Αρκούδα (Φουντούκια)

Η φουντουκιά (Bear nut) ανήκει στο γένος Hazel, οικογένεια Birch. Λόγω του όμορφου και ανθεκτικού ξύλου της, η φουντουκιά κόπηκε μαζικά. Στη φύση συναντάται μόνο σε δυσπρόσιτα μέρη. Η ικανότητα ανάπτυξης σε υψόμετρο άνω των 1700 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας έσωσε το καρύδι της αρκούδας από την τελική καταστροφή της ποικιλίας. Το δέντρο είναι καταχωρημένο στο Κόκκινο Βιβλίο.

Περιγραφή του καρυδιού αρκούδας

Η φουντουκιά είναι ένα είδος φουντουκιού. Ο μοναδικός εκπρόσωπος του είδους του που έχει ένα δέντρο ως μορφή ζωής. Το ύψος του στην άγρια ​​φύση φτάνει τα 30 μ., στα ρωσικά γεωγραφικά πλάτη το μέγιστο ύψος του δέντρου είναι 8 μ. Το προσδόκιμο ζωής είναι 200 ​​χρόνια.

Το στέμμα του καρυδιού αρκούδας είναι συμμετρικό, πυραμιδικό, παχύ, πυκνό. Ο κορμός καλύπτεται με βαθιές ρωγμές φλοιού και αποσπώμενες πλάκες ανοιχτού καφέ απόχρωσης. Οι νεαροί βλαστοί είναι πεσμένοι, γκρίζοι. Το φύλλωμα είναι μεγάλο, μήκους 12-13 cm και πλάτους 8 cm, σχήμα πλατύ ωοειδές, σκούρο πράσινο χρώμα. Η βάση είναι σε σχήμα καρδιάς, οι άκρες είναι οδοντωτές. Το μήκος του μίσχου είναι 3-5 εκ. Οι οφθαλμοί είναι επιμήκεις, με κοκκινωπή γέρνιση, καλυμμένοι με μικρά λέπια. Η φουντουκιά διατηρεί το πράσινο χρώμα της μέχρι αργά το φθινόπωρο. Το ριζικό σύστημα του καρυδιού της αρκούδας έχει σχήμα ράβδου και βαθύ.Επιτρέπει στο δέντρο να συγκρατείται σταθερά στο έδαφος, γι' αυτό το φυτό χρησιμοποιείται συχνά ως φυτείες προστασίας δασών.

Η φουντουκιά ανθίζει νωρίς, τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Τα αρσενικά άνθη έχουν μακρόστενο σχήμα σε μορφή σκουλαρικιών, μήκους έως 12 εκ. Το χρώμα τους είναι ανοιχτό κίτρινο. Τα θηλυκά λουλούδια είναι κρυμμένα σε μπουμπούκια. Οι καρποί είναι μικροί, δυνατοί, επιμήκεις, πεπλατυσμένοι στα πλάγια. Το μέσο μέγεθος των καρυδιών είναι 2 εκ. Το κέλυφος είναι σκληρό και παχύ. Υπάρχει ένας σπόρος μέσα στον καρπό. Πάνω από το παξιμάδι είναι ένα βελούδινο, ορθάνοιχτο συν. Οι καρποί συλλέγονται από ξηρούς καρπούς, 48 τεμάχια ο καθένας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του τύπου

Βλέποντας μια φωτογραφία της φουντουκιάς, μπορεί να σκεφτείτε ότι το δέντρο στερείται όλων των ελλείψεων.

Ωστόσο, αυτό το ζήτημα αξίζει να κατανοηθεί με περισσότερες λεπτομέρειες. Θετικές ιδιότητες του καρυδιού αρκούδας:

• κλιματική αντοχή?
• ετήσια άφθονη καρποφορία?
• Τα φρούτα είναι ένα διαιτητικό προϊόν διατροφής.
• εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες.
• καλύτερο υποκείμενο για φουντούκια.
• αντοχή.

Αξίζει να επισημανθούν τα μειονεκτήματα του καρυδιού αρκούδας:

• μικρά φρούτα και σκληρά κοχύλια.
• το δέντρο είναι μεγάλο και υπάρχουν δυσκολίες με τη συγκομιδή.
• Η καρποφορία εμφανίζεται στα 7-8 χρόνια.

Εφαρμογή φουντουκιάς

Οι καρποί της φουντουκιάς χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή ενεργειακή αξία. Η συνοχή του πυρήνα μοιάζει με βούτυρο. Η σύνθεση περιλαμβάνει χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες.

Η εμφάνιση του καρυδιού αρκούδας είναι πολύ ελκυστική όχι μόνο στη φωτογραφία, αλλά και στην πραγματικότητα. Ένα λεπτό δέντρο με μεγάλα σκαλισμένα φύλλα και συμπαγές στέμμα μοιάζει με πλάτανο. Η δεντροφουντουκιά τραβάει την προσοχή από μακριά και θα διακοσμήσει εύκολα κάθε τοπίο. Χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό τοπίου, για τη διακόσμηση σοκάκια και πάρκα.Οι ξηροί καρποί της αρκούδας φυτεύονται ομαδικά ή μεμονωμένα σε βοτανικούς κήπους.

