Περιεχόμενο
Η ντομάτα μαύρης σοκολάτας είναι μια ποικιλία κεράσι μέτριας ωρίμανσης. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε όχι πολύ καιρό πριν, επομένως μπορεί ακόμα να εκληφθεί ως ένα είδος εξωτικής, ωστόσο, η φροντίδα της ποικιλίας διαφέρει ελάχιστα από άλλα είδη της ομάδας της μέσης εποχής.
Η ντομάτα μαύρης σοκολάτας συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο και προσαρμόστηκε για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας το 2007.
Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Dark Chocolate
Η ποικιλία Dark Chocolate είναι ένα απροσδιόριστο είδος ντομάτας. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό δεν περιορίζεται στην ανάπτυξη, αν και το μέσο ύψος των θάμνων είναι 1,5-1,7 μ. Στην εμφάνιση, μοιάζουν με αμπέλια που μπλέκουν στηρίγματα. Τέτοια μεγέθη απαιτούν τον υποχρεωτικό σχηματισμό ντομάτας και καλτσοδέτα βλαστών. Ως στήριγμα, τα πέργκολα ταιριάζουν καλύτερα, στα οποία συνδέονται οι ντομάτες χρησιμοποιώντας σπάγγους.
Οι καρποί της ποικιλίας είναι μικροί. Σχηματίζουν συστάδες από 8-12 καρπούς το καθένα. Αυτή η πυκνότητα ανάπτυξης εξασφαλίζει υψηλές αποδόσεις ντομάτας, παρά το γεγονός ότι οι ίδιες είναι μικρές σε μέγεθος.
Περιγραφή και γεύση φρούτων
Μετάφραση από τα αγγλικά, το κεράσι σημαίνει «κεράσι», το οποίο είναι αρκετά συνεπές με την εμφάνιση και το μέγεθος των καρπών της ποικιλίας Dark Chocolate. Το βάρος της ντομάτας σπάνια ξεπερνά τα 30 g.
Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, χωρίς έντονες νευρώσεις. Το χρώμα τους είναι σχεδόν ομοιόμορφο, εκτός από μια μικρή πρασινωπή κηλίδα στο κοτσάνι. Το χρώμα της ντομάτας είναι σκούρο καφέ, με μια ελάχιστα αισθητή μοβ απόχρωση.
Ο πολτός της ποικιλίας ντομάτας Μαύρης Σοκολάτας είναι ζουμερός και πυκνός, οι καρποί είναι δύο θαλάμων. Η φλούδα του καρπού είναι ελαστική, αλλά αρκετά λεπτή, επομένως οι ντομάτες πρέπει να μεταφέρονται προσεκτικά για να αποφευχθεί το ράγισμα της συγκομιδής.
Οι κριτικές συχνά τονίζουν την ευχάριστη γεύση του φρούτου. Οι ντομάτες μαύρης σοκολάτας είναι μέτρια γλυκές, δεν κολλάνε, αλλά με μια ελαφριά ξινίλα, η οποία συνδυάζεται αρμονικά με την περιεκτικότητα του πολτού σε ζάχαρη. Σημειώνεται επίσης η πλούσια γεύση του φρούτου, που περιέχει φρουτώδεις νότες. Αυτό εξηγείται από την ασυνήθιστα υψηλή συγκέντρωση σακχάρων και οξέων στον πολτό της τομάτας.
Αυτή η ποικιλία τομάτας είναι ελάχιστα χρήσιμη για τη συγκομιδή για το χειμώνα. Η φλούδα του φρούτου ραγίζει εύκολα κατά την προετοιμασία για συντήρηση, με αποτέλεσμα να μαλακώνει ο πολτός και να βγαίνει το περιεχόμενο της ντομάτας. Πρόκειται για ποικιλία τύπου κοκτέιλ. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής καταναλώνεται φρέσκο και προστίθεται σε σαλάτες.
