Περιεχόμενο
Η ντομάτα Ural Giant είναι μια ποικιλία νέας γενιάς που αναπτύχθηκε από Ρώσους επιστήμονες. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κηπουρούς που τους αρέσει να καλλιεργούν τεράστια φρούτα με νόστιμο και αρωματικό πολτό. Η ντομάτα είναι εύκολη στη φροντίδα και είναι κατάλληλη ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό. Πριν επιβιβαστείτε, πρέπει να διαβάσετε την περιγραφή και να μάθετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Αν ακολουθήσετε τους κανόνες, το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία.
Λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας
Η γιγάντια ντομάτα Ural είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία (το φυτό δεν σταματά να αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου).
Το φυτό είναι ψηλό, φτάνει σε ύψος 1,5-2 m, επομένως, για να αποφευχθεί το σπάσιμο ή η κάμψη, ο θάμνος χρειάζεται υποστήριξη υψηλής ποιότητας. Η μεσαία πρώιμη ντομάτα Ural Giant σχηματίζει έναν ισχυρό θάμνο, πυκνά καλυμμένο με σκούρο πράσινο φύλλωμα. Το ισχυρό στέλεχος επιταχύνει προς τα πάνω, σχηματίζοντας νέες βούρτσες κάθε φορά.
Η πρώτη συστάδα λουλουδιών εμφανίζεται κάτω από το 9ο φύλλο, 100 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Για να έχει καλή συγκομιδή, το φυτό χρειάζεται βοήθεια με την επικονίαση. Για να το κάνετε αυτό, προσελκύστε έντομα, αερίστε συχνά το θερμοκήπιο ή πραγματοποιήστε επικονίαση με το χέρι.
Η ποικιλία ντομάτας Ural Giant αναπτύσσεται καλά σε εστίες και θερμοκήπια στα Ουράλια, στο Αλτάι, στη Σιβηρία, στα βορειοδυτικά και στην περιοχή της Μόσχας. Σε ανοιχτό ήλιο, η ποικιλία καλλιεργείται στις νότιες περιοχές και στις μετασοβιετικές χώρες.
Σύντομη περιγραφή και γεύση του φρούτου
Η γιγάντια ντομάτα Ural εκτράφηκε για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτά κρεβάτια όσο και κάτω από φιλμ. Η ποικιλία συνδυάζει 4 είδη. Διακρίνονται από το χρώμα. Κυκλοφορούν σε κόκκινο, ροζ, κίτρινο και πορτοκαλί. Κάθε είδος έχει τη δική του γεύση, άρωμα, θετικές και αρνητικές ιδιότητες:
- Ο κόκκινος γίγαντας είναι πλούσιος σε λυκοπένια.
- Το ροζ έχει την πιο γλυκιά σάρκα.
- κίτρινο - έχει ασυνήθιστη γεύση.
- πορτοκάλι – περιέχει βιταμίνη Α.
Παρά το χρώμα τους, με την κατάλληλη φροντίδα, οι ντομάτες μεγαλώνουν και ζυγίζουν έως και 900 γρ. Οι στρογγυλές πεπλατυσμένες, με πολλούς θαλάμους ντομάτες περιέχουν μικρό αριθμό μεσαίου μεγέθους σπόρων. Το λεπτό δέρμα προστατεύει τον ζουμερό, γλυκό πολτό κατά τη μεταφορά.
Οι γιγάντιες ντομάτες Ural χρησιμοποιούνται φρέσκες για την παρασκευή σαλατών, κέτσαπ, adzhiki, κρύες σάλτσες και χυμό. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πελτέ ντομάτας, πολύχρωμο lecho και να ετοιμάσετε φέτες με μια μαρινάδα ζελέ.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η γίγαντας ντομάτα Ural είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, με σωστή φροντίδα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m μπορούν να συλλεχθούν από 15 κιλά και άνω. Η υψηλή απόδοση εξηγείται από το γεγονός ότι το φυτό παράγει 3-5 μεγάλους καρπούς σε κάθε συστάδα. Κατά κανόνα, η πρώτη συγκομιδή γίνεται πολύ μεγαλύτερη από τα επόμενα φρούτα. Εάν ο στόχος είναι να καλλιεργήσετε γιγάντιες ντομάτες, τότε είναι απαραίτητο να αραιώσετε τις συστάδες λουλουδιών κάθε 7 ημέρες.
