Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια αγγουριών έχει γίνει από καιρό μια πραγματικά εθνική δραστηριότητα στη Ρωσία. Αν και τα περισσότερα από τα εγχώρια εδάφη δεν είναι ιδανικά κατάλληλα για την καλλιέργεια του φυτού, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες της χώρας - της γενέτειρας των αγγουριών - της Ινδίας. Ωστόσο, στις περισσότερες περιοχές, τα αγγούρια καλλιεργούνται με επιτυχία σχεδόν παντού, ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος. Η τεράστια περιοχή των Ουραλίων δεν αποτελεί εξαίρεση. Αλλά για να καταλάβετε ποιες ιδιότητες πρέπει να έχουν οι ποικιλίες, η καλλιέργεια των οποίων σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια θα φέρει το μεγαλύτερο αποτέλεσμα, πρέπει πρώτα να κατανοήσετε τις κύριες ιδιότητες της ίδιας της καλλιέργειας και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Βασικές ιδιότητες των αγγουριών
Στις συνθήκες μας, τα αγγούρια είναι ένα μονοετές φυτό, ένα βότανο που έχει μίσχο που σέρνεται κατά μήκος του εδάφους ή κλαδιά. Το ύψος των αγγουριών σπάνια ξεπερνά τα 2 μέτρα. Ο τύπος του ριζικού συστήματος του φυτού είναι επιφανειακός, δεν βρίσκεται βαθύτερα από 1 μέτρο και το κύριο μέρος είναι εντός 15-25 cm.Λαμβάνοντας υπόψη την προέλευσή του, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το αγγούρι έχει πολλές ιδιότητες ταυτόχρονα, η εφαρμογή των οποίων σε οικιακές συνθήκες είναι εξαιρετικά προβληματική.
- Λαχανικό που αγαπά τη θερμότητα είναι ένας από τους βασικούς λόγους που έχει γίνει τόσο διαδεδομένη η καλλιέργειά του σε κλειστό έδαφος σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Με αυτόν τον τρόπο, είναι ευκολότερο να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη θερμοκρασία για το αγγούρι. Ωστόσο, με τη σωστή χρήση γεωργικών τεχνικών, είναι πολύ πιθανό να επιτευχθούν καλές συγκομιδές στο ανοιχτό έδαφος της κεντρικής Ρωσίας, που περιλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος των Ουραλίων. Επιπλέον, στη σοβιετική εποχή, αναπτύχθηκαν ποικιλίες και υβρίδια που είχαν αυξημένη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα τελευταία χρόνια, αυτή η εργασία δεν έχει σταματήσει· ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των ποικιλιών αγγουριού που είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε οικιακές συνθήκες έχει γίνει αρκετά μεγάλος.
- Λάτρης της υγρασίας - μια άλλη ιδιότητα του αγγουριού, προκαθορισμένη από το κλίμα του τόπου καταγωγής του. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η ποσότητα της βροχόπτωσης, ακόμη και στις ρωσικές περιοχές με το μέγιστο επίπεδό της, είναι σαφώς ανεπαρκής για την κανονική ανάπτυξη και καρποφορία του φυτού. Επομένως, είναι πάντα απαραίτητο να οργανώνεται τακτικό και επαρκώς άφθονο πότισμα των αγγουριών, το οποίο απαιτούν ακόμη και οι πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες. Φυσικά, υπάρχουν καταστάσεις όπου συμβαίνει υπερβολικό πότισμα, αλλά είναι τόσο σπάνιες και συμβαίνουν μόνο σε πολύ άπειρους κηπουρούς.
- Ακόμη και στις πιο ευνοϊκές συνθήκες του Kuban, η λίπανση είναι απαραίτητη για να ληφθεί μια καλή συγκομιδή αγγουριών. διάφορα οργανικά ή μεταλλικά θρεπτικά συστατικά.Αν μιλάμε για τη μεσαία ζώνη, όπου το έδαφος, ειδικά σε ανοιχτό έδαφος, είναι πολύ χαμηλότερης ποιότητας, η σημασία της σωστής και έγκαιρης λίπανσης αυξάνεται ακόμη περισσότερο. Ως εκ τούτου, είναι τόσο απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις των ειδικών σχετικά με αυτό το θέμα.
