Περιεχόμενο
Ζουμερά σκουρόχρωμα φρούτα, συμπαγές δέντρο, υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα - όλα αυτά μπορούν να ειπωθούν για το μαύρο κεράσι Rossoshanskaya. Πρόκειται για μια από τις πιο κοινές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων, η οποία καλλιεργείται με επιτυχία σε πολλές περιοχές και περιοχές της χώρας μας για περισσότερα από 20 χρόνια.
Ιστορικό επιλογής
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε με τη φύτευση μιας ανοιχτής επικονιασμένης ποικιλίας κερασιού στο σταθμό Rossoshanskaya με το όνομα A. Ya. Voronchikhina. Πιστεύεται ότι αυτό το δενδρύλλιο ήταν μαύρο καταναλωτικό αγαθό, καθώς τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του δέντρου και των καρπών και των δύο ποικιλιών είναι σε μεγάλο βαθμό παρόμοια.
Από το 1986, το Rossoshanskaya black φυτεύτηκε με επιτυχία σε περιοχές στις περιοχές του Κεντρικού, του Κάτω Βόλγα και του Βόρειου Καυκάσου της χώρας. Σήμερα, αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιείται ευρέως, μεταξύ άλλων σε βιομηχανική κλίμακα.Τις περισσότερες φορές, η ποικιλία μαύρου κερασιού Rossoshanskaya μπορεί να βρεθεί στις περιοχές του Βόλγκογκραντ και του Ροστόφ, καθώς και στις κεντρικές περιοχές με εδάφη πλούσια σε chernozem.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η ποικιλία μεγαλώνει κατά μέσο όρο σε 3-4 μέτρα ύψος, το στέμμα του δέντρου είναι πυραμιδικό με φαρδιά βάση. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του μαύρου Rossoshanskaya είναι το μάλλον αδύναμο φύλλωμα του στέμματος· επιπλέον, με την ηλικία, το δέντρο γίνεται όλο και πιο γυμνό.
Ο σκούρος γκρις φλοιός του κορμού έχει χαρακτηριστική λεία επιφάνεια με σχεδόν πλήρη απουσία ρωγμών. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, μερικές φορές μπορεί να είναι ελαφρώς καμπύλοι. Ο φλοιός στους νεαρούς βλαστούς είναι πρασινωπός-καφέ, μετά από τον οποίο γίνεται γκρίζος και αποκτά διαμήκεις ρίγες στη βάση.
Οι λεπίδες των φύλλων έχουν σχήμα οβάλ με μυτερή άκρη, φτάνουν περίπου τα 10 cm σε μήκος και όχι περισσότερο από 5 cm σε πλάτος. μια γκριζωπή απόχρωση.
Η ταξιανθία περιέχει συνήθως δύο άνθη, λιγότερο συχνά ένα ή τρία. Τα άνθη είναι λευκά στην αρχή της ανθοφορίας και προς το τέλος αποκτούν μια ροζ απόχρωση.
Οι καρποί του μαύρου Rossoshanskaya έχουν στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς συμπιεσμένο από τα πλάγια. Το βάρος ενός κερασιού είναι περίπου 4,5 γρ. Το χρώμα του καρπού είναι ένα πλούσιο σκούρο κερασί, σχεδόν μαύρο χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, πηχτός και σαρκώδης. Η γεύση των κερασιών είναι γλυκόξινη, γι' αυτό η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή κομπόστες.
Χαρακτηριστικά
Για τον χαρακτηρισμό των ποικιλιών κερασιού, χρησιμοποιούνται συχνότερα τα ακόλουθα κριτήρια:
- αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες ·
- όγκος συγκομιδής?
- χρονισμός της ανθοφορίας και της καρποφορίας.
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
Ας δούμε τα χαρακτηριστικά των μαύρων κερασιών Rossoshan με περισσότερες λεπτομέρειες.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η ποικιλία έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες με ελάχιστο ποσοστό απωλειών (όχι περισσότερο από 10% κατάψυξη των μπουμπουκιών ανθέων). Η αντοχή των κερασιών στην ξηρασία είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο. Με παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας και έλλειψη τακτικού ποτίσματος, το δέντρο θα αρχίσει να πεθαίνει.
