκεια δράσης των ενέσεων ινσουλίνης σε διαβητικούς.
ενισχύει την ανοσολογική αντίσταση.
χρησιμεύει ως πρόληψη των καρκινικών όγκων.
βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας και στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών διεργασιών οποιασδήποτε φύσης.

Η παρασκευή και η κατανάλωση μανιταριού reishi είναι χρήσιμη για πεπτικές παθήσεις - το ρόφημα βοηθά στη γαστρίτιδα και την κολίτιδα, εξαλείφει τον μετεωρισμό και ανακουφίζει από σπασμούς. Οι ευεργετικές του ιδιότητες εκτιμώνται επίσης για διαταραχές του νευρικού συστήματος - το τσάι πρέπει να καταναλώνεται για την αϋπνία και το έντονο στρες.

Συλλογή και προετοιμασία μανιταριών reishi για τσάι

Τα μανιτάρια που συλλέγονται και παρασκευάζονται με τα χέρια σας έχουν τις μέγιστες ευεργετικές ιδιότητες. Δεδομένου ότι υποβάλλονται σε πολύ προσεκτική επεξεργασία, οι πιο πολύτιμες ουσίες διατηρούνται σε αυτά. Η συλλογή του Ganoderma συνδέεται με ορισμένες δυσκολίες, αλλά η εύρεση αυτού του μανιταριού στη φύση είναι αρκετά δυνατή.

Σπάνια μπορείς να βρεις το γανόδερμα στη φύση· φύεται κυρίως στις τροπικές περιοχές

Το Reishi είναι ένα πολύ σπάνιο μανιτάρι που αναπτύσσεται κυρίως στις υποτροπικές και τροπικές περιοχές. Μπορείτε να το συναντήσετε σε ασιατικές χώρες - Ιαπωνία, Βιετνάμ και Κίνα. Ωστόσο, το reishi μπορεί επίσης να βρεθεί στη Ρωσία - στον Καύκασο και στο Κρασνοντάρ, καθώς και στο Αλτάι σε περιοχές εκκαθάρισης. Το Reishi αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα ξύλο, επιλέγοντας κυρίως εξασθενημένα και πεσμένα δέντρα και τα καρποφόρα σώματα που καλλιεργούνται σε βελανιδιές θεωρούνται ιδιαίτερα πολύτιμα. Τις περισσότερες φορές, το μανιτάρι reishi αναπτύσσεται στη βάση των κορμών των δέντρων ή απευθείας στις ρίζες που πηγαίνουν στο έδαφος.

Το Reishi εμφανίζεται στα δέντρα στα μέσα του καλοκαιριού. Ωστόσο, η συγκομιδή πραγματοποιείται συνήθως πιο κοντά στο φθινόπωρο, όταν η μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών συσσωρεύεται στα καρποφόρα σώματα.

Αμέσως μετά την επιστροφή από το δάσος, το reishi πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία για αποθήκευση και παρασκευή τσαγιού. Το κάνουν έτσι:

κομμένα σώματα φρούτων σκουπίζονται με στεγνά μαντηλάκια για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα υπολείμματα του δάσους.
τα μανιτάρια που έχουν καθαριστεί από ρύπους κόβονται σε μεγάλα κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.
οι πρώτες ύλες απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος, αφού προηγουμένως το έχουν καλύψει με περγαμηνή και τοποθετούνται στο φούρνο, θερμαινόμενο στους 45 βαθμούς, χωρίς να κλείσει η πόρτα.

Όταν τα κομμάτια του reishi στεγνώσουν αρκετά ώστε να σταματήσουν να κολλάνε στο λαδόκολλα, η θερμοκρασία στο εσωτερικό του φούρνου μπορεί να αυξηθεί στους 70 βαθμούς. Χρειάζονται αρκετές ώρες για να στεγνώσει τελείως το μανιτάρι, μετά το οποίο αφαιρείται, αφήνεται να κρυώσει και τοποθετείται σε γυάλινα βάζα.

