Περιεχόμενο
Το Red Giant ραπανάκι είναι μια ποικιλία της οποίας το χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι το επίμηκες κυλινδρικό σχήμα των ριζικών καλλιεργειών, όπως τα καρότα, και το εντυπωσιακό μέγεθός τους. Ο πολτός του ραπανιού είναι γλυκός, πυκνός, χωρίς κενά. Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον Πειραματικό Σταθμό Άπω Ανατολής του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Φυτικής Καλλιέργειας. Τα κόκκινα γιγάντια ραπανάκια μπορούν να φυτευτούν τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος. Τα ριζώδη λαχανικά καταναλώνονται φρέσκα, ως ανεξάρτητο πιάτο, και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σνακ και σαλατών.
Περιγραφή του κόκκινου γίγαντα ραπανάκι
Το Radish Red Giant είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, ανθεκτική στο κρύο, υψηλής απόδοσης για ανοιξιάτικη και φθινοπωρινή καλλιέργεια. Κατάλληλο για καλλιέργεια θερμοκηπίου, φιλμ και εδάφους. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες του ραπανιού, ιδιαίτερα στην ανθοφορία. Τα ριζώδη λαχανικά είναι μεγάλα, με ζουμερό πολτό που διαρκεί.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Ύψος φυτού | 10-14 cm |
Πρίζα | απλώνοντας, όρθιος |
Διάμετρος υποδοχής | 22-27 cm |
Αριθμός φύλλων σε έναν θάμνο | 6-12 τεμ. |
Φύλλα | ολόκληρο, μέτρια εφηβικό, επιμήκη-οβάλ, σκούρο πράσινο χρώμα |
Σχήμα ρίζας | επιμήκη κυλινδρική |
Χρώμα | σκούρο ροζ με λευκές εγκάρσιες αυλακώσεις και λευκή άκρη |
Χρώμα σάρκας | άσπρο |
Δέρμα | λείος |
Βάρος ρίζας | 50-150 γρ |
Μήκος | 13-15 cm |
Διάμετρος ρίζας | 2,4-3,7 εκ |
Πολτός | πυκνό, τραγανό, ζουμερό, τρυφερό |
Γεύση | πικάντικο, ελαφρώς πικάντικο, χωρίς πικρία |
Παραγωγικότητα
Η περίοδος ωρίμανσης για τα ραπανάκια της ποικιλίας «Red Giant» είναι 40-50 ημέρες από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα. Η εμπορική απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, κατά μέσο όρο 2,5-4,3 kg/m2. Για να αποκτήσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή για αυτήν την καλλιέργεια κήπου, είναι απαραίτητο να παρέχετε επαρκή επίπεδα φωτός και υγρασίας. Η αμειψισπορά είναι επίσης σημαντικός παράγοντας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία Red Giant ραπανάκι έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων είναι τα ακόλουθα:
- αντίσταση στο κρύο.
- ικανότητα βλάστησης σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- αντίσταση στη βολή.
- διατήρηση της ποιότητας?
- αντοχή στην ανθοφορία και τη ζημιά από σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- μακρά περίοδος ωρίμανσης.
- μέση αντοχή σε ορισμένους τύπους ασθενειών και παρασίτων.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Η ποικιλία Red Giant ανήκει στην ομάδα των φυτών με μεγάλες ώρες φωτός. Αντίστοιχα, όταν η διάρκεια της ημέρας είναι μεγαλύτερη από 14 ώρες, τα ραπανάκια αρχίζουν να βιδώνουν. Αντί για ριζικές καλλιέργειες, τα φυτά αναπτύσσουν πράσινη μάζα, ανθίζουν γρήγορα και σχηματίζουν σπόρους. Επομένως, στην αιχμή της καλοκαιρινής περιόδου δεν θα είναι δυνατό να αναπτυχθεί μια καλή συγκομιδή.
Για να ληφθούν ριζικές καλλιέργειες, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται με τέτοιο τρόπο ώστε τα φυτά να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται σε σύντομη φωτοπερίοδο. Με βάση αυτό, η καλύτερη εποχή για φύτευση θα ήταν αρχές άνοιξης ή τέλη καλοκαιριού.
