Περιεχόμενο
Η ποικιλία των ποικιλιών βατόμουρου που παράγονται τα τελευταία χρόνια είναι εντυπωσιακή. Τώρα έχουν εμφανιστεί ανανεωμένες ποικιλίες, ικανές είτε να παράγουν πολλά μικρά κύματα καρποφορίας πολλές φορές το χρόνο είτε να ανθίζουν και να καρποφορούν άφθονα, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού μέχρι τον παγετό. Μεταξύ των τελευταίων, το θαυματουργό βατόμουρο Bryansk αγαπιέται πάντα από τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς. Αρχικά, έχει κανείς την αίσθηση ότι αυτή η ποικιλία βατόμουρου δεν έχει καθόλου ελλείψεις, είναι τόσο καλή από πολλές απόψεις. Φυσικά, αυτό δεν είναι έτσι, πάντα θα υπάρχουν ελλείψεις, αλλά ο αριθμός των πλεονεκτημάτων του ξεπερνά σαφώς τη ζυγαριά. Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι η ποικιλία Bryansk Miracle είναι εξίσου δημοφιλής τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους επαγγελματίες που ασχολούνται με την εμπορική καλλιέργεια βατόμουρου.
Ιστορία της ποικιλίας
Όταν, στα τέλη του περασμένου αιώνα, άρχισαν να αναδύονται ενεργά και να εισάγονται στη ζωή επαναλαμβανόμενες ποικιλίες βατόμουρου, προέκυψε η ιδέα ότι ήταν δυνατό να δημιουργηθεί μια ποικιλία που θα ικανοποιούσε σχεδόν όλα τα χαρακτηριστικά ενός ιδανικού βατόμουρου, προσαρμοσμένου στις κλιματολογικές συνθήκες. συνθήκες των κεντρικών περιοχών της Ρωσίας. Το λεγόμενο ιδανικό μοντέλο περιελάμβανε 30 κύρια χαρακτηριστικά.
Και ήδη το 2001 στην περιοχή Bryansk, βάσει ενός σταθμού αναπαραγωγής, ελέγχοντας με τις παραμέτρους αυτού του μοντέλου, ως αποτέλεσμα της ελεύθερης επικονίασης της διαειδικής φόρμας με αριθμό 47-18-4, ελήφθη μια ποικιλία από remontant βατόμουρο, που ονομαζόταν Bryansk Divo.
Μετά από πολυάριθμες δοκιμές, ήδη το 2006, η ποικιλία βατόμουρου Bryanskoe Divo καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο και το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αρ.
Περιγραφή της ποικιλίας
Παρά το γεγονός ότι συνήθως οι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες βατόμουρου δεν είναι μεγάλες σε μέγεθος, οι θάμνοι της ντίβας Bryansk είναι ισχυροί και ψηλοί. Ταυτόχρονα, απλώνονται ελαφρώς σε διαφορετικές κατευθύνσεις, κάτι που είναι αρκετά βολικό για τη συγκομιδή. Οι θάμνοι βατόμουρου μπορούν να φτάσουν τα 1,8-2 μέτρα σε ύψος, με μέσο αριθμό βλαστών που σχηματίζονται - περίπου 7-8. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, οι θάμνοι της ποικιλίας Bryanskoe Divo δεν χρειάζονται ειδική καλτσοδέτα, αλλά αν οι άνεμοι τυφώνων και οι έντονες βροχοπτώσεις είναι συνηθισμένοι στην περιοχή σας, είναι ακόμα καλύτερο να καλλιεργείτε σμέουρα σε πέργκολα.
Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οι ισχυροί βλαστοί βατόμουρου έχουν μια αδύναμη απόχρωση ανθοκυανίνης, αλλά μέχρι το φθινόπωρο γίνεται πιο κορεσμένος. Χαρακτηρίζονται από μέτρια κηρώδη επίστρωση και ασθενή εφηβεία. Οι βλαστοί βατόμουρου καλύπτονται σε όλο τους το μήκος με ένα μικρό αριθμό μάλλον μαλακών πράσινα αγκάθια. Σε αυτή την περίπτωση, τα πλαϊνά κλαδιά με καρπούς δεν έχουν αγκάθια.
Τα φύλλα του βατόμουρου είναι αρκετά μεγάλα, ελαφρώς ζαρωμένα, ελαφρώς τραχιά, η πίσω πλευρά τους είναι ελαφρώς εφηβική και υπόλευκο χρώμα. Υπάρχουν μικρά δόντια κατά μήκος της άκρης των φύλλων.
Τα άνθη του βατόμουρου είναι λευκά και έχουν μέγεθος περίπου 10 mm, που βρίσκονται σε ταξιανθίες ρακεμόζης στις μασχάλες των φύλλων και στις άκρες των βλαστών. Είναι πολύ χρήσιμα από μόνα τους, καθώς περιέχουν βιταμίνη C, οργανικά οξέα και τανίνες.
Το θαύμα Bryansk είναι ένα ανανεωμένο βατόμουρο με καρποφορία κυρίως σε βλαστούς ηλικίας ενός έτους. Αρχίζει να ωριμάζει στις νότιες περιοχές από τα τέλη Ιουλίου ή Αