Πολυετές σχοινόπρασο: φύτευση και φροντίδα, πώς να αναπτυχθεί από σπόρους, ευεργετικές ιδιότητες, φωτογραφίες

Το σχοινόπρασο είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό με πολύτιμες θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας στον κήπο δεν είναι δύσκολη εάν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες φύτευσης και περαιτέρω φροντίδας.

Τι είναι το σχοινόπρασο

Το σχοινόπρασο, skoroda ή σχοινόπρασο, είναι ποώδες φυτό της οικογένειας Allium, γνωστό στην καλλιέργεια από τον 16ο αιώνα. Έχει ευχάριστη λαμπερή ή ήπια πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται ως φαγητό σε νεαρή ηλικία έως και τριών εβδομάδων.

Η κουλτούρα είναι δημοφιλής στους κηπουρούς λόγω της αυξημένης αντοχής και της αντοχής στον παγετό. Τα φύλλα του φυτού δεν έχουν μόνο τροφές, αλλά και διακοσμητικές ιδιότητες. Το σχοινόπρασο φυτεύεται συχνά στον κήπο ως φυτό μελιού ή ως μέρος καλλιτεχνικών συνθέσεων.

Πώς μοιάζει το σχοινόπρασο;

Το σχοινόπρασο είναι ένα μεσαίου μεγέθους πολυετές φυτό με επιμήκεις ή ωοειδείς κωνικούς βολβούς μήκους έως 25 mm σε καφέ κοχύλια που μοιάζουν με χαρτί. Έχει κυλινδρικό πυκνό μίσχο ύψους έως 60 εκ. Το ένα τρίτο ή μέχρι το μέσο του βλαστού «ντύνεται» με θήκες φύλλων· οι ίδιες οι πλάκες είναι πράσινες με κηρώδη επίστρωση, σε σχήμα γροθιάς, διαμέτρου έως 6 mm. .

Ένας ενήλικος θάμνος skoroda είναι ικανός να παράγει έως και οκτώ βλαστούς ταυτόχρονα

Από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, το σχοινόπρασο ανθίζει με ανοιχτό ροζ ή ροζ-μοβ σφαιρικούς μπουμπούκια. Το φυτό μπαίνει συνήθως στη διακοσμητική του περίοδο τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση. Από τον Ιούνιο παράγει καρπούς – κάψουλες με σπόρους.

Χαρακτηριστικά του σχοινόπρασου

Το σχοινόπρασο έχει πολύ υψηλή αντοχή και αντέχει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -35 °C. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος όχι μόνο στη μεσαία ζώνη, αλλά και στη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή και ακόμη και τον Άπω Βορρά.

Η απόδοση ενός φυτού εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία και τις συνθήκες ανάπτυξης. Αλλά κατά μέσο όρο, το σχοινόπρασο μπορεί να παράγει έως και 7 κιλά φύλλα ανά 1 m² και έως 600 g βρώσιμων πιάτων από έναν ενήλικο θάμνο. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν - το φυτό ανακάμπτει γρήγορα μετά την κοπή.

Σε αντίθεση με πολλές καλλιέργειες κήπου, το σχοινόπρασο δεν απαιτεί ετήσια αναφύτευση. Επιτρέπεται να το μεγαλώσει σε ένα μέρος για 3-4 χρόνια και εάν στο χώρο εκτελεί μόνο διακοσμητικές λειτουργίες, έως και εννέα χρόνια. Η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε παράσιτα και μύκητες και βοηθά ακόμη και στην προστασία των γειτονικών φυτειών από ασθένειες.

Ποικιλίες σχοινόπρασου

Το σχοινόπρασο αντιπροσωπεύεται από μεγάλο αριθμό ποικιλιών με πολύτιμες διακοσμητικές και θρεπτικές ιδιότητες. Αρκετά από αυτά έχουν ιδιαίτερη ζήτηση.

Βοημία

Η παραγωγική ποικιλία σας επιτρέπει να αφαιρέσετε έως και 200 ​​g πρασίνου από τον θάμνο κάθε φορά. Το φυτό σπάνια υποφέρει από ασθένειες και αναπτύσσεται με επιτυχία σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια. Το πρώτο κόψιμο μπορεί να γίνει τρεις εβδομάδες μετά το σχηματισμό των φύλλων.

