Περιεχόμενο
Στη θάλασσα της εκπληκτικής ποικιλομορφίας των σύγχρονων ποικιλιών ντομάτας, τα ονόματά τους παίζουν το ρόλο ενός οδηγού και ταυτόχρονα ενός διαφημιστικού φάρου που προσελκύει την προσοχή των άπειρων λάτρεις της τομάτας. Για παράδειγμα, η ντομάτα Scarlet Mustang δεν μπορεί πλέον να μην ενδιαφέρει τους ανθρώπους μόνο με το όνομά της. Από την άλλη πλευρά, η ντομάτα ανταποκρίνεται στο όνομά της σε κάποιο βαθμό, με τη δύναμη και την πυκνότητά της να προκαλούν συσχετισμούς με ένα δυνατό και μυώδες άγριο μάστανγκ.
Οι ντομάτες της ποικιλίας Scarlet Mustang, η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της οποίας παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, αλλά έχουν ήδη αποκτήσει φήμη ως μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία για καλλιέργεια.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι ντομάτες Scarlet Mustang εκτράφηκαν από τους διάσημους κτηνοτρόφους V.N. Dederko και O.V. Postnikova στη δεκαετία του 10 αυτού του αιώνα. Το 2014, η ποικιλία καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Αυτή η ποικιλία μπορεί να ταξινομηθεί με ασφάλεια ως απροσδιόριστη ντομάτα, δηλαδή μια που δεν έχει περιορισμούς ανάπτυξης.
Όπως είναι φυσικό, όπως όλες οι ακαθόριστες ποικιλίες, η ντομάτα χρειάζεται τσιμπήματα, σχήμα και κανονικό δέσιμο καθώς μεγαλώνει. Τις περισσότερες φορές σχηματίζεται σε δύο μίσχους.
Παρά το γεγονός ότι η ντομάτα Scarlet Mustang μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος, τα καλύτερα αποτελέσματα, σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς, επιτυγχάνονται κατά τη φύτευσή της σε θερμοκήπια. Σε ανοιχτό έδαφος, μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο στις νότιες περιοχές, με επαρκή θερμότητα και ήλιο.
Οι θάμνοι είναι αρκετά δυνατοί, αλλά έχουν λίγα φύλλα, γεγονός που επιτρέπει στους καρπούς να λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα ηλιακού φωτός ακόμη και σε συνθήκες ελάχιστου φωτισμού. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο τους επιτρέπει να ανέχονται μια σχετική έλλειψη υγρασίας. Αλλά κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, αυτό το γεγονός πρέπει να λαμβάνεται υπόψη, μετά τη συλλογή, παρέχοντας σε κάθε φυτό ένα δοχείο για τη βέλτιστη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, με όγκο τουλάχιστον ενός λίτρου.
Η ταξιανθία της τομάτας είναι απλή, η πρώτη συστάδα σχηματίζεται συνήθως μετά από 7-8 φύλλα. Μια συστάδα μπορεί να περιέχει έως και 6-7 φρούτα.
Όσον αφορά το χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία ταξινομείται ως μεσοπρώιμη· οι ντομάτες αρχίζουν να ωριμάζουν 110-116 ημέρες μετά την εμφάνιση των πλήρων βλαστών. Έτσι, ο χρόνος συγκομιδής για τις ντομάτες αυτής της ποικιλίας πέφτει πιο συχνά στα τέλη Ιουλίου - Αυγούστου.
Η απόδοση της τομάτας αυτής της ποικιλίας καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα. Είναι αρκετά απαιτητικό από άποψη γεωργικής τεχνολογίας, επομένως η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι περίπου 2-3 κιλά.
Ταυτόχρονα, η εμπορευσιμότητα των συλλεγόμενων καρπών, δηλαδή το ποσοστό του αριθμού των ντοματών σύμφωνα με τα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους που είναι κατάλληλα προς πώληση από το σύνολο των συλλεγόμενων καρπών, είναι περίπου 97%.
Οι δημιουργοί δεν έχουν δηλώσει ειδικά στοιχεία για την αντοχή της ντομάτας Scarlet Mustang στις ασθένειες.Αλλά κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, αυτή η ποικιλία τομάτας είναι αρκετά ανθεκτική σε πολλές αντιξοότητες με τη μορφή πολλών ασθενειών και παρασίτων.
Όμως, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας δεν ανταποκρίνονται καλά στην παρατεταμένη έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Σε συνθήκες ανεπαρκούς θερμότητας, ενδέχεται να μην παρουσιάζουν τα υψηλότερα αποτελέσματα απόδοσης.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι ντομάτες της ποικιλίας Scarlet Mustang έχουν μια μάλλον πρωτότυπη εμφάνιση. Και όχι μόνο αυτό, το σχήμα τους θυμίζει γλυκό πιπέρι και μπορούν να επεκταθούν έως και 20-25 cm σε μήκος και η άκρη κάθε ντομάτας τελειώνει με ένα εκφραστικό στόμιο. Η επιφάνειά τους είναι λεία και ελαφρώς ραβδωτό. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν επίσης απίστευτα πυκνό πολτό και εξίσου πυκνό δέρμα. Παρεμπιπτόντως, είναι γι' αυτό το λόγο που τοποθετούνται, πρώτα απ 'όλα, ως ποικιλία που είναι πιο κατάλληλη για συντήρηση. Γιατί διατηρούν εντελώς το όμορφο μοναδικό σχήμα τους σε βάζα και δεν σκάνε. Επιπλέον, διακρίνονται για τον σαρκώδη, δυνατό πολτό τους, είναι πολύ νόστιμα σε μαρινάδες και τουρσί.