Το ξύλο εκτιμάται στην παραγωγή επίπλων. Είναι πυκνό, με λεπτά στρώματα και έχει μια όμορφη κοκκινωπή απόχρωση. Κατάλληλο για φινίρισμα καμπινών, κρατικών δωματίων, παραγωγής επίπλων.

Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης

Δασικές στέπες, πλατύφυλλα και ορεινά δάση, καθώς και οι άκρες των δασών θεωρούνται οι ιδανικές περιοχές ανάπτυξης για την φουντουκιά στην άγρια ​​φύση. Μπορείτε να δείτε ξηρούς καρπούς αρκούδας κατά μήκος ποταμών, σε χαράδρες, σε μέρη όπου υπάρχει υψηλή υγρασία. Τα ασβεστώδη, βαθιά εδάφη είναι προτιμότερα για την φουντουκιά. Δεν ανέχεται τα αλατούχα, συμπιεσμένα εδάφη.

Το καρύδι της αρκούδας είναι δέντρο ανθεκτικό στη σκιά και αναπτύσσεται γρήγορα. Συχνά σχηματίζει αλσύλλια. Δεν σχηματίζει αμιγείς συστάδες και απαντάται σε μικτά δάση. Αναπτύσσεται μαζί με οξιά, βελανιδιά, γαύρο, σφένδαμο. Ικανό να αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30°C και κάτω. Ως εκ τούτου, είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, τη Μικρά Ασία, το Αζερμπαϊτζάν, τη Γεωργία, το Ιράν και τα Βαλκάνια. Στη Ρωσία απαντάται στον Βόρειο Καύκασο και την Υπερκαυκασία.

Φύτευση και φροντίδα καρυδιού αρκούδας

Τα σπορόφυτα φουντουκιάς με κλειστό ριζικό σύστημα έχουν γρήγορο ρυθμό επιβίωσης· φυτεύονται στις αρχές του φθινοπώρου. Η καλλιέργεια προτιμά μόνο γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Συνιστάται η προσθήκη κομπόστ ή βιολογικού χούμου σε περιοχές με φτωχά και αμμώδη εδάφη. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, αξίζει να λάβετε υπόψη ότι η απόσταση από το γειτονικό δέντρο πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 m.

Οι προπαρασκευαστικές εργασίες για τη φύτευση φουντουκιάς αποτελούνται από τα ακόλουθα βήματα:

• προετοιμασία μιας τρύπας 60x60 cm και βάθους 50 cm.
• εφαρμογή 0,5 kg ορυκτών λιπασμάτων και 10 kg χούμου.
• υγράνοντας το λάκκο με νερό.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του καρυδιού της αρκούδας κόβονται και βυθίζονται σε πολτό αργίλου. Αυτό προάγει την καλύτερη επιβίωση. Στη συνέχεια, το δέντρο ποτίζεται άφθονο, και ο κύκλος γύρω από τον κορμό πολτοποιείται.

Η φροντίδα της φουντουκιάς είναι απλή. Το κύριο πράγμα είναι να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να χαλαρώνετε το έδαφος για να διασφαλίσετε την απρόσκοπτη πρόσβαση του αέρα στις ρίζες, καθώς και το νερό, τη λίπανση και το κλάδεμα.

1. Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται μια εβδομάδα μετά τη φύτευση του καρυδιού αρκούδας. Στο μέλλον, αρκεί μία φορά κάθε 30 ημέρες. Έτσι, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου η συχνότητα του ποτίσματος είναι 6-7 φορές.
2. Ο κανόνας για μια φουντουκιά είναι 30-50 λίτρα. Τα ξηρά καλοκαίρια πρέπει να ενυδατώνεστε πιο συχνά.
3. Τον πρώτο χρόνο, το έδαφος κάτω από το δενδρύλλιο δεν πρέπει να στεγνώσει.
4. Συνιστάται η τροφοδοσία με καρύδια αρκούδας την άνοιξη. Κατά τη διόγκωση των μπουμπουκιών, προστίθενται 50 g νιτρικού αμμωνίου κάτω από το δέντρο.
5. Η δεύτερη φορά που απαιτούνται αζωτούχα λιπάσματα είναι τον Ιούλιο, γεγονός που διεγείρει ταυτόχρονα την ωρίμανση των καρπών.
6. Το φθινόπωρο, τα φουντούκια πρέπει να τροφοδοτούνται με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε 3 χρόνια.
7. Το κλάδεμα των καρυδιών αρκούδας πραγματοποιείται κάθε χρόνο την άνοιξη, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Το δέντρο χρειάζεται μόνο υγειονομικό κλάδεμα.
8. Ο περιβάλλων κύκλος πρέπει να χαλαρώνει τακτικά σε βάθος 5-7 cm.
9. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν, αυτό θα διευκολύνει την αποκοπή των ριζικών βλαστών.

Αναπαραγωγή

Στην άγρια ​​φύση, το καρύδι της αρκούδας αναπαράγεται μέσω των σπόρων και των ριζικών βλαστών. Στα αγροκτήματα κήπου, η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, εμβολιασμό, διαίρεση του θάμνου και στρωματοποίηση.