Η γεύση του σχοινόπρασου Βοημίας είναι πικάντικη, αλλά αρκετά ήπια

Φυτό μελιού

Η ποικιλία σχοινόπρασο Honey Plant, ανθεκτική στο κρύο και τα φτωχά εδάφη, παράγει σκούρα πράσινα φύλλα με ευχάριστη πικάντικη γεύση όλο το καλοκαίρι. Έχει όμορφη ανθοφορία και συναντάται συχνά σε καλλιτεχνικές συνθέσεις στο τοπίο. Σύμφωνα με το όνομα, το φυτό είναι ένα καλό φυτό μελιού και προσελκύει τις μέλισσες στην τοποθεσία.

Τα φτερά του σχοινόπρασου μεγαλώνουν πολύ γρήγορα - έως και 20 cm την εβδομάδα

Ανοιξη

Μια πρώιμη ποικιλία σχοινόπρασου σάς επιτρέπει να αφαιρέσετε τα φύλλα μόλις τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Το φυτό παρουσιάζει υψηλή αντοχή στον παγετό και είναι από τα πρώτα που φυτρώνουν στον κήπο την άνοιξη. Σχηματίζει ψηλούς και αρκετά ισχυρούς θάμνους, η απόδοση είναι περίπου 6 κιλά ανά μέτρο φύτευσης κατά τη διάρκεια της σεζόν, με την επιφύλαξη της τήρησης της γεωργικής τεχνολογίας.

Η ποικιλία σχοινόπρασο Spring έχει μια ήπια, ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Chemal

Μια σύντομη ποικιλία από σχοινόπρασο εκτείνεται έως και μόνο 40 εκ. Η γεύση των φύλλων είναι έντονη και λαμπερή, οι δείκτες απόδοσης είναι υψηλοί - σε μερικές κοπές μπορείτε να συλλέξετε περίπου 7 κιλά χυμώδεις πούπουλα.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Chemal περιλαμβάνουν την κακή αντοχή στο ωίδιο.

Κρόκος

Μια πρώιμη ποικιλία από σχοινόπρασο είναι κατάλληλη για κοπή εντός 14 ημερών από την ανάπτυξη των φύλλων. Έχει ευχάριστη γεύση και αντέχει καλά τους ανοιξιάτικους παγετούς σε ανοιχτό έδαφος.Ταυτόχρονα, η απόδοση της ποικιλίας είναι μέση - περίπου 600 g φτερών μπορούν να συλλεχθούν από ένα μέτρο φύτευσης.

Το σχοινόπρασο κρόκου απαιτεί τακτική αναφύτευση, διαφορετικά η απόδοση του φυτού θα μειωθεί

Τα οφέλη και οι βλάβες του σχοινόπρασου

Το βρώσιμο φυτό σχοινόπρασο έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες:

• βελτιώνει την όρεξη και επιταχύνει τις πεπτικές διαδικασίες.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προωθεί την ανάρρωση από το κρυολόγημα.
• μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης.
• αποτρέπει την εμφάνιση ανεπάρκειας βιταμινών.
• έχει αντιμικροβιακά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
• βοηθά στην απομάκρυνση των αποβλήτων, των τοξινών και των παρασίτων από το σώμα.
• βελτιώνει την οπτική οξύτητα.
• μειώνει την αιμορραγία των ούλων.
• διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
• έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του ουρογεννητικού συστήματος σε άνδρες και γυναίκες.
• βελτιώνει την εντερική κινητικότητα με αργή πέψη.

Μαζί με τις πολύτιμες ιδιότητές του, το σχοινόπρασο έχει και αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η χρήση του φυτού:

• για ελκώδεις βλάβες του στομάχου και των εντέρων.
• με επιδείνωση της παγκρεατίτιδας.
• για χρόνιες παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• με ηπατίτιδα και κίρρωση του ήπατος.
• με ατομική δυσανεξία?
• για συχνές ημικρανίες.

Το σχοινόπρασο έχει αρνητική επίδραση στον οργανισμό κυρίως όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα. Σε υπερβολικές ποσότητες, τα αιχμηρά φτερά προκαλούν καούρα και ναυτία, διάρροια, πονοκεφάλους και αλλεργικά εξανθήματα.

Πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο

Η καλλιέργεια του σχοινόπρασου είναι αρκετά εύκολη - η καλλιέργεια ανήκει στην κατηγορία των ανεπιτήδευτων. Το φυτό μπορεί να σπαρθεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή σε κλειστά δοχεία στο σπίτι.

