Περιεχόμενο
- 1 Πόσες ποικιλίες καρυδιών υπάρχουν;
- 2 Ποικιλίες καρυδιάς ανθεκτικές στον παγετό
- 3 Πρώιμες ποικιλίες καρυδιάς
- 4 Ποικιλίες καρυδιάς νάνος
- 5 Πλευρικές ποικιλίες καρυδιάς
- 6 Ποικιλίες καρυδιάς μεγαλόκαρπες
- 7 Ποικιλίες καρυδιάς για την περιοχή της Μόσχας
- 8 Ποικιλίες καρυδιάς για την περιοχή του Κρασνοντάρ
- 9 Ποια ποικιλία καρυδιών είναι η καλύτερη;
- 10 συμπέρασμα
Πολλές ποικιλίες καρυδιών μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία όχι μόνο στο ευνοϊκό νότιο κλίμα, αλλά και στην κεντρική Ρωσία. Το παρακάτω υλικό περιγράφει ποικιλίες καρυδιών με περιγραφές ποικιλιών και φωτογραφίες που μπορούν να καρποφορήσουν τόσο στα νότια της Ρωσικής Ομοσπονδίας όσο και στην εύκρατη ζώνη.
Πόσες ποικιλίες καρυδιών υπάρχουν;
Η καρυδιά είναι μια καλλιέργεια γνωστή από αμνημονεύτων χρόνων. Καλλιεργείται στην Κεντρική Ασία, τη Μολδαβία, τη Δημοκρατία της Λευκορωσίας, την Ουκρανία και τις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Μέχρι σήμερα έχει αναπτυχθεί ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών που διακρίνονται από πρώιμη καρποφορία, υψηλή απόδοση, αντοχή στον παγετό και ευκολία φροντίδας.
Ένα μεγάλο τμήμα των εργασιών αναπαραγωγής στοχεύει στη δημιουργία δέντρων ανθεκτικών στο κρύο, προκειμένου να διευρυνθεί το φάσμα της επιτυχημένης καλλιέργειας καρυδιάς. Στην περιοχή της Τούλα, ο Υποψήφιος Γεωργικών Επιστημών Evgeniy Vasin δημιούργησε μια συλλογή από καλλιέργειες καρυδιάς, που περιλαμβάνει 7 είδη και περισσότερα από 100 υβρίδια καρυδιών. Ανάμεσά τους υπάρχουν και εκείνα που αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -38,5°C.
Οι κτηνοτρόφοι από την περιοχή της Τασκένδης, όπου τα καρύδια αναπτύσσονται στη φύση από την Τριτογενή περίοδο, συνέβαλαν πολύτιμα στη δημιουργία νέων υβριδίων. Τα τεράστια δάση καρυδιάς είναι μια πολύτιμη γονιδιακή δεξαμενή για την επιλογή ποικιλιών υψηλής απόδοσης που μπορούν να αποφέρουν καλά κέρδη όταν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα.
Ποικιλίες καρυδιάς ανθεκτικές στον παγετό
Στην κεντρική Ρωσία, όταν επιλέγετε ένα καρύδι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η αντοχή στον παγετό. Στο σκληρό κλίμα για αυτόν τον νότιο πολιτισμό, δεν θα μπορέσει κάθε υβρίδιο να επιβιώσει τον χειμώνα ακόμη και κάτω από καλό καταφύγιο. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες που εκτρέφονται ειδικά για τέτοιες συνθήκες που έχουν αποδειχθεί εξαιρετικές από αυτή την άποψη.
Ιδανικό. Εκτράφηκε το 1947 από έναν Ουζμπέκο κτηνοτρόφο από τη Φεργκάνα Σεργκέι Σεργκέεβιτς Καλμίκοφ. Διακρίνεται από την πρώιμη καρποφορία, μπορεί να αρχίσει να αποδίδει καρπούς ήδη 2 χρόνια μετά τη φύτευση, ωστόσο, μια καλή συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μόνο από ένα δέντρο ηλικίας 5 ετών ή μεγαλύτερο.
