Περιεχόμενο
Η μελιτζάνα είναι ένα θερμόφιλο και μάλλον «επιλεκτικό» φυτό. Η «ιδιότροπη» του αφορά τόσο τις συνθήκες καλλιέργειας όσο και τη γεωργική τεχνολογία. Μπορείτε να υπολογίζετε σε άφθονες συγκομιδές μόνο εάν επιλέξετε το σωστό μέρος για το κρεβάτι του κήπου και πραγματοποιήσετε προφύτευση του εδάφους και των σπόρων. Είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζετε πώς να φυτεύετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος - με σπόρους και σπορόφυτα, και πώς να τις φροντίζετε καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Πότε να φυτέψετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος
Η μελιτζάνα είναι αρχικά μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα του νότου. Επομένως, φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν το υπόστρωμα σε βάθος 12-15 cm θερμαίνεται στους 16-18 °C. Μέχρι αυτή τη στιγμή, ο σταθερά ζεστός καιρός έχει καθιερωθεί και η πιθανότητα επιστροφής παγετών ελαχιστοποιείται.
Το πότε ακριβώς πρέπει να φυτευτούν τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος καθορίζεται λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές κλιματικές αποχρώσεις. Στην κεντρική Ρωσία, μπορείτε να προγραμματίσετε τη διαδικασία για το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου ή τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου.Σε περιοχές με πιο σκληρό κλίμα, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τα μέσα αυτού του μήνα. Στο νότο, οι μελιτζάνες μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος ήδη στη "διασταύρωση" Απριλίου-Μαΐου.
Η καλλιέργεια των καλλιεργειών με σπόρους στη Ρωσία ασκείται αποκλειστικά στις νότιες περιοχές. Τα σπορόφυτα δεν διαφέρουν στον γρήγορο ρυθμό βλάστησης και ανάπτυξής τους: έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ανοιχτό έδαφος εάν φυτευτούν το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου. Ωστόσο, ακόμη και στο νότο αυτή τη στιγμή το υπόστρωμα δεν έχει ακόμη χρόνο να ζεσταθεί. Επομένως, το κρεβάτι στο οποίο φυτεύονται οι μελιτζάνες πρέπει να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη, μετατρέποντάς το σε προσωρινό «θερμοκήπιο».
Είναι πολύ δύσκολο να θερίσετε μια πλούσια σοδειά αν χάσετε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης μελιτζάνας.
Πώς να φυτέψετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος
Οι σπόροι μελιτζάνας σπάνια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στη Ρωσία. Η καλλιεργητική περίοδος της καλλιέργειας είναι μεγάλη (100-160 ημέρες), οι καρποί μπορεί απλά να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Επίσης, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος μείωσης του ποσοστού βλάστησης των σπόρων λόγω της φύτευσής τους σε ανεπαρκώς θερμαινόμενο έδαφος.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Οι μελιτζάνες αγαπούν πολύ τη θερμότητα και το φως. Ως εκ τούτου, φυτεύονται μόνο σε ανοιχτούς χώρους, παρέχοντας προστασία από κρύα ρεύματα και ισχυρούς ανέμους.
Άλλα κριτήρια που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή ενός χώρου για κρεβάτι κήπου:
- Έδαφος που συνδυάζει τη χαλαρότητα με τη γονιμότητα. Το έδαφος πρέπει να παρέχει κανονική ανταλλαγή αέρα. Είναι αδύνατο να λιμνάσει η υγρασία σε αυτό.
- Ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH. Αυτός ο δείκτης πρέπει να προσδιορίζεται εκ των προτέρων και, εάν είναι απαραίτητο, να ρυθμίζεται κατά την προετοιμασία του κρεβατιού.
- Τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται τουλάχιστον ένα μέτρο κάτω από το επίπεδο του εδάφους.
Οι θάμνοι μπορούν εύκολα να ανεχθούν τη θερμότητα και το άμεσο ηλιακό φως, εάν τους παρέχεται επαρκές πότισμα.
Το κρεβάτι όπου προβλέπεται να φυτευτούν μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο.Το υπόστρωμα σκάβεται σε βάθος μήκους περίπου ενός φτυαριού, ενώ ταυτόχρονα εμπλουτίζεται το έδαφος με χούμο (3-5 l/m²) και προστίθεται σύνθετο λίπασμα (20-25 g/m²). Συνιστάται να φυτέψετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος αφού τις ταΐσετε με εξειδικευμένα λιπάσματα για Solanaceae. Από λαϊκές θεραπείες, χρησιμοποιείται κοσκινισμένη τέφρα ξύλου (0,5 l/m²).
Κατά τη διαδικασία εκσκαφής, τα ζιζάνια και άλλα υπολείμματα αφαιρούνται από το κρεβάτι του κήπου.
Την άνοιξη, πριν φυτέψετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος, η περιοχή πρέπει να χαλαρώσει καλά με ένα πιρούνι ή τσουγκράνα και να ισοπεδωθεί. Αυτό γίνεται όταν το χιόνι έχει ήδη λιώσει από το χώμα και έχει στεγνώσει καλά.
Επιλογή και προετοιμασία σπόρων
Εάν ένας κηπουρός φυτέψει μια ποικιλία μελιτζάνας, οι σπόροι μπορούν να ληφθούν από ανεξάρτητους καρπούς. Αλλά και τέτοιο υλικό φύτευσης σταδιακά εκφυλίζεται. Κάθε 3-4 χρόνια πρέπει να αγοράζετε νέους σπόρους. Τα υβρίδια είναι καταρχήν ακατάλληλα για γενετικό πολλαπλασιασμό· τα δείγματα που καλλιεργούνται από σπόρους δεν κληρονομούν τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά των «προγόνων» τους.
Στα καταστήματα, οι σπόροι για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος επιλέγονται με βάση:
- περίοδος ωρίμανσης φρούτων.
- είδος καλλιέργειας·
- εμφάνιση θάμνων και φρούτων, άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας (απόδοση, ανοσία, αντίσταση στο κρύο).
- δυνατότητα καλλιέργειας σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Πριν φυτέψετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι ελέγχονται για βλάστηση. Μουλιάζονται σε αλατούχο διάλυμα (2 κ.σ./λίτρο). Μετά από 7-10 λεπτά, δείγματα που δεν περιέχουν έμβρυα επιπλέουν στην επιφάνεια.
Οι σπόροι που έχουν περάσει την απόρριψη ξηραίνονται και θερμαίνονται για 12-15 ημέρες, τυλίγονται σε ύφασμα και τοποθετούνται σε καλοριφέρ.
Για να βελτιωθεί η βλάστηση, οι σπόροι επεξεργάζονται με οποιοδήποτε βιοδιεγερτικό. Είναι ευαίσθητα σε πολλές ασθένειες, γι' αυτό πριν τα φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται η θεραπεία τους με διάλυμα κατάλληλου μυκητοκτόνου.
Οι κηπουροί έχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το αν είναι απαραίτητο να βλαστήσουν σπόρους. Οι περισσότεροι περιορίζονται στο μούλιασμα τους σε καθαρό ζεστό νερό για μια μέρα αμέσως πριν τη φύτευση.
Κανόνες σποράς
Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος σε προσημειωμένα αυλάκια στο κρεβάτι του κήπου, καλά ποτισμένα. Το βάθος τους είναι το πολύ 1,5 εκ., η απόσταση των σειρών είναι 30-50 εκ. Οι σπόροι απλώνονται σε 2-3 κομμάτια σε διαστήματα 30-40 εκ., πασπαλίζονται με μείγμα χούμου και χοντρής άμμου, το υπόστρωμα είναι ελαφρώς συμπιέζεται και το κρεβάτι ποτίζεται ξανά.
Πάνω από τις καμάρες τεντώνεται μια παχιά μεμβράνη πολυαιθυλενίου. Αφαιρείται μετά από ένα μήνα περίπου, όταν τα σπορόφυτα στο ανοιχτό έδαφος έχουν σχηματίσει δύο αληθινά φύλλα.
Εάν σε μια τρύπα φυτρώσουν περισσότερες από μία μελιτζάνες, τα προφανώς αδύναμα δείγματα απορρίπτονται
Φύτευση δενδρυλλίων μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος
Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις 20 Μαρτίου.Η διαδικασία για την καλλιέργειά του δεν έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά· η διαδικασία ακολουθεί έναν τυπικό αλγόριθμο για όλες τις καλλιέργειες κήπου.
