Περιεχόμενο
Κανένας κήπος δεν είναι πλήρης χωρίς κρεβάτια με ντομάτες. Αυτό το λαχανικό λατρεύεται για την εξαιρετική του γεύση και τον πλούτο των φρούτων με ευεργετικές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Τι ωραίο που είναι να απολαμβάνεις μια φρέσκια ντομάτα φρεσκοκομμένη από τον κήπο μια καλοκαιρινή μέρα! Τι πρέπει να κάνουν όσοι δεν έχουν κήπο ή ντάκα; Για τους ανθρώπους που ζουν σε πολυώροφα κτίρια, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ειδικές ποικιλίες ντομάτας για μπαλκόνι.
Ποια είναι η ιδιαιτερότητα των ντοματών μπαλκονιού, πώς να τις καλλιεργήσετε σωστά και ποια ποικιλία είναι καλύτερο να επιλέξετε - όλα βρίσκονται σε αυτό το άρθρο.
Πώς πρέπει να είναι οι ντομάτες μπαλκονιού;
Οι ντομάτες, όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών, χωρίζονται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια, όπως:
- Ύψος θάμνου. Υπάρχουν προσδιορίστε τις ντομάτες, δηλαδή εκείνων των οποίων η ανάπτυξη είναι περιορισμένη - αφού εμφανιστεί ένας ορισμένος αριθμός πινέλων (συνήθως 5-6 τεμάχια), το φυτό σταματά να αναπτύσσεται. Σε τέτοιους θάμνους, οι ντομάτες ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα και η ωρίμανση συμβαίνει αρκετά γρήγορα (80-100 ημέρες). Οι απροσδιόριστες ποικιλίες τομάτας δεν περιορίζονται στην ανάπτυξη. Τέτοια φυτά δεν είναι κατάλληλα για που μεγαλώνει στο μπαλκόνι ή λότζες, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις (για παράδειγμα, ντοματίνια). Ειδικά για μπαλκόνια έχουν δημιουργηθεί υπερκαθορισμένες ποικιλίες ντομάτας, νάνοι δηλαδή.
- Περίοδος ωρίμανσης. Οι πρώιμες ντομάτες θα ωριμάσουν 75-100 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων για σπορόφυτα. Η μέση σεζόν, κατά κανόνα, χρειάζεται από 100 έως 120 ημέρες. Λοιπόν, οι όψιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν αυτές που ωριμάζουν περισσότερο από 120 ημέρες. Τις περισσότερες φορές, οι ντομάτες πρώιμης ωρίμανσης επιλέγονται για καλλιέργεια στο μπαλκόνι, έτσι ώστε να έχουν αρκετό ηλιακό φως και ζεστασιά.
- Μέθοδος επικονίασης. Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας, γιατί αυτό συχνά ξεχνιέται, και τα φυτά δεν καρποφορούν επειδή δεν επικονιάζονται. Από τις υπάρχουσες ποικιλίες, πρέπει να επιλέξετε αυτογονιμοποιούμενες ντομάτες ή αυτές που δεν χρειάζονται καθόλου επικονίαση (παρθενοκαρπικές). Οι ταξιανθίες των αυτογονιμοποιούμενων ποικιλιών θα πρέπει να ανακινηθούν λίγο, λειτουργώντας ως άνεμος. Στη συνέχεια, η γύρη από τα αρσενικά άνθη θα πέσει στα θηλυκά άνθη και θα εμφανιστεί η ωοθήκη.
- Ποιότητα καρπού. Αυτό περιλαμβάνει το σχήμα, το μέγεθος και τα γευστικά χαρακτηριστικά της ντομάτας. Κατά κανόνα, μικρές ντομάτες καλλιεργούνται σε μπαλκόνια.
- Σκοπός της ντομάτας. Υπάρχουν καντίνες σχεδιασμένες για την κονσερβοποίηση και την παραγωγή χυμού ντομάτας.
Ετσι, για καλλιέργεια σε μπαλκόνι, πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- πρώιμη ωρίμανση - η καλλιεργητική περίοδος είναι 75-100 ημέρες.
- συμπαγείς θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης που δένονται και διαμορφώνονται ευκολότερα.
