Περιεχόμενο
Ένας πραγματικός κηπουρός σίγουρα θα προσπαθήσει να καλλιεργήσει φουντούκια από ξηρούς καρπούς. Ο καρπός του θεωρείται ο πιο θρεπτικός. Και όσον αφορά τις ευεργετικές ιδιότητες, τα φουντούκια είναι δεύτερα μετά τα καρύδια. Ακολουθώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια φουντουκιών και ακολουθώντας τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα επιθυμητά φρούτα στο δικό σας οικόπεδο.
Είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν φουντούκια από ξηρούς καρπούς;
Τα φουντούκια δεν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα στη Ρωσία. Αν και δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο να αναπτυχθεί στη μεσαία ζώνη και στις νότιες περιοχές της χώρας. Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε φουντούκια από ξηρούς καρπούς στη χώρα, τότε πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες φύτευσης και να τους τηρείτε.
Η ιδιαιτερότητα μιας τέτοιας φύτευσης είναι ότι η συγκομιδή των φουντουκιών που καλλιεργούνται από σπόρους μπορεί να συγκομιστεί όχι το 3-5ο έτος, όπως στα δέντρα που καλλιεργούνται από σπορόφυτα, αλλά το 6ο έτος ή αργότερα. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μπορεί επίσης να μην εμφανίζονται σε αυτήν την περίπτωση. Και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.Ως εκ τούτου, η μέθοδος των σπόρων χρησιμοποιείται συχνότερα από τους κτηνοτρόφους για την ανάπτυξη νέων ποιοτήτων φουντουκιού.
Χαρακτηριστικά της βλάστησης της φουντουκιάς
Για να καλλιεργήσετε φουντουκιά από ξηρούς καρπούς στο σπίτι, πρέπει να επιλέξετε μεγάλα, καλά ώριμα φρούτα. Αφού αναπτυχθούν τα σπορόφυτα από αυτά, ο περαιτέρω πολλαπλασιασμός πρέπει να πραγματοποιηθεί βλαστικά.
Τα φουντούκια έχουν αρσενικά και θηλυκά άνθη. Αλλά δεν μπορεί να επικονιαστεί από μόνο του γιατί ανθίζουν σε διαφορετικούς χρόνους. Για να γίνει επικονίαση και να εμφανιστούν ωοθήκες, θα πρέπει να καλλιεργηθούν στο σημείο 2-3 ποικιλίες φουντουκιών, η ανθοφορία των οποίων συμπίπτει για να γονιμοποιηθούν μεταξύ τους.
Πώς να φυτέψετε φουντούκια από ξηρούς καρπούς
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορούν να καλλιεργηθούν τα φουντούκια. Η μέθοδος με τα καρύδια είναι η απλούστερη. Πραγματοποιείται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η φθινοπωρινή φύτευση των φουντουκιών πρέπει να γίνει περίπου ένα μήνα πριν από τον παγετό και τη χιονόπτωση. Οι σπόροι φυτεύονται με ρυθμό 50 καρύδια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m, βαθαίνει στο έδαφος κατά 7-8 cm.
Εάν για κάποιο λόγο δεν ήταν δυνατό να φυτευτούν σπόροι φουντουκιού σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο, τότε πριν από τη φύτευση την άνοιξη οι καρποί πρέπει να υποβληθούν σε στρωματοποίηση για να βελτιωθεί η βλάστηση.
Για να καλλιεργήσετε φουντουκιά, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους είτε ως σπορόφυτα είτε σε ανοιχτό έδαφος. Εάν μετά τη στρωματοποίηση τα σπορόφυτα αποδείχθηκαν σπάνια ή δεν υπήρχαν καθόλου, πρέπει να περιμένετε μέχρι την επόμενη άνοιξη. Ίσως οι ξηροί καρποί να μην έχουν υποστεί την απαραίτητη στρωματοποίηση και αυτό θα συμβεί τον χειμώνα.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Η επιλογή των ξηρών καρπών πρέπει να γίνει το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Οι καρποί για φύτευση πρέπει να είναι καλά ώριμοι, ολόκληροι και απαλλαγμένοι από οποιαδήποτε ζημιά από παράσιτα.Συνιστάται να επιθεωρείτε κάθε παξιμάδι. Δεν πρέπει να υπάρχει μυρωδιά μούχλας από αυτά.