Πώς να επιλέξετε σπορόφυτα
Τα σπορόφυτα που επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος:
- ελάχιστη ηλικία 70-75 ημέρες.
- η παρουσία 4-5 ζευγών αληθινών φύλλων.
- ύψος περίπου 20 cm?
- κύριο στέλεχος πάχους τουλάχιστον 5 mm,
- η παρουσία «στοιχείων» πλευρικών βλαστών.
Τα μπουμπούκια και τα λουλούδια στα σπορόφυτα δεν αποτελούν εμπόδιο για τη φύτευσή τους σε ανοιχτό έδαφος. Αντίθετα, η παρουσία τους είναι καλοδεχούμενη
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Το κρεβάτι στο οποίο σχεδιάζεται να φυτευτούν δενδρύλλια προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως για τη σπορά σπόρων. Λίγες ώρες πριν από τη διαδικασία, ανοίγονται τρύπες βάθους 12-15 cm. Το κατά προσέγγιση σχέδιο για τη φύτευση μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο είναι 30-40x50-60 cm, αλλά εδώ είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι διαστάσεις των ενήλικων φυτών που υποδεικνύονται στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Οι μελιτζάνες φυτεύονται σε καλά ποτισμένες τρύπες, σχεδόν σε «λάσπη». Εάν οι σπόροι είχαν σπαρθεί σε κύπελλα τύρφης, τοποθετούνται στο κρεβάτι απευθείας με το δοχείο, διαφορετικά αφαιρούνται από αυτό, προσπαθώντας να αποτρέψουν το χωμάτινο κομμάτι να διαλυθεί. Στη συνέχεια η τρύπα γεμίζεται με χώμα, συμπιέζεται ελαφρά και τα σπορόφυτα ποτίζονται ξανά. Μετά την απορρόφηση του νερού, καλό είναι να πολτοποιηθεί το κρεβάτι στο οποίο φυτεύονται οι μελιτζάνες.
Όσο λιγότερο καταστρέφονται οι ρίζες κατά τη μεταφύτευση, τόσο πιο γρήγορα και πιο ενεργά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται οι θάμνοι.
Φροντίδα μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος
Από όλα τα Solanaceae, η μελιτζάνα είναι η πιο απαιτητική στη φροντίδα. Χωρίς να μελετήσετε εκ των προτέρων τους γενικούς κανόνες και τις σημαντικές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας, είναι αδύνατο να θερίσετε μια καλή συγκομιδή.Αυτό το βίντεο θα βοηθήσει τους αρχάριους κηπουρούς να μάθουν για την καλλιέργεια μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος:
Πότισμα
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος παρέχει σταθερή μέτρια υγρασία του υποστρώματος. Τα σπορόφυτα ποτίζονται για πρώτη φορά αμέσως μετά τη φύτευσή τους. Στη συνέχεια το χώμα υγραίνεται μετά από αναμονή 5-6 ημερών.
Το νερό χρησιμοποιείται πάντα μόνο αφού καθιζάνει (ή μαλακώσει με άλλο τρόπο) και θερμαίνεται στους 28-30 °C. Οποιοσδήποτε τρόπος ποτίσματος είναι κατάλληλος που εμποδίζει τις σταγόνες νερού να πέσουν στο φυτό. Το έδαφος πρέπει να διαβρέχεται σε βάθος 20-25 cm - το ριζικό σύστημα των θάμνων, όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά, τελικά γίνεται αρκετά ισχυρό.
Το κατά προσέγγιση διάστημα μεταξύ του ποτίσματος των μελιτζάνες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος είναι 5-7 ημέρες. Σε υπερβολική ζέστη και απουσία βροχοπτώσεων, καθώς και από τη στιγμή που αρχίζει η καρποφορία, μειώνεται σε 2-3 ημέρες. Εάν το υπόστρωμα στεγνώσει, οι μελιτζάνες που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αντιδρούν γρήγορα σε αυτό ρίχνοντας άνθη, μπουμπούκια και ωοθήκες φρούτων.