Αναπτύσσεται 4-5 μέτρα σε ύψος, τα άνθη γονιμοποιούνται τέλεια από τον άνεμο. Οι ξηροί καρποί έχουν σχήμα οβάλ, το κέλυφος είναι λεπτό, το μέσο βάρος του καρπού είναι 10 γρ. Η συγκομιδή γίνεται από τις αρχές του φθινοπώρου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Μπορεί να καρποφορήσει σε 2 κύματα. Το Walnut Ideal αντέχει σε θερμοκρασίες έως -35°C και είναι ανθεκτικό στη χλώρωση.
Ασταχόφσκι. Μια σχετικά νέα ποικιλία καρυδιάς, που χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στον παγετό και τις ζημιές από παράσιτα. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 2015. Συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικές φάρμες των περιοχών Central Black Earth, Central και Middle Volga της Ρωσίας.
Το στέμμα του δέντρου είναι σε θέση να ανακάμψει γρήγορα από τα κρυοπαγήματα και μπορεί εύκολα να ανεχθεί χαμηλές θερμοκρασίες έως -37°C. Αρχίζει να καρποφορεί σε ηλικία 6 ετών, μπορείτε να μαζέψετε 10-20 κιλά από μια φουντουκιά.Ξηροί καρποί με λεπτό κέλυφος που χωρίζεται εύκολα στα δύο. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 23,4 g, το μέγιστο είναι 27,1 g. Η ποικιλία θεωρείται επιδόρπιο, η βαθμολογία των επαγγελματιών γευσιγνωστών είναι 5 βαθμοί.
Μνήμη Μίνοφ. Αναπτύχθηκε από Λευκορώσους κτηνοτρόφους με βάση τη Ρεπουμπλικανική Ενιαία Επιχείρηση "Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας". Τοποθετείται ως μεγαλόκαρπος καρυδιάς μέσης περιόδου ωρίμανσης. Το δέντρο χαρακτηρίζεται από γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης, το στέμμα είναι ισχυρό, μέτριας πυκνότητας, σε σχήμα πιρουνιού. Ο ανθοφόρος τύπος είναι ομογαμικός, δηλαδή αρσενικά και θηλυκά άνθη ανθίζουν ταυτόχρονα, γεγονός που εξασφαλίζει εξαιρετική επικονίαση. Η καρποφορία είναι κορυφαία και τακτική καθ' όλη τη διάρκεια των ετών, η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται μετά από 5-6 χρόνια. Η ωρίμανση γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Τα παξιμάδια είναι μεγάλα, με λεπτό κέλυφος (1 mm), πεπλατυσμένο σχήμα με αδύναμη ραβδώσεις. Το μέσο βάρος είναι 15 g, το μεγαλύτερο είναι 18,5 g.
Αυτή η ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία καρυδιάς μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -37°C. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων, αξίζει να σημειωθεί η ανοσία στην καφέ κηλίδα.
Samokhvalovichsky-2. Μια ταχέως αναπτυσσόμενη, ανθεκτική στον παγετό ποικιλία με μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Ιδρύθηκε η Ρεπουμπλικανική Ενιαία Επιχείρηση "Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών" της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας. Το δέντρο είναι ισχυρό, με μεσαίο πυκνό στέμμα, οι ξηροί καρποί σχηματίζονται σε 2-5 κομμάτια. Υπάρχουν 8-10 καρποί σε ένα κλαδί ή σε συστάδες. Το μέσο βάρος είναι 8,3 g, το μέγιστο είναι 10,5 g. Το πάχος του κελύφους είναι μόνο 0,8 mm. Το Samokhvalovichsky-2 θεωρείται ποικιλία επιδόρπιο.
Ντουέτο. Μια παγκόσμια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, σταθερή απόδοση με υψηλή απόδοση πυρήνα. Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Το δέντρο μεγαλώνει μέχρι τα 13 μέτρα, το στέμμα είναι πυκνό και στρογγυλεμένο. Οι ξηροί καρποί είναι ωοειδείς, βάρος - 11,2 γρ. Από ένα δείγμα μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά φρούτων ανά εποχή.
