Περιεχόμενο
Οι ποικιλίες ραπανιού που είναι ανθεκτικές στο μπουλόνι διακρίνονται για την ανεπιτήδευτη, την υψηλή απόδοση και την ελκυστική εμφάνιση της άνοιξης. Τα υβρίδια είναι κατάλληλα για συνεχή σπορά από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.
Ποιο είναι το πλεονέκτημα των μη σκοπευτικών ποικιλιών ραπανάκι;
Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για να αναπτύξουν ποικιλίες ραπανιού χωρίς ικανότητα βιδώματος. Δεν είναι ακόμη δυνατή η πλήρης αφαίρεση του «γονιδίου χρώματος». Κάτω από δυσμενείς συνθήκες, το φυτό μεγαλώνει κορυφές, παράγει μίσχο και στη συνέχεια δεν σχηματίζονται ριζικές καλλιέργειες.
Μέχρι σήμερα, έχει καταστεί δυνατή η ανάπτυξη σχετικά ανθεκτικών ποικιλιών. Αυτά τα ραπανάκια αναπτύσσονται καλά σε ανοιχτούς χώρους ή σε θερμοκήπιο. Δεν ανταποκρίνεται στο μήκος της ημέρας και είναι κατάλληλο για σπορά καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν: από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο, χωρίς διάλειμμα τους καλοκαιρινούς μήνες.
Τα υβρίδια είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και στη θερμότητα, ικανά να αναπτυχθούν σε σκιασμένες ή, αντίθετα, ανοιχτές περιοχές.
Σημαντικό πλεονέκτημα των μη σκοπευτικών ποικιλιών είναι η υψηλή τους απόδοση.Οι καρποί αναπτύσσονται καλά και παχαίνουν, δεν ραγίζουν, δεν ξυλώνουν και είναι ανθεκτικοί στην κοιλότητα.
Πώς διαφέρουν οι ποικιλίες ραπανιού που είναι ανθεκτικές στο μπουλόνι από τις κανονικές;
Η κύρια διαφορά μεταξύ του ραπανιού που δεν γυρίζει είναι η ανοσία του στο μήκος της ημέρας. Ακόμη και όταν φυτεύονται μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου, με την κατάλληλη φροντίδα, τέτοιες ποικιλίες δεν παράγουν μίσχο.
Λόγω της απουσίας βιδώματος, η καλλιέργεια έχει πλεονεκτήματα:
- οι ποικιλίες δίνουν σταθερά υψηλή απόδοση: από 1 τετρ. m συλλέγουν 2 - 4 kg?
- Τα ριζικά λαχανικά μεγαλώνουν μεγαλύτερα από αυτά των συνηθισμένων ειδών: το βάρος τους φτάνει τα 40-50 g, η διάμετρος - 4-6 mm.
- Τα ραπανάκια αποθηκεύονται περισσότερο, είναι πιο κατάλληλα για μεταφορά και έχουν καλή παρουσίαση.
Επιπλέον, η έλλειψη ανθοφορίας έχει ευεργετική επίδραση στη γεύση των ριζικών καλλιεργειών. Ο πολτός των ραπανιών που δεν γυρίζουν είναι πάντα ζουμερός, τραγανός, πυκνός και δεν είναι επιρρεπής σε ξυλοποίηση, σκάσιμο ή πλαδαρό.
Ποικιλίες ραπανάκι χωρίς σκοπευτικά
Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες που είναι σχετικά ανθεκτικές στο μπουλόνι. Για να επιλέξετε ένα κατάλληλο υβρίδιο, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή της εμφάνισης και της γεύσης των ποικιλιών, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα καθεμιάς από αυτές.
Γρήγορα
Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία χωρίς βιδώματα. Είναι κατάλληλο για σπορά σε προστατευμένο ή ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, δεν είναι απαιτητικό από άποψη γεωργικής τεχνολογίας, υγρασίας και φωτισμού.
Οι σπόροι φυτεύονται τον Απρίλιο-Μάιο. Η περίοδος ωρίμανσης για τα ραπανάκια που δεν εκτοξεύονται είναι 15–18 ημέρες.
Η ποικιλία έχει καλή απόδοση. Οι ρίζες της καλλιέργειας είναι κόκκινες, στρογγυλές και ακόμη σε μέγεθος. Η λευκή τους σάρκα είναι πυκνή, ζουμερή και δεν ξυλοποιείται κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Ζλάτα
Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ραπανάκια που δεν πυροβολούν μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού.