Η απόδοση επηρεάζεται όχι μόνο από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αλλά και από τις κλιματικές συνθήκες, την περιοχή ανάπτυξης και τη συμμόρφωση με τους κανόνες φροντίδας.
Οι ντομάτες της ποικιλίας Ural Giant είναι μέτρια ανθεκτικές στις ασθένειες. Συχνά ένας θάμνος ντομάτας επηρεάζεται από:
- όψιμη μάστιγα – τα φύλλα και οι καρποί καλύπτονται με σκούρες καφέ κηλίδες.
- καφέ κηλίδα – εμφανίζονται στρογγυλές κίτρινες κηλίδες στο εξωτερικό του φύλλου, σχηματίζεται μια καφέ βελούδινη επίστρωση στο εσωτερικό.
- σκάσιμο φρούτων – το ελάττωμα του καρπού εμφανίζεται λόγω ακανόνιστου ποτίσματος.
- μακροσπορίωση – σχηματίζονται καφέ κηλίδες στη λεπίδα του φύλλου, τον κορμό και τα μοσχεύματα.
Για να προστατεύσετε την ντομάτα Ural Giant από απροσδόκητους επισκέπτες, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε προληπτικά μέτρα:
- παρατηρήστε την αμειψισπορά.
- πραγματοποιήστε το φθινοπωρινό σκάψιμο του χώρου.
- πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας, χύστε το έδαφος με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- καλλιεργούν σπορόφυτα από αποδεδειγμένους σπόρους που έχουν περάσει στο στάδιο της απολύμανσης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η γιγάντια ντομάτα Ural έχει τις θετικές και τις αρνητικές της πλευρές. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- μεγάλη μάζα φρούτων.
- η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
- καλή γεύση και πλούσιο άρωμα.
- Οι ντομάτες περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Τα μειονεκτήματα πολλών καλοκαιρινών κατοίκων περιλαμβάνουν την αδυναμία διατήρησης της ακεραιότητας κατά τη μακροχρόνια μεταφορά, την αστάθεια σε ασθένειες και την καλτσοδέτα σε ένα στήριγμα.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Η ανάπτυξη και η ανάπτυξη του μελλοντικού θάμνου εξαρτάται από τα σωστά καλλιεργημένα και φυτεμένα σπορόφυτα. Υπό ορισμένες προϋποθέσεις από την πλευρά του κηπουρού, η ντομάτα Ural Giant θα σας ανταμείψει με μεγάλα, γλυκά και αρωματικά φρούτα.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Για να αναπτυχθούν πλήρη σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για τα σπορόφυτα:
- πρόσθετος φωτισμός?
- διατήρηση υψηλής υγρασίας αέρα.
- για καλή ανάπτυξη, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι + 18-23 °C κατά τη διάρκεια της ημέρας, + 10-14 °C τη νύχτα.
Για να καλλιεργήσετε υγιείς, δυνατές ντομάτες που θα φέρουν μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να ακούσετε τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών:
- Οι σπόροι απολυμαίνονται πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, ο σπόρος μπορεί να εμποτιστεί για 10 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, σε διάλυμα σόδας 0,5%, σε χυμό αλόης ή στο παρασκεύασμα "Fitosporin".
- Προετοιμάστε το χώμα. Μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή μπορείτε να το αναμίξετε μόνοι σας (χώμα χλοοτάπητα, τύρφη και χούμο λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες, προστίθενται ορυκτά λιπάσματα και αναμειγνύονται καλά).