Χαρακτηριστικά της μαύρης σοκολάτας ντομάτας
Σύμφωνα με τις πληροφορίες από την περιγραφή των ντοματών Μαύρης Σοκολάτας, πρόκειται για ποικιλία μεσαίας εποχής, η σπορά της οποίας προτείνεται να ξεκινήσει στις 15 Μαρτίου. Η προθεσμία είναι 20-22 Μαρτίου. Η φύτευση σε θερμοκήπιο γίνεται κατά μέσο όρο 2 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Οι ντομάτες ωριμάζουν σε 110-120 ημέρες, αν μετρήσετε από την ημέρα που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Η απόδοση ενός φυτού φτάνει τα 4-5 κιλά.
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η εξαιρετική ανοσία σε ασθένειες τυπικές της ντομάτας. Από την άλλη πλευρά, η πρόληψη ασθενειών δεν είναι ποτέ περιττή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι ντομάτες μαύρης σοκολάτας έχουν πολλά θετικά χαρακτηριστικά:
- εξωτικό είδος φρούτων?
- πλούσια γλυκιά γεύση και άρωμα.
- υψηλές αποδόσεις - από 4-5 kg ανά φυτό και άνω με καλή φροντίδα.
- ικανότητα ωρίμανσης μετά τη συγκομιδή.
- ευκολία φροντίδας?
- αντοχή στις περισσότερες ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για τις ντομάτες.
- καλή ανταπόκριση στη σίτιση.
Η ποικιλία δεν είναι χωρίς μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες αυτής της ποικιλίας:
- που αγαπούν τη θερμότητα – ντομάτες Η μαύρη σοκολάτα είναι σχεδόν αδύνατο να αναπτυχθεί εκτός των συνθηκών του θερμοκηπίου.
- Οι ντομάτες είναι ελάχιστα χρήσιμες για την προετοιμασία για το χειμώνα.
- Η μεταφορά των φρούτων περιλαμβάνει προσεκτική συσκευασία της καλλιέργειας για να αποφευχθεί το ράγισμα του φλοιού.
- την ανάγκη σχηματισμού θάμνων.
- υποχρεωτική καλτσοδέτα.
Ορισμένα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι αρκετά αμφισβητήσιμα, καθώς απαιτούν βασικές διαδικασίες για τη φροντίδα της ντομάτας, τυπικές για πολλές ποικιλίες.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Η καλλιέργεια ντοματών μαύρης σοκολάτας δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα άλλων υβριδίων και ποικιλιών μέσης ωρίμανσης.Η γεωργική τεχνολογία για τη φύτευση και την επακόλουθη φροντίδα της τομάτας παρέχει τυπικές διαδικασίες:
- εγκατάσταση στηριγμάτων?
- εισαγωγή της λίπανσης?
- τακτικό πότισμα?
- πατριός?
- προληπτική απολύμανση του εδάφους για σπορόφυτα και φυτεύσεις.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Πριν από τη σπορά των σπόρων, συνιστάται να ελέγχετε το υλικό φύτευσης για βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να βάλετε τους σπόρους σε ένα ποτήρι ή ένα πιάτο με νερό για μισή ώρα και να παρακολουθήσετε πώς συμπεριφέρονται. Οι επιπλωμένοι σπόροι είναι ακατάλληλοι για σπορά. Αυτά που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα ξηραίνονται και στη συνέχεια επεξεργάζονται με ουσίες για την τόνωση της ανάπτυξης.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας μαύρης σοκολάτας πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Πριν από τη φύτευση των σπόρων, το έδαφος απολυμαίνεται για προληπτικούς σκοπούς με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Στη συνέχεια, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με λεπτόκοκκη άμμο ποταμού, χούμο και τύρφη, που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες.
- Το υλικό φύτευσης τοποθετείται στο έδαφος σε απόσταση 2 cm το ένα από το άλλο.