- Φωτοπερίοδος φυτών - αυτή είναι η ποσότητα των ωρών της ημέρας που είναι απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Παρά τη θερμόφιλη φύση των αγγουριών, η φυσιολογία τους απαιτεί μόνο 10-12 ώρες φωτοπεριόδου για πλήρη ωρίμανση και καρποφορία. Αυτό απλοποιεί πολύ το έργο για τους οικιακούς κηπουρούς, καθώς για το μεγαλύτερο μέρος της χώρας αυτή είναι μια απολύτως εφικτή κατάσταση· επιπλέον, σε ορισμένες περιοχές ορισμένες ποικιλίες αγγουριών ριζώνουν καλά ακόμη και σε σκιερούς και αμυδρά φωτισμένους χώρους κήπων και λαχανόκηπων.
Κλιματικά και φυσικά χαρακτηριστικά των Ουραλίων
Αφού καθοριστούν οι βασικές απαιτήσεις για τα αγγούρια ως καλλιέργεια λαχανικών, είναι απαραίτητο να αναλυθεί ποια από αυτά ικανοποιούν τις συνθήκες της περιοχής των Ουραλίων.
Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα Ουράλια είναι μια τεράστια περιοχή, οι φυσικές και κλιματικές συνθήκες εντός της οποίας είναι επίσης αρκετά διαφορετικές μεταξύ τους. Ωστόσο, μπορούν να εξαχθούν ορισμένα γενικά συμπεράσματα.
Όπως οι περισσότερες περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, τα Ουράλια ανήκουν στη ζώνη της επικίνδυνης γεωργίας. Αυτό σημαίνει ότι η καλλιέργεια καλλιεργειών όπως τα αγγούρια ενέχει σημαντικό κίνδυνο αποτυχίας της καλλιέργειας λόγω εντελώς φυσικών αιτιών. Τα κυριότερα είναι η αρκετά πρώιμη έναρξη του κρύου καιρού και η πιθανότητα παγετού, καθώς και μια εξαιρετικά σύντομη περίοδος σταθερά ζεστού καιρού.
Αυτά και πολλά άλλα χαρακτηριστικά της γεωργίας στα Ουράλια προκαλούνται από ένα ακόμη πιο σκληρό ηπειρωτικό κλίμα, ακόμη και σε σύγκριση με την κεντρική ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας. Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κλιματικός παράγοντας, θα πρέπει να ακολουθούνται αρκετοί κανόνες:
- Χρησιμοποιείτε πάντα πολλές διαφορετικές ποικιλίες ή υβρίδια αγγουριών (από 3 έως 7). Το νόημα μιας τέτοιας εκδήλωσης είναι ότι από τόσες πολλές ποικιλίες αγγουριών, αρκετές θα είναι οι πιο κατάλληλες για τις συγκεκριμένες συνθήκες της εποχής και θα δώσουν μια αξιοπρεπή σοδειά, ακόμα κι αν οι υπόλοιπες αποτύχουν.
- δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε τέτοιες ιδιότητες και ιδιότητες των ποικιλιών και των υβριδίων αγγουριού όπως η αντοχή στο κρύο, η αντοχή στις ασθένειες και η ταχύτητα ωρίμανσης (κατά προτίμηση όχι περισσότερο από 45 ημέρες). Οι όψιμες ποικιλίες φυτών δεν είναι πολύ κατάλληλες για χρήση στα Ουράλια.
- Μια άλλη ιδιότητα που είναι σημαντική ειδικά για την υπό εξέταση περιοχή είναι η χρήση αυτογονιμοποιούμενων ή παρθενκαρπικών ποικιλιών αγγουριών. Συνιστώνται για χρήση σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, αλλά η χρήση τους είναι απαραίτητη και για το ανοιχτό έδαφος των Ουραλίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο αριθμός των ηλιόλουστων και ζεστών ημερών είναι εξαιρετικά μικρός και κατά τη διάρκεια αυτού του καιρού οι μέλισσες είναι πιο δραστήριες. Σε συννεφιασμένο και σχετικά κρύο καιρό, η δραστηριότητά τους μειώνεται απότομα, γεγονός που οδηγεί σε προβλήματα καρποφορίας σε ποικιλίες αγγουριού με επικονίαση μελισσών. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι ο πλήρης αποκλεισμός των φυτικών ποικιλιών που επικονιάζονται με μέλισσες δεν είναι πρακτικός, καθώς η παρουσία τους στον κήπο έχει θετική επίδραση σε άλλες ποικιλίες αγγουριών και αυξάνει την παραγωγικότητα.