Το φυτό ανέχεται καλά τον ξηρό, ζεστό καιρό και πρακτικά δεν αντιδρά στη διάρκεια της ημέρας. Είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται εντός 20 - 25 ημερών από τη βλάστηση. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, η ωρίμανση καθυστερεί έως και 30-33 ημέρες. Η απόδοση της καλλιέργειας εκτιμάται ως σταθερά υψηλή. Από 1 τετρ. m υπό ευνοϊκές συνθήκες, συγκομίζονται έως και 2,5 κιλά ραπανάκια.
Οι ρίζες είναι στρογγυλές, ελαφρώς τραχιές, με έντονο κίτρινο χρώμα. Η λευκή σάρκα είναι τρυφερή, ζουμερή, με ευχάριστη πικάντικη γεύση.
Αυτή η ποικιλία που δεν γυρίζει είναι κατάλληλη για σπορά σε ανοιχτό χώρο ή κάτω από μεμβράνη. Λόγω της υψηλής αντοχής του στην ξηρασία, αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια και θερμοκήπια.
Mercado
Μια μη σκοπευτική ποικιλία ραπανάκι μέσης εποχής που εκτρέφεται στην Ιαπωνία. Η ιδανική εποχή για να το φυτέψετε είναι τα μέσα Απριλίου. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο.
Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή περνούν 25-30 ημέρες. Η Mercado έχει κερδίσει τη φήμη ως ηγέτης στην απόδοση. Από 1 τετρ. m συγκομιδή έως και 3,5 kg μεγάλων, βατόμουρων-κόκκινων φρούτων. Το βάρος καθενός από αυτά, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, φτάνει τα 20 γρ.
Ο πολτός των ριζικών λαχανικών είναι ανοιχτό ροζ, ελαφρώς υπόλευκος με γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Τα ραπανάκια που δεν γυρίζουν δεν είναι επιρρεπή σε χαλάρωση ή ξυλοποίηση και είναι καλά αποθηκευμένα.
Ντούρο Κράσνονταρ
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση νωρίς την άνοιξη, ξεκινώντας από τα μέσα Απριλίου. Το ποσοστό βλάστησης των σπόρων είναι 99%. Είναι δυνατή η καλλιέργεια της καλλιέργειας τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους.
Το Duro είναι ανθεκτικό στα μπουλόνια, στο σχηματισμό κενών και στην ξυλοποίηση. Παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις. Από 1 τετρ. m με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, συγκομίζονται έως και 2 κιλά επιλεγμένα ραπανάκια. Οι καρποί της καλλιέργειας είναι λείοι, σφαιρικοί, με κόκκινο δέρμα. Φτάνουν σε διάμετρο τα 10 εκ. Ο λευκός, ζουμερός πολτός έχει καλή γεύση με ελαφριά πικράδα.
Ίλκα
Ποικιλία ραπανάκι μεσαίας εποχής, ανθεκτικό στο μπουλόνι. Τα κύρια πλεονεκτήματά του: σταθερά υψηλή απόδοση, παρουσίαση, μεγάλη διάρκεια ζωής.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για σπορά σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο τον Μάιο-Ιούνιο, καθώς και τον Σεπτέμβριο.
Οι καρποί του είναι κόκκινοι με λευκό, σαρκώδη, ζουμερό πολτό, στρογγυλό. Η διάμετρός τους φτάνει τα 3–5 εκ. Η γεύση τους είναι γλυκιά και μέτρια πικάντικη.
Η καλλιέργεια δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες και παράσιτα.
Ο Ταρζάν
Ποικιλία μεσαίας εποχής, ανθεκτική σε ασθένειες και μπουλόνια. Με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό παράγει σταθερά υψηλή απόδοση: έως 2 κιλά ανά 1 τετρ. Μ.
Οι καρποί είναι κόκκινοι, στρογγυλοί σε σχήμα. Το βάρος καθενός από αυτά μπορεί να φτάσει τα 50 γρ. Η λευκή τους σάρκα είναι ζουμερή, πυκνή, με ευχάριστη γεύση. Τα ραπανάκια που δεν πυροβολούν διατηρούνται καλά στο ψυγείο. Υπό βέλτιστες συνθήκες, δεν αλλοιώνεται ούτε μουχλιάζει μέσα σε δύο μήνες.
Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι ο Απρίλιος. Οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν μέσα σε 27 – 35 ημέρες.
Vera MS
Ποικιλία ραπανάκι μεσαίας εποχής, υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στο μπουλόνι. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 28 - 35 ημέρες. Με σωστή αγροτική τεχνολογία και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, από 1 τ. M συγκομιδή έως 4 κιλά μεγάλων (διάμετρος έως 4,5 cm), σφαιρικές ριζικές καλλιέργειες.
Αυτό το ραπανάκι που δεν γυρίζει έχει εξαιρετική γεύση. Ο ζουμερός πολτός των ριζικών λαχανικών είναι πυκνός, λευκός, με ροζ φλέβες, μη επιρρεπής σε ξυλοποίηση, σκάσιμο ή κοίλο.
Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για οποιεσδήποτε συνθήκες καλλιέργειας, είναι πρακτικά μη ευαίσθητη στις ώρες της ημέρας και δεν φοβάται τις μολύνσεις και τα παράσιτα.
Αυτή η μη σκοπευτική ποικιλία διακρίνεται για την καλή ποιότητα διατήρησης και την ελκυστική παρουσίασή της.
Ραμπούς
Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης χωρίς βίδες, κατάλληλη μόνο για ανοιχτό έδαφος. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης είναι 35 – 40 ημέρες.
Οι ριζικές καλλιέργειες της καλλιέργειας είναι επιμήκεις, επιμήκεις, ροζ-κόκκινο ή γαλακτερόλευκο. Το δέρμα τους είναι λείο, χωρίς ισχυρά κλαδιά ρίζας. Ο πολτός είναι λευκός με αιχμηρή, αλλά χωρίς έντονη γεύση πικρής.
Σε εμφάνιση και χαρακτηριστικά, αυτό το υβρίδιο μοιάζει με το daikon.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ραπανάκια που δεν πυροβολούν
Η φύτευση και η φροντίδα για ποικιλίες ανθεκτικές στα μπουλόνια δεν διαφέρει ουσιαστικά από την καλλιέργεια συνηθισμένων ραπανιών.
Τα φυτά σπέρνονται νωρίς, τον Απρίλιο, οπότε το έδαφος πρέπει να έχει χρόνο να ζεσταθεί. Για φύτευση επιλέξτε γόνιμες περιοχές όπου λιώνει πρώτα το χιόνι. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, τα ραπανάκια που δεν πυροβολούν μπαίνουν στις κορυφές και οι ρίζες γίνονται μικρότερες.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι ποικιλιών ανθεκτικών στο μπουλόνι είναι τα αγγούρια, οι ντομάτες και οι πατάτες. Τα ραπανάκια αναπτύσσονται καλά κοντά σε καρότα, όσπρια και μαϊντανό. Δεν πρέπει να φυτέψετε το φυτό μετά από σταυρανθή λαχανικά (λάχανο, μπρόκολο, γογγύλια). Είναι φυσικά πράσινα λιπάσματα που υπερκορεσίζουν το έδαφος. Ως αποτέλεσμα, η ρίζα αναπτύσσει παχύ φύλλωμα και η απόδοση του φυτού μειώνεται.
Πριν από τη φύτευση των σπόρων, η περιοχή σκάβεται καλά και χαλαρώνει. Κατά τη σπορά το καλοκαίρι, τα αυλάκια ποτίζονται επιπλέον.
Οι μη βλαστικές ποικιλίες είναι ευαίσθητες στην πυκνότητα φύτευσης. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των ριζών είναι 4-5 cm, αφήνοντας 8-10 cm μεταξύ των σειρών.Εάν παραβιαστεί το σχέδιο φύτευσης, οι ριζικές καλλιέργειες θα είναι μικρές και υπάρχει πιθανότητα ανθοφορίας.
Την άνοιξη, τα σπορόφυτα χρειάζονται αρκετό πότισμα 3-4 φορές την εβδομάδα. Κατά την ανάπτυξη του καρπού και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, οι ποικιλίες που δεν έχουν βλεφαρίδες ποτίζονται καθημερινά με μεγάλες ποσότητες νερού (10 λίτρα ανά 1 τ.μ.). Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και καλύπτεται με πριονίδι.
Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Η ανοιξιάτικη σίτιση προάγει την ανάπτυξη και το κλείσιμο των φύλλων. Εάν είναι απαραίτητο, εάν η περιοχή δεν υποβλήθηκε σε επεξεργασία το φθινόπωρο, προστίθενται σύνθετα μέταλλα και παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο.
Στην περίπτωση της καλοκαιρινής σποράς, τα σπορόφυτα πρέπει να είναι σκιασμένα.
Όταν φυτεύετε ραπανάκια σε θερμοκήπιο, η σύνθεση του εδάφους πρέπει να περιλαμβάνει τύρφη ή λίπασμα (με χλοοτάπητα σε αναλογία 1:1). Σε συνθήκες θερμοκηπίου, δίνεται μεγάλη προσοχή στον αερισμό, την υγρασία και το φωτισμό.
Παράσιτα και ασθένειες
Τα ραπανάκια είναι καλλιέργειες που είναι ανθεκτικές σε παράσιτα και μολύνσεις. Κατά τη σύντομη καλλιεργητική περίοδο, οι μυκητιακές ή ιογενείς ασθένειες δεν έχουν χρόνο να αναπτυχθούν και οι προνύμφες των εντόμων δεν έχουν χρόνο να εισέλθουν στο στάδιο των ενηλίκων και να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στο φυτό.
Με ακατάλληλη φροντίδα, παραβίαση του καθεστώτος άρδευσης ή γενική μόλυνση της περιοχής, οι ακόλουθες ασθένειες μπορεί να εμφανιστούν σε ποικιλίες ραπανάκι που δεν γυρίζουν:
- ωίδιο. Μυκητίαση φύλλων ραπανάκι. Εξαπλώνεται σε ζεστό, υγρό καιρό, σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας ή κοντά σε άρρωστα φυτά. Σε πρώιμο στάδιο, τα φύλλα καλύπτονται με μια λευκή σκόνη επικάλυψης, η οποία στη συνέχεια σκουραίνει και εμφανίζονται καφέ κηλίδες στην καλλιέργεια.Θεραπεία: ψεκασμός ραπανάκια με έγχυμα τέφρας ξύλου, ριζώματα αλογοουράς, κολλοειδές διάλυμα θείου, πηγμένο γάλα ή ξινόγαλα. Το παραμελημένο ωίδιο αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα. Χωρίς επεξεργασία, η απόδοση των ποικιλιών που δεν έχουν βολές μειώνεται στο μισό.
- Μωσαϊκό ραπανάκι. Μια ιογενής ανίατη ασθένεια που προσβάλλει τα φύλλα. Όταν μολυνθούν, καλύπτονται με κιτρινοπράσινες ή ανοιχτοπράσινες κηλίδες, πυκνώνουν και γίνονται μικρότερες. Τα ραπανάκια σταματούν να αναπτύσσονται και οι καρποί δεν αναπτύσσονται. Δεν υπάρχει θεραπεία για αυτή την ασθένεια. Προκειμένου να σταματήσει η εξάπλωση της μόλυνσης, τα κατεστραμμένα φυτά αφαιρούνται και καίγονται.
- Απατεώνας. Μύκητας που προσβάλλει νεαρούς βλαστούς ραπανάκια που δεν εκτοξεύονται. Αναπτύσσεται με ακατάλληλο πότισμα. Ταυτόχρονα, το κολάρο της ρίζας αρχίζει να σαπίζει, να μαυρίζει και να γίνεται πιο λεπτό. Το φυτό καταρρέει, κιτρινίζει και πεθαίνει. Για την πρόληψη, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι ραπανιού εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το κρεβάτι ποτίζεται με βραστό νερό και οι νεαροί βλαστοί πασπαλίζονται με κάρβουνο.
- Γκρι σήψη. Η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω υπερβολικού ποτίσματος. Διαγιγνώσκεται από τη χαρακτηριστική γκρίζα αφράτη επικάλυψη στους καρπούς και τα φύλλα των ραπανιών. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη σήψης, θρυμματισμένος ενεργός άνθρακας, τέφρα ξύλου και κολλοειδές θείο προστίθενται περιοδικά στο έδαφος.