Εάν αποθηκεύσετε το αποξηραμένο μανιτάρι reishi σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου, ελέγχοντας το επίπεδο υγρασίας, θα διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες για 2 χρόνια.

Πώς να φτιάξετε τσάι μανιταριών reishi

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τσαγιού, μπορείτε να δημιουργήσετε μαύρο, πράσινο, κόκκινο τσάι με μανιτάρι reishi. Η απλούστερη συνταγή προτείνει απλά να ρίξετε ζεστό νερό πάνω από μερικά κομμάτια μανιταριού και να μουσκέψετε το ρόφημα για 15 λεπτά. Ωστόσο, η γεύση και οι ευεργετικές ιδιότητες του Ganoderma αποκαλύπτονται καλύτερα αν συνδυάσετε το μανιτάρι με κλασικά φύλλα τσαγιού και αφεψήματα βοτάνων.

Το Ganoderma μπορεί να παρασκευαστεί με μεγάλη ποικιλία τσαγιών.

Κατά την προετοιμασία του τσαγιού reishi, πρέπει να ακολουθήσετε διάφορες συστάσεις:

Τα μαύρα, πράσινα ή φυτικά φύλλα τσαγιού πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικά. Δεν πρέπει να συνδυάζετε το μανιτάρι reishi με τσάι, το οποίο περιέχει βαφές και γεύσεις· οι ευεργετικές ιδιότητες δεν θα αυξηθούν από αυτό.
Οι κλασικές συνταγές για την παρασκευή φαρμακευτικού τσαγιού προτείνουν την ανάμειξη όχι ξηρών μανιταριών reishi και φύλλων τσαγιού, αλλά αφεψημάτων που προετοιμάζονται εκ των προτέρων - σε αυτή την περίπτωση θα υπάρχουν περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες.
Κατά την παρασκευή Ganoderma και τσαγιού, συνιστάται η χρήση ζεστού νερού με θερμοκρασία περίπου 80 ° C. Δεν ενδείκνυται να ρίχνετε βραστό νερό πάνω από τα συστατικά, καθώς κάποιες από τις ευεργετικές ιδιότητες θα καταστραφούν.
Το τσάι από μανιτάρια Reishi πρέπει να παρασκευάζεται σε γυάλινα ή κεραμικά δοχεία. Τα μεταλλικά δοχεία δεν είναι κατάλληλα για την παρασκευή του ροφήματος γιατί αντιδρούν χημικά με το τσάι.

Οι κριτικές για το τσάι με μανιτάρι reishi ισχυρίζονται ότι είναι πολύ χρήσιμο να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στο ποτό - φύλλα μελιού ή λεμονιού, φράουλας και σταφίδας. Αυτό όχι μόνο θα βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα του ποτού, αλλά θα του δώσει και επιπλέον πολύτιμες ιδιότητες.

Πράσινος

Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού με μανιτάρι reishi είναι ότι τονώνει και καθαρίζει τον οργανισμό, βελτιώνει την κατάσταση του νευρικού συστήματος και έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία.

Το πράσινο τσάι με γανόδερμα είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τα αιμοφόρα αγγεία

Παρασκευάστε το τσάι ως εξής:

2 μικρές κουταλιές πράσινου τσαγιού από φύλλα χύνονται σε 100 ml ζεστού νερού σε ένα κεραμικό δοχείο.
κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το τσάι να παρασκευαστεί σωστά.
Ενώ το ποτό εγχύεται, 1 g αποξηραμένου μανιταριού reishi χύνεται σε 300 ml ζεστού νερού και εγχύεται για μία ώρα.

Μετά από αυτό το διάστημα, το ισχυρό πράσινο τσάι θα πρέπει να αναμειχθεί με ένα συμπυκνωμένο έγχυμα reishi. Το τσάι φιλτράρεται μέσω ενός ειδικού σουρωτηρίου ή διπλωμένης γάζας και στη συνέχεια καταναλώνεται ζεστό.