Η κύρια φροντίδα για το ραπανάκι Red Giant συνίσταται στην έγκαιρη εφαρμογή τέτοιων αγροτεχνικών μέτρων όπως:
- πότισμα;
- χαλάρωση?
- αραίωση?
- σίτιση
Συνιστώμενος χρόνος
Όταν καλλιεργείτε ραπανάκι Red Giant σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν πολλές φορές την εποχή.
Συνιστώνται οι ακόλουθες ημερομηνίες φύτευσης:
- Στις αρχές κιόλας της άνοιξης. Η ανοιξιάτικη φύτευση ξεκινά αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Για να αποκτήσετε την πιο πρώιμη δυνατή συγκομιδή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καταφύγια - θερμοκήπια και θερμοκήπια.
- Τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου. Μπορείτε να αφήσετε κατά μέρος για καλλιέργειες εκείνα τα κρεβάτια όπου φύτρωναν μαρούλια ή κρεμμύδια την άνοιξη.
- Αρχές Ιουλίου.
- Τέλη καλοκαιριού, αρχές φθινοπώρου (Αύγουστος-Σεπτέμβριος).
Αλλά, μην ξεχνάτε ότι υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες την περίοδο άνοιξης-χειμώνα, τα φυτά που έχουν σπαρθεί πριν από το χειμώνα μπορούν απλά να ανθίσουν χωρίς να δημιουργηθούν ριζικές καλλιέργειες.
Όταν καλλιεργείτε ραπανάκια Red Giant (στη φωτογραφία) σε κλειστό έδαφος (θερμοκήπια και θερμοκήπια), συνιστάται η σπορά των σπόρων κατά τις ακόλουθες περιόδους:
- Φεβρουάριος-Απρίλιος;
- Αύγουστος-Νοέμβριος.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία κρεβατιών
Ο κόκκινος γίγαντας είναι μια ποικιλία ανθεκτική στο κρύο, οπότε όταν φυτεύετε την άνοιξη, δεν χρειάζεται να διαθέσετε ξεχωριστό κρεβάτι γι 'αυτό. Τα ραπανάκια μπορούν απλώς να λειτουργήσουν ως πρόδρομος για καλλιέργειες που αγαπούν περισσότερο τη θερμότητα. Πριν έρθει η ώρα να τα φυτέψουμε στο έδαφος, τα ραπανάκια θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Το κύριο πράγμα είναι ότι η περιοχή είναι καλά φωτισμένη το πρωί και το βράδυ. Το μεσημέρι, ο ήλιος αντενδείκνυται, καθώς θα προκαλέσει υπερβολική ανάπτυξη των κορυφών.
Το ραπανάκι Red Giant προτιμά το αμμοπηλώδες, ελαφρώς όξινο έδαφος (pH 5,5-7,0). Πρέπει να είναι χαλαρό, διαφορετικά τα λαχανικά της ρίζας μπορεί να σπάσουν. Το έδαφος για την ανοιξιάτικη φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο με την προσθήκη αποσυντεθειμένου κομπόστ και χούμου. Προστίθενται επίσης ορυκτά λιπάσματα - υπερφωσφορικό, άλας καλίου. Στη συνέχεια το κρεβάτι ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.
Τα φθινοπωρινά ραπανάκια της ποικιλίας Red Giant καλλιεργούνται κυρίως σε επαναλαμβανόμενες φυτεύσεις. Σε αυτή την περίπτωση, αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος αμέσως μετά τη συγκομιδή του προκατόχου.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Το κόκκινο ραπανάκι Giant, κρίνοντας από τη φωτογραφία, είναι μια μεγάλη ποικιλία που συνιστάται να σπαρθεί σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
Αριθμός γραμμών στη ροή | 8-10 τεμ. | |
Απόσταση | ανάμεσα στις γραμμές | 10-15 cm |
ανάμεσα σε φυτά στη σειρά | 5-8 cm | |
ανάμεσα στις ταινίες | 40-50 cm |
Το ποσοστό σποράς για σπόρους ραπανιού είναι 1,0-1,2 g/m2 (σε 1 g – 110-130 τεμ.). Οι καλοκαιρινές σπορές, σε αντίθεση με τις ανοιξιάτικες, απαιτούν περισσότερο φως κατά τη διάρκεια της ημέρας, επομένως η σπορά πρέπει να γίνεται πιο αραιή. Συνιστάται να μουσκέψετε το υλικό φύτευσης για 12 ώρες πριν από τη σπορά.Η φύτευση γίνεται καλύτερα σε δροσερό, υγρό καιρό.