- Μετά από αυτό, οι σπόροι ψεκάζονται ελαφρά και ποτίζονται, αλλά μέτρια, ώστε να μην ξεπλυθεί το υλικό φύτευσης.
- Η διαδικασία φύτευσης ολοκληρώνεται με την τοποθέτηση στεγάστρου - γυάλινης ή πλαστικής μεμβράνης.
- Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί (μετά από περίπου 4 ημέρες), το καταφύγιο αφαιρείται. Το δοχείο με τα σπορόφυτα πρέπει να μετακινηθεί στο περβάζι.
- Καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης της τομάτας, τα σπορόφυτα ποτίζονται τακτικά, εστιάζοντας στην κατάσταση της επιφάνειας του εδάφους. Δεν πρέπει να στεγνώσει. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κρύο νερό για πότισμα.
- Όταν οι ντομάτες σχηματίσουν 3 φύλλα, φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να μετακινήσετε προσεκτικά τις ρίζες των δενδρυλλίων· δεν πρέπει να καταστραφούν.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Οι ντομάτες μαύρης σοκολάτας μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο ξεκινώντας από το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά. Συνιστώμενο πρόγραμμα φύτευσης: 3 θάμνοι ανά 1 m2. Τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 45-50 cm το ένα από το άλλο. Δεν συνιστάται η πάχυνση των φυτεύσεων, καθώς όταν οι ντομάτες βρίσκονται κοντά μεταξύ τους, εξαντλούν γρήγορα το έδαφος, γεγονός που επηρεάζει την καρποφορία - οι ντομάτες αρχίζουν να γίνονται μικρότερες και χάνουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του πολτού. Επιπλέον, κατά την πήξη, μπορεί να υπάρχει έλλειψη φωτός, το οποίο επίσης αναστέλλει την ανάπτυξη της ντομάτας.
Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων μοιάζει με αυτό:
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρό φτυάρι κήπου για να σκάψετε ρηχές τρύπες.
- Στο κάτω μέρος κάθε τρύπας τοποθετείται λίπασμα. Το Nitrophoska είναι κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς, όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού. σε κάθε τρύπα. Το λίπασμα αναμιγνύεται με χώμα και ποτίζεται.
- Κοντά σε ένα από τα τοιχώματα του λάκκου τοποθετείται ένα στήριγμα ύψους περίπου 1-1,5 m. Εάν το οδηγήσετε στο έδαφος μετά τη φύτευση, μπορεί να βλάψετε το ριζικό σύστημα της ντομάτας.
- Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα αφαιρούνται από τα δοχεία, κρατώντας προσεκτικά τη χωμάτινη μπάλα για να μην διαλυθεί.
- Το δενδρύλλιο κατεβαίνει στην τρύπα και καλύπτεται με χώμα. Επιπλέον, μπορείτε να αραιώσετε το έδαφος με τύρφη και χούμο με την προσθήκη άμμου.
Μετά τη φύτευση των ντοματών, συνιστάται να τις αφήσετε μόνες τους για 3-5 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, το πότισμα δεν πραγματοποιείται για καλύτερη επιβίωση της ντομάτας. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται μόνο 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση.
Φροντίδα ντομάτας
Οι ντομάτες της ποικιλίας Μαύρης Σοκολάτας πρέπει να καλλιεργούνται λαμβάνοντας υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:
- Οι ντομάτες πρέπει να είναι δεμένες σε στηρίγματα.Τα φύλλα και οι καρποί της ντομάτας δεν πρέπει να βρίσκονται στο έδαφος, διαφορετικά θα ξεκινήσει η διαδικασία αποσύνθεσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ολόκληρου του θάμνου. Τα κλαδιά φρούτων χωρίς καλτσοδέτα μπορεί να σπάσουν κάτω από το βάρος της ντομάτας.