1. Στρώματα τόξου. Την άνοιξη, ένας πλάγιος ετήσιος βλαστός κάμπτεται και τοποθετείται σε μια τάφρο βάθους 15 cm.Το στέλεχος στερεώνεται με μανταλάκια και η κορυφή παραμένει πάνω από την επιφάνεια. Ραντίζετε με χώμα και νερό περιοδικά. Μέχρι το φθινόπωρο, οι ρίζες θα εμφανιστούν. Η περιοχή πρέπει να αποσυνδεθεί από το μητρικό φυτό και να μεταφυτευτεί σε άλλη τοποθεσία.
2. Απόγονος. Περίπου 1 m από τη φουντουκιά, νεαροί βλαστοί βλασταίνουν από τις ρίζες. Μετά από 2-3 χρόνια χρησιμοποιούνται ως πλήρως ανεπτυγμένο φυτευτικό υλικό. Οι περιφερειακοί βλαστοί του καρυδιού της αρκούδας σκάβονται και διαχωρίζονται από τις ρίζες με ένα τσεκούρι. Αυτά τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε μια τρύπα πολλές φορές τη φορά.
3. Διαίρεση και εμβολιασμός θάμνων. Για τον εμβολιασμό προτείνεται η χρήση αγριοφουντουκιάς, καθώς δεν βγάζει απογόνους. Τα μοσχεύματα εκτελούνται την άνοιξη και η εκκόλαψη το φθινόπωρο. Τα πάνω μέρη του θάμνου είναι κατάλληλα για μοσχεύματα. Κόβονται το χειμώνα και αποθηκεύονται μέχρι να ζεσταθούν κάτω από το χιόνι.

Είναι σημαντικό κάθε μισό να έχει ρίζες μήκους 25-30 εκ. Τα τμήματα απολυμαίνονται με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά το γεγονός ότι η φουντουκιά θεωρείται μια σταθερή καλλιέργεια με καλή ανοσία, εξακολουθεί να είναι ευαίσθητη σε ασθένειες και επιθέσεις από επιβλαβή έντομα.

1. ωίδιο. Συμπτώματα: λευκή επικάλυψη σε φύλλα, μίσχους, καρπούς. Με τον καιρό σκουραίνει και αποκτά πυκνή δομή. Οι πληγείσες περιοχές πεθαίνουν. Το παξιμάδι της αρκούδας γίνεται πιο ευαίσθητο στον κρύο καιρό.
2. Λευκή σήψη. Μια μυκητιακή ασθένεια από την οποία το δέντρο υποφέρει πολύ. Εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα, η φουντουκιά μπορεί να πεθάνει.
3. Μυκητιακή σκουριά. Συμπτώματα: η εμφάνιση πορτοκαλί κηλίδων στη λεπίδα του φύλλου, οι άκρες κυρτώνουν προς τα πάνω και στεγνώνουν.
4. Ψείρα των φυτών. Τρέφεται με χυμό φυτών, που στη συνέχεια οδηγεί στο θάνατο.Οι καρποί ενός άρρωστου καρυδιού αρκούδας δεν ωριμάζουν.
5. Ακάρεα των νεφρών. Ένα μικρό έντομο που περνάει τον χειμώνα κρυμμένο στα μπουμπούκια ενός καρυδιού. Εκεί γεννά αυγά. Και την άνοιξη, οι προσβεβλημένοι οφθαλμοί στεγνώνουν.
6. Τρυγονός καρυδιάς. Το μέγεθος του σφάλματος είναι 10 mm. Τα θηλυκά του γεννούν προνύμφες σε άγουρους καρπούς. Εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα, χάνεται έως και το 50% της σοδειάς.
7. Σκαθάρι από φύλλα καρυδιάς. Ένα παράσιτο που τρώει φύλλα φουντουκιάς.

Οι μυκητιασικές ασθένειες καταπολεμούνται με τη βοήθεια μυκητοκτόνων: Falcon, Topsin, θειικός χαλκός, μείγμα Bordeaux. Και τα παράσιτα καταστρέφονται με εντομοκτόνα: Fufanon, Kemifos, Karbofos.

συμπέρασμα

Η δεντροφουντουκιά είναι ένα όμορφο δέντρο. Ωστόσο, η χρήση του αποκλειστικά για διακοσμητικούς σκοπούς είναι σπάταλη. Δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες ξηρών καρπών στη διατροφή του ανθρώπου. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μικροστοιχεία το καθιστά διαιτητικό, φαρμακευτικό προϊόν.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Φουντούκι (φουντούκι): φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος

Φουντούκια και φουντούκια (hazelnuts): οφέλη και βλάβες

Πορπουρία φουντουκιού

Κόκκινο φουντούκι

Φουντούκι Μαντζουρίας

φουντουκιά

Γιατί η φουντουκιά δεν καρποφορεί στον κήπο;

Πώς να ψήσετε τα φουντούκια

Καλλιέργεια φουντουκιών από ξηρούς καρπούς