Βήμα προς βήμα διαδικασία φύτευσης:
- Κάντε αυλακώσεις και συμπυκνώστε το κάτω μέρος τους.
- Χύστε με νερό.
- Απλώστε τους σπόρους.
- Γεμίστε τις αυλακώσεις με χώμα.
Το βάθος φύτευσης των σπόρων είναι 1,5-2,5 εκ. Η υπερβολική εμβάθυνση μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση των ριζικών καλλιεργειών.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα για την καλλιέργεια ραπανιών είναι 16-20 °C. Επιπλέον, ο σχηματισμός ριζικών καλλιεργειών μπορεί να συμβεί ακόμη και στους 12-14 °C. Στην ποικιλία Red Giant δεν αρέσει η σκιά ή οι πυκνές φυτεύσεις.
Κατά την καλλιέργεια ραπανάκια του φθινοπώρου, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην υγρασία του εδάφους. Στις αρχές της άνοιξης, υπάρχει συνήθως αρκετή υγρασία του εδάφους για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη των ραπανιών του κόκκινου γίγαντα. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, η έλλειψη νερού στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό τραχιών, πικρών και ξηρών καρπών. Οι αλλαγές στην υγρασία προκαλούν το σχηματισμό στενώσεων στις ριζικές καλλιέργειες.
Πότισμα
Η ποικιλία ραπανιού Red Giant χρειάζεται τακτικό αλλά μέτριο πότισμα. Εάν δεν υπάρχει επαρκής υγρασία, τα ριζώδη λαχανικά θα γίνουν κούφια, θα στεγνώσουν και θα έχουν έντονη γεύση. Ενώ αν υπάρχει περίσσεια υγρασίας, μπορούν απλά να σαπίσουν. Επομένως, η παροχή υγρασίας στο έδαφος πρέπει να ρυθμίζεται και να δοσομετρείται.
Η πρώιμη και πρόωρη ανθοφορία μπορεί να προληφθεί με πότισμα όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα, σε μικρές μερίδες. Έτσι, η θερμοκρασία του εδάφους θα μειωθεί.Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το επίπεδο υγρασίας, ποτίζοντας τα κρεβάτια καθώς στεγνώνουν. Σε ζεστό καιρό, μπορεί να είναι απαραίτητο καθημερινό πότισμα. Η ποικιλία ραπανάκι Red Giant έχει ένα πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το πότισμα.
Βάθος ποτίσματος | |
μετά τη σπορά | έως 8 cm |
από τη στιγμή του σχηματισμού των ριζικών καλλιεργειών | έως 15 cm |
Μπορείτε να ποτίσετε τα ραπανάκια με καθαρό νερό, αφεψήματα βοτάνων, διαλύματα στάχτης και καπνού. Είναι προτιμότερο να συνδυάζεται το πότισμα με την προληπτική θεραπεία του εδάφους από παράσιτα και ασθένειες. Τα φυτά ποτίζονται για τελευταία φορά λίγες ώρες πριν τη συγκομιδή, γεγονός που θα επιτρέψει στους καρπούς να αποθηκευτούν περισσότερο και να παραμείνουν ζουμερά.
Αραίωση
Βασικά, κατά τη σπορά ραπανάκι Red Giant, χρησιμοποιείται η συχνή μέθοδος σποράς. Έτσι, η βλάστηση αυξάνεται, τα λάχανα ξεσπούν ευκολότερα και δεν πνίγονται από τα ζιζάνια. Ως αποτέλεσμα, οι καλλιέργειες βγαίνουν συχνά πυκνές. Τα σπορόφυτα αρχίζουν να παλεύουν μεταξύ τους για νερό, φως και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη. Ως αποτέλεσμα, οι ριζικές καλλιέργειες μεγαλώνουν μικρές και παραμορφώνονται.
