Περιεχόμενο
Οι νότιες περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής του Ροστόφ, ήταν οι κύριοι προμηθευτές λαχανικών στη σοβιετική εποχή. Μετά την κατάρρευση της Ένωσης και τη γενική καταστροφή που ακολούθησε στην περιοχή του Ροστόφ, οι κρατικές εκμεταλλεύσεις που ασχολούνταν με την παραγωγή λαχανικών στο ανοιχτό χωράφι εξαφανίστηκαν και η παραγωγή σπόρων έσβησε εντελώς.
Ο πληθυσμός της περιοχής ήταν πάντα διατεθειμένος στη μικρής κλίμακας παραγωγή λαχανικών, επομένως, ελλείψει των δικών τους ποικιλιών, προσπάθησαν να αρκεστούν σε ξένα υβρίδια, το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των οποίων ήταν η ικανότητα να αντέχουν τις μεταφορές μεγάλων αποστάσεων . Αλλά η ποιότητα αυτών των υβριδίων ήταν «τουρκική», δηλαδή ήταν σκληρά και εντελώς άγευστα λαχανικά.
Η κατάσταση άλλαξε μετά το άνοιγμα ενός υποκαταστήματος της γεωργικής εταιρείας Poisk, του Rostov Selection and Seed Center, στην περιοχή Rostov.Χάρη σε αυτήν την εταιρεία και το υποκατάστημά της στην περιοχή του Ροστόφ, όχι μόνο αναβίωσαν παλιές ποικιλίες λαχανικών, αλλά δημιουργήθηκαν και συνεχίζουν να δημιουργούνται νέα υβρίδια και ποικιλίες που καλύπτουν τις ανάγκες των μικρών αγροτών.
Οι νέες ποικιλίες απαιτούν όχι μόνο την ικανότητα να αντέχουν τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, αλλά και εξαιρετική γεύση, αντοχή στη θερμότητα, αντοχή σε ασθένειες και ικανότητα ανάπτυξης σε έδαφος που περιέχει σημαντικές ποσότητες αλατιού.
Δεν υπάρχει επαρκές γλυκό νερό στην περιοχή του Ροστόφ. Αυτή η γη ήταν κάποτε ο βυθός της θάλασσας και όλο το νερό περιέχει σημαντική ποσότητα αλάτων. Παρά τον φωσφογύψο που προστίθεται στο έδαφος, η ποικιλία που προορίζεται για την περιοχή του Ροστόφ πρέπει να είναι ανθεκτική στην αλατότητα. Είναι ακριβώς αυτές οι ποικιλίες που βγαίνουν από το CC Rostovsky, αφού αρχικά λαμβάνουν υφάλμυρο νερό όταν ποτίζονται.
Επιπλέον, σήμερα οι απαιτήσεις των αγροτών για περιόδους καρποφορίας έχουν επίσης αλλάξει. Αν παλαιότερα το ενδιαφέρον ήταν για πρώιμες καθορισμένες ποικιλίες με φιλική απόδοση, σήμερα έχουν γίνει περιζήτητες ντομάτες με μακρά περίοδο καρποφορίας, δηλαδή ακαθόριστες. Η εταιρεία Poisk είναι αρκετά ικανή να προσφέρει μια επιλογή από διάφορες εγχώριες ποικιλίες που ικανοποιούν οποιεσδήποτε απαιτήσεις και δεν πρόκειται να σταματήσει εκεί.
Οι ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών στις νότιες περιοχές της Ρωσίας προσπαθούν να επιλέξουν ποικιλίες ντομάτας με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, προκειμένου να αποκτήσουν φρέσκια ντομάτα καθ' όλη τη ζεστή περίοδο.
Ποικιλίες τομάτας για οικόπεδα κήπου στην περιοχή του Ροστόφ
"Voyage F1"
Το υβρίδιο ωριμάζει νωρίς με απεριόριστη ανάπτυξη στελέχους και καλλιεργητική περίοδο 100 ημερών. Καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους.Είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και έχει υψηλή απόδοση.