Πρώιμες ποικιλίες καρυδιάς
Κάθε κηπουρός, όταν φυτεύει ένα νέο δέντρο, θέλει να δει γρήγορα τους καρπούς του κόπου του, δηλαδή την πρώτη σοδειά. Για τους ανυπόμονους καλοκαιρινούς κατοίκους, όταν επιλέγετε μια ποικιλία καρυδιάς στην περιγραφή, πρέπει πρώτα απ 'όλα να δώσετε προσοχή σε μια παράμετρο όπως η προωρότητα.
Πρόωρος Λέβιν. Ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης (4-5 m), που χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στον παγετό. Σε παρατεταμένες αρνητικές θερμοκρασίες -35°C μπορεί να παγώσει, αλλά μετά το κλάδεμα επανέρχεται γρήγορα. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από έναν κτηνοτρόφο από το Voronezh, τον Ivan Pavlovich Levin, από την Ideal.
Οι καρποί έχουν λεπτό φλοιό και σπάνε εύκολα όταν τους πιέζετε με τα δάχτυλά σας. Οι ξηροί καρποί ζυγίζουν κατά μέσο όρο 8-14 g, οι πυρήνες έχουν μια ευχάριστη γεύση στο τραπέζι. Η καρποφορία είναι τακτική· συλλέγονται έως και 20 κιλά από ένα ενήλικο καρύδι. Δεν είναι ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες.
Κρασνοντάρ πρόωρη. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και δεν προσβάλλεται από ασθένειες και παράσιτα. Ο ρυθμός ανάπτυξης είναι υψηλός. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Ξηροί καρποί μεσαίου μεγέθους, βάρους 8-10 γρ.
Επιδόρπιο. Ένα σφριγηλό, απλωμένο δέντρο με στρογγυλό οβάλ στέμμα. Ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά η χειμερινή αντοχή είναι χαμηλή. Με σωστή γεωργική τεχνολογία καρποφορεί ετησίως ξεκινώντας από 4-5 χρόνια, ο τύπος καρποφορίας είναι κορυφαίος. Η επιτυχημένη αναλογία λιπών και πρωτεϊνών στον πυρήνα προσφέρει στο επιδόρπιο εξαιρετική γεύση. Οι ξηροί καρποί ζυγίζουν κατά μέσο όρο 11,8 g· μπορούν να αφαιρεθούν έως και 22 kg από ένα δέντρο ανά εποχή.
Κορινόφσκι. Λήφθηκε από τον Ρώσο κτηνοτρόφο V.V. Stefanenko με επικονίαση τοπικών μεγαλόκαρπων ποικιλιών με γύρη Ideal.Τα δέντρα δεν είναι ψηλά και καρποφορούν σε συστάδες για 2-3 χρόνια. Οι ξηροί καρποί είναι μεγάλοι, με λεπτό κέλυφος και έχουν γεύση επιδόρπιου. Η καρυδιά Korenovsky μπορεί να ανθίσει δύο φορές το χρόνο.
Ουζμπεκιστάν πρώιμο. Εκτρέφεται στην Ασία. Το δέντρο είναι συμπαγές σε μέγεθος, καθιστώντας δυνατή την πιο πυκνή φύτευση. Αρχίζει να καρποφορεί σε 3-4 χρόνια και ανθίζει σε πολλές εκρήξεις. Οι ξηροί καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν 14-16 γραμμάρια και διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους για έναν ολόκληρο χρόνο.
Είναι αδύνατο να μην σημειωθούν αρκετές πρώιμες ποικιλίες που εκτρέφονται από Ουκρανούς κτηνοτρόφους:
- Piryatinsky;
- Ντόνετσκ πρώιμο;
- Porig;
- Πρωταθλητής;
- υπάρχοντα;
- Stus;
- Σπίθα;
- Το δώρο είναι αγνό.
Ποικιλίες καρυδιάς νάνος
Οι ποικιλίες καρυδιάς χαμηλής ανάπτυξης είναι ελκυστικές λόγω της ευκολίας συγκομιδής τους και της ικανότητας να φυτεύουν μεγαλύτερο αριθμό δέντρων σε μια μικρή περιοχή. Οι πιο γνωστές, από αυτή την άποψη, είναι οι ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω.