Επομένως, οι καλλιέργειες απαιτούν μετέπειτα αραίωση, η οποία πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές ανά εποχή:
- 5 μέρες μετά την ανάδυση, για να μην τεντώνουν τα λάχανα λόγω σκίασης. Ταυτόχρονα, τα φύλλα παίρνουν μια οριζόντια θέση, η οποία εμποδίζει το μπουλόνι. Το βέλτιστο διάστημα μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι 2-3 cm.
- 1 μήνας μετά τη σπορά. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5-6 εκ. Ταυτόχρονα προτείνεται να ξεχορταριστούν τα κρεβάτια για να αφαιρεθούν τα ζιζάνια και να βελτιωθεί ο αερισμός.
Βασικοί κανόνες:
- Η αραίωση πραγματοποιείται το βράδυ, μετά το πότισμα.
- Κρατήστε το χώμα γύρω από το βλαστάρι με το ένα χέρι και τραβήξτε το από το έδαφος με το άλλο.
- Μετά την αραίωση, το έδαφος πρέπει να συμπιεστεί.
- Οι καλλιέργειες πρέπει να ποτίζονται.
Λίπασμα επιφάνειας
Θα πρέπει να ταΐζετε το ραπανάκι Red Giant με προσοχή, καθώς τα ριζώδη λαχανικά έχουν την ικανότητα να συσσωρεύουν νιτρικά άλατα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται όταν χειρίζεστε χημικά.
Η κύρια εφαρμογή των λιπασμάτων πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Κατά το σκάψιμο, προστίθενται οργανικά λιπάσματα στο έδαφος. Την άνοιξη, λίγο πριν από τη φύτευση, προστίθεται ένα σύμπλεγμα ορυκτών.
Τα γόνιμα εδάφη δεν χρειάζονται οργανικά λιπάσματα. Οι καταθέσεις που έγιναν το φθινόπωρο του προηγούμενου έτους θα είναι επαρκείς. Εάν είναι απαραίτητο, ένα σύμπλεγμα ορυκτών μπορεί να προστεθεί στο έδαφος.
Σύνθεση (ανά 1 m2):
- υπερφωσφορικό - 30-40 g.
- νιτρικό αμμώνιο - 30-40 g.
- αλάτι καλίου - 40 g.
Σε φτωχά εδάφη εφαρμόστε (ανά 1 m2):
- χούμο ή κομπόστ - 1 κουβά.
- μείγμα κήπου - 40 g.
Παράσιτα και ασθένειες
Τα κόκκινα γιγάντια ραπανάκια προσβάλλονται από τα ίδια παράσιτα και ασθένειες με άλλες σταυρανθή καλλιέργειες.
Ασθένειες και παράσιτα | Αιτίες και συμπτώματα |
Περονόσπορος | Όταν οι φυτεύσεις είναι γεμάτες νερό και δεν αερίζονται καλά |
Μαύρη κηλίδα | Εμφανίζεται συχνά σε περιόδους βροχών, επηρεάζοντας τους σπόρους και τους λοβούς |
Κιλά | Εμφανίζεται ως ανάπτυξη στις ρίζες |
Λαχανομύγα | Βλάπτει τις ριζικές καλλιέργειες |
Απατεώνας | Επηρεάζει τα σπορόφυτα σε θερμοκήπια λόγω υπερχείλισης και έλλειψης αερισμού |
συμπέρασμα
Μπορείτε να φυτέψετε ραπανάκια Red Giant την άνοιξη και το καλοκαίρι, αποκτώντας έτσι αρκετά μεγάλες, νόστιμες και υγιεινές ρίζες. Η ποικιλία είναι καθολική και αρκετά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Είναι δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω των εξαιρετικών εμπορικών ιδιοτήτων, των υψηλών αποδόσεων και της καταλληλότητας για μακροχρόνια αποθήκευση.
Κριτικές