Περιεχόμενο
Οι ερασιτέχνες και οι επαγγελματίες κηπουροί έχουν πάψει από καιρό να συνδέουν τις ντομάτες με το κόκκινο χρώμα. Πρώτα υπήρχαν ροζ, μετά κίτρινες και πορτοκαλί ντομάτες. Τέλος, ήρθε στις λευκές, μαύρες, μοβ, ακόμη και πράσινες ντομάτες. Ναι, ναι, οι ντομάτες μπορεί να έχουν πράσινο χρώμα, αλλά ταυτόχρονα είναι απολύτως ώριμες και έχουν πολύ πιο γλυκιά γεύση από τις κανονικές κόκκινες ντομάτες.
Οι ντομάτες κάθε χρώματος είναι υπεύθυνες για ορισμένες ιδιότητες του καρπού, για παράδειγμα, οι κίτρινες και πορτοκαλί ντομάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη. Επιπλέον, το κίτρινο χρώμα της ντομάτας προκαλείται από την παρουσία προβιταμίνης Α σε αυτές, η οποία μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκίνου. Οι κίτρινες ντομάτες έχουν χαμηλή οξύτητα και υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία και μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που έχουν αλλεργικές αντιδράσεις στις παραδοσιακές κόκκινες ντομάτες. Ως εκ τούτου, οι κίτρινες ποικιλίες τομάτας πρέπει να καλλιεργούνται σε περιοχές, μαζί με τις κόκκινες αντίστοιχές τους. Επιπλέον, δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροποι και απαιτητικοί.
Και η ντομάτα Goldfish, η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας της οποίας θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο, είναι μια από τις πιο ελκυστικές κίτρινες ντομάτες που καλλιεργούνται στη χώρα μας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ντομάτα με το υπέροχα γοητευτικό όνομα Goldfish εκτράφηκε τη δύσκολη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα από κτηνοτρόφους της εταιρείας σπόρων Gisok. Το 1999, έγινε επίσημα δεκτό για εγγραφή στο κρατικό μητρώο με πρόσβαση σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Αυτή η ποικιλία τομάτας μπορεί να καλλιεργηθεί με την ίδια επιτυχία τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
Η ποικιλία είναι απροσδιόριστη, δηλαδή θα μεγαλώσει και θα αναπτυχθεί χωρίς περιορισμούς αν δεν σταματήσει έγκαιρα. Επομένως, ο περιορισμός της ανάπτυξης των θάμνων τομάτας δεν είναι μόνο δυνατός, αλλά και απαραίτητος, ειδικά σε περιοχές με σύντομα και όχι πολύ ζεστά καλοκαίρια. Ωστόσο, σε αυτές τις περιοχές συνιστάται ανεπιφύλακτα η καλλιέργεια της ντομάτας Goldfish αποκλειστικά σε θερμοκήπια, αφού λόγω της καθυστερημένης ωρίμανσης στο ανοιχτό έδαφος, είναι απίθανο να μπορέσετε να δείτε τους όμορφους ώριμους καρπούς της. Απλώς δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν.
Συνιστάται να σχηματίσετε αυτή την ντομάτα σε ένα μίσχο· σε περιοχές όπου υπάρχει αρκετό ηλιακό φως και ζέστη, μπορείτε να δοκιμάσετε να αφήσετε δύο έως τέσσερα στελέχη. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην απόδοση, αλλά μόνο υπό την προϋπόθεση της τακτικής και υψηλής ποιότητας λίπανσης.
Το ύψος του θάμνου ντομάτας Goldfish μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα ή περισσότερο. Αλλά είναι δύσκολο να ονομάσουμε τον θάμνο ισχυρό· οι μίσχοι του είναι μεσαίου πάχους και απαιτεί υποχρεωτική καλτσοδέτα. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και χαρακτηρίζονται από μια ιδιαίτερη λιχουδιά. Σύμφωνα με ορισμένους ευφάνταστους κηπουρούς, μοιάζουν με τις ουρές ενός χρυσόψαρου.
Αυτή η ντομάτα σχηματίζει μια απλή ταξιανθία. Η πρώτη κιόλας ταξιανθία φυτεύεται αρκετά ψηλά από το έδαφος - μετά το 8ο ή το 9ο φύλλο. Στο μέλλον, ο σχηματισμός ταξιανθιών ακολουθεί κάθε 3 φύλλα.
Όσον αφορά το χρόνο ωρίμανσης, αυτή η ποικιλία τομάτας μπορεί να ταξινομηθεί ως μεσοεποχιακή, ακόμη και ως όψιμη.Ωριμάζει για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να περάσουν τουλάχιστον 120 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την εμφάνιση των πρώτων όμορφα χρωματιστών καρπών.
Η απόδοση της ντομάτας Goldfish είναι σε καλό επίπεδο και ανέρχεται σε έως και 9 κιλά ντομάτας ανά 1 τετρ. μέτρα.
Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι αρκετά ανθεκτική σε διάφορες δυσμενείς καιρικές συνθήκες και, κυρίως, έχει χαμηλή ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα. Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί κανείς να παρατηρήσει την αδύναμη αντοχή του στη μη μολυσματική σήψη του άκρου των ανθέων της τομάτας. Αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να θεραπευθεί πολύ εύκολα ακόμη και στο στάδιο των δενδρυλλίων τομάτας με υποχρεωτική σίτιση με διάφορα μικροστοιχεία και, ειδικά, ασβέστιο. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διατηρήσετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους ντομάτας σε μια μέτρια υγρή κατάσταση, για παράδειγμα, με τη βοήθεια σάπια φύλλα, και πολλά προβλήματα θα εξαφανιστούν από μόνα τους.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το θέαμα των θάμνων της καρποφόρας ντομάτας Χρυσόψαρο μπορεί να αφήσει λίγους ανθρώπους αδιάφορους. Έτσι, οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Οι ντομάτες έχουν ένα καλά καθορισμένο σχήμα σε σχήμα δακτύλου με προεξέχουσα μύτη στην ουρά. Μερικοί άνθρωποι αποκαλούν τις ντομάτες αυτού του σχήματος παγάκια, κάτι που μεταφέρει με ακρίβεια την εικόνα τους.
- Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι καρποί έχουν σκούρο πράσινο χρώμα με έντονη κηλίδα στο κοτσάνι. Καθώς οι ντομάτες ωριμάζουν, γίνονται βαθύ κίτρινο και μερικές φορές ακόμη και πορτοκαλί. Εάν υπάρχει έλλειψη θερμότητας και φωτός, η πράσινη κηλίδα στο κοτσάνι μπορεί να παραμείνει στην ώριμη κατάσταση.
- Ο πολτός είναι πυκνός, αλλά αρκετά ζουμερός, η φλούδα είναι λεπτή, οι καρποί μπορεί να είναι επιρρεπείς σε σκάσιμο εάν υπάρχει έλλειψη ορισμένων ορυκτών στοιχείων. Ο αριθμός των φωλιών δεν είναι μεγαλύτερος από δύο.
- Οι ντομάτες είναι μικρές σε μέγεθος, η καθεμία περίπου 90-100 γραμμάρια, και αναπτύσσονται σε ζευκτά, τα οποία αποτελούνται από 4-8 φρούτα το καθένα.
- Η γεύση της ντομάτας μπορεί να ονομαστεί ακόμη και επιδόρπιο, είναι τόσο γλυκιά. Καρποφορούν άφθονα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν είναι δυνατόν μέχρι τον παγετό.
- Οι ντομάτες χρυσόψαρου είναι εξίσου καλές για κατανάλωση φρέσκων, κατευθείαν από τον θάμνο ή σε σαλάτες, ή για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Λόγω του μικρού τους μεγέθους χωράνε σε οποιοδήποτε βάζο.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Λόγω της μεγάλης περιόδου ωρίμανσης αυτής της περιόδου, συνιστάται η σπορά της ντομάτας Goldfish όσο το δυνατόν νωρίτερα, μπορείτε να ξεκινήσετε από τον Φεβρουάριο. Ως προθεσμία μπορεί να θεωρηθεί το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο. Είναι απαραίτητο μόνο να ληφθεί υπόψη η τάση των ντοματών αυτής της ποικιλίας να επηρεάζονται από τη σήψη των τελών των ανθέων, επομένως φροντίστε να παρακολουθείτε την ισορροπημένη διατροφή καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: από τα σπορόφυτα έως τη συγκομιδή.
Τα σπορόφυτα ντομάτας μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο ήδη από τα μέσα Μαΐου, αλλά για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι τις αρχές του ημερολογιακού καλοκαιριού. Το καλύτερο σχέδιο φύτευσης για φυτά τομάτας αυτής της ποικιλίας είναι 50x60 cm.
Πριν από τη φύτευση, γεμίστε το έδαφος με στάχτη και ασβέστη ώστε να είστε σίγουροι για επαρκή περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο έδαφος. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή, καθώς η περίσσεια ασβεστίου είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψή του.
Κριτικές από κηπουρούς
Οι κριτικές των ανθρώπων που φύτεψαν αυτήν την ποικιλία τομάτας είναι αρκετά ποικίλες, αλλά τα θετικά χαρακτηριστικά εξακολουθούν να επικρατούν. Ορισμένες αποκλίσεις με τη δηλωμένη απόδοση και τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης εξηγούνται είτε από κακή ή μη σωστή γεωργική τεχνολογία.
συμπέρασμα
Οι ντομάτες της ποικιλίας Golden Fish μπορούν να ονομαστούν μία από τις καλύτερες μεταξύ των μεσαίου μεγέθους ντομάτες με κίτρινο καρπό μέσης ωρίμανσης. Τόσο σε απόδοση όσο και σε γεύση συνήθως δεν προκαλούν κανένα παράπονο. Και κάποια τάση για ασθένειες μπορεί να προληφθεί με την κατάλληλη φροντίδα για αυτές.