Νάνος-3. Το δέντρο αναπτύσσεται αδύναμα, μέχρι την ηλικία των 20 ετών δεν ξεπερνά τα 2,3 μ., η διάμετρος της κόμης είναι 1,8 μ. Οι καρποί είναι στρογγυλοί επιμήκεις, με μέσο βάρος 12 γρ. Το κέλυφος είναι δυνατό, πάχους 1,5 χιλ. Όταν σπάσει, αφαιρείται ολόκληρος ο πυρήνας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Σεπτεμβρίου, από 1 στρέμμα - έως 50 c.
Νάνος-5. Το όνομα της ποικιλίας μιλάει από μόνο του - το δέντρο δεν υπερβαίνει το ύψος των 1,5-2 μ. Μεγαλώνει αργά, το στέμμα έχει στρογγυλό σχήμα, τα κλαδιά βρίσκονται σε ορθή γωνία με τον κορμό. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα αυγού, με λεπτό φλοιό, μέσο βάρος - 10,5 γρ. Αρχίζει να καρποφορεί μετά από 3 χρόνια, και φέρει ετησίως συγκομιδή. Χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή στον παγετό· σε θερμοκρασία -24°C, η αναλογία των κρυοπαγημένων περιοχών είναι 40-60%.
Κοτσερζένκο. Αυτή η ποικιλία καρυδιάς εκτράφηκε από έναν κτηνοτρόφο από το Κίεβο και πήρε το όνομά της από το όνομα του δημιουργού της. Πρόκειται για μια βελτιωμένη εκδοχή της γνωστής ποικιλίας Ideal.Το δέντρο διακρίνεται από μια αραιή, συμπαγή κορώνα, το ύψος δεν ξεπερνά τα 2,5-3 μ. Ωριμάζει νωρίς, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει σε 2-3 χρόνια. Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί, καλυμμένοι με λεπτό λεπτό κέλυφος. Το βάρος ενός μέσου καρυδιού είναι 14 g.
Η καρυδιά Kocherzhenko διακρίνεται για την ευκολία φροντίδας, την πρώιμη καρποφορία και την υψηλή αντοχή στον παγετό (έως -30°C). Συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους από το Βλαδιβοστόκ έως την Αγία Πετρούπολη· υπάρχει επιτυχημένη εμπειρία καλλιέργειας στα Ουράλια και τη Σιβηρία.
ΚΑΙτο βαν είναι κατακόκκινο. Ένα κοντό υβρίδιο που δεν αναπτύσσεται πάνω από 2-2,5 μ. Η πρώτη ύλη για την απόκτηση της ποικιλίας καρυδιάς Ivan Bagryany ήταν το ίδιο Ideal. Καρποφορεί σε συστάδες για 2η χρονιά. Τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν σύμφωνα με το σχέδιο 3*3 μ. Έχουν καλύτερη αντοχή στον παγετό σε σύγκριση με την ποικιλία Ideal.
Γιούρι Γκαγκάριν. Η περιγραφή της ποικιλίας καρυδιάς Yuri Gagarin δείχνει αυξημένη αντοχή στον παγετό, καλή απόδοση και εξαιρετική ανοσία στις ασθένειες. Αναπτύσσεται όχι περισσότερο από 5 m, το στέμμα είναι πυκνό και απλώνεται. Τα καρύδια είναι μεγάλα και οβάλ σχήματος.
Αφθονος. Ένα ενήλικο δέντρο δεν υπερβαίνει τα 3-5 μέτρα σε ύψος. Καρποφορεί από την ηλικία των 4 ετών, οι καρποί σχηματίζονται με τη μορφή συστάδας 3-8 ξηρών καρπών. Ο μέσος καρπός ζυγίζει περίπου 12 g· 28-30 kg μπορούν να συλλεχθούν από ένα φυτό. Το άφθονο κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών χρόνο με το χρόνο, λόγω της υψηλής απόδοσης, της εξαιρετικής γεύσης και της αντοχής του στην καφέ κηλίδα. Το μόνο αρνητικό είναι ότι η ποικιλία δεν ανέχεται τον παγετό.