Δύσκολα είναι δυνατόν να βρεθεί το απαραίτητο υλικό φύτευσης στην αγορά. Είναι καλύτερα να το αγοράσετε από κηπουρικές φάρμες ή φυτώρια. Μπορείτε να δανειστείτε από τον κήπο ενός κηπουρού που γνωρίζετε που φύτρωσε μόνος του μια φουντουκιά.
Το φθινόπωρο, πριν φυτέψετε τους σπόρους στο έδαφος, συνιστάται η επεξεργασία των καρπών με κηροζίνη κατά των τρωκτικών.
Στρωματοποίηση φουντουκιού
Πριν από την ανοιξιάτικη σπορά, οι σπόροι πρέπει να υποστούν στρωματοποίηση για 3-4 μήνες. Η διαδικασία είναι η εξής:
- Οι ξηροί καρποί μουλιάζονται σε νερό για 5 ημέρες.
- Ένα στρώμα υγρής άμμου και ξηρών καρπών χύνεται εναλλάξ σε ένα δοχείο (ξύλινο κουτί ή πλαστικό κουβά), ανακατεύοντας έτσι τους ξηρούς καρπούς με την άμμο.
- Το δοχείο μεταφέρεται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία είναι εντός +2… +50ΜΕ.
- Ελέγχετε περιοδικά την κατάσταση των ξηρών καρπών, ανακατεύετε με άμμο μία φορά κάθε 10-15 ημέρες.
Η αναλογία άμμου και ξηρών καρπών πρέπει να είναι 3:1. Το δοχείο πρέπει να έχει τρύπες για να μπει οξυγόνο.
Προετοιμασία εδάφους
Τα φουντούκια είναι ανεπιτήδευτα στις εδαφικές συνθήκες. Μπορεί να αναπτυχθεί σε διαφορετικούς τύπους εδάφους. Το κύριο πράγμα είναι ότι αυτά τα εδάφη δεν είναι πολύ αργιλώδη, βαλτώδη, αλατούχα ή ξηρά αμμώδη. Εάν τα υπόγεια νερά περνούν πάνω από 1,2 m υπόγεια, τότε υπάρχει πιθανότητα σήψης του ριζικού συστήματος της φουντουκιάς.
Η καλλιέργεια φουντουκιών είναι εξίσου εύκολη τόσο στον κάμπο όσο και στις πλαγιές. Είναι ειδικά φυτεμένο για να σταματήσει τη διάβρωση του εδάφους.Εάν το έδαφος είναι άγονο, τότε η σύνθεσή του μπορεί να προσαρμοστεί προσθέτοντας εκ των προτέρων τα στοιχεία που λείπουν: σβησμένος ασβέστης ή τέφρα ξύλου προστίθεται σε πολύ όξινα εδάφη, τα chernozem αναμιγνύονται με λίπασμα και άμμο.
Επιλέγεται ένα μέρος χωρίς ρεύματα με καλό ηλιακό φως, αλλά όχι στη νότια πλευρά. Όταν εκτίθενται στον ανοιξιάτικο ήλιο, τα μπουμπούκια θα αναπτυχθούν γρήγορα την άνοιξη και στη συνέχεια θα πεθάνουν όταν επιστρέψει ο παγετός.
Πώς να φυτέψετε δενδρύλλια φουντουκιού
Την άνοιξη, μετά από 4 μήνες στρωματοποίησης, όταν οι ξηροί καρποί έχουν αρχίσει να φυτρώνουν, θα πρέπει να φυτευτούν σε γλάστρες ή σε κουτί για σπορόφυτα. Οι συνήθεις κανόνες προσγείωσης:
- Ετοιμάστε ένα ξύλινο κουτί ή γλάστρες.