- αυτογονιμοποιούμενες ή παρθενοκαρπικές ποικιλίες.
- με τη γεύση και τις ιδιότητες που επιθυμεί η νοικοκυρά?
- ποικιλίες και υβρίδια ανθεκτικά σε μυκητιασικές ασθένειες, καθώς τα κλειστά μπαλκόνια και οι λότζες συχνά δημιουργούν ένα υπερβολικά υγρό κλίμα που προάγει την ανάπτυξη της όψιμης προσβολής και άλλων ασθενειών της τομάτας.
- ντομάτες με ελαφρώς ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα που χωράει σε γλάστρες και κουτιά.
Με βάση αυτά τα χαρακτηριστικά, πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη υβριδική ποικιλία ή ποικιλία ντομάτας.
Ποιες ποικιλίες ντομάτας φυτεύονται συχνότερα σε μπαλκόνια;
Οι ιδιοκτήτες του «μίνι-κήπου» έχουν τις δικές τους αγαπημένες, καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για το μπαλκόνι. Εδώ, πολλά καθορίζονται από τη γεύση και τις προτιμήσεις του ιδιοκτήτη: σε μερικούς ανθρώπους αρέσουν οι μεγάλες και ζουμερές ντομάτες, έτσι καλλιεργούν στο μπαλκόνι ποικιλίες που είναι κοντά στα χαρακτηριστικά τους στις καλλιέργειες κήπου, άλλοι προτιμούν να πειραματίζονται με ασυνήθιστους, εξωτικούς τύπους τομάτας , έτσι επιλέγουν υβρίδια κοκτέιλ με μικρόκαρπο.
"Θαύμα του μπαλκονιού"
Μια πολύ συνηθισμένη ντομάτα μπαλκονιού. Οι θάμνοι αυτού του φυτού είναι χαμηλοί και συμπαγείς. Ωστόσο, το μέγεθός τους δεν επηρεάζει την απόδοση της ποικιλίας - περίπου δύο κιλά ντομάτας μπορούν να συγκομιστούν από κάθε θάμνο μέχρι το τέλος της σεζόν.
Οι θάμνοι δεν χρειάζονται δέσιμο ή τσιμπήματα. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της πιο επικίνδυνης για τις ντομάτες - της όψιμης προσβολής. "Θαύμα μπαλκονιού» ανέχεται καλά τον δροσερό αέρα και τον συννεφιασμένο καιρό - αυτές οι συνθήκες δεν επηρεάζουν σε καμία περίπτωση τη γεύση της ντομάτας.
Οι καρποί γίνονται μικροί και έχουν κόκκινο χρώμα. Οι ντομάτες είναι εξαιρετικές για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για κονσερβοποίηση και τουρσί.
"Έκπληξη δωματίου"
Αυτή η ποικιλία είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία - τα πρώτα λαχανικά ωριμάζουν στα κρεβάτια ήδη την 75η ημέρα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μικροί και συμπαγείς, το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 50 cm.
Ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων αυτών των ντοματών είναι πολύ υψηλός και η απόδοση ντομάτας είναι επίσης ενθαρρυντική - έως και τρία κιλά ντομάτας θα ωριμάσουν σε κάθε θάμνο. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα δαμάσκηνου, ελαφρώς επίμηκες.
"Μπονσάι στο μπαλκόνι"
Μια πιο διακοσμητική ντομάτα, η οποία χρησιμοποιείται συχνά για να διακοσμήσει περβάζια παραθύρων και λότζες. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος μόνο 30 cm και οι καρποί έχουν το ίδιο μικρό μέγεθος - το βάρος τους σπάνια υπερβαίνει τα 25 γραμμάρια. Αυτό μας επιτρέπει να ταξινομήσουμε το υβρίδιο ως υβρίδιο νάνου.
Τέτοιες ντομάτες συνήθως καλλιεργούνται για ομορφιά, αν και τα φρούτα είναι αρκετά βρώσιμα - έχουν γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα.
"Πεταλούδα"
Το υβρίδιο ντομάτας είναι ένα υβρίδιο πολύ πρώιμης ωρίμανσης - οι καρποί ωριμάζουν πολύ γρήγορα και ομαλά. Το ύψος του θάμνου είναι αρκετά μεγάλο - περίπου 150 cm, γεγονός που επιτρέπει στην ντομάτα να ταξινομηθεί ως απροσδιόριστη.