Πλευρικές ποικιλίες καρυδιάς
Τα είδη και οι ποικιλίες καρυδιών με πλευρική (πλευρική) καρποφορία είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για τις εργασίες αναπαραγωγής.Σε μια τέτοια φουντουκιά, οι θηλυκές ταξιανθίες και στη συνέχεια οι καρποί αναπτύσσονται όχι μόνο στις κορυφές των ώριμων κλαδιών, αλλά και στους νεαρούς βλαστούς. Με επαρκή φωτισμό, ένας τέτοιος πλευρικός κλάδος είναι ικανός να καρποφορεί για αρκετές εποχές στη σειρά, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την απόδοση των πλευρικών δέντρων σε σύγκριση με τα ακραία (κορυφαία) καρποφόρα φουντουκιά. Οι πλάγιες ποικιλίες μπαίνουν στον χρόνο της σταθερής καρποφορίας πιο γρήγορα, κατά μέσο όρο 4 χρόνια μετά τη φύτευση στον κήπο.
Peschansky. Δέντρο μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένο στέμμα, μεσαίου φύλλου. Τα κλαδιά είναι αρκετά αραιά, βρίσκονται σχεδόν 90° προς τον κορμό. Τα παξιμάδια είναι λεία, χωρίς έντονες νευρώσεις, στρογγυλά-οβάλ. Ο πυρήνας είναι πυκνός, βουτυρώδης, με ευχάριστο κρεμώδες χρώμα. Η γεύση είναι επιδόρπιο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Η ποικιλία Peschansky έχει καλή αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό (έως -30°C).
Vasion. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, δεν είναι επιρρεπές σε μεγάλες ασθένειες των καλλιεργειών φρούτων και μούρων. Ανέχεται καλά τους παγετούς έως τους -30°C· μόνο οι νεαροί βλαστοί μπορούν να παγώσουν χωρίς αρνητικές συνέπειες για το φυτό στο σύνολό του.
Οι καρποί έχουν σφαιρικό σχήμα, κατά μέσο όρο 18-20 g, το κέλυφος είναι λεπτό. Η ποικιλία Vasion είναι υψηλής απόδοσης· από 1 εκτάριο μπορούν να συλλεχθούν έως και 50 εκατοστά ξηρών καρπών.
Ταϊσίγια. Ποικιλία με όψιμη ανθοφορία και ωρίμανση. Με τακτικό κλάδεμα της κόμης, το δέντρο δεν ξεπερνά σε ύψος τα 3-4 μ. Το μεσαίο φύλλωμα επιτρέπει πιο πυκνή φύτευση. Με επαρκή διείσδυση του ηλιακού φωτός, οι πλευρικοί βλαστοί θα είναι επίσης καρποί. Τα καρύδια της ποικιλίας Taisiya είναι μεγάλα, κατά μέσο όρο 16-20 g, το κέλυφος είναι λεπτό, το εσωτερικό χώρισμα διαχωρίζεται εύκολα. Η παρουσίαση και η γεύση είναι εξαιρετική.
Timofey. Η ποικιλία είναι πιστό αντίγραφο της Taisiya, με διαφορά στον χρόνο ανθοφορίας των αρσενικών και θηλυκών λουλουδιών. Ο Timofey και η Taisiya αλληλοεπικονιάζονται.
Κηροποιός. Αμερικανοί επιστήμονες εργάστηκαν για τη δημιουργία ποικιλιών πλευρικού τύπου καρποφορίας τον 19ο αιώνα. Η πιο διάσημη ποικιλία, που αποκτήθηκε στην Καλιφόρνια το 1979, φέρει το όνομα του δημιουργού της, William Chandler. Πρόκειται για μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία υψηλής απόδοσης που αρχίζει να καρποφορεί μετά από 3-4 χρόνια. Οι καρποί σχηματίζονται σε μορφή συστάδων, το βάρος ενός καρυδιού είναι 14-16 γρ. Από 1 στρέμμα μπορείτε να συλλέξετε έως και 5 τόνους ξηρούς ξηρούς καρπούς. Υπό ρωσικές συνθήκες, είναι δυνατή η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μόνο στις νότιες περιοχές σε ανθεκτικά στον παγετό εγκλιματισμένα υποκείμενα.