Φυσικά, η παχιά φλούδα δεν κάνει αυτές τις ντομάτες ιδανικές για χρήση σε σαλάτες, αν και οι επαγγελματίες γευσιγνώστες βαθμολογούν τη γεύση του ίδιου του φρούτου ως 5 βαθμούς σε μια πεντάβαθμη κλίμακα. Ο πυκνός πολτός κάνει τις ντομάτες Scarlet Mustang ιδανικές για ξήρανση και ξήρανση, αλλά πιθανότατα δεν θα μπορείτε να φτιάξετε χυμό ντομάτας από αυτά τα φρούτα.
Όταν είναι άγουρες, οι ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ενώ όσο ωριμάζουν οι καρποί αποκτούν έντονο κόκκινο-βυσσινί χρώμα.
Το μέγεθος των καρπών μπορεί να είναι μικρό και μεσαίο, το βάρος μιας ντομάτας είναι συνήθως περίπου 100 γραμμάρια, έχει μήκος 15-18 εκ. Αλλά με καλή φροντίδα, οι καρποί συχνά φτάνουν τα 200-230 γραμμάρια και τεντώνουν μέχρι τα 25 σε μήκος εκ. Λίγοι οι σπόροι είναι κλεισμένοι σε τρεις θαλάμους.
Λόγω των ιδιοτήτων της, οι ντομάτες Scarlet Mustang είναι ιδανικές για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, επομένως είναι λογικό για τους αγρότες να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την ποικιλία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα στοιχεία:
- Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες και παράσιτα χαρακτηριστικά της οικογένειας των νυχτολούλουδων.
- Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, ωστόσο, αυτό απαιτεί κάποια προσπάθεια.
- Οι ντομάτες Scarlet Mustang, μαζί με ελκυστικά γευστικά χαρακτηριστικά, έχουν καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
Αυτή η ποικιλία ντομάτας έχει επίσης μειονεκτήματα:
- Χαμηλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα.
- Σχετικά απαιτητική φροντίδα, χωρίς την οποία δεν θα έχετε αξιοπρεπή σοδειά.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για την καλλιέργεια ντομάτας αυτής της ποικιλίας απαιτείται περίοδος σπορόφυτου, ακόμη και όταν σπαρθεί στις νότιες περιοχές. Οι σπόροι σπέρνονται σε μικρούς δίσκους περίπου 60 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης των δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό κρεβάτι. Αμέσως μετά τη βλάστηση, είναι σημαντικό να αυξηθεί ο βαθμός φωτισμού των δενδρυλλίων στο μέγιστο και ταυτόχρονα να μειωθεί η θερμοκρασία των φυτών κατά μερικούς τουλάχιστον βαθμούς.Αυτές οι συνθήκες θα εγγυηθούν τον σχηματισμό ισχυρών και οκλαδόν, καλά ριζωμένων φυταρίων.
Μετά την εμφάνιση των δύο πρώτων αληθινών φύλλων, τα νεαρά φυτά τομάτας πρέπει να κλαδευτούν και το καθένα να μεταφυτευτεί σε ξεχωριστό δοχείο. Λαμβάνοντας υπόψη το σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος στους θάμνους τομάτας με την πάροδο του χρόνου, συνιστάται να μεταφέρετε τα φυτά πολλές φορές μαζί με ένα κομμάτι γης σε μεγάλες γλάστρες πριν τα φυτέψετε στο έδαφος σε μόνιμο μέρος.
Για κάθε τετραγωνικό μέτρο κλινών, δεν φυτεύονται περισσότεροι από 3-4 θάμνοι ντομάτας Scarlet Mustang. Οι θάμνοι πρέπει να δεθούν αμέσως και στη συνέχεια να διαμορφωθούν σε δύο κορμούς, κόβοντας περιοδικά όλους τους πλεονάζοντες θετούς γιους.
Το τάισμα και το πότισμα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν αποτελούν τη βάση της τακτικής φροντίδας της ντομάτας. Το να στραγγίζετε τις φυτείες σας με άχυρο ή σάπια φυτικά υπολείμματα μπορεί να διευκολύνει πολύ την εργασία σας στην καταπολέμηση πένθιμα ενδύματα χήρας και θα κάνει τη χαλάρωση του εδάφους περιττή.
Κριτικές από κηπουρούς
Παρά τη σχετική καινοτομία της ποικιλίας, πολλοί κηπουροί έχουν ήδη αρχίσει να ενδιαφέρονται για την ντομάτα Scarlet Mustang και τη φύτεψαν στα οικόπεδά τους.
συμπέρασμα
Η ντομάτα Scarlet Mustang είναι εξαιρετική για τουρσί, μαρινάρισμα και άλλες παρασκευές, αν και πολλοί απολαμβάνουν να την καταναλώνουν σε σαλάτες.Επιπλέον, θα σας ενθουσιάσει με την αντοχή στις ασθένειες και ακόμη και να αποδώσει αν του δώσετε λίγο περισσότερη προσοχή από τη συνηθισμένη.