Μαύρος

Το μαύρο τσάι με μανιτάρι reishi είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την πέψη και, επιπλέον, έχει ισχυρές τονωτικές και αντικρυολογικές ιδιότητες. Μπορείτε να το ετοιμάσετε ως εξής:

Το ξηρό μανιτάρι reishi αλέθεται σε σκόνη και μετράται 1 μικρή κουταλιά πρώτης ύλης.
Η σκόνη μανιταριών χύνεται σε ένα θερμός και χύνεται 300 ml ζεστού νερού.
οι πρώτες ύλες αφήνονται να εμποτιστούν όλη τη νύχτα.

Το πρωί, μπορείτε να παρασκευάσετε μαύρο τσάι με τον τυπικό τρόπο χωρίς πρόσθετα ή αρωματικές ύλες και στη συνέχεια να προσθέσετε 50-100 ml έγχυσης μανιταριών σε αυτό.

Το μαύρο τσάι με γανόδερμα βελτιώνει την πέψη και τονώνει καλά

Με τσάι από φυτά

Το τσάι Ivan, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως fireweed, έχει ισχυρές δυναμωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος και των στομαχικών παθήσεων, της αϋπνίας και της υψηλής χοληστερόλης. Όταν συνδυάζεται με το μανιτάρι reishi, τα οφέλη του τσαγιού fireweed αυξάνονται.

Τσάι από βότανα με μανιτάρια και μανιτάρια παρασκευάζεται με συμβατική τεχνολογία. Σύμφωνα με αυτό, είναι απαραίτητο:

το βράδυ, ετοιμάστε περίπου 10 g ψιλοκομμένου μανιταριού reishi σε ένα θερμός, ρίξτε 300 ml θερμασμένου νερού πάνω από την πρώτη ύλη.
Το πρωί, στραγγίστε το δυνατό έγχυμα μανιταριών.
Ρίξτε 250 ml ζεστό νερό σε μερικές μικρές κουταλιές αποξηραμένο φυτό και αφήστε το σκεπασμένο για περίπου 40 λεπτά.
ανακατέψτε 2 αφεψήματα μαζί και πιείτε ζεστό.

Συμβουλή! Επιτρέπεται η προσθήκη μελιού, μιας φέτας λεμονιού ή άλλων φυσικών συστατικών με φαρμακευτικές ιδιότητες στο έτοιμο τσάι από βότανα με γανόδερμα.

Το Firewed και το γανόδερμα ενισχύουν τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα

Πώς να πιείτε τσάι με μανιτάρια reishi

Δεδομένου ότι το τσάι Ganoderma παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία και έχει λίγες αντενδείξεις, δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες σχετικά με τη χρήση του. Συνιστάται να τηρείτε μόνο μερικούς κανόνες:

Η ημερήσια δόση του θεραπευτικού τσαγιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 φλιτζάνια. Εάν πίνετε τσάι σε πολύ μεγάλες ποσότητες, το reishi μπορεί να έχει μια περιττή τονωτική επίδραση στο σώμα και οι ευεργετικές ιδιότητες του ποτού θα αποδειχθούν επιβλαβείς.
Δεν συνιστάται η προσθήκη ζάχαρης στο παρασκευασμένο τσάι· είναι προτιμότερο να παίρνετε μια κουταλιά φυσικό μέλι ως γλυκαντικό.
Είναι καλύτερο να πίνετε τσάι 1,5-2 ώρες μετά το επόμενο γεύμα, τότε θα μπορέσει να μεγιστοποιήσει τα οφέλη του.

Σπουδαίος! Το τσάι Reishi έχει πραγματική θεραπευτική και προληπτική δράση όταν καταναλώνεται τακτικά.

Ωστόσο, συνιστάται να το πίνετε σε μαθήματα για να αποφύγετε την εμφάνιση υπερβιταμίνωσης· μετά από μια εβδομάδα συνεχούς χρήσης, συνιστάται να κάνετε ένα διάλειμμα.