Ποικιλίες καρυδιάς μεγαλόκαρπες
Το βάρος των καρπών είναι ένας σημαντικός παράγοντας που λαμβάνεται υπόψη κατά την εκτροφή. Μέχρι σήμερα, έχουν αναπτυχθεί αρκετές ποικιλίες που είναι ηγέτες σε αυτόν τον δείκτη.
Γίγαντας. Η ποικιλία Giant είναι μια βελτιωμένη έκδοση του Ideal. Διαθέτει πανομοιότυπους δείκτες αντοχής στον παγετό. Το δέντρο μεγαλώνει μέχρι τα 5-7 μέτρα, το στέμμα είναι κομψό και συμπαγές, γεγονός που επιτρέπει τη φύτευση αυτής της καρυδιάς όχι μόνο ως καρπός, αλλά και ως διακοσμητικό. Ο Γίγαντας αρχίζει να καρποφορεί πλήρως στην ηλικία των 6 ετών. Το βάρος των ξηρών καρπών φθάνει τα 35 g· έως και 100 kg μπορούν να συλλεχθούν από μια ενήλικη φουντουκιά.
Βόμβα Μπουκοβίνα. Η αρχική μορφή αυτού του παξιμαδιού στη μέση της σεζόν βρέθηκε σε ένα προσωπικό οικόπεδο στην περιοχή του Ντόνετσκ. Το δέντρο είναι σφριγηλό με σφαιρικό στέμμα. Η καρποφορία είναι μέτρια, αλλά ετήσια, ο μέσος καρπός ζυγίζει περίπου 18 g, είναι γνωστά δείγματα βάρους 28-30 g. Οι ξηροί καρποί έχουν στρογγυλεμένο κυλινδρικό σχήμα, συμπιεσμένο από τα πλάγια.Η βόμβα Bukovina χαρακτηρίζεται από αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και μέτρια ανοσία στην καφέ κηλίδα. Αποδίδει τέλεια τις ιδιότητες του μητρικού φυτού όταν πολλαπλασιάζεται με σπόρους.
Καλαράσσκι. Ένα ψηλό δέντρο με πυκνό, πλούσιο στέμμα. Καρποί ετησίως· τα βροχερά καλοκαίρια μπορεί να προσβληθούν από καφέ κηλίδες. Οι ξηροί καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν 15-19 γρ. Το κέλυφος είναι ελαφρώς ραβδωτό, στρογγυλό, μεσαίου πάχους· όταν ραγίσει, αφαιρείται ολόκληρος ο πυρήνας.
Χωρίς αμφιβολία, τα φυτά που περιγράφονται παραπάνω μπορούν να ταξινομηθούν ως μεγαλόκαρπες ποικιλίες:
- Ασταχόφσκι;
- Memory Minov;
- Ιδανικό.
Ποικιλίες καρυδιάς για την περιοχή της Μόσχας
Εκτός από τις χειμωνιάτικες ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω, έχει δημιουργηθεί επαρκής αριθμός παραλλαγών καρυδιάς για την περιοχή της Μόσχας και τις περιοχές με παρόμοιες κλιματικές συνθήκες. Τα κύρια κριτήρια για την επιλογή δενδρυλλίων είναι η αντοχή στον παγετό, η παραγωγικότητα και η εξαιρετική γεύση.
Καρποφόρος. Ποικιλία μεσαίας εποχής, οι ξηροί καρποί ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το ύψος του Urozhayny μπορεί να φτάσει τα 6 m, το στέμμα είναι ευρέως οβάλ, πυκνό, με κορυφαίο-πλευρικό τύπο καρποφορίας. Η συγκομιδή είναι τακτική από 4-5 χρόνια· από ένα δείγμα μπορούν να συλλεχθούν έως και 24-28 κιλά ξηρών καρπών. Το βάρος του μέσου φρούτου είναι 8,7 g, το κέλυφος δεν είναι περισσότερο από 1 mm πάχος. Η αντοχή στην καφέ κηλίδα είναι μέτρια.
Ανθεκτικό στο χειμώνα, συνιστάται για ευρεία καλλιέργεια. Η Harvest είναι μια παλιά, δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία, που περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 1965.
