Περιεχόμενο
Τα οφέλη του αρακά επεκτείνονται σε πολλά συστήματα του σώματος. Ταυτόχρονα, το προϊόν έχει ορισμένες αντενδείξεις που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την κατανάλωση.
Από τι είναι φτιαγμένος ο αρακάς;
Τα οφέλη του ωμού αρακά οφείλονται στη χημική του σύσταση. Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, διαιτητικές ίνες και φυσικά οξέα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τι βιταμίνες περιέχει ο αρακάς
Οι ευεργετικές ουσίες στον αρακά είναι κυρίως οι βιταμίνες. Το προϊόν περιέχει:
- ασκορβικό οξύ;
- βιταμίνη Β6;
- νιασίνη και θειαμίνη?
- βιταμίνες Α και Κ;
- τοκοφερόλη;
- φολικό οξύ;
- ριβοφλαβίνη.
Η κατανάλωση φρέσκων δημητριακών έχει μεγάλα οφέλη για την πέψη και το ανοσοποιητικό.Σε κονσέρβα ή βρασμένο, τα μπιζέλια είναι λιγότερο πολύτιμα, αν και εξακολουθούν να είναι ικανά να βελτιώσουν την κατάσταση του σώματος.
Μεταλλική σύνθεση του αρακά
Εκτός από βιταμίνες, τα υγιεινά μπιζέλια περιέχουν πολύτιμα μέταλλα. Μεταξύ αυτών είναι:
- σίδηρος και μαγνήσιο?
- φώσφορος;
- ασβέστιο;
- ψευδάργυρο και νάτριο?
- κάλιο.
100 g μπιζελιού περιέχει περίπου 21 g υδατάνθρακες, 8 g πρωτεΐνης και μόνο 0,3 g λίπους. Η θρεπτική αξία των υγιεινών δημητριακών είναι 118 θερμίδες.
Τα υγιεινά πράσινα μπιζέλια βοηθούν στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ
Ευεργετικές ιδιότητες του αρακά για τον ανθρώπινο οργανισμό
Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στον άνθρωπο σε οποιαδήποτε μορφή. Αλλά τα οφέλη από τα φρέσκα μπιζέλια θεωρούνται τα υψηλότερα - οι βιταμίνες και τα μέταλλα υπάρχουν σε αυτά πλήρως και απορροφώνται τέλεια από το σώμα.
Ποια είναι τα οφέλη του φρέσκου αρακά;
Όταν καταναλώνεται με μέτρο, αυτό το υγιεινό φρέσκο προϊόν χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο για διάφορες ασθένειες. Συγκεκριμένα:
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
- προστατεύει την καρδιά από ασθένειες και αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών προσβολών.
- αποτρέπει την αθηροσκλήρωση.
- Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου και προλαμβάνει τον διαβήτη.
- βοηθά στη φροντίδα της υγείας των ματιών και αποτρέπει την απώλεια όρασης.
- αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και ρυθμίζει την όρεξη.
- βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει την ευαισθησία σε ιογενείς λοιμώξεις.
- αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο.
- βοηθά στην καταπολέμηση της χρόνιας κόπωσης.
- ενισχύει τα οστά και τις αρθρώσεις.
- έχει ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου και βελτιώνει τη μνήμη.
- βοηθά στην καταπολέμηση των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.
Συνιστάται η χρήση του προϊόντος για την πρόληψη του καρκίνου του στομάχου.Το όφελος του αρακά για το συκώτι είναι ότι απομακρύνει τοξικές ουσίες από τους ιστούς και μειώνει το φορτίο στο όργανο.
Τα οφέλη του βρασμένου αρακά για τον ανθρώπινο οργανισμό
Τα οφέλη από τα βρασμένα μπιζέλια είναι χαμηλότερα από τα φρέσκα - κατά τη θερμική επεξεργασία, πολλές βιταμίνες και μέταλλα καταστρέφονται. Παρόλα αυτά, το προϊόν:
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- επιταχύνει το μεταβολισμό?