Τα φύλλα ραπανιού που είναι ανθεκτικά στα μπουλόνια προσβάλλονται από έντομα:
- Κάμπιες πεταλούδων λάχανου. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το έντομο καταφέρνει να εκκολάψει δύο γενιές απογόνων - τον Ιούνιο και τον Σεπτέμβριο. Οι προνύμφες τρώνε γρήγορα τα φύλλα, εμποδίζοντας το ραπανάκι να αναπτυχθεί κανονικά και να σχηματίσει ρίζες. Για να τρομάξουν τις πεταλούδες που είναι έτοιμες να γεννήσουν αυγά, οι ποικιλίες χωρίς βέλος ψεκάζονται με έγχυμα βοτάνων ή μπαχαρικών με έντονο άρωμα (αψιθιά, βασιλικός, κανέλα, εσπεριδοειδή, δεντρολίβανο).
- Μύγα λάχανου. Οι προνύμφες που εναποτίθενται στο έδαφος βλάπτουν τις ρίζες των νεαρών δενδρυλλίων και τις αναπτυσσόμενες ριζικές καλλιέργειες, τρώγοντάς τις μακριά από το εσωτερικό. Για την απώθηση των εντόμων, το κρεβάτι του κήπου ψεκάζεται με έγχυμα καπνού ή φύλλο δάφνης.
- Σταυροφόρο ζωύφιο. Πρόκειται για φωτεινά κόκκινα και μαύρα σκαθάρια που απορροφούν το χυμό, βλάπτουν τα φύλλα και τους μίσχους του ραπανιού, στερώντας του τη διατροφή. Τα παράσιτα δεν μπορούν να ανεχθούν τη μυρωδιά του τάνσυ, της φλούδας κρεμμυδιού ή του χαμομηλιού.
- γυμνοσάλιαγκες. Αναπαράγονται σε υψηλή υγρασία. Μια εισβολή γυμνοσάλιαγκων μπορεί να καταστρέψει τελείως τις καλλιέργειες ραπανιών που δεν πυροβολούν. Καταστρέφουν φύλλα, μίσχους και ρίζες. Είναι δύσκολο να αφαιρεθούν τα παράσιτα από την τοποθεσία. Για να το κάνουν αυτό, στήνουν παγίδες, συλλέγουν τα παράσιτα με το χέρι και ψεκάζουν τα κρεβάτια με έγχυμα καυτερής πιπεριάς ή σκόνης μουστάρδας.
- Ψείρα των φυτών. Κατακάθεται στην κάτω πλευρά των φύλλων, τα οποία κιτρινίζουν και παραμορφώνονται με την πάροδο του χρόνου. Για να αφαιρέσετε την αποικία, οι κορυφές πλένονται με διάλυμα πλυντηρίου ή σαπουνιού πίσσας και επεξεργάζονται με εντομοκτόνα.
Επιπλέον, σε ραπανάκια που είναι ανθεκτικά στο μπουλόνι μπορείτε να βρείτε:
- σκόρος λάχανου?
- σκαθάρι λουλουδιών ελαιοκράμβης?
- φωτιά λάχανο?
- σταυρανθή σκαθάρι ψύλλων?
- Συρματοσκώληκας?
- προνύμφες πριονιού ελαιοκράμβης.
Τα εγχύματα καπνού, δάφνης, τριμμένη καυτερή πιπεριά, σκόνη μουστάρδας, υπερμαγγανικό κάλιο και σαπούνι πλυντηρίου βοηθούν στην αντιμετώπιση των προσβολών από έντομα. Σε ακραίες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα για τη διάσωση της καλλιέργειας.
συμπέρασμα
Οι κηπουροί επιλέγουν ολοένα και περισσότερο ποικιλίες ραπανιού ανθεκτικές στα μπουλόνια για σπορά στα αγροτεμάχια τους.Τέτοια υβρίδια είναι κατάλληλα για οποιαδήποτε μέθοδο καλλιέργειας. Δεν απαιτούν τη διάρκεια των ωρών της ημέρας, τη σύνθεση του εδάφους ή το επίπεδο υγρασίας. Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα. Οι ποικιλίες που δεν πυροβολούν με την κατάλληλη φροντίδα παράγουν πάντα υψηλής ποιότητας, υψηλής απόδοσης πυκνούς, τραγανούς καρπούς με εξαιρετική γεύση. Είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