Η καλύτερη επιλογή για τις μελιτζάνες είναι η στάγδην άρδευση
Σίτιση
Η καλλιέργεια έχει αρκετά υψηλή απόδοση, ειδικά σε σύγκριση με το μέγεθος των θάμνων. Ως εκ τούτου, είναι αδύνατο να αναπτυχθούν μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος χωρίς λιπάσματα. Χρειάζονται σίτιση κάθε 2-3 εβδομάδες. Η πρώτη πραγματοποιείται 10-12 ημέρες μετά τη φύτευση των θάμνων σε ανοιχτό έδαφος.
Οι μελιτζάνες ανταποκρίνονται καλά τόσο σε λιπάσματα που αγοράζονται από το κατάστημα όσο και σε λαϊκές θεραπείες.Αλλά εξακολουθεί να συνιστάται να προτιμάτε το πρώτο, επιλέγοντας ειδικά παρασκευάσματα για τα Solanaceae - διακρίνονται από μια ισορροπημένη σύνθεση, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες της καλλιέργειας για μακρο- και μικροστοιχεία. Μπορείτε επίσης να εναλλάσσετε διαφορετικούς τύπους λίπανσης.
Οι μελιτζάνες θα επωφεληθούν από τα ίδια λιπάσματα με άλλα Solanaceae.
Βοτάνισμα και χαλάρωση
Ιδανικά, το χώμα στα κρεβάτια όπου φυτεύονται μελιτζάνες θα πρέπει να χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα. Εάν αυτό δεν λειτουργεί, τουλάχιστον 2-3 φορές το μήνα. Διαφορετικά, η επιφάνεια του εδάφους «συγκολλάται» σε μια κρούστα, η οποία εμποδίζει το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες. Το κατά προσέγγιση βάθος χαλάρωσης είναι 5-7 cm, διαφορετικά είναι δυνατή η μηχανική βλάβη.
Ταυτόχρονα πραγματοποιείται και το ξεβοτάνισμα. Η καλλιέργεια αντιδρά πολύ αρνητικά στη «γειτονιά» των ζιζανίων· γίνονται επίσης «ενδιάμεσοι ξενιστές» για παθογόνο μικροχλωρίδα και παράσιτα.
Το επίστρωμα για τις μελιτζάνες δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά ένα πολύ χρήσιμο αγροτεχνικό μέτρο.
Σχηματισμός θάμνων
Πολλοί κηπουροί φυτεύουν ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης και υβρίδια που δεν χρειάζονται τη «βοήθειά» τους για να σχηματίσουν θάμνους. Η τεχνολογία για την καλλιέργεια μεσαίου και ψηλού μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνει τη δόμησή τους. Ξεκινά από τη στιγμή που μεγαλώνουν σε 25-30 cm και λαμβάνει υπόψη τις ακόλουθες αρχές:
- Φροντίστε να τσιμπήσετε το πάνω μέρος μία φορά για πιο έντονο κλαδί.
- Κόψτε όλα τα «θετά παιδιά» στο κάτω μέρος του στελέχους.
- Σε φυτά που σχηματίζουν πολλούς οφθαλμούς, αφαιρέστε έναν από τους 3-5 οφθαλμούς, επιλέγοντας τους λιγότερο καλά τοποθετημένους. Διαφορετικά, οι καρποί γίνονται πολύ μικροί.
- Οι μεσαίες και όψιμες ποικιλίες μελιτζάνας, κατά κανόνα, σχηματίζουν ψηλούς, έντονα διακλαδιζόμενους θάμνους. Συνιστάται να τα "οδηγήσετε" σε 2-3 μίσχους - οι θετόγονοι που βρίσκονται ακριβώς πάνω από το πρώτο λουλούδι μετατρέπονται σε επιπλέον βλαστούς. Το πολύ 1-2 ωοθήκες έχουν μείνει πάνω τους, άλλα λουλούδια σκίζονται.
Τα «θετά» στις μελιτζάνες δεν μεγαλώνουν πολύ ενεργά, αρκεί να τα μαζεύετε δύο φορές το μήνα
Καλτσοδέτα
Μόνο οι ψηλές ποικιλίες και τα υβρίδια μελιτζάνας χρειάζονται καλτσοδέτα. Τα φυτά το χρειάζονται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Οι τελευταίοι αποδεικνύονται πιο «ψηλόι».