Καλλιέργεια σχοινόπρασου από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος

Μπορείτε να σπείρετε σχοινόπρασο στο σημείο την άνοιξη στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου ή το φθινόπωρο λίγο πριν από το κρύο. Επιλέξτε ένα μέρος για το φυτό που είναι μέτρια φωτισμένο, με ανοιχτόχρωμη σκιά. Η καλλιέργεια απαιτεί χαλαρό έδαφος, εμπλουτισμένο με ασβέστη, με καλή στράγγιση.

Αρκετούς μήνες πριν από τη φύτευση, η επιλεγμένη περιοχή σκάβεται και καθαρίζεται από τα ζιζάνια. Προσθέστε έναν κουβά με χούμο ή 500 ml κομπόστ ανά 1 m2 στο έδαφος², προσθέστε μια μικρή ποσότητα ουρίας και υπερφωσφορικού και στη συνέχεια το υπόστρωμα αναμειγνύεται. Λίγες μέρες πριν από την πραγματική φύτευση της καλλιέργειας προστίθενται επίσης στο οικόπεδο 20 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 m2.² και ποτίζει το έδαφος άφθονο.

Η διαδικασία για τη σπορά του σχοινόπρασου σε έναν υπαίθριο κήπο μοιάζει με αυτό:

1. Οι σπόροι των φυτών εμποτίζονται για μια μέρα σε ζεστό νερό, αλλάζοντας περιοδικά το υγρό και στη συνέχεια στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα.
2. Στην περιοχή ετοιμάζονται μικρές τρύπες βάθους έως 2 cm, αφήνοντας απόσταση 5 cm μεταξύ τους.
3. Οι επεξεργασμένοι σπόροι τοποθετούνται σε τρύπες και καλύπτονται με χώμα από πάνω.
4. Τα κρεβάτια ψεκάζονται γενναιόδωρα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Την πρώτη σεζόν, δεν συνιστάται η αποκοπή των νεαρών φύλλων - δίνεται στο φυτό η ευκαιρία να δυναμώσει σωστά. Εάν τηρηθεί αυτός ο κανόνας, οι θάμνοι θα φέρουν άφθονη συγκομιδή το δεύτερο έτος.

Συνιστάται να αφήνετε 15-30 cm χώρο ανάμεσα στις σειρές του σχοινόπρασου

Καλλιέργεια δενδρυλλίων σχοινόπρασου

Μπορείτε πρώτα να φυτέψετε σπόρους σχοινόπρασου ως σπορόφυτα στο σπίτι για αργότερα μεταφορά σε ανοιχτό έδαφος. Η τεχνολογία μοιάζει με αυτό:

1. Ένα φαρδύ κουτί βάθους περίπου 20 cm είναι γεμάτο με υπόστρωμα από χούμο, χώμα κήπου, άμμο και τέφρα ξύλου, που δεν φτάνει τα 3-4 cm στην άκρη.Το έδαφος ισοπεδώνεται και ποτίζεται άφθονο.
2. Οι προεμποτισμένοι σπόροι φυτών τοποθετούνται σε τρύπες βάθους 1,5 εκ. σε διαστήματα 2,5 εκ. Το υλικό καλύπτεται με χώμα από πάνω και ψεκάζεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού και στη συνέχεια το κουτί καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί.
3. Για αρκετές ημέρες, τα σπορόφυτα διατηρούνται σε ζεστό μέρος με μέτριο φωτισμό. Μετά τη βλάστηση, το κάλυμμα αφαιρείται από το κουτί και τα μικροπράσινα σχοινόπρασο μεταφέρονται σε ένα φωτεινότερο δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου 18 °C.
4. Τη στιγμή του σχηματισμού του πρώτου αληθινού φύλλου, τα σπορόφυτα μαζεύονται.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας στο σπίτι, το σχοινόπρασο πρέπει να υγραίνεται τακτικά. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο έδαφος κατά μέσο όρο δύο μήνες μετά τον σχηματισμό των δενδρυλλίων. Μέχρι αυτή τη στιγμή τα φυτά πρέπει να έχουν δύο αληθινά φύλλα.

Οι ώρες φωτός της ημέρας για τα σπορόφυτα σχοινόπρασου πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες

Φροντίδα για το σχοινόπρασο

Το σχοινόπρασο μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους σε οποιοδήποτε κλίμα. Η φροντίδα της καλλιέργειας δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, αλλά ορισμένα σημεία απαιτούν προσοχή.