- Πλαστικά κύπελλα με όγκο 0,5 ml ή κουτιά ύψους 10 cm γεμίζουν με θρεπτικό χώμα και χύνονται με βραστό νερό ή ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1 cm, πασπαλίζονται με χώμα και καλύπτονται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί για να διατηρηθεί ένα ευνοϊκό μικροκλίμα.
- Για γρήγορη βλάστηση, η θερμοκρασία πρέπει να είναι εντός + 25 ° C, επομένως το δοχείο απομακρύνεται στο θερμότερο μέρος.
- Πριν εμφανιστούν τα λάχανα, το πότισμα δεν πραγματοποιείται, καθώς το συμπύκνωμα που συσσωρεύεται στο φιλμ θα είναι αρκετό για άρδευση.
- Μετά από 2-3 ημέρες, όταν εμφανιστούν τα λάχανα, αφαιρείται το καταφύγιο και το δοχείο μεταφέρεται σε καλά φωτισμένο μέρος. Με σύντομες ώρες φωτός της ημέρας, τα σπορόφυτα χρειάζονται επιπλέον φωτισμό. Για τις πρώτες 2-3 ημέρες, τα σπορόφυτα φωτίζονται όλο το εικοσιτετράωρο, τότε η συνολική διάρκεια των ωρών της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 ώρες.
- Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, το ανώτερο στρώμα δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει.Εάν είναι απαραίτητο, οι νεαροί βλαστοί ποτίζονται το πρωί ή το βράδυ με ζεστό, καθιζάνον νερό.
- Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται ένα μήνα μετά την εμφάνιση των βλαστών. Τα λιπάσματα με βάση το χούμο είναι κατάλληλα για αυτό · κατά τη λίπανση, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες.
- Όταν εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα μαζεύονται. Για να γίνει αυτό, τα σπορόφυτα που αναπτύσσονται σε κουτιά μεταμοσχεύονται σε κύπελλα 0,2 λίτρων. Μετά από ένα μήνα, μπορείτε να πραγματοποιήσετε ένα δεύτερο τουρσί σε δοχείο με όγκο τουλάχιστον 500 ml. Κατά τη σπορά των σπόρων σε ξεχωριστά κύπελλα, η συλλογή πραγματοποιείται αμέσως σε δοχείο 0,5 λίτρων.
- Στην ηλικία των 45 ημερών, οι ντομάτες προετοιμάζονται για μεταφύτευση σε μόνιμη τοποθεσία. 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα σκληρύνονται, αυξάνοντας καθημερινά την περίοδο παραμονής στον καθαρό αέρα.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Τα καλά σπορόφυτα ντομάτας πρέπει να έχουν δυνατό κορμό, μεγάλα φύλλα, καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και σχηματισμένους οφθαλμούς.
Ο γίγαντας των Ουραλίων φυτεύεται σε συννεφιασμένο, δροσερό, απάνεμο καιρό. Οι ψηλές ντομάτες της ποικιλίας Ural Giant φυτεύονται σε προετοιμασμένες, χυμένες τρύπες σε οξεία γωνία ή σε ξαπλωμένη θέση. Με την πάροδο του χρόνου, ο θαμμένος κορμός θα αναπτύξει ένα ριζικό σύστημα, το οποίο θα βοηθήσει το φυτό να σχηματίσει μεγάλο αριθμό καρπών. Μετά τη φύτευση, οι ντομάτες ρίχνονται με ζεστό, καθιζάνον νερό και το έδαφος καλύπτεται. Έτσι ώστε τα φυτά να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός ανά 1 τετρ. m φυτό 3-4 θάμνους.