- καταπολεμά την υψηλή χοληστερόλη στο αίμα.
- καθαρίζει τα έντερα από τις τοξίνες.
- βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
- αυξάνει την ενέργεια και το σθένος.
- δίνει αίσθημα κορεσμού.
Ο βρασμένος αρακάς είναι χρήσιμος για την πρόληψη ασθενειών του θυρεοειδούς. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στα ορμονικά επίπεδα.
Ποια είναι τα οφέλη του αρακά σε λοβούς;
Τα οφέλη του αρακά επεκτείνονται κυρίως στο ανθρώπινο μυϊκό σύστημα. Το προϊόν περιέχει πολλή πρωτεΐνη, επομένως βοηθά στην οικοδόμηση των μυών και αποτελεί πολύτιμη προσθήκη στην αθλητική διατροφή.
Τα πράσινα μπιζέλια κορεστούν καλά, ενισχύουν το καρδιαγγειακό και αναπνευστικό σύστημα και βελτιώνουν την ποιότητα του αίματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το χρήσιμο προϊόν για φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος για να ανακουφίσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα και να ανακάμψετε γρήγορα. Με την τακτική χρήση του αρακά, η επιδερμίδα γίνεται πιο ελαστική και λεία. Το προϊόν έχει θετική επίδραση στο ουρογεννητικό σύστημα και αυξάνει τη λίμπιντο.
Τα υγιή πράσινα μπιζέλια προστατεύουν τους άνδρες από την ανάπτυξη προστατίτιδας
Ποια είναι τα οφέλη του αποξηραμένου αρακά;
Ο ξηρός αρακάς είναι εξίσου ωφέλιμος με τον φρέσκο αρακά· περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση των πεπτικών διαδικασιών, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη του καρκίνου. Τα υγιεινά μπιζέλια έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες, καταστέλλουν τη φλεγμονή και εμποδίζουν την ανάπτυξη τερηδόνας.
Με βάση το προϊόν, παρασκευάζονται φάρμακα για καρδιαγγειακές και πεπτικές παθήσεις. Η υγιής σκόνη που λαμβάνεται από τα ξερά μπιζέλια περιέχει τη μέγιστη ποσότητα πολύτιμων ουσιών.
Είναι δυνατόν να δώσουμε μπιζέλια στα παιδιά;
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στους φρέσκους και μαγειρεμένους κόκκους μπιζελιού τα καθιστούν πολύ χρήσιμα για τη διατροφή των παιδιών. Το προϊόν αυξάνει την αντοχή και αποτρέπει την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας σε ένα παιδί, ενισχύει το σκελετικό και μυϊκό σύστημα. Οι έφηβοι μπορούν να καταναλώνουν υγιεινά μπιζέλια για να τονώσουν την εγκεφαλική δραστηριότητα. Το προϊόν βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη, βοηθά στην επίτευξη μεγαλύτερης επιτυχίας στις μελέτες.
Μπορείτε να προσφέρετε υγιεινά μπιζέλια στα μωρά όχι νωρίτερα από οκτώ μήνες και μόνο σε βραστό. Σε νεογέννητα βρέφη, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό και εντερικούς κολικούς.
Πώς να πάρετε τον αρακά για ιατρικούς σκοπούς
Ο φρέσκος και ο βρασμένος αρακάς δεν είναι μόνο υγιεινή λιχουδιά, αλλά και φάρμακο. Το προϊόν χρησιμοποιείται για οξείες διαταραχές και χρόνιες παθήσεις.
Για την καούρα
Το υγιεινό αλεύρι μπιζελιού είναι μια καλή θεραπεία για την καούρα. Το κάνουν έτσι:
- Αλέστε τους ξηρούς κόκκους σε σκόνη χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ.
- Αραιώστε με μια μικρή ποσότητα νερού για να πάρετε μια πάστα.