Οι ντομάτες είναι ευθυγραμμισμένες, σε σχήμα στρογγυλό, που θυμίζουν στυλιζαρισμένη καρδιά, με χαρακτηριστικό «στόμιο», που προορίζεται για σαλάτα. Βάρος έως 150 γρ. Η γεύση είναι συνηθισμένη «ντομάτα».
"Marshmallow σε σοκολάτα"
Η ποικιλία δεν είναι υβρίδιο, δηλαδή, μπορείτε να πάρετε τους δικούς σας σπόρους αυτής της ντομάτας στο οικόπεδό σας. Mid-season. Πριν από τη συγκομιδή περνούν 115 ημέρες. Μια απροσδιόριστη ποικιλία με ύψος θάμνου έως 170 εκ. Απαιτεί ποντάρισμα.
Κατά μέσο όρο, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας φτάνουν σε βάρος 150 γρ. Οι καρποί έχουν ασυνήθιστο σκούρο κόκκινο-καφέ χρώμα και εξαιρετική γλυκιά γεύση. Ποικιλία σαλάτας.
Ανθεκτικό σε ασθένειες. Δυστυχώς, η ποικιλία έχει πολύ κακή διάρκεια ζωής και δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.
"Κίτρινο μπανάνα"
Απροσδιόριστη ποικιλία ύψους έως 3 μ. Μέτρια όψιμη, περνούν 125 ημέρες πριν τη συγκομιδή. Ο θάμνος είναι καλά φυλλώδης, όχι τυπικός. Φύλλωμα μεσαίου μεγέθους. Σε απλές συστάδες τοποθετούνται έως και 10 καρποί.
Οι ντομάτες είναι κίτρινου χρώματος, μήκους έως 7 εκ. Το σχήμα τους είναι επίμηκες με χαρακτηριστικό «στόμιο»· μερικές φορές οι ντομάτες μπορεί να είναι κυρτές, μοιάζοντας με μπανάνα, εξ ου και το όνομα. Ο πολτός είναι γλυκός, σαρκώδης, πυκνός. Το βάρος της ντομάτας είναι έως 120 γρ. Η ντομάτα ανήκει στην κατηγορία της σαλάτας, η οποία δεν παρεμβαίνει στην καθολική χρήση της. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και παραγωγή χυμού.
Τα πλεονεκτήματα είναι η ικανότητα παραμονής στο στέλεχος μετά την ωρίμανση και η αντοχή σε ασθένειες.Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.
"Bison orange"
Μεσοόψιμη ποικιλία μεγαλόκαρπη για θερμοκήπια. Ένας ψηλός θάμνος απαιτεί δέσιμο και διαμόρφωση. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, πεπλατυσμένες στους «πόλους», ελαφρώς ραβδωτές. Το βάρος ενός φρούτου είναι μέχρι 900 γρ. Οι ώριμες ντομάτες έχουν πορτοκαλί χρώμα. Ποικιλία σαλάτας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική.
Εκτός από το Orange Bison, η συλλογή Search περιλαμβάνει επίσης Yellow και Black Bison.
"Κοκκινίζω"
Ποικιλία για θερμοκήπια, μεσο-όψιμη. Λόγω της σημαντικής ανάπτυξής του, ο θάμνος απαιτεί καλτσοδέτα. Οι ροζ καρποί είναι αρκετά μεγάλοι σε μέγεθος, μέχρι 300 g, με ζαχαρούχο γλυκό πολτό. Η ντομάτα ανήκει στην κατηγορία των σαλατών.
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας στην περιοχή του Ροστόφ, κατάλληλες για επαγγελματίες και ερασιτέχνες
"Scarlet Caravel F1"
Η ποικιλία είναι από τις νέες, αλλά έχει ήδη λάβει την εκτίμηση από τους καλλιεργητές λαχανικών. Απροσδιόριστο ψηλό υβρίδιο που καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους. Η περίοδος μέχρι τη συγκομιδή είναι 110 ημέρες. Λόγω της ανάπτυξης και του μεγάλου αριθμού καρπών, απαιτεί δέσιμο.
Στις βούρτσες σχηματίζονται έως και 11 ωοθήκες. Οι ντομάτες είναι ευθυγραμμισμένες, ελαφρώς επιμήκεις, ακόμη και κόκκινου χρώματος όταν είναι ώριμες. Βάρος 130 g, ο πολτός ντομάτας είναι πυκνός, κάτι που είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της εταιρείας.