Αυγή. Ένα σφριγηλό δέντρο, που μεγαλώνει πάνω από 6 μέτρα σε ύψος, ο ρυθμός ανάπτυξης είναι γρήγορος. Καρποφορεί από την ηλικία των 4 ετών και η απόδοση αυξάνεται με κάθε εποχή.Ένα ενήλικο καρύδι Aurora μπορεί να παράγει έως και 25 κιλά ανά εποχή. Το βάρος ενός μέσου παξιμαδιού είναι 12,8 g, το πάχος του κελύφους είναι 0,9 mm.
Χαρακτηρίζεται από χειμερινή αντοχή και καλή ανοσία σε διάφορες ασθένειες. Συνιστάται για ευρεία καλλιέργεια σε βιομηχανικές φυτείες.
Σάντκο. Αυτή η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία νάνος ονομάζεται συχνά καρύδι του Shugin, από το όνομα του εκτροφέα. Ένας ντόπιος του Χάρκοβο, όταν μετακόμισε στην περιοχή της Μόσχας, ξεκίνησε να αναπτύξει μια ποικιλία που θα μπορούσε να επιβιώσει το χειμώνα στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας και ταυτόχρονα να μην είναι κατώτερη στη γεύση από τους αντίστοιχους της νότιας Ουκρανίας. Στις αρχές της δεκαετίας του '80, έλαβε Sadko - παραγωγικό, ανθεκτικό στο χειμώνα και πρώιμη ωρίμανση.
Το δέντρο είναι κοντό (έως 3,5 μ.) και αρχίζει να καρποφορεί τον 3ο χρόνο. Οι καρποί είναι μικροί - περίπου 4 cm σε διαμέτρημα, αλλά ωριμάζουν 6-8 κομμάτια σε ένα τσαμπί.
περιοχή της Μόσχας. Μια πρώιμη ποικιλία με καλή αντοχή στον παγετό. Οι ξηροί καρποί είναι μεγάλοι, η ψίχα έχει εξαιρετική γεύση επιδόρπιου. Το όνομα υποδηλώνει καλλιέργεια στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας.
Ποικιλίες καρυδιάς για την περιοχή του Κρασνοντάρ
Ειδικά για τις ευνοϊκές συνθήκες του Κρασνοντάρ με το ζεστό του κλίμα, Ρώσοι ειδικοί από το Ομοσπονδιακό Δημοσιονομικό Ίδρυμα Βορειοδυτικής Επιστημονικής Έρευνας Υδατικών Πόρων και Φυτών έχουν αποκτήσει διάφορες ποικιλίες καρυδιών που είναι βέλτιστα κατάλληλες για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή.
Κομψός. Μια μεσοπρώιμη ποικιλία που αρχίζει να ωριμάζει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 5 m, με ισχυρή, καλά φυλλωμένη οβάλ σχήματος στέμμα. Η πρώτη αξιοπρεπής συγκομιδή συλλέγεται σε 5-6 χρόνια, η καρποφορία είναι τερματική.
Τα παξιμάδια έχουν εξαιρετική παρουσίαση, ζυγίζουν περίπου 12,5 g και το πάχος του κελύφους δεν υπερβαίνει τα 1,2 mm.Από μια ενήλικη φουντουκιά μπορείτε να πάρετε έως και 20 κιλά ανά εποχή. Η ποικιλία Graceful χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στην ξηρασία· σπάνια πάσχει από μαρσονία. Συνιστάται για βιομηχανική καλλιέργεια.
Κρασνοντάρ. Η ποικιλία υποβάλλεται σε κρατικές δοκιμές. Το δέντρο είναι ψηλό, με πλατιά στρογγυλεμένη πυκνή κόμη που απαιτεί αραίωση. Καρποφορεί ετησίως από 4-5 χρόνια, η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Οι ξηροί καρποί έχουν εξαιρετική γεύση και αξιοπρεπή παρουσίαση. Το μέσο βάρος είναι 12,7 g, αφαιρούνται έως και 20 kg από μια φουντουκιά 10 ετών. Το Krasnodar ανέχεται καλά την ξηρασία και σπάνια πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες, ιδιαίτερα από μαρσονία.