Το προϊόν λαμβάνεται με άδειο στομάχι τρεις φορές την ημέρα, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι.Τα υγιεινά μπιζέλια μειώνουν την έκκριση υδροχλωρικού οξέος και καταπραΰνουν τους ερεθισμένους βλεννογόνους. Αυτό βοηθά στην αποφυγή του αισθήματος βάρους και ενόχλησης στο στομάχι μετά το φαγητό και αποτρέπει την ανάπτυξη ερυγούς.
Από σπληνική κύστη
Οι ευεργετικές ιδιότητες του αρακά χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των κύστεων του σπλήνα. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά αυτή τη συνταγή:
- Περίπου οκτώ μεγάλες κουταλιές από το ξηρό προϊόν μουλιάζονται σε ζεστό νερό για 8-10 ώρες.
- Μετά από χρόνο, το έγχυμα στραγγίζεται και οι πρώτες ύλες πλένονται.
- Ρίξτε νερό πάνω από τα υγιή μπιζέλια και βράστε για 20 λεπτά.
Το τελικό προϊόν καταναλώνεται το πρωί και το βράδυ με άδειο στομάχι για δύο εβδομάδες. Δεν μπορείτε να αλατίσετε τα υγιεινά μπιζέλια, αλλά μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα σε αυτά.
Για τη δυσκοιλιότητα
Οι ευεργετικές ιδιότητες του βρασμένου αρακά είναι ότι το προϊόν διεγείρει την εντερική κινητικότητα και βοηθά στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Στο πλαίσιο της χρήσης του, οι πολύτιμες ουσίες που προέρχονται από τα τρόφιμα απορροφώνται γρηγορότερα και οι τοξίνες αποβάλλονται από το σώμα χωρίς καθυστέρηση.
Για την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, συνιστάται ιδιαίτερα να τρώτε σούπα μπιζελιού κατά τη διάρκεια της ημέρας τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Αλλά ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να μένετε σε μικρές μερίδες, διαφορετικά το υγιές προϊόν θα οδηγήσει σε υπερβολικό σχηματισμό αερίων, αλλά δεν θα μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων.
Τα πιάτα με μπιζέλια φέρνουν το μεγαλύτερο όφελος όταν καταναλώνονται για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Για πονοκεφάλους
Το πλεονέκτημα του αρακά είναι ότι το προϊόν ανακουφίζει από τους αγγειακούς σπασμούς και βοηθά να απαλλαγούμε από τις ημικρανίες. Για συχνούς πονοκεφάλους, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη θεραπεία:
- Τρίψτε τα ξερά φασόλια σε σκόνη.
- Μετρήστε περίπου 20 g προϊόντος.
- Στεγνώστε μετά τα γεύματα με νερό ή αραιώστε σε πάστα.
Μπορείτε να καταναλώνετε υγιεινό μπιζέλι σε σκόνη τρεις φορές την ημέρα. Συνολικά, η θεραπεία συνεχίζεται μέχρι να εξαφανιστούν οι πονοκέφαλοι.
Για φουρκουλίωση
Οι υγιείς κόκκοι μπιζελιού έχουν ξηραντικές, αντιφλεγμονώδεις και καθαριστικές ιδιότητες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για βρασμούς και άφθονη ακμή. Χρησιμοποιήστε το προϊόν ως εξής:
- Αλέστε περίπου 50 g ξηρούς κόκκους σε ένα μύλο καφέ.
- Μετρήστε μια μεγάλη κουταλιά αλεύρι υγιεινού μπιζελιού και ανακατέψτε με υγρό μέλι μέχρι να αποκτήσετε μια παχιά μάζα.
- Εφαρμόστε σε προβληματικές περιοχές του δέρματος σε ομοιόμορφο στρώμα.
- Καλύψτε το πάνω μέρος με μια χαρτοπετσέτα ή επίδεσμο.