- Χύνεται μια γόνιμη σύνθεση άμμου, χούμου και γης.
- Κάντε μια εσοχή 6-7 cm.
- Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς σε αυτά στο πλάι, αφού η βλάστηση γίνεται από τη μύτη του καρπού.
- Καλύψτε με χώμα και νερό.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για αρκετές μέρες.
Οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα σε σειρές με απόσταση μεταξύ των καρυδιών 8-10 cm, μεταξύ των σειρών - 35 εκ. Σε αυτή την περίπτωση, καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
Πώς να φυτέψετε σωστά τα φουντούκια σε ανοιχτό έδαφος
Οι ξηροί καρποί φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο, ένα μήνα πριν πέσει το χιόνι ή την άνοιξη, σε έδαφος που έχει ήδη θερμανθεί και σκαφτεί εκ των προτέρων. Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται με ξηρούς καρπούς που έχουν υποστεί στρωματοποίηση. Ο αλγόριθμος είναι ίδιος και στις δύο περιπτώσεις:
- Κάντε αυλακώσεις τόσο βαθιές όσο το πλάτος της παλάμης σας.
- Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς στα πλαϊνά τους σε απόσταση περίπου 8 εκατοστών μεταξύ τους αν σκοπεύετε να τους μεγαλώσετε σε αυτό το μέρος μέχρι να γίνουν 2 ετών. Εάν αυτό το μέρος προορίζεται για 3 χρόνια ζωής δενδρυλλίων, τότε η απόσταση θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη.
- Πασπαλίζουμε τους ξηρούς καρπούς με περίπου 1-2 εκ. χώμα.
- Ποτίστε αμέσως μετά τη φύτευση και επαναλάβετε μετά από μια εβδομάδα.
- Καλύψτε με μεμβράνη για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
Την άνοιξη, το φιλμ αφαιρείται περιοδικά για αερισμό και αφαιρείται τελείως όταν δεν είναι απαραίτητο.
Τα σπορόφυτα φουντουκιού που έχουν καλλιεργηθεί σε γλάστρες από σπόρους φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, λαμβάνοντας υπόψη ότι η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 5 m, καθώς η φουντουκιά μεγαλώνει σε πλάτος.
Φροντίδα για νεαρά σπορόφυτα
Ένα χρόνο μετά τη φύτευση των ξηρών καρπών, τα νεαρά δενδρύλλια μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 15 cm και πάχος στελέχους 3 mm. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν ήδη να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο μέρος. Εάν τα σπορόφυτα δεν έχουν φτάσει σε αυτό το μέγεθος και φαίνονται αδύναμα, τότε είναι καλύτερο να αναβάλετε τη μεταμόσχευση για το επόμενο έτος.
Για να καλλιεργήσετε φουντούκια από ξηρούς καρπούς στο σπίτι, πρέπει να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα για τα σπορόφυτα, η οποία περιλαμβάνει:
- τακτικό πότισμα?
- γονιμοποίηση;
- κλάδεμα;
- πρόληψη από παράσιτα και ασθένειες.
Βοτάνισμα και σάπια φύλλα
Να πολεμήσει πένθιμα ενδύματα χήρας, που αναπτύσσονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το έδαφος στον κύκλο του κορμού του δέντρου χαλαρώνει αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για τα πρώτα 5-6 χρόνια. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος στον κορμό του δέντρου σε βάθος 5-7 cm, όχι περισσότερο, καθώς ο κύριος όγκος των ριζών εμφανίζεται σε βάθος έως και 20 cm εδάφους. Ο κύκλος του κορμού δεν πρέπει να είναι μικρότερος από τη διάμετρο της στεφάνης.
Μετά την ηλικία της καρποφορίας, σταματούν να χαλαρώνουν το έδαφος στον κύκλο του κορμού του δέντρου για να μην τραυματιστούν οι κοντινές ρίζες και να μην διαταραχθεί η διαδικασία ωρίμανσης του καρπού.