Πελάν. Το δέντρο είναι ψηλό, με κορυφαίο-πλάγιο τύπο καρποφορίας, μέχρι το 14ο έτος της ζωής του φτάνει σε ύψος τα 10 μ. με διάμετρο κόμης 9,5 μ. Φέρνει σταθερή σοδειά από 4-5 χρόνια. Στην περιοχή Kuban, οι ξηροί καρποί συλλέγονται στις 20 Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι μικροί, ευρέως ωοειδείς, μέσο βάρος - 9,5 γρ. Το κέλυφος είναι λεπτό· όταν εξάγεται, ο πυρήνας σπάει στα δύο.
Το Pelan σπάνια υποφέρει από παράσιτα και ασθένειες και χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στις αρνητικές θερμοκρασίες και την ξηρασία.
Αυγή της Ανατολής. Μια πρώιμη ποικιλία, που χωρίζεται σε ζώνες στην περιοχή του Κρασνοντάρ. Το δέντρο έχει μέσο ρυθμό ανάπτυξης, καρποφορεί από 4-5 ετών, ο τύπος καρποφορίας είναι κορυφαίος-πλάγιος. Οι ξηροί καρποί ωριμάζουν μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου. Το μέγεθος του καρπού είναι μεσαίο, το βάρος είναι περίπου 9 γρ. Από ένα ενήλικο δείγμα ηλικίας 10-12 ετών, μπορούν να αφαιρεθούν έως και 24 κιλά ξηρών καρπών. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, η αντοχή στη μαρσονίωση είναι επίσης μέση. Η Zarya Vostoka θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες καρυδιάς για το Kuban. Προτείνεται για ιδιωτικούς κήπους.
Uchkhoz Kuban. Χαρακτηρίζεται από άφθονη και τακτική καρποφορία που ξεκινά 4 χρόνια μετά τη φύτευση.Οι ξηροί καρποί έχουν λεπτό φλοιό και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 9 γρ. Ανέχονται καλά τον παγετό, αλλά έχουν χαμηλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
Πενταετές σχέδιο. Μια νέα ποικιλία που υποβάλλεται σε κρατική δοκιμή. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στον παγετό και υψηλή ετήσια απόδοση. Σε συνθήκες αγρού, είναι ανθεκτικό στην καφέ κηλίδα. Η καρποφορία είναι κορυφαία-πλάγια, εμφανίζεται 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι ξηροί καρποί συλλέγονται στα τέλη Σεπτεμβρίου· από ένα δέντρο ηλικίας 8-10 ετών μπορούν να συλλεχθούν έως και 20 κιλά. Το βάρος του μέσου καρπού είναι 9 γρ. Η Pyatiletka είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία για καλλιέργεια στο Kuban.
Εκτός από αυτές που περιγράφονται παραπάνω, οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς στο Kuban:
- Κρατικό αγρόκτημα;
- Κτηνοτρόφος;
- Το αγαπημένο του Petrosyan.
- Krasnodar πρώιμο;
- Επιδόρπιο.
Ποια ποικιλία καρυδιών είναι η καλύτερη;
Η έννοια της καλύτερης ποικιλίας καρυδιάς είναι διφορούμενη. Είναι διαφορετικό για κάθε κηπουρό. Με τη σημερινή πλούσια ποικιλία, είναι εύκολο να επιλέξετε μια ποικιλία με βάση τις δικές σας προτιμήσεις και το κλίμα της περιοχής. Κάποιοι εστιάζουν στην απόδοση για να φυτέψουν την καλλιέργεια σε βιομηχανικές ποσότητες, άλλοι στην αντοχή στον παγετό ώστε το νεαρό δέντρο να μην πεθάνει κατά τον πρώτο χιονισμένο χειμώνα και άλλοι στα γευστικά χαρακτηριστικά των πυρήνων.
συμπέρασμα
Διάφορες ποικιλίες καρυδιών που αναπτύχθηκαν πρόσφατα έχουν επεκτείνει σημαντικά την περιοχή πιθανής καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας. Μόλις φυτέψετε τουλάχιστον ένα δενδρύλλιο ξηρών καρπών στον κήπο σας, μπορείτε να παρέχετε στον εαυτό σας και στα αγαπημένα σας πρόσωπα ένα υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν για πολλά χρόνια ακόμα.