Αντενδείξεις για τη λήψη τσαγιού μανιταριού reishi

Τα μανιτάρια Reishi σπάνια προκαλούν βλάβη, αλλά έχουν επίσης αντενδείξεις. Δεν πρέπει να πίνετε τσάι Ganoderma:

παρουσία ατομικής δυσανεξίας.
κατά την περίοδο γέννησης παιδιού και θηλασμού.
στην παιδική ηλικία, σε ένα παιδί πρέπει να χορηγείται τσάι Ganoderma για πρώτη φορά όχι νωρίτερα από την ηλικία των 6 ετών.
με τάση για αιμορραγία.
για παροξύνσεις γαστρικών και εντερικών παθήσεων.

Θα πρέπει να αποφύγετε να πίνετε ασυνήθιστο τσάι εάν σχεδιάζετε εγκυμοσύνη. Δεδομένου ότι η επίδραση του reishi στο έμβρυο δεν είναι πλήρως κατανοητή, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το μανιτάρι από τη διατροφή πριν συλλάβετε ένα παιδί.

Είναι απαραίτητο να πίνετε Ganoderma σε μέτριες δόσεις.

Πού μπορώ να αγοράσω μανιτάρι reishi για τσάι;

Δεν είναι απαραίτητο να συλλέξετε μόνοι σας το γανόδερμα στο δάσος. Το μανιτάρι με τη μία ή την άλλη μορφή μπορεί να αγοραστεί σε φαρμακεία και εξειδικευμένα καταστήματα και πωλείται στις ακόλουθες μορφές:

με τη μορφή ξηρών πρώτων υλών κατάλληλων για την παρασκευή ροφημάτων τσαγιού.
ως μέρος των συμπληρωμάτων διατροφής για τη βελτίωση της υγείας·
με τη μορφή έτοιμου τσαγιού σε φακελάκια.

Τα φύλλα τσαγιού με μανιτάρια reishi παράγονται από τη ρωσική εταιρεία Enerwood-Every. Η συλλογή του κατασκευαστή περιλαμβάνει 3 είδη τσαγιού με Ganoderma:

πράσινο τσάι με μανιτάρια reishi, μέντα και σταφίδες.
Μαύρο τσάι Κεϋλάνης με reishi και fireweed.
κόκκινο τσάι με μανιτάρια reishi και ιβίσκο.

Τα φύλλα τσαγιού και τα φακελάκια reishi αναμειγνύονται ήδη σε βέλτιστες αναλογίες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φτιάξετε τα σακουλάκια με τον συνηθισμένο τρόπο και να πιείτε το αρωματικό τσάι, απολαμβάνοντας τη μυρωδιά και τη γεύση του.

Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι τα συμπληρώματα διατροφής με γανόδερμα και έτοιμα τσάγια της Enerwood-Every μπορούν να καταναλωθούν μόνο για προληπτικούς σκοπούς και για ευχαρίστηση. Οι ευεργετικές τους ιδιότητες δεν είναι αρκετά υψηλές· το γανόδερμα σε αυτή τη μορφή δεν είναι κατάλληλο για θεραπεία.

Το έτοιμο τσάι έχει μόνο προληπτικά οφέλη - δεν είναι κατάλληλο για θεραπεία

Προσοχή! Φαρμακευτικές ιδιότητες έχουν μόνο τα αποξηραμένα μανιτάρια, που παρασκευάζονται με το χέρι του μετά τη συγκομιδή ή που αγοράστηκαν για χρήματα.

συμπέρασμα

Το τσάι μανιταριών Reishi είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαρμακευτικό ρόφημα.Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από το κρυολόγημα, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει στην καταπολέμηση σοβαρών ασθενειών. Ωστόσο, μόνο τα αποξηραμένα μανιτάρια έχουν ισχυρές ευεργετικές ιδιότητες, τις οποίες πρέπει να μαζέψετε μόνοι σας ή να αγοράσετε σε καταστήματα και φαρμακεία.