Στη συνέχεια, το έδαφος καλύπτεται με ξηρό γρασίδι, ροκανίδια ή άλλο σάπια φύλλα, τα οποία προστατεύουν τον κορμό του δέντρου από τις καιρικές συνθήκες, την ξήρανση και το πάγωμα.
Πότισμα και λίπανση
Τα φουντούκια είναι γνωστά ως φυτό που αγαπά την υγρασία. Η καρποφορία του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την παροχή νερού.Αλλά η υπερβολική υγρασία μπορεί να κάνει το δέντρο να γίνει άρρωστο και αδύναμο.
Σε ξηρά κλίματα, οι φουντουκιές πρέπει να ποτίζονται τακτικά, τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα. Στην περιοχή της Μόσχας, αρκούν 1-2 φορές το μήνα την περίοδο άνοιξης-φθινοπώρου και 3-4 φορές το μήνα το καλοκαίρι. Η Hazel λατρεύει την άρδευση, η οποία σχεδόν διπλασιάζει την απόδοσή της. Για την καλλιέργεια φουντουκιών, ένα δέντρο πρέπει να δέχεται 750 mm βροχής ετησίως. Με βάση αυτό, μπορείτε να υπολογίσετε πόσο νερό θα ποτίσετε τα φουντούκια, αν αφαιρέσετε τη φυσική βροχόπτωση από αυτό.
Από τη στιγμή που το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί, 1-2 κουβάδες οργανικών λιπασμάτων (χούμο) εφαρμόζονται ετησίως σε κάθε φουντουκιά. Κατά την καρπόδεση, προστίθεται ουρία. Το φθινόπωρο, θα ήταν χρήσιμο να ρίξετε τέφρα ξύλου στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
Κόψιμο και διαμόρφωση
Το κλάδεμα φουντουκιού πραγματοποιείται για τον ίδιο σκοπό όπως και για άλλες καλλιέργειες. Σας επιτρέπει να μεγαλώσετε ένα δέντρο με καθορισμένες παραμέτρους, να ρυθμίσετε την ανάπτυξη, την ανάπτυξη, την καρποφορία, το προσδόκιμο ζωής και την παραγωγικότητα.
Η αραίωση των θάμνων δημιουργεί ένα ελαφρύ, καλά φωτισμένο στέμμα. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη νεαρών βλαστών με μπουμπούκια καρπού.
Το κλάδεμα γίνεται:
- μετά την προσγείωση?
- υγειονομικός;
- αναζωογονητικό?
- διαμορφωτικός.
Το πρώτο κλάδεμα γίνεται μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Το κλάδεμα των κλαδιών εξαρτάται από το ριζικό σύστημα - όσο πιο πυκνές είναι οι λεπτές ρίζες, τόσο λιγότερα κλαδιά και φύλλα πρέπει να κοπούν. Και, αντίστροφα, όσο λιγότερες λεπτές ρίζες, τόσο πιο δυνατό πρέπει να είναι το κλάδεμα. Αυτό θα βοηθήσει στην ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος.
Τα διαμορφωτικά στολίδια φουντουκιού διατίθενται σε δύο τύπους: δέντρο και θάμνο. Η υγιεινή πραγματοποιείται συχνά την άνοιξη για την απομάκρυνση άρρωστων, κατεψυγμένων και ξηρών κλαδιών. Το αντιγηραντικό κλάδεμα γίνεται σε φουντουκιές μετά την ηλικία των 15-20 ετών.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Τα φουντούκια είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα. Οι κηπουροί έχουν σημειώσει ότι ένα δέντρο γίνεται ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες εάν αναπτυχθεί σε υγρότοπο ή αν ποτιστεί άφθονα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να καταπολεμήσετε τις μολυσματικές ασθένειες.
Τα κύρια παράσιτα που προσβάλλουν τα φουντούκια περιλαμβάνουν:
- τρωκτικά που μοιάζουν με ποντίκια.
