Περιεχόμενο
Η κόκκινη φουντουκιά είναι ένα μελί φυτό με καρπούς εξαιρετικής γεύσης. Χάρη στο πλούσιο στέμμα του με μπορντό φύλλα, η φουντουκιά χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό που ταιριάζει τέλεια σε κάθε τοπίο.
Περιγραφή κοκκινόφυλλου φουντουκιού
Η κόκκινη φουντουκιά είναι ένας ψηλός (πάνω από 5 μέτρα), θάμνος που αγαπά τη θερμότητα που αναπτύσσεται στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας και στο νότο. Στην άγρια φύση, το φυτό εξάπλωσης μπορεί να βρεθεί σε φυλλοβόλα δάση και στέπες. Η φουντουκιά προτιμά γόνιμα, καλά υγραμένα εδάφη. Ένας θάμνος μπορεί να έχει έως και 9 κορμούς. Ο φλοιός τους είναι σταχτογκρίζος, πυκνός, λείος. Στους νεαρούς βλαστούς είναι σκούρο κόκκινο.
Στη φύση, ο θάμνος έχει μια απλωμένη κορώνα σε σχήμα μπάλας. Η διάμετρός του μπορεί να φτάσει τα 6 μ. Σε τεχνητά δημιουργημένα τοπία, τα φουντούκια έχουν σχήμα χαμηλού δέντρου. Μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια ριζώνει γρήγορα και μεγαλώνει.
Τα φύλλα της κόκκινης φουντουκιάς είναι μεγάλα, επιμήκη σε σχήμα τσιπούρας, που δίνει το όνομά του στον θάμνο. Το μήκος τους είναι περίπου 10 εκ., το πλάτος - 8 εκ. Την άνοιξη το χρώμα τους είναι σκούρο καφέ με πράσινη απόχρωση, το καλοκαίρι - μπορντό, την άνοιξη - κίτρινο-πορτοκαλί. Το κάτω μέρος του φύλλου είναι πάντα πιο ανοιχτό από το πάνω μέρος. Υπάρχει ένα μικρό χνούδι στις φλέβες.
Τα φουντούκια ανθίζουν νωρίς, πριν εμφανιστούν τα φύλλα, τέλη Φεβρουαρίου, αρχές Μαρτίου. Οι αρσενικές και θηλυκές ταξιανθίες βρίσκονται στο ίδιο φυτό και εμφανίζονται ταυτόχρονα. Τα αρσενικά λουλούδια είναι παρόμοια με τις γατούλες σημύδας, μόνο ροζ, θηλυκά λουλούδια - με τη μορφή μπουμπουκιών που συλλέγονται σε ταξιανθίες.
Οι καρποί του φουντουκιού είναι επιμήκεις με έντονο γκρι-καφέ κέλυφος. Αναπτύσσονται 6-8 κομμάτια σε ένα κόψιμο. Οι πυρήνες είναι στρογγυλοί, σκούρου μπεζ χρώματος, θρεπτικοί, πλούσιοι σε θερμίδες και έχουν εξαιρετική γεύση. Ωριμάζουν τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου.
Κοκκινόφυλλη φουντουκιά σε σχέδιο τοπίου
Οι θάμνοι φουντουκιών φυτεύονται ως φράκτες. Το πυκνό στέμμα τους σας επιτρέπει να προστατεύσετε τον κήπο από τους ανέμους. Οι θάμνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το κόψιμο των ψηλών δέντρων. Ένα παρτέρι που περιβάλλεται από σκούρα κόκκινα φυτά φουντουκιάς θα φαίνεται υπέροχο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Είναι καλό να φυτέψετε πλούσιους μοβ θάμνους κοντά στη βεράντα ή κάτω από τα παράθυρα του σπιτιού. Μικροί ελαιώνες με κόκκινα φύλλα φουντουκιών σε προσωπικό οικόπεδο φαίνονται απλοί και ταυτόχρονα πολύ εντυπωσιακοί. Επιπλέον, για καλή καρποφορία είναι απαραίτητο να φυτέψετε πολλά φυτά κοντά, σε απόσταση 5 m το ένα από το άλλο. Για διακοσμητικούς σκοπούς, η κόκκινη φουντουκιά φυτεύεται σε απόσταση 3 m μεταξύ των θάμνων.
Με τη βοήθεια των φουντουκιών, μπορείτε να ασφαλίσετε περιοχές του κήπου που είναι επιρρεπείς σε ολίσθηση: χαράδρες, λόφους.Οι ισχυρές επιφανειακές ρίζες του φυτού αγκυρώνουν το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται.