Ο σκοπός της ντομάτας είναι καθολικός: αποτελούν εξαιρετική διακόσμηση για περβάζια παραθύρων και μπορούν να καλλιεργηθούν ως καλλωπιστική καλλιέργεια, αλλά η γεύση του καρπού είναι επίσης πολύ υψηλή.
Οι θάμνοι στέφονται με ασυνήθιστα φρούτα που κολλάνε προς τα πάνω, τα οποία έχουν ένα επίμηκες, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Οι ντομάτες αναπτύσσονται σε ομάδες. Όταν είναι άγουρος, ο καρπός έχει πράσινο χρώμα· το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι η παρουσία σκούρου σημείου. Μετά την ωρίμανση, οι ντομάτες γίνονται ροζ-βυσσινί και ο λεκές εξαφανίζεται.
Το βάρος της ντομάτας Butterfly είναι μόνο 30-35 γραμμάρια· οι ντομάτες ανήκουν στην ποικιλία κοκτέιλ.
Η γεύση της ντομάτας είναι υψηλή· περιέχουν μεγάλη δόση λυκοπενίου, ένα αντιοξειδωτικό χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό.
"Romantic F1"
Ο χαρακτηρισμός F1 υποδηλώνει ότι η ντομάτα ανήκει σε υβριδικές ποικιλίες, δηλαδή σε αυτές που λαμβάνονται με τεχνητή διασταύρωση πολλών ειδών. Τέτοιες ντομάτες είναι πιο ανθεκτικές στις ασθένειες, μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες και παράγουν σταθερά υψηλές αποδόσεις.
Περίπου 20-25 φρούτα ωριμάζουν σε κάθε τσαμπί. Το σχήμα της ντομάτας είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Κάθε ντομάτα ζυγίζει περίπου 55 γραμμάρια. Όταν είναι άγουρος, ο καρπός είναι σκούρο πράσινος και έχει μια σκούρα κηλίδα κοντά στο κοτσάνι. Καθώς η ντομάτα ωριμάζει, ο λεκές εξαφανίζεται και η ίδια η ντομάτα γίνεται πρασινο-καφέ με κίτρινες κηλίδες.
"Το κεράσι είναι κόκκινο ή κίτρινο"
Αυτή η ποικιλία τομάτας ανήκει στο υποείδος κεράσι. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των ντοματών είναι το μακρύ κλήμα τους σε σχήμα μαστίγιο. Σε ένα τέτοιο μάτσο, πολλές μικρές ντομάτες θα ωριμάσουν ταυτόχρονα.
Το ύψος του θάμνου "Cherry" φτάνει τα 70-90 cm · το φυτό ανήκει στον καθοριστικό τύπο, δηλαδή περιορίζει ανεξάρτητα την ανάπτυξη μετά την εμφάνιση ορισμένου αριθμού βλαστών.
Οι στρογγυλές ντομάτες είναι πράσινες όταν είναι άγουρες και όταν είναι ώριμες γίνονται κόκκινες και κίτρινες, αντίστοιχα. Η μάζα των ντοματίνων δεν ξεπερνά τα 15 γραμμάρια.
"Αγγελικα"
Αυτές οι ντομάτες θεωρούνται πολύ νωρίς, η καλλιεργητική τους περίοδος είναι μόνο 80 ημέρες. Τα Kutas είναι μεσαίου ύψους με πολλές ταξιανθίες· στη θέση κάθε ταξιανθίας εμφανίζονται 8-10 καρποί.
Το σχήμα της ντομάτας είναι ωοειδές· υπάρχει ένα στρογγυλεμένο σπυράκι στο τέλος του καρπού. Αυτές οι ντομάτες θεωρούνται αρκετά μεγάλες για ποικιλίες μπαλκονιού· το βάρος της καθεμίας μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 70 γραμμάρια.
Οι ντομάτες είναι βαμμένες με έντονο κόκκινο χρώμα. Είναι απαραίτητο να συλλέγονται φρούτα πριν ξεκινήσει μια εστία όψιμου ιού.Εάν οι ντομάτες δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμες, πρέπει να τοποθετηθούν σε σκοτεινό μέρος όπου θα ωριμάσουν οι καρποί.