Είναι πιο βολικό να τα δέσετε σε πέργκολα κατασκευασμένα από πολλές οριζόντιες σειρές σπάγγου, η αρχή και το τέλος των οποίων στερεώνονται με κάθετα στηρίγματα. Αυτή η μέθοδος αποτρέπει την αμοιβαία σκίαση, όλα τα φυτά λαμβάνουν αρκετή θερμότητα και ηλιακό φως.
Οι θάμνοι της μελιτζάνας είναι αρκετά εύθραυστοι, επομένως κάθε κλαδί πρέπει να στερεωθεί στην πέργκολα. Διαφορετικά, απλά θα σπάσουν κάτω από το βάρος του φρούτου.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Οι μελιτζάνες, ανεξάρτητα από το αν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, είναι ευαίσθητες σε ασθένειες και συχνά προσβάλλονται από παράσιτα. Για να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης των φυτειών, οι σπόροι επεξεργάζονται σε διάλυμα μυκητοκτόνου. Τα ίδια σκευάσματα συνιστώνται για την επεξεργασία του εδάφους πριν από τη φύτευση.Το βαθύ σκάψιμο του κρεβατιού και ο καθαρισμός του από φυτικά υπολείμματα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα αυγά και τις προνύμφες των εντόμων.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι μελιτζάνες ελέγχονται κάθε 5-7 ημέρες για χαρακτηριστικά σημάδια που βοηθούν στον εντοπισμό του προβλήματος. Είναι πολύ πιο εύκολο να αντιμετωπίσετε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης· μερικές φορές μπορείτε να το αντιμετωπίσετε ακόμη και με λαϊκές θεραπείες. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις χρησιμοποιούνται κατάλληλα μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα ή ακαρεοκτόνα.
Η δοσολογία των φαρμάκων, η συχνότητα και η μέθοδος θεραπείας καθορίζονται σύμφωνα με τις οδηγίες
Τα μυστικά της καλλιέργειας μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος
Δεν αρκεί να γνωρίζουμε πώς να καλλιεργούμε σωστά τις μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος. Για να αυξηθούν οι όγκοι συγκομιδής και να βελτιωθεί η ποιότητα των καρπών, απαιτείται γνώση ορισμένων μυστικών και σημαντικών αποχρώσεων της γεωργικής τεχνολογίας:
- Συνιστάται η φύτευση βοτάνων και άλλων φυτών με έντονη, συγκεκριμένη οσμή κατά μήκος της περιμέτρου των κρεβατιών και μεταξύ των σειρών. Απωθούν πολλά επικίνδυνα παράσιτα από τις μελιτζάνες.
- Εάν εξοπλίζετε ζεστά κρεβάτια, οι μελιτζάνες μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος 15-20 ημέρες νωρίτερα από το συνηθισμένο. Η "ζωή υπηρεσίας" τέτοιων κρεβατιών είναι τρεις εποχές.
- Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε πευκοβελόνες, πριονίδι από κωνοφόρα δέντρα ή τύρφη ως σάπια φύλλα. Αυτό προκαλεί οξίνιση του εδάφους· από τέτοιο έδαφος, οι μελιτζάνες δεν είναι σε θέση να «τραβήξουν» θρεπτικά συστατικά στον απαιτούμενο όγκο.
- Όταν φυτεύονται μαζί, οι μελιτζάνες φυτεύονται στη νότια πλευρά των ψηλότερων φυτών, έτσι ώστε να λαμβάνουν αρκετό ηλιακό φως και ζεστασιά.
Την άνοιξη, το έδαφος σε ένα ζεστό κρεβάτι κήπου ζεσταίνεται πιο γρήγορα λόγω της μετατροπής της οργανικής ύλης σε λίπασμα.
συμπέρασμα
Πριν φυτέψετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος (ανεξάρτητα από σπόρους ή σπορόφυτα), είναι απαραίτητο να μελετήσετε εκ των προτέρων όλες τις σημαντικές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας. Αυτή είναι μια αρκετά απαιτητική καλλιέργεια κήπου· η απόδοσή της εξαρτάται άμεσα από πολλούς παράγοντες. Τα πιο σημαντικά από αυτά είναι η επιλογή της θέσης για το κρεβάτι του κήπου, η προετοιμασία του εδάφους και των σπόρων πριν από τη φύτευση, οι γενικοί κανόνες και οι μεμονωμένες αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας, η πρόληψη ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων.