Φροντίδα φύτευσης
Η ποσότητα, η ποιότητα και το μέγεθος της ντομάτας εξαρτάται από τη σωστή και έγκαιρη φροντίδα. Υπάρχουν 10 εντολές φροντίδας που πρέπει να ακολουθούν οι υπεύθυνοι κηπουροί που καλλιεργούν την ντομάτα Ural Giant:
- Το πότισμα και η λίπανση γίνονται 12 ημέρες μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, τουλάχιστον 2 λίτρα ζεστού, κατακάθιστου νερού χύνονται κάτω από κάθε θάμνο. Η λίπανση πραγματοποιείται 3 φορές ανά εποχή: κατά την ενεργό ανάπτυξη και επέκταση του ριζικού συστήματος, όταν σχηματίζεται η 2η συστάδα και κατά την περίοδο ωρίμανσης των πρώτων ντοματών.
- Το φυτό πρέπει να διαμορφωθεί σε 2 μίσχους. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε τον θετό γιο που σχηματίζεται κάτω από την πρώτη βούρτσα λουλουδιών. Όλα τα άλλα θετά παιδιά καθαρίζονται κάθε εβδομάδα μέχρι να ξεπεράσουν τα 3 εκ. Για να επουλωθούν γρήγορα η πληγή, η εργασία εκτελείται σε μια ηλιόλουστη μέρα.
- Εάν εμφανιστούν διπλά λουλούδια στις ωοθήκες, αφαιρούνται ανελέητα, καθώς εμφανίζονται άσχημοι καρποί από αυτές. Επίσης, τέτοια λουλούδια παίρνουν πολλή δύναμη από το φυτό και η ανάπτυξή του σταματά.
- Κατά την περίοδο ωρίμανσης της συστάδας των καρπών, αφαιρούνται τα κάτω φύλλα, αλλά όχι περισσότερο από 3 την εβδομάδα.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να αραιώσετε τις βούρτσες των λουλουδιών. Αφού με μικρότερο αριθμό φρούτων το βάρος τους αυξάνεται σημαντικά.
- Δεδομένου ότι η γιγάντια ντομάτα Ural μεγαλώνει μέχρι τα 2 μέτρα, πρέπει να είναι δεμένη σε μια ισχυρή πέργκολα. Κατά την καλτσοδέτα, το στέλεχος στρίβεται δεξιόστροφα, έτσι ώστε το νήμα να μην παρεμβαίνει στο φυτό όταν στρέφεται προς τον ήλιο.
- Βαριές βούρτσες και μεγάλες ντομάτες δένονται χωριστά για να μην λυγίσει ή σπάσει το φυτό κάτω από το βάρος.
- Εάν ο καιρός είναι ζεστός, οι ντομάτες επικονιάζονται με το χέρι. Για να το κάνετε αυτό, ανακινήστε ελαφρά τον θάμνο 2-3 φορές την ημέρα. Αυτή η εργασία πραγματοποιείται από τις 8 έως τις 11 το πρωί, καθώς αυτή τη στιγμή η γύρη του λουλουδιού χύνεται καλά στο ύπερο.
- Αν και η γιγάντια ντομάτα Ural είναι ανθεκτική στο ράγισμα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έγκαιρο πότισμα αρκετές ώρες πριν από τη δύση του ηλίου.
- Το φθινόπωρο ωριμάζουν όσες ντομάτες κατάφεραν να δέσουν πριν την 1η Αυγούστου.Επομένως, τον Αύγουστο αφαιρούνται όλες οι συστάδες λουλουδιών και τσιμπείται η κορυφή αφήνοντας 2 φύλλα πάνω από τον τελευταίο καρπό. Για να ωριμάσουν γρηγορότερα οι ντομάτες, ο θάμνος τροφοδοτείται με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου και το πότισμα μειώνεται.
συμπέρασμα
Η γιγάντια ντομάτα Ural είναι ένας από τους ηγέτες μεταξύ των ψηλών ποικιλιών. Έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα για την υψηλή του απόδοση, την αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και την καλή γεύση. Παρά τις ελλείψεις της, η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε περιοχές με ασταθές κλίμα όσο και σε πόλεις με ζεστά και ξηρά καλοκαίρια.