- στίγματα δρυοκολάπτες?
- πρωτεΐνες;
- αγριογούρουνα?
- ψείρα των φυτών;
- σκαθάρια?
- κάμπιες.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για τα φουντούκια είναι ο τραχύς και ο σκαθάρι. Το σκάψιμο του εδάφους, η συλλογή των προσβεβλημένων καρπών και ο ψεκασμός του δέντρου προτού τα σκαθάρια γεννήσουν αυγά χρησιμοποιηθούν κατά του τραχιάρου. Για την καταπολέμηση της μπάρα, επεξεργαστείτε τα φουντούκια με ένα διάλυμα κολλοειδούς θείου 1%.
Για προληπτικούς σκοπούς το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, όλα τα πεσμένα φύλλα συλλέγονται και καίγονται. Μετά σκάβουν το έδαφος κάτω από το δέντρο. Επίσης, για να αναπτυχθούν υγιή τα φουντούκια, είναι απαραίτητο να τα αντιμετωπίζετε 2 φορές το χρόνο με ειδικά μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα, που θα σας απαλλάξουν από την περιττή ταλαιπωρία σε περίπτωση ασθενειών.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Τα νεαρά φυτά τα πρώτα 2-3 χρόνια καλύπτονται με υλικό κάλυψης για το χειμώνα για να μην παγώσουν. Στο μέλλον, τα φουντούκια δεν χρειάζονται καταφύγιο κατά την έναρξη του κρύου καιρού. Πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν πρέπει να εφαρμόζετε άφθονα αζωτούχα λιπάσματα και να ποτίζετε φουντούκια στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Διαφορετικά, οι νεαροί βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται σε μεγάλους αριθμούς, δεν θα έχουν χρόνο να γίνουν ξυλώδεις πριν πέσει το χιόνι και θα παγώσουν.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε φουντούκια από ξηρούς καρπούς στο σπίτι, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την εμπειρία όσων το έχουν κάνει ήδη στον ιστότοπό τους. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την επιτυχημένη καλλιέργεια φουντουκιών:
- Δεν πρέπει να φυτεύετε άγρια φουντουκιά στον κήπο σας - παράγει μικρούς καρπούς. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φουντούκια για να καλλιεργήσετε φουντούκια. Για να γίνει αυτό, εμβολιάζεται πάνω του μια παραγωγική ποικιλία φουντουκιού.
- Είναι καλύτερα να φυτέψετε φουντούκια το φθινόπωρο. Αυτή η καλλιέργεια έχει μια σύντομη περίοδο αδράνειας, επομένως όταν φυτεύεται την άνοιξη, τα περισσότερα από τα φυτά δεν ριζώνουν.
- Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τη λίπανση του εδάφους. Το πολύ πλούσιο μαύρο χώμα θα τονώσει την ανάπτυξη κλαδιών και φύλλων, γεγονός που θα μειώσει την απόδοση του φουντουκιού.
- Για να ελέγξετε με επιτυχία τα ζιζάνια, μπορείτε να καλλιεργήσετε μερικές καλλιέργειες κάτω από τη φουντουκιά, για παράδειγμα, δημητριακά, λαχανικά, γρασίδι.
Οι συμβουλές που μοιράζονται οι κηπουροί μεταξύ τους συχνά τους βοηθούν να αποφύγουν να επαναλάβουν τα λάθη τους.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια φουντουκιών από ξηρούς καρπούς είναι το όνειρο ενός πραγματικά παθιασμένου ερασιτέχνη κηπουρού. Το να έχετε ένα υγιεινό, νόστιμο, θρεπτικό καρύδι στο οικόπεδό σας που παράγει πλούσια σοδειά είναι μια εξαιρετική ανταμοιβή για την εργασία που επενδύεται στη φροντίδα των φουντουκιών. Και μπορείτε να το πάρετε, απλά πρέπει να έχετε υπομονή - οι καρποί φουντουκιού από σπόρους μπορούν να εμφανιστούν μόνο μετά από 10 χρόνια.