Η φωτογραφία δείχνει πώς χρησιμοποιείται η κόκκινη φουντουκιά στο σχεδιασμό τοπίου:
Ποικιλίες κόκκινης φουντουκιάς
Ένας μεγάλος αριθμός κόκκινων ειδών φουντουκιού εκτράφηκε στη Ρωσία, τις γειτονικές χώρες και τη Δυτική Ευρώπη. Όλα αυτά χρησιμοποιούνται όχι μόνο για την απόκτηση ξηρών καρπών, αλλά και για τη διακόσμηση του κήπου. Οι θάμνοι με μπορντό φύλλα χρησιμεύουν ως χρωματικοί τόνοι ανάμεσα στο πράσινο του κήπου.
Το κόκκινο φουντούκι του Lambert
Το φυτό ελήφθη στην Ολλανδία μέσω επιλογής. Αυτός είναι ένας θάμνος χαμηλής ανάπτυξης (ύψος δεν υπερβαίνει τα 4 m) με μικρά κόκκινα φύλλα. Παραμένουν έτσι μόνο την άνοιξη· άλλες εποχές του χρόνου, μόνο η κορυφή της φουντουκιάς έχει μια μπορντώ απόχρωση.
Τα φουντούκια Lambert ανθίζουν νωρίς, τον Φεβρουάριο. Δεν φοβάται τον παγετό. Φυτεύεται ως επικονιαστής για άλλες ποικιλίες φουντουκιάς. Οι καρποί του θάμνου είναι μικροί, αλλά έχουν καλή γεύση. Το βάρος τους δεν ξεπερνά τα 2 γρ. Η συγκομιδή των ξηρών καρπών γίνεται ήδη από τα μέσα Αυγούστου.
Η Hazel Contorta κοκκινόφυλλη
Αυτή είναι η πιο ασυνήθιστη ποικιλία φουντουκιού σε εμφάνιση. Έχει μακρούς καμπυλωτούς βλαστούς και ζαρωμένα φύλλα. Την άνοιξη τα κλαδιά καλύπτονται πυκνά με ροζ-κόκκινες γατούλες. Στη φύση αναπτύσσεται σε όλη τη Δυτική Ευρώπη, τον Καύκασο και την Κριμαία. Λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισής της, η φουντουκιά Contorta χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό.
Η κόκκινη φουντουκιά Contorta είναι θάμνος χαμηλής ανάπτυξης, το μήκος του δεν ξεπερνά τα 3 μ. Το πλάτος της κόμης είναι 2-3 μ. Μετά τη φύτευση το φυτό γρήγορα ριζώνει και μεγαλώνει. Μετά την έναρξη της καρποφορίας, η ανάπτυξη μπορεί να επιβραδυνθεί.
Οι βλαστοί του θάμνου είναι σκούρο καφέ, περίτεχνα στριμμένα.Το ρίζωμα απλώνεται κοντά στην επιφάνεια της γης, τα κλαδιά είναι μακριά, δυνατά, κυρτά. Τα φύλλα είναι μικρά, όχι περισσότερο από 2 cm σε μήκος, κόκκινα την άνοιξη και το φθινόπωρο, πράσινα το καλοκαίρι. Η επιφάνειά τους είναι καλυμμένη με χνούδι, φαίνονται βαθουλωμένα, σαν να είναι κατεστραμμένα από παράσιτα. Ο θάμνος ανθίζει με σκούρα σκουλαρίκια, από πάνω καλύπτονται με κίτρινη γύρη.
Η κόκκινη φουντουκιά ανθίζει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Προτιμά να αναπτύσσεται σε ανοιχτές, καλά φωτισμένες περιοχές, σε μέτρια υγρά εδάφη.
Η φουντουκιά Contorta καρποφορεί τον Σεπτέμβριο. Τα παξιμάδια είναι μικρά, μακρόστενα, σε δυνατή πλεξούδα.
Το ερυθρόφυλλο φουντούκι φαίνεται ασυνήθιστο και ιδιότροπο στα τέλη του φθινοπώρου, όταν ρίχνει τα φύλλα του και εκτίθενται στριμμένα, σαν κατσαρά, βλαστοί.