"Μαργαριτάρι"
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας ανήκουν στα είδη νάνων· οι θάμνοι σπάνια φτάνουν σε ύψος περισσότερο από 40 εκ. Οι καρποί ωριμάζουν αρκετά γρήγορα, στη θέση κάθε ταξιανθίας εμφανίζονται από 3 έως 7 ντομάτες.
Οι ντομάτες "Pearl" είναι μικρού μεγέθους, το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα 10-20 γραμμάρια. Όταν είναι άγουρες, οι ντομάτες έχουν υπόλευκο χρώμα και καθώς ωριμάζουν γίνονται όλο και πιο ροζ. Όταν η ντομάτα είναι πλήρως ώριμη, θα γίνει λαμπερό κατακόκκινο.
Τα γευστικά χαρακτηριστικά της ντομάτας είναι πολύ υψηλά και αυτά τα φρούτα είναι επίσης απίστευτα υγιεινά. Όλα χάρη στην ισορροπημένη σύνθεση του φρούτου, που περιλαμβάνει μέταλλα, άλατα και ζάχαρη.
Το κύριο πλεονέκτημα της ντομάτας είναι η ανεπιτήδευσή της. Αυτά τα φυτά ανέχονται τον ζεστό καιρό, το ανεπαρκές πότισμα, την έλλειψη λίπανσης και άλλα «προβλήματα».
"Μπαλλαρίνα"
Μια ντομάτα τύπου κοκτέιλ που ανήκει σε απροσδιόριστες ποικιλίες. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα δύο μέτρα, οπότε πρέπει οπωσδήποτε να δεθούν και να τσιμπηθούν. Οι ταξιανθίες ντομάτας είναι απλές· στη θέση καθεμιάς από αυτές εμφανίζονται περίπου έξι καρποί.
Οι ντομάτες έχουν ένα πολύ ενδιαφέρον σχήμα σε σχήμα αχλαδιού και μια γυαλιστερή επιφάνεια. Είναι βαμμένα σε ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα. Το βάρος του καθενός μπορεί να είναι από 35 έως 55 γραμμάρια.
"Garden Pearl"
Η ντομάτα είναι από τις πιο παραγωγικές. Οι θάμνοι του φυτού είναι μικροί και συμπαγείς. Το ύψος τους δεν ξεπερνά τα 0,5 μέτρα· το φυτό έχει τις ίδιες διαστάσεις σε πλάτος.
Οι ωοθήκες εμφανίζονται με τη μορφή καταρράκτες διάσπαρτων με φρούτα.Το φυτό δεν απαιτεί τσίμπημα, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα της καλλιέργειας.
Οι ντομάτες γίνονται μικρές και έχουν κόκκινο χρώμα. Η παραγωγικότητα της ντομάτας είναι πολύ υψηλή - περίπου 500 φρούτα συλλέγονται συνήθως από κάθε θάμνο.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες στο μπαλκόνι
Οι κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών εσωτερικού χώρου διαφέρουν από τις καλλιέργειες κήπου. Οι ποικιλίες ντομάτας μπαλκονιού απαιτούν συγκεκριμένη φροντίδα, καθώς οι συνθήκες ανάπτυξής τους διαφέρουν από το ανοιχτό έδαφος και από τα κλιματικά χαρακτηριστικά των θερμοκηπίων και των θερμοκηπίων.
Οι ντομάτες φυτεύονται ως συνήθως - σπορόφυτα. Για τις ντομάτες μπαλκονιού, η καλύτερη εποχή για να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα είναι οι αρχές Μαρτίου. Πρώτον, οι σπόροι σπέρνονται σε κουτιά, τα οποία μπορούν να γεμιστούν με χώμα ή χώμα που αγοράσατε από τον κήπο ή τη ντάτσα.
Πριν από τη σπορά, είναι καλύτερο να μουλιάσουν τους σπόρους για μια ή δύο μέρες σε ζεστό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και ένα θερμός για αυτό - με αυτόν τον τρόπο οι ντομάτες θα φυτρώσουν πιο γρήγορα και θα πονέσουν λιγότερο. Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος είναι να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για αρκετές ώρες.