Συνιστάται η διατήρηση της χρήσιμης κομπρέσας για περίπου μία ώρα· συνολικά, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί 5-6 φορές την ημέρα. Η σκόνη μπιζελιού σε συνδυασμό με το μέλι καταπολεμά τη φλεγμονώδη διαδικασία και μειώνει το πρήξιμο, προάγει την απορρόφηση των ελκών και καθαρίζει το δέρμα από τα αποστήματα.
Η χρήση του αρακά στην κοσμετολογία
Το όφελος του βραστού αρακά για το σώμα μιας γυναίκας έγκειται στις καλλυντικές του ιδιότητες. Το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή σπιτικών μασκών για ξηρή ή πολύ λιπαρή επιδερμίδα. Τα χρήσιμα προϊόντα περιποίησης βοηθούν στην ομαλοποίηση της παραγωγής υποδόριου λίπους, στην αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού και στην εξάλειψη των πρώτων ρυτίδων και οιδημάτων.
Ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το κάλιο στα φασόλια αυξάνουν την ελαστικότητα της επιδερμίδας και οι βιταμίνες C και E επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Η τοκοφερόλη προάγει επιπλέον την ταχεία επούλωση μικροτραυματισμών. Η βιταμίνη Β1 δίνει στο προϊόν τα οφέλη του - μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις των υπεριωδών ακτίνων και αποτρέπει το σχηματισμό κηλίδων και φακίδων στο δέρμα.
Βλάβη από μπιζέλια και αντενδείξεις
Τα οφέλη και οι βλάβες των κίτρινων μπιζελιών, όπως τα πράσινα μπιζέλια, συνδέονται στενά μεταξύ τους. Για ορισμένες καταστάσεις και ασθένειες, το προϊόν αντενδείκνυται για χρήση. Ειδικότερα, είναι απαραίτητο να το αρνηθείτε:
- με έξαρση πεπτικού έλκους και γαστρίτιδας.
- για ουρική αρθρίτιδα?
- με οξεία νεφρική νεφρίτιδα.
- με αυξημένη πήξη του αίματος.
- με κιρσούς και θρομβοφλεβίτιδα.
- με ατομική δυσανεξία.
Για να είναι ευεργετική η κατανάλωση δημητριακών θα πρέπει να τηρούνται μικρές δοσολογίες. Σε υπερβολικές ποσότητες, το προϊόν μπορεί να αποδυναμώσει την αντοχή των αρθρώσεων. Επιπλέον, ο αρακάς προάγει τη συσσώρευση ουρικού οξέος, το οποίο προκαλεί ουρική αρθρίτιδα. Για χρόνια προβλήματα με το μυοσκελετικό σύστημα, είναι προτιμότερο να συζητήσετε με τον γιατρό σας τον όγκο των φρέσκων και βρασμένων υγιεινών προϊόντων στη διατροφή σας.
Τα υγιεινά μπιζέλια, όταν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα, προκαλούν την έκπλυση του ασβεστίου από τον οργανισμό
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μπιζελιού θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή εάν είστε επιρρεπείς σε αυξημένο σχηματισμό αερίων. Το ίδιο το προϊόν προκαλεί μετεωρισμό και εάν το πρόβλημα υπάρχει ήδη, μπορεί να οδηγήσει σε ένα αίσθημα επώδυνου φουσκώματος στα έντερα και να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.
συμπέρασμα
Τα οφέλη του αρακά επηρεάζουν κυρίως το πεπτικό σύστημα - το προϊόν βοηθά στη δυσκοιλιότητα, βελτιώνει το μεταβολισμό, βοηθά στην απαλλαγή από τις τοξίνες και στην απώλεια βάρους. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για την ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος. Αλλά οι όγκοι των υγιεινών μπιζελιών στο μενού πρέπει να είναι μικροί, διαφορετικά θα αναπτυχθούν παρενέργειες.