Κόκκινο φουντούκι Βαρσοβίας
Η ποικιλία εκτράφηκε στη Βαρσοβία τον περασμένο αιώνα. Πρόκειται για ένα ψηλό φυτό που φτάνει τα 7 μέτρα ύψος. Το στέμμα είναι πλούσιο, απλώνεται, το μέγεθος σε διάμετρο φτάνει τα 6 m.
Τα φύλλα είναι μεγάλα, μακριά, καφέ-κόκκινα την άνοιξη, πράσινα το καλοκαίρι, έντονο πορτοκαλί το φθινόπωρο. Το μήκος τους είναι περίπου 7 εκ. Την άνοιξη, οι βλαστοί καλύπτονται με πολυάριθμες αρσενικές ταξιανθίες σε μορφή σκουλαρικιών. Το μήκος τους φτάνει τα 7 χλστ.
Το φουντούκι Βαρσοβίας με κόκκινα φύλλα είναι ένα στιβαρό φυτό, ευάλωτο στον παγετό και την υπερχείλιση του εδάφους. Ο θάμνος δεν ανέχεται σκίαση ή ρεύματα και καρποφορεί καλά σε ουδέτερα, γόνιμα εδάφη. Κάτω από δυσμενείς συνθήκες, τα φουντούκια δεν επικονιάζονται· απαιτούν φυτό επικονίασης ή τεχνητή επικονίαση.
Τα φουντούκια Βαρσοβίας ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου. Έχει καρπούς μεσαίου μεγέθους (μήκους περίπου 2,5 cm), και το περιτύλιγμα των φρούτων είναι λεπτό.
Κόκκινο φύλλο φουντουκιού Σειρήνα
Η ποικιλία εκτράφηκε στην Πολωνία τον περασμένο αιώνα.Αυτό είναι ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης (4-5 m) με τη μορφή θάμνου. Μετά τη φύτευση, αποκτά γρήγορα ανάπτυξη. Το Hazel είναι διακοσμημένο με μεγάλα οβάλ φύλλα σκούρου κόκκινου χρώματος με φωτεινές κόκκινες φλέβες. Η ανομοιόμορφη, λεπτή επιφάνειά τους καλύπτεται με μικρό χνούδι.
Την άνοιξη, στους βλαστούς εμφανίζονται γκρίζες γατούλες, οι οποίες γίνονται έντονο κόκκινο όταν ανθίζουν. Αναπτύσσονται σε ταξιανθίες 2-3 τεμαχίων.
Η φουντουκιά καρποφορεί στο τέλος του καλοκαιριού. Οι ξηροί καρποί βρίσκονται σε ένα κοτσάνι, 5-7 κομμάτια το καθένα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, επιμήκης, το περιτύλιγμα είναι λεπτό και εύθραυστο. Μετά τη συγκομιδή και την ξήρανση των καρπών, οι πυρήνες των ξηρών καρπών αφαιρούνται εύκολα. Η γεύση των ξηρών καρπών είναι υψηλή.
Η σειρήνα φουντουκιού είναι ένα φυτό ανθεκτικό στον παγετό που αντέχει σε θερμοκρασίες έως -20 Cᵒ. Ανθίζει νωρίς - αρχές Μαρτίου, πριν ανθίσουν τα φύλλα.
Φύτευση και φροντίδα της κόκκινης φουντουκιάς
Τα φουντούκια προτιμούν γόνιμα, μέτρια υγρά εδάφη που δεν περιέχουν άμμο ή άργιλο. Η φουντουκιά αναπτύσσεται καλά σε φωτισμένες ανοιχτές περιοχές· αναπτύσσεται στη σκιά, αλλά καρποφορεί ελάχιστα.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού και τοποθεσίας
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή ξηρών καρπών, αρκετοί θάμνοι φουντουκιών φυτεύονται κοντά. Επιλέξτε μια ανοιχτή περιοχή, καλά φωτισμένη από τον ήλιο, που δεν την πνέουν οι άνεμοι. Η φύτευση μπορεί να γίνει την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι γεωπόνοι συνιστούν την ριζοβολία αυτής της καλλιέργειας στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Για φύτευση επιλέγονται πολλά κόκκινα φυλλαράκια φουντουκιού με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Θα επικονιάσουν καλά ο ένας τον άλλον. Τα σπορόφυτα επιλέγονται με μικρό αριθμό φύλλων και καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το μήκος των κλαδιών στο ρίζωμα είναι τουλάχιστον 30 εκ. Ένα δενδρύλλιο πρέπει να έχει 3 ή περισσότερους βλαστούς. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες μουλιάζονται σε ειδικά διαλύματα για την τόνωση της ανάπτυξης.
Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε την τρύπα.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η γη σε αυτό θα εγκατασταθεί και θα συμπιεστεί καλά. Το μέγεθός του πρέπει να είναι περίπου 70x70 cm, όχι λιγότερο. Ο πυθμένας του λάκκου καλύπτεται με έναν κουβά χούμο με ένα ποτήρι υπερφωσφορικό και 50 g θειικού καλίου.
Κανόνες προσγείωσης
Για καλή επιβίωση και ριζοβολία, η φουντουκιά φυτεύεται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Είναι σημαντικό να διατηρείτε μια απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων (3-5 m) και να επιλέξετε μια περιοχή που δεν πλημμυρίζει από τις ανοιξιάτικες πλημμύρες.
Αλγόριθμος προσγείωσης:
- Ένας λόφος χώματος χύνεται στο κέντρο της τρύπας για να ριζώσει η φουντουκιά.
- Οι ρίζες αφαιρούνται από το διάλυμα, ισιώνονται και τοποθετούνται ομοιόμορφα στο κέντρο του τύμβου.
- Οι βλαστοί είναι στερεωμένοι κάθετα, δεμένοι σε ξύλινο μανταλάκι, το οποίο πρέπει να εγκατασταθεί στην τρύπα.
- Στη συνέχεια, οι ρίζες καλύπτονται με χαλαρό χώμα και ποδοπατούνται ελαφρά.
- Το κολάρο της ρίζας αφήνεται 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Το δενδρύλλιο ποτίζεται με 3 κουβάδες νερό.
Πότισμα και λίπανση
Η κόκκινη φουντουκιά αγαπά τα υγρά εδάφη, αλλά δεν ανέχεται το υπερβολικό νερό. Μετά τη φύτευση και το πότισμα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου πρέπει να καλύπτεται με πευκοβελόνες ή πριονίδι.
Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, το πότισμα επαναλαμβάνεται. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η υγρασία από την προηγούμενη φορά απορροφάται πλήρως. Αποφύγετε τη στασιμότητα της υγρασίας κοντά στους βλαστούς και τη σήψη των ριζών.
Το καλοκαίρι, το πότισμα πραγματοποιείται 2-3 φορές το μήνα. Η κατανάλωση νερού ανά φυτό είναι 10 λίτρα. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η ξήρανση των ριζών τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Αυτή την περίοδο διαμορφώνονται οι καρποί της τρέχουσας χρονιάς.
Μετά τη φύτευση, η κόκκινη φουντουκιά πρέπει να τρέφεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 3 χρόνια. Το χούμο και το λίπασμα χρησιμοποιούνται ως λίπασμα. Για 1 φυτό θα χρειαστείτε 5 κιλά.Στις αρχές του καλοκαιριού, για αύξηση της παραγωγικότητας, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα σε ποσότητα 100 g ανά φυτό.
Χαλάρωση και σάπια φύλλα
Το καλοκαίρι, οι κύκλοι του κορμού του δέντρου πρέπει να χαλαρώνουν πολλές φορές το μήνα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά και ρηχά, αφού οι ρίζες είναι κοντά στην επιφάνεια της γης. Μετά το πότισμα, μόλις απορροφηθεί όλη η υγρασία, το έδαφος γύρω από το ρίζωμα καλύπτεται (καλύπτεται) με κουρεμένο γρασίδι, πευκοβελόνες και φλοιό δέντρων. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας κοντά στη ρίζα.
Κλάδεμα και σχηματισμός στεφάνης
Τα κόκκινα φουντούκια κλαδεύονται αργά το φθινόπωρο αφού πέσουν τα φύλλα. Είναι σημαντικό να αραιώνονται τα νεαρά φυτά ετησίως μέχρι την ηλικία των 4 ετών. Αυτό θα αυξήσει την απόδοση του φυτού κατά την περίοδο καρποφορίας.
Η φουντουκιά κόβεται ξεκινώντας από το κέντρο της κορώνας, σχηματίζοντας κάτι σαν βάζο. Αυτό θα επιτρέψει στις ακτίνες του ήλιου να διεισδύσουν στους νεαρούς, ασχηματισμένους βλαστούς. Αυτό αυξάνει τον αριθμό των ωοθηκών των ξηρών καρπών.
Κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα αφαιρούνται ξερά, κατεστραμμένα ή πολύ μακριά κλαδιά. Οι πλευρικοί βλαστοί είναι λυγισμένοι προς τα κάτω και στα πλάγια και ασφαλίζονται με σύρμα. Αυτό θα διευκολύνει την πρόσβαση του ηλιακού φωτός και του αέρα βαθιά μέσα στο στέμμα.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Τα νεαρά φυτά ηλικίας έως 4 ετών πρέπει να τυλίγονται σε αγροΐνες ή φιλμ για το χειμώνα. Μπορείτε να λυγίσετε τους μεγάλους βλαστούς στο έδαφος και να τους στερεώσετε με μεταλλικά στηρίγματα. Η κορυφή του θάμνου καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης. Μόλις πέσει το χιόνι, ρίχνεται στην κορυφή του θάμνου. Τα κόκκινα φουντούκια ηλικίας άνω των 4 ετών, οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες (Maria Makarevich, Miracle of Vsesvyatsky, Pushkinsky κόκκινο) διαχειμάζουν καλά χωρίς καταφύγιο.
Συγκομιδή
Το φυτό καρποφορεί 4 ή 5 χρόνια μετά τη φύτευση.Η συγκομιδή των καρπών της κόκκινης φουντουκιάς ξεκινά στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την ποικιλία. Η ωριμότητα καθορίζεται από το κιτρίνισμα του κελύφους, οι καρποί αρχίζουν να θρυμματίζονται. Οι ξηροί καρποί μαζεύονται από τον θάμνο, συλλέγονται οι πεσμένοι καρποί. Από έναν θάμνο φουντουκιού συλλέγονται από 2 έως 4 κιλά φρούτων.
Αφού αφαιρεθούν από τον θάμνο, οι ξηροί καρποί στεγνώνουν για 2 εβδομάδες. Τα φουντούκια των οποίων η κορυφή έχει πέσει θεωρούνται βρώσιμα.
Αναπαραγωγή
Τα ποικιλιακά φουντούκια πολλαπλασιάζονται με εμβολιασμό μπουμπουκιών ή μοσχευμάτων σε θάμνο άγριας φουντουκιάς. Το κάνουν στα τέλη του καλοκαιριού.
Επιπλέον, υπάρχουν και άλλοι τρόποι πολλαπλασιασμού της κόκκινης φουντουκιάς:
- σπόροι?
- στρώση ρίζας?
- πυροβολεί.
Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χωρίσετε τον θάμνο. Στο τέλος του καλοκαιριού ή του φθινοπώρου, χρησιμοποιώντας ένα καλά ακονισμένο φτυάρι, ξεχωρίζω ένα φυτό με 2-3 βλαστούς από το μητρικό θάμνο. Σε αυτά γίνονται μικρές τομές σε απόσταση 15-20 cm από το ρίζωμα. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη νέων κλάδων. Στη συνέχεια, ο νέος θάμνος ριζώνει σύμφωνα με όλους τους κανόνες.
Ασθένειες και παράσιτα
Η κόκκινη φουντουκιά είναι μια ποικιλία ανθεκτική στις ασθένειες και τα παράσιτα. Σπάνια προσβάλλονται από αφίδες, λέπια έντομα, κάμπιες και τρυγόνια καρυδιάς. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση εντόμων στα φύλλα της φουντουκιάς, αντιμετωπίζεται τον Φεβρουάριο πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια με κατάλληλα σκευάσματα. Οι θάμνοι ψεκάζονται ξανά μετά την εμφάνιση των φύλλων.
Τα κόκκινα φουντούκια είναι ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες. Για την καταπολέμησή τους, ο θάμνος ψεκάζεται με διάλυμα μείγματος Bordeaux.
συμπέρασμα
Η κόκκινη φουντουκιά είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό ανθεκτικό στον παγετό. Οι καρποί του λατρεύονται για την υψηλή θρεπτική τους αξία, την πλούσια ανόργανα σύσταση και την καλή τους γεύση.Χρησιμοποιώντας ελάχιστα αγροτεχνικά μέσα και τεχνικές, μπορείτε να έχετε μια καλή συγκομιδή φουντουκιού το φθινόπωρο.
Αγοράσαμε ένα κόκκινα φύλλα, τον φυτέψαμε και μετά από μια εβδομάδα τα φύλλα άρχισαν να πρασινίζουν. Τα νέα φύλλα είναι κόκκινα, αλλά μετά από λίγες μέρες γίνονται πράσινα. Και τα παλιά φύλλα άρχισαν να ξεραίνονται, αν και τα ποτίζουμε κάθε δεύτερη μέρα.