Οι απολυμανμένοι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος και ραντίζονται ελαφρά με χαλαρό χώμα. Μπορείτε να ποτίσετε τις τρύπες μόνο με ένα μπουκάλι ψεκασμού για να μην ξεπλύνετε το χώμα. Μετά το πότισμα, τα κουτιά καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούνται σε πολύ ζεστό μέρος, η θερμοκρασία εκεί πρέπει να είναι πάνω από 25 μοίρες.
Μετά την εκκόλαψη των βλαστών, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα κιτρινίσουν. Τώρα τα κουτιά τοποθετούνται σε πιο δροσερό και φωτεινό μέρος. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι περίπου 23-25 μοίρες, τη νύχτα μπορεί να πέσει στους 10 βαθμούς.
Για κανονική ανάπτυξη, οι ντομάτες χρειάζονται φωτισμό 12 ωρών, οπότε αν δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως, τα σπορόφυτα φωτίζονται με λαμπτήρες.
Όταν τα σπορόφυτα έχουν 3-4 φύλλα, μπορούν να μαδηθούν. Βουτήξτε τις ντομάτες σε φλιτζάνια ή άλλα ατομικά δοχεία. Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά τρέφονται με ουρία.
Οι ντομάτες μεταμοσχεύονται σε μόνιμα δοχεία κάπου στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού και η θερμοκρασία έχει σταθεροποιηθεί. Για τις ντομάτες μπαλκονιού, είναι προτιμότερο να επιλέξετε κυλινδρικές γλάστρες· οι ρίζες των φυτών ταιριάζουν καλύτερα σε αυτές.
Πώς να φροντίσετε τις ντομάτες εσωτερικού χώρου
Η φροντίδα για τις ντομάτες στο περβάζι δεν διαφέρει ουσιαστικά από τη συνηθισμένη. Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται, να ταΐζονται, εάν είναι απαραίτητο, να τσιμπούν και να δένονται.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα της ντομάτας. Σε ένα περιορισμένο δοχείο και κάτω από τις ακτίνες του ήλιου που διαπερνούν τα παράθυρα του διαμερίσματος, το χώμα στις γλάστρες στεγνώνει πολύ γρήγορα. Οι ντομάτες μπαλκονιού πρέπει να ποτίζονται καθημερινά, και τις ιδιαίτερα ζεστές μέρες - ακόμη και δύο φορές την ημέρα.
Ταΐστε τις ντομάτες τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή, εδώ πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί - αν ταΐσετε υπερβολικά τα φυτά, θα αναπτυχθούν αντί να δίνουν δύναμη στους καρπούς.
Πρέζα Δεν χρειάζονται όλες οι ποικιλίες ντομάτας, αλλά μόνο αυτές που παράγουν πάρα πολλούς πλευρικούς βλαστούς. Συνήθως, πληροφορίες σχετικά με την ανάγκη για τσίμπημα αναγράφονται στο σακουλάκι με τους σπόρους. Σε κάθε περίπτωση, οι βλαστοί πρέπει να αποκοπούν, αφήνοντας όχι περισσότερο από 0,5 cm.
Είναι καλύτερα να δέσετε τυχόν ντομάτες μπαλκονιού – αυτό θα διευκολύνει το φυτό να υποστηρίξει το βάρος του καρπού. Οι ψηλές ποικιλίες απαιτούν υποχρεωτικό ποντάρισμα· δίπλα τους τοποθετείται στήριγμα στο στάδιο της μεταφύτευσης δενδρυλλίων. Σταδιακά το στέλεχος δένεται όλο και πιο ψηλά καθώς μεγαλώνει.
Χρησιμοποιώντας ποικιλίες μπαλκονιού, μπορείτε να ταΐσετε την οικογένειά σας με φρέσκα λαχανικά όχι μόνο το καλοκαίρι· αυτές οι ντομάτες μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και το χειμώνα. Και ο ιδιοκτήτης πρέπει να αποφασίσει μόνος του ποια ποικιλία θα προτιμήσει - σήμερα υπάρχουν αρκετές δεκάδες υβρίδια εσωτερικού χώρου και ποικιλίες τομάτας.