Πότισμα

Το σχοινόπρασο απαιτεί άφθονο πότισμα. Με την έλλειψη υγρασίας, το φυτό χάνει τις διακοσμητικές του ιδιότητες και τα φύλλα γίνονται πολύ τραχιά και λιγότερο νόστιμα. Ποτίστε την καλλιέργεια με κατακάθιστο, χλιαρό νερό· πρέπει να εστιάσετε στην κατάσταση του ανώτερου στρώματος του εδάφους. Η υπερχείλιση του εδάφους αποτελεί επίσης κίνδυνο για το φυτό επειδή οι ρίζες του φυτού μπορεί να σαπίσουν.

Σίτιση

Τα λιπάσματα για το σχοινόπρασο αρχίζουν να εφαρμόζονται το δεύτερο έτος.Το φυτό γονιμοποιείται μετά την πρώτη κοπή - κατά το πότισμα, προστίθεται στο έδαφος διάλυμα περιττωμάτων πουλιών ή έγχυσης φλόμου. Επιτρέπεται επίσης να πασπαλίζονται τα κρεβάτια με ξηρά μέταλλα - νιτροφόσκα ή αζοφόσκα, 40-100 g ανά 1 m².

Όταν χρησιμοποιείτε οργανική ύλη, μπορείτε να ταΐσετε το φυτό μετά από κάθε συλλογή φύλλων. Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται λιγότερο συχνά - μετά από 2-3 μοσχεύματα.

Χαλάρωση και βοτάνισμα

Το ώριμο σχοινόπρασο σχηματίζει έναν πυκνό χλοοτάπητα στην επιφάνεια του εδάφους και συνήθως εμποδίζει ανεξάρτητα την ανάπτυξη των ζιζανίων. Αλλά τα νεαρά φυτά 1-2 ετών συνιστώνται να ξεριζώνονται και να χαλαρώνουν κάθε μήνα. Αυτό θα προστατεύσει επιπλέον το δέντρο από παράσιτα και μύκητες και θα βελτιώσει την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Το φυτό skoroda ανέχεται καλά τους έντονους παγετούς. Αλλά οι κανόνες για τη φροντίδα του σχοινόπρασου το φθινόπωρο εξακολουθούν να συνιστούν τη μόνωση του κρεβατιού. Συνήθως χρησιμοποιείται ένα πυκνό στρώμα σάπια φύλλα - το έδαφος καλύπτεται με ξερά φύλλα, πριονίδι και κλαδιά ερυθρελάτης. Την άνοιξη, με την έναρξη της απόψυξης, το καταφύγιο αφαιρείται έτσι ώστε να μην παρεμβαίνει στην ανάπτυξη της καλλιέργειας.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το σχοινόπρασο σπάνια υποφέρει από παράσιτα και ασθένειες, καθώς τα φυτοκτόνα του φυτού απωθούν τα έντομα και καταστρέφουν παθογόνους μικροοργανισμούς. Αλλά ορισμένες ασθένειες εξακολουθούν να αποτελούν κίνδυνο για την ταχύτητα:

1. ωίδιο. Η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από ωχροπράσινες κηλίδες στα φύλλα του φυτού και μια υπόλευκη επικάλυψη. Όταν η ασθένεια είναι προχωρημένη, οι πληγείσες περιοχές γίνονται καφέ με την πάροδο του χρόνου και το σχοινόπρασο πεθαίνει.
   
   

   Το ωίδιο εμφανίζεται στο σχοινόπρασο σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας

2. Σκουριά. Μια άλλη μυκητιακή ασθένεια αφήνει καφεκόκκινα σημάδια και πρηξίματα στο φυτό. Ο μύκητας εξαπλώνεται γρήγορα και μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο το κρεβάτι του κήπου σε σύντομο χρονικό διάστημα.
   
   

   Η σκουριά σε ένα φυτό αναπτύσσεται γρήγορα όταν υπάρχει περίσσεια αζώτου στο έδαφος.

Η καταπολέμηση των ασθενειών του κρεμμυδιού πραγματοποιείται με τη βοήθεια μυκητοκτόνων Topaz, Fitosporin και Baktofit. Δεν συνιστάται η κοπή των φύλλων της καλλιέργειας για κατανάλωση τροφής μέσα σε ένα μήνα μετά τον ψεκασμό. Για την πρόληψη των μυκήτων, είναι απαραίτητο να διατηρείται η περιοχή καθαρή και να αφαιρούνται εγκαίρως τα φυτικά υπολείμματα στα οποία διαχειμάζουν παθογόνοι μικροοργανισμοί.