Τα επαρκώς υψηλά επίπεδα αντοχής στις χαμηλές θερμοκρασίες και την ξηρασία καθιστούν δυνατή την ανάπτυξη του μαύρου Rossoshanskaya σε πολλές περιοχές της Ρωσίας και των χωρών της ΚΑΚ.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Η μαύρη κερασιά Rossoshanskaya είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία, αλλά για να έχετε υψηλότερη απόδοση, συνιστάται να φυτέψετε άλλα δέντρα κοντά. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, η ανθοφορία αρχίζει αργά και η περίοδος ωρίμανσης των καρπών εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Το μαύρο Rossoshanskaya αρχίζει να αποδίδει καρπούς 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Ταυτόχρονα, από ένα δέντρο μπορούν να συλλεχθούν περίπου 3-4 κιλά κεράσια. Η ανάπτυξη της απόδοσης είναι αρκετά αργή· μέχρι το 7-9ο έτος της ζωής ενός δέντρου, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 10-13 κιλά καρπού.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η μακροχρόνια διατήρηση του καρπού στο δέντρο. Όταν συγκομίζονται μαζί με τα κοτσάνια, τα κεράσια διατηρούν την εμπορεύσιμη όψη τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Χάρη σε υψηλά τεχνολογικά κριτήρια (γεύση, πυκνότητα πολτού, ποσοστό περιεκτικότητας σε ζάχαρη και άλλα), η ποικιλία μαύρου κερασιού Rossoshanskaya χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στη βιομηχανική παραγωγή κομπόστες, κονσέρβες και άλλα προϊόντα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το μαύρο Rossoshanskaya έχει μεσαίο ή χαμηλό βαθμό αντίστασης στην κοκκομυκητίαση και τη μονιλίωση.Αυτή η ποικιλία απαιτεί τακτική προληπτική επεξεργασία βλαστών και φύλλων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας μαύρου κερασιού Rossoshanskaya περιλαμβάνουν:
- μικρό μέγεθος δέντρου και συμπαγές στέμμα.
- αυτο-επικονιαστικο?
- χειμερινή ανθεκτικότητα και ικανότητα ανάπτυξης σε πολλές περιοχές.
- υψηλά τεχνολογικά κριτήρια για τα φρούτα.
- ασφάλεια της καλλιέργειας κατά τη μακροχρόνια μεταφορά.
Τα κύρια μειονεκτήματα, με τη σειρά τους, είναι:
- αργή αύξηση της απόδοσης.
- χαμηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Αυτή η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά πολύ σοβαροί παγετοί μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο των περισσότερων από τους οφθαλμούς. Γι' αυτό είναι σημαντικό να επιλέγετε με σύνεση τη θέση και τον χρόνο φύτευσης.
Συνιστώμενος χρόνος
Όπως οι περισσότερες καλλιέργειες φρούτων, είναι καλύτερο να φυτέψετε κεράσια την άνοιξη. Αυτό θα αποτρέψει το πάγωμα των εύθραυστων βλαστών.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από διάφορες αρχές:
- Η τοποθεσία δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδιάδα.
- Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται σε βάθος τουλάχιστον 1,5 μέτρου.
- Ο μελλοντικός χώρος φύτευσης κερασιάς θα πρέπει να προστατεύεται από ψυχρούς ανέμους στη βόρεια πλευρά.
- Είναι προτιμότερο να επιλέξετε αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος.
Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι η απόσταση από το σημείο φύτευσης σε άλλα δέντρα ή κοντινά κτίρια πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο μέτρα.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα κεράσια;
Το μαύρο κεράσι Rossoshanskaya αισθάνεται άνετα δίπλα σε άλλες καλλιέργειες φρούτων. Αλλά δεν πρέπει να φυτέψετε αυτή την ποικιλία δίπλα σε νυχτολούλουδα, καθώς και σε μεγάλα δέντρα όπως σημύδα, δρυς ή φλαμουριά. Επίσης, τα κεράσια δεν τα πάνε καλά δίπλα σε θάμνους μούρων, όπως τα σμέουρα ή τα φραγκοστάφυλα.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, θα πρέπει να προσέξετε την εμφάνισή του, την κατάσταση των ριζών και των βλαστών. Τα κλαδιά πρέπει να είναι εύκαμπτα, χωρίς ρωγμές ή κάμψεις και το ριζικό σύστημα να είναι απαλλαγμένο από πρήξιμο, καλοσχηματισμένο και ανεπτυγμένο.
Πριν από τη φύτευση, αφαιρέστε όλα τα κατεστραμμένα ή σπασμένα κλαδιά, καθώς και εκείνους τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τις ρίζες.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Τα κύρια στάδια φύτευσης μαύρου κερασιού Rossoshanskaya:
- Σκάβοντας μια τρύπα. Η τρύπα πρέπει να έχει πλάτος τουλάχιστον 60-65 cm και βάθος περίπου 45 cm. Μετά από αυτό είναι απαραίτητο να ρίξετε 10-12 λίτρα νερού στην τρύπα και να αφήσετε μέχρι να απορροφηθεί πλήρως.