- Τα θετά παιδιά, εκτός από το πιο δυνατό, που βρίσκεται μετά την πρώτη συστάδα λουλουδιών, κόβονται. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας σχηματίζουν 1-2 μίσχους. Τα κάτω φύλλα κόβονται καθώς ωριμάζουν οι ντομάτες. Εάν αυτό δεν γίνει, το φυτό θα ξοδέψει ενέργεια για το σχηματισμό φυλλώματος και την ανάπτυξη θετών γιων.
- Ποτίστε την ποικιλία Μαύρης Σοκολάτας σε διαστήματα 2-3 ημερών. Οι φυτεύσεις δεν πρέπει να πλημμυρίζονται.
- Συνιστάται να καλύπτετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους. Το μούλτι εμποδίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων και προάγει την καλύτερη συγκράτηση της υγρασίας μετά το πότισμα.
- Ταΐστε τις ντομάτες μία φορά την εβδομάδα, όχι πιο συχνά. Για να γίνει αυτό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα: περιττώματα πτηνών, θρυμματισμένη κιμωλία, τέφρα, υπερφωσφορικό, νιτροαμμοφόσκα. Οι μικρόκαρπες ποικιλίες αντιδρούν ελάχιστα στη σίτιση με φλόγκο. Ένα μείγμα τέφρας (1 λίτρο) και υπερφωσφορικού (2 κουταλιές της σούπας) έχει αποδειχθεί καλά.
- Η καρποφορία επηρεάζεται θετικά από την προσθήκη ενός μείγματος ουρίας (1 κουταλάκι του γλυκού ουρία αραιώνεται σε 10 λίτρα νερό) ή ιωδίου (10-12 σταγόνες της ουσίας διαλύονται σε 10 λίτρα νερού αραιωμένα με 1 λίτρο ορού γάλακτος).
- Δεν συνιστάται η τροφοδοσία ποικιλιών chokeberry με ορυκτά λιπάσματα.
- Εάν οι ντομάτες αλλάξουν χρώμα σε ροζ ή ανοιχτό καφέ, σημαίνει ότι πρέπει να ρυθμιστεί η οξεοβασική ισορροπία του εδάφους. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να σπείρετε μπιζέλια ή μουστάρδα ανάμεσα στα κρεβάτια. Επιπλέον, η κατάσταση του εδάφους μπορεί να βελτιωθεί με την προσθήκη κιμωλίας και στάχτης στο έδαφος σε αναλογία 1-2 κουτ. για 1 θάμνο ντομάτας.
- Όταν ανθίζουν οι ντομάτες, συνιστάται να ανακινείτε απαλά τους θάμνους από καιρό σε καιρό.Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι το φυτό θέτει τον μέγιστο αριθμό καρπών.
- Για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, συνιστάται η θεραπεία των φυτειών μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με διάλυμα ζύμης. Για αυτό, 10 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη και 1 πακέτο μαγιά αραιώνονται σε 10 λίτρα εμποτισμένου νερού. Δεν χρησιμοποιείται περισσότερο από 1 λίτρο διαλύματος για 1 θάμνο. Εφαρμόζεται στη ρίζα ή ψεκάζεται σε θάμνους.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις ιδιότητες της μαύρης ντομάτας, καθώς και τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς τους, από το παρακάτω βίντεο:
συμπέρασμα
Η ντομάτα Μαύρης Σοκολάτας, παρά τη σχετική νεότητα της ποικιλίας, έχει ήδη κερδίσει την αναγνώριση των κατοίκων του καλοκαιριού λόγω της ανεπιτήδευσής της και της αντοχής της στις τυπικές ασθένειες της ντομάτας. Ιδιαίτερα ελκυστική είναι η εξωτική εμφάνιση του φρούτου και το ασυνήθιστο πλούσιο άρωμα λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σακχάρων στον πολτό. Η ντομάτα μαύρης σοκολάτας δεν έχει εμφανή μειονεκτήματα, ωστόσο, δεν είναι κατάλληλη για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, κάτι που ορισμένοι θεωρούν ότι είναι μειονέκτημα της ποικιλίας.