Απόλυτο πλεονέκτημα είναι η αντοχή του στο ράγισμα και η δυνατότητα να μην θρυμματίζεται κατά την ωρίμανση, γεγονός που μειώνει τις απώλειες των καλλιεργειών. Ανέχεται καλά τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Χρησιμοποιείται φρέσκο, συνιστάται για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
"Krasnodon F1"
Υβριδική σαλάτα μεσαίας εποχής, μεγαλόκαρπη. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 115 ημέρες. Το ύψος του θάμνου δεν είναι μεγαλύτερο από 0,7 m, καθορισμένο. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.
Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, ελαφρώς ραβδωτές με ομοιόμορφο κόκκινο πυκνό πολτό εξαιρετικής γεύσης. Βάρος έως 300 g. Καθολικής χρήσης, εκτός από την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Λόγω του μεγέθους του δεν χωράει στο βάζο.
Ανθεκτικό σε παθογόνους μικροοργανισμούς.
"Elf F1"
Η ντομάτα ανήκει στην ομάδα «κερασιά» και η συγκομιδή γίνεται σε ολόκληρα τσαμπιά. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95 ημέρες. Θάμνος με απεριόριστη ανάπτυξη στελέχους. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Οι ντομάτες είναι σκούρες κόκκινες, σφαιρικές. Μερικές φορές μπορεί να έχουν ελαφρώς οβάλ σχήμα. Το βάρος του καρπού είναι μέχρι 20 γρ. Οι ντομάτες, ομοιόμορφες σε σχήμα και μέγεθος, συλλέγονται σε απλές συστάδες έως και 16 ντοματών η καθεμία. Ο πολτός είναι πυκνός, γλυκός. Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν αντοχή σε παθογόνους μύκητες, καλή δυνατότητα μεταφοράς των καρπών, δυνατότητα καλλιέργειας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, προσαρμοστικότητα σε υδροπονική καλλιέργεια και ικανότητα παραγωγής καλλιεργειών όταν καλλιεργούνται στο έδαφος.
"Sweet Fountain F1"
Σχεδιασμένο κυρίως για βιομηχανική καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100 ημέρες. Θάμνος ακαθόριστου τύπου. Η ντομάτα χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, παράγοντας πολλές μεσαίου μεγέθους (έως 20 g), πολύ νόστιμες ντομάτες.
Οι ώριμες ντομάτες έχουν ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα. Υπάρχει ένα σημείο κοντά στο κοτσάνι που εξαφανίζεται εντελώς όταν ωριμάσει. Κάθε συστάδα παράγει 15 έως 30 οβάλ ντομάτες με γλυκιά γεύση επιδόρπιου.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε παθογόνους μικροοργανισμούς, αποβολή και ρωγμές. Πολύ καλό για την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και την κατανάλωση φρέσκων.
"Golden Stream F1"
Υβρίδιο μεσαίας πρώιμης απόδοσης υψηλής απόδοσης με καλλιεργητική περίοδο 110 ημερών.
Οι ποικιλίες είναι τελείως διαφορετικές· μόνο το όνομα τις ενώνει. Το υβρίδιο από το "Poisk" είναι απροσδιόριστο με στρογγυλούς καρπούς βάρους έως 50 γρ. Ο θάμνος απαιτεί καλτσοδέτα. Οι ντομάτες συλλέγονται σε ομάδες, καθεμία από τις οποίες περιέχει κατά μέσο όρο 11 φρούτα. Οι ντομάτες είναι λαμπερές κίτρινες, γυαλιστερές, με πυκνή σάρκα. Το υβρίδιο συλλέγεται αμέσως σε ολόκληρα τσαμπιά. Το υβρίδιο είναι πλαστικό, ανέχεται ήρεμα τις αλλαγές θερμοκρασίας και είναι ανθεκτικό στην παθογόνο μικροχλωρίδα. Είναι ένα ενδιαφέρον και πρωτότυπο αντικείμενο για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
Η ποικιλία "Golden Stream" από άλλο κατασκευαστή είναι καθορισμένη με ωοειδή σκούρα κίτρινα φρούτα βάρους έως 80 g. Παράγεται στο Kharkov.