- Εάν το έδαφος είναι αρκετά βαρύ, είναι καλύτερο να αναμειγνύεται το χώμα που έχει ανασκαφεί με άμμο. Αυτό θα εξασφαλίσει σωστή αποστράγγιση.
- Ένα μανταλάκι οδηγείται στο κέντρο της τρύπας, δίπλα στο οποίο τοποθετείται ένα δενδρύλλιο κερασιού. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ισοπεδώσετε το ριζικό σύστημα και να γεμίσετε σταδιακά το χώμα.
- Σε ακτίνα ενός μέτρου γύρω από την κερασιά, είναι απαραίτητο να στρώσετε το έδαφος με πριονίδι. Αυτό θα αποτρέψει την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας και την ξήρανση του εδάφους.
Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, είναι καλύτερο να δέσετε το δενδρύλλιο σε ένα μανταλάκι.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Όλη η φροντίδα για τα κεράσια αποτελείται μόνο από το πότισμα, την τακτική χαλάρωση του εδάφους, την αφαίρεση των ζιζανίων, καθώς και την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.
Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί στο κλάδεμα νέων βλαστών.Περίπου 40 cm του κορμού πάνω από το επίπεδο του εδάφους πρέπει να είναι εντελώς γυμνό, χωρίς κλαδιά.
Τα μαύρα κεράσια Rossoshanskaya πρέπει να ποτίζονται άφθονα 4 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου: μετά την ανθοφορία, κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης, μετά τη συγκομιδή του μεγαλύτερου μέρους της συγκομιδής και στη συνέχεια στα μέσα Οκτωβρίου. Κάθε πότισμα πρέπει να απαιτεί τουλάχιστον 10 λίτρα νερό.
Επιπλέον, περίπου μία φορά κάθε 5-7 χρόνια χρειάζεται να προσθέσετε ασβέστη στο έδαφος. Και για καλύτερη ριζοβολία, είναι καλύτερο να προσθέσετε οργανικά λιπάσματα και χλωριούχο κάλιο πριν από τη φύτευση.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
Τα κύρια παράσιτα και ασθένειες που επηρεάζουν αυτήν την ποικιλία κερασιού παρουσιάζονται στον πίνακα.
Παράσιτο/ασθένεια | Εξωτερικές εκδηλώσεις | Μέθοδοι πρόληψης και ελέγχου |
Κοκομυκητίαση | Γρήγορο κιτρίνισμα και πτώση των φύλλων. | Η υπερβολική υγρασία ευνοεί την εξάπλωση του μύκητα, γι' αυτό είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το πρόγραμμα ποτίσματος. Ως μέτρο ελέγχου παρασίτων, πραγματοποιείται ψεκασμός με διάλυμα χαλκού. |
Μονηλίωση | Βλάβες με τη μορφή εγκαυμάτων σε κλαδιά, φύλλα και φλοιό. | Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα, καθώς και να καταστραφούν τα προσβεβλημένα φύλλα και οι βλαστοί. |
Πράσινες αφίδες και κάμπιες | Χαρακτηριστικά ίχνη ζωής των εντόμων εμφανίζονται, για παράδειγμα, τσιμπημένα φύλλα. | Είναι απαραίτητο να επιθεωρείτε τακτικά κάθε δέντρο και να απομακρύνετε τα παράσιτα. |
Ένας από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης πολλών ασθενειών είναι η έγκαιρη και λεπτομερής επιθεώρηση του δέντρου για την παρουσία παρασίτων, μυκήτων ή άλλων σημαδιών βλάβης στο κεράσι. Επίσης, όλα τα άρρωστα κλαδιά και φύλλα πρέπει να αποκοπούν και να καούν για να αποφευχθεί η εξάπλωση της ασθένειας.
συμπέρασμα
Το μαύρο κεράσι Rossoshanskaya είναι μια από τις πιο ελκυστικές και νόστιμες ποικιλίες.Η αντοχή του στον παγετό και την περιοδική ξηρασία επιτρέπει στην καλλιέργεια να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Και η μεγάλη διάρκεια ζωής των φρούτων και οι υψηλές τεχνολογικές ιδιότητες καθιστούν δυνατή τη χρήση αυτής της ποικιλίας σε βιομηχανική κλίμακα.