- Σε περίπτωση έναρξης χαμηλών θερμοκρασιών και τέτοιες μέρες δεν είναι ασυνήθιστες στα Ουράλια, οι ειδικοί συνιστούν να καλύπτετε τα κρεβάτια με αγγούρια για την πρόσθετη προστασία τους με συνηθισμένη μεμβράνη πολυαιθυλενίου ή να καλύπτετε υλικά με παρόμοιες ιδιότητες σε μη υφασμένη βάση. Επιτρέπεται η τοποθέτηση τοξωτών δομών στήριξης που είναι ελαφριές και αφαιρούμενες.
Η τήρηση των αναφερόμενων κανόνων θα αυξήσει την απόδοση των αγγουριών ακόμη και στις δύσκολες συνθήκες της περιοχής των Ουραλίων.
Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία ή υβρίδιο αγγουριών, εκτός από τις παραπάνω προτιμήσεις, θα πρέπει οπωσδήποτε να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι είναι ζωνοποιημένο ειδικά για τοπικές συνθήκες.
Υβριδικό αγγούρι April F1
Το Hybrid April F1 έχει εκτραφεί ειδικά για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, οι ιδιότητές του του επιτρέπουν να επιτυγχάνει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν χρησιμοποιείται σε θερμοκήπια, ακόμα και όταν καλλιεργείται σε μικρούς χώρους σε μπαλκονόκουτες. Το υβρίδιο είναι καθολικό όχι μόνο στον τόπο καλλιέργειας, αλλά και στη γεύση - είναι εξαιρετικό τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση και τουρσί. Επιπλέον, το υβρίδιο April F1 είναι ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες και ιούς όπως η κηλίδα ελιάς και το κοινό μωσαϊκό.
Ο συνδυασμός εξαιρετικών ιδιοτήτων έχει κάνει το υβρίδιο ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ αυτών που χρησιμοποιούνται στην κεντρική Ρωσία.
Τα υβριδικά αγγούρια έχουν χαρακτηριστικά μεγάλα φυμάτια, κλασικό σκούρο πράσινο δέρμα και ευχάριστη λευκή σάρκα. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι σε μέγεθος, φτάνουν σε βάρος τα 200-250 γραμμάρια, και αρκετά συχνά ξεπερνούν τα 20 εκ. μήκος Κάθε κόμβος του υβριδίου σχηματίζει 8-12 αγγούρια.Το υβρίδιο ταξινομείται ως mid-season, εξασφαλίζοντας την πρώτη συγκομιδή μετά από 50 ημέρες.
Ποικιλία αγγουριού Erofey
Η ποικιλία Erofei εκτράφηκε από κτηνοτρόφους ειδικά για την κεντρική Ρωσία. Οι ιδιότητες και οι ιδιότητες της ποικιλίας επιτρέπουν τη χρήση της στις δύσκολες συνθήκες της περιοχής των Ουραλίων. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία αγγουριού είναι επικονιασμένη με μέλισσα, λόγω της ανεπιτήδευσής της και της αντοχής της στις χαμηλές θερμοκρασίες, δεν αντιμετωπίζει προβλήματα με την καρποφορία σε σχετικά κρύο και συννεφιασμένο καιρό. Όντας μια ποικιλία αγγουριών μέσης εποχής, εγγυάται την πρώτη συγκομιδή εντός 50 ημερών. Το φυτό είναι πολύ ψηλό και διακλαδισμένο, ενώ τα αγγούρια είναι μικρά σε μέγεθος (περίπου 6-7 εκατοστά), που σχετίζονται με τα αγγουράκια. Η ποικιλία είναι επίσης αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες και ιούς. Όσον αφορά τη γεύση, θεωρείται καθολικό, καθώς φαίνεται απόλυτα φρέσκο, καθώς και σε κονσέρβα και τουρσί.
Ανταγωνιστής ποικιλίας αγγουριού
Αναπαράγεται για χρήση σε ανοιχτό έδαφος, ποικιλία αγγουριού Ανταγωνιστής χωρίς κανένα πρόβλημα, χρησιμοποιείται συχνά κατά την καλλιέργεια κάτω από κάλυψη μεμβράνης. Αυτό επιτυγχάνεται από την ευελιξία των ιδιοτήτων του, οι κυριότερες από τις οποίες είναι η εξαιρετική απόδοση, η αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, καθώς και η εξαιρετική γεύση. Όλα αυτά μαζί οδήγησαν σε μεγάλη δημοτικότητα και ευρεία διανομή της ποικιλίας των φυτών.
Τα αγγούρια εμφανίζονται μετά από 45-50 ημέρες, δηλαδή η ποικιλία του αγγουριού ωριμάζει νωρίς. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, συνήθως δεν ξεπερνούν τα 12 εκατοστά σε μήκος και το βάρος τους σπάνια φτάνει τα 125 γραμμάρια.
Αρκετά μεγάλα φυμάτια βρίσκονται σε ολόκληρη την επιφάνεια του επιμήκους ωοειδούς ή επιμήκους κυλινδρικού αγγουριού.Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για τουρσί, αν και χρησιμοποιείται συχνά σε φρέσκες και τουρσί μορφές.
Υβριδικό αγγούρι Ant F1
Το Hybrid Ant F1 είναι τέλειο για τα Ουράλια λόγω πολλών ιδιοτήτων. Πρώτον, είναι παρθενοκαρπικό, δηλαδή καρποφορεί ανεξάρτητα από τη δραστηριότητα των μελισσών. Δεύτερον, το υβρίδιο του αγγουριού είναι εξαιρετικά πρώιμο, εξασφαλίζοντας τη δυνατότητα της πρώτης συγκομιδής σε 35-39 ημέρες. Τρίτον, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες ταυτόχρονα, συγκεκριμένα και στους δύο τύπους ωιδίου (τόσο πραγματικού όσο και περονόσπορου) όσο και σε κηλίδες ελιάς. Τα αγγούρια έχουν κυλινδρικό σχήμα και καλύπτονται με μεγάλα φυμάτια. Το μήκος του υβριδικού καρπού σπάνια ξεπερνά τα 12 cm.
Υβριδικό αγγούρι Masha F1
Το υβριδικό Masha F1 έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο τα τελευταία χρόνια λόγω των ιδιοτήτων του, οι οποίες είναι εξαιρετικές για την εγχώρια μεσαία ζώνη.
Ανήκει στο παρθενοκαρπικό και εξαιρετικά πρώιμο είδος αγγουριών, το οποίο ανταποκρίνεται ιδανικά στις απαιτήσεις που επιβάλλουν οι δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες των Ουραλίων. Επιπλέον, το υβρίδιο έχει μακρά περίοδο καρποφορίας, επιτρέποντας υψηλές αποδόσεις, αξιοποιώντας στο έπακρο το σύντομο καλοκαίρι των Ουραλίων. Οι καρποί έχουν το μέγεθος των αγγουριών και στερούνται γενετικά πικρίας. Επιπλέον, η εξαιρετική γεύση τους, τόσο φρέσκια όσο και σε κονσέρβα, έχει σημειωθεί από τους περισσότερους ειδικούς. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι η ενστάλαξη αντοχής του υβριδίου σε πολλές ασθένειες που είναι κοινές σε οικιακές συνθήκες.
Ποικιλία αγγουριού Muromsky 36
Η ποικιλία Muromsky 36 έχει μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα που καθιστούν δυνατή όχι μόνο την καλλιέργεια της στο ανοιχτό έδαφος των Ουραλίων, αλλά και την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων.Ταξινομείται ως πρώιμη ωρίμανση, γεγονός που καθιστά δυνατή τη συγκομιδή ήδη από 35-40 ημέρες. Έχει υπολειμματική αντοχή σε ασθένειες. Επιπλέον, οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση, είναι μέτριοι και μικρότεροι σε μέγεθος (6-9 εκ.) και είναι πιο πιθανό να είναι αγγουράκια. Όπως οι περισσότερες παρόμοιες καλλιέργειες, είναι εξαιρετικά απαιτητικό για συχνή και έγκαιρη συγκομιδή, καθώς τα αγγούρια χάνουν γρήγορα χρώμα και γίνονται κίτρινα. Είναι είτε λεπτά φυματώδη είτε λεία, σε σχήμα έλλειψης ή αυγού.
συμπέρασμα
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών που είναι ιδανικά για καλλιέργεια στο ανοιχτό έδαφος των Ουραλίων. Με τη σωστή καλλιέργειά τους, ο κηπουρός θα μπορεί να βιώσει πλήρως όλες τις απολαύσεις και τα πλεονεκτήματα του πιο δημοφιλούς και αγαπημένου λαχανικού στη Ρωσία.