"Magic Harp F1"
Μεσοπρώιμη απροσδιόριστη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 95 ημερών. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα σε θερμοκήπια. Απαιτεί κλειστό χώρο, σχηματισμό θάμνων και δέσιμο. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στο έδαφος όσο και με υδροπονικό σύστημα. Η συγκομιδή γίνεται σε ολόκληρες συστάδες.
Ο θάμνος είναι ισχυρός, καλά φυλλωμένος. Κίτρινο-πορτοκαλί ντοματομπάλες με διάμετρο έως 3 εκατοστά και βάρος 21 γραμμάρια συλλέγονται σε πυκνές συστάδες των 15 καρπών το καθένα. Ο πολτός του καρπού είναι πυκνός και γλυκός στη γεύση.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την αντοχή της στο ράγισμα και την απόρριψη, την αντοχή σε παθογόνα και στρεσογόνες συνθήκες. Συνιστάται για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και φρέσκια κατανάλωση.
Δύο καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για την περιοχή του Ροστόφ
Δύο από τα πιο διάσημα και αναγνωρισμένα υβρίδια από καλλιεργητές λαχανικών από την Poisk.
"Premium F1"
Καθορισμένο, μη τυποποιημένο υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με καλλιεργητική περίοδο 90 ημερών. Ο κύριος σκοπός είναι ανοιχτά κρεβάτια, αλλά αναπτύσσεται καλά και σε προστατευμένο έδαφος. Μη απαιτητικό στο χώμα, αλλά προτιμά τα αμμοπηλώδη και αργιλώδη.
Ο θάμνος απαιτεί πολύ χώρο· καλλιεργείται σε δύο μίσχους με μοτίβο φύτευσης 0,5 x 0,7 μ. Σε ανοιχτό έδαφος δεν απαιτείται τσίμπημα· στα θερμοκήπια το τσίμπημα γίνεται με φειδώ. Παραγωγικότητα έως 5 κιλά ανά θάμνο. Οι θάμνοι δίνουν μαζί τη σοδειά.
Οι ντομάτες είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν μέχρι 140 γρ. Η σάρκα είναι κόκκινη, πυκνή, σαρκώδης, με ευχάριστη γεύση. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, μεγαλύτερες από τη διάμετρο, με ένα «στόμιο» χαρακτηριστικό των ντοματών Rostov.
Η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη και μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις· είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, εκτός από την όψιμη προσβολή. Με υψηλή υγρασία, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα όψιμης λοίμωξης.
"Sovereign F1"
Σαλάτα ντομάτα με καλλιεργητική περίοδο 100 ημερών. Η ποικιλία είναι καθορισμένη, ύψους έως 0,8 μ. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια, αλλά στα θερμοκήπια παράγει έως και 17 kg ανά m², ενώ σε ανοιχτό έδαφος η απόδοση είναι η μισή.
Οι ντομάτες είναι κόκκινες, σφαιρικές, με ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας από το Rostovsky CC: ένα επίμηκες στόμιο. Οι ντομάτες είναι πολύ σκληρές, με πολλούς θαλάμους μέσα. Βάρος κατά μέσο όρο 165 γρ. Διακρίνονται για την ομοιομορφία και την πολύ καλή ποιότητα διατήρησής τους. Μετά από δύο μήνες αποθήκευσης, το 90% των καρπών από τη συνολική μάζα που αποθηκεύεται στην αποθήκη είναι κατάλληλοι για πώληση.
Ανθεκτικό σε ασθένειες.
συμπέρασμα
Το Rostov Seed Center μπορεί να προσφέρει πολλές περισσότερες ποικιλίες ντομάτας για κάθε επαγγελματική ή ερασιτεχνική γεύση. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με μερικές από αυτές τις ποικιλίες παρακολουθώντας το βίντεο.
Λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους στην περιοχή του Ροστόφ, για την καλλιέργεια τομάτας σε αυτήν την περιοχή είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες από το τοπικό κέντρο καλλιέργειας σπόρων.
καλές ποικιλίες