Από τα παράσιτα, ο θρίπας είναι η κύρια απειλή για το σχοινόπρασο. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα παράσιτα χρησιμοποιώντας το φάρμακο Aktara ή το μείγμα Bordeaux. Για να αποτρέψετε τον πολλαπλασιασμό των θρίπες σε κρεβάτια με σχοινόπρασο, πριν από την έναρξη του χειμώνα, πρέπει να καθαρίσετε την περιοχή από υπολείμματα φυτών που σαπίζουν.

Τόσο τα ενήλικα έντομα όσο και οι προνύμφες των θρίπες τρέφονται με γρήγορο φαγητό.

Αναπαραγωγή

Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί στην τοποθεσία με διαίρεση. Αυτό επιτρέπει όχι μόνο την αύξηση του πληθυσμού των φυτών, αλλά και την αναζωογόνηση των παλιών θάμνων που δεν είναι πλέον σε θέση να επιδείξουν υψηλή παραγωγικότητα.

Η διαίρεση για το σχοινόπρασο πραγματοποιείται την άνοιξη ή στις αρχές του φθινοπώρου. Η διαδικασία εκτελείται ως εξής:

1. Την επιλεγμένη μέρα, το κρεβάτι με το φυτό ποτίζεται άφθονα.
2. Το φυτό σκάβεται με ένα φτυάρι και αφαιρείται προσεκτικά από το έδαφος.
3. Τα φύλλα του θάμνου κόβονται στα 15 cm και οι ρίζες στα 5-7 cm.
4. Με το χέρι ή με ένα μαχαίρι, χωρίστε το φυτό σε πολλά μέρη με 8-10 βολβούς στο καθένα.
5. Οι μικροί θάμνοι που προκύπτουν μεταφέρονται σε νέα μέρη και φυτεύονται σύμφωνα με το συνηθισμένο σχέδιο.

Η φροντίδα του σχοινόπρασου μετά τη διαίρεση πραγματοποιείται σύμφωνα με τυπικούς κανόνες.

Συνιστάται η διαίρεση του σχοινόπρασου σε ηλικία 3-4 ετών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η πρώτη συγκομιδή της σκορόδας πραγματοποιείται τη δεύτερη σεζόν μετά τη φύτευση. Τα νεαρά χυμώδη φύλλα κόβονται πλήρως ή λαμβάνονται μόνο λίγα φτερά από το φυτό. Ταυτόχρονα, μικρά κολοβώματα αφήνονται πάνω από το έδαφος. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι ανθοφόροι μίσχοι αφαιρούνται αμέσως μετά την ανάδυση για να αποτραπεί το να γίνουν πιο χονδροειδές τα φύλλα και να διατηρηθεί η χυμώδης τους.

Από την άνοιξη μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, το σχοινόπρασο μπορεί να κοπεί εντελώς 2-4 φορές, ανάλογα με την ποικιλία και το ρυθμό ανάπτυξης. Τα φύλλα αφαιρούνται για τελευταία φορά στα μέσα Αυγούστου και δεν διαταράσσονται πλέον μέχρι τον κρύο καιρό, έτσι ώστε η καλλιέργεια να έχει χρόνο να συγκεντρώσει ένα απόθεμα θρεπτικών συστατικών πριν από την έναρξη του χειμώνα. Τα φτερά που εκτείνονται μέχρι 25-40 εκατοστά σε ύψος έχουν την καλύτερη γεύση.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε φρέσκο ​​σχοινόπρασο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Εάν πρέπει να προετοιμάσετε τα φτερά των φυτών για το χειμώνα, πρέπει να καταψυχθούν σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν ή να στεγνώσουν. Και στις δύο περιπτώσεις, η ταχύτητα θα διατηρήσει τα μέγιστα οφέλη και δεν θα χάσει τη γεύση της.

συμπέρασμα

Το σχοινόπρασο είναι ένα όμορφο και χρήσιμο φυτό με καλές αποδόσεις. Η καλλιέργεια δεν έχει υψηλές απαιτήσεις φροντίδας, αλλά σας επιτρέπει να αποκτήσετε νόστιμα και ζουμερά χόρτα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Καλλιέργεια κρεμμυδιών

Λίπασμα για κρεμμύδια

Ανοιξιάτικη σίτιση σκόρδου και κρεμμυδιών

Λίπανση κρεμμυδιών με μαγιά

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια που φυτεύτηκαν πριν από το χειμώνα

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια πριν από το χειμώνα στην περιοχή της Μόσχας

Καλλιέργεια κρεμμυδιών για φτερά στο σπίτι

Φύτευση κρεμμυδιών nigella πριν από το χειμώνα

Σετ κρεμμυδιών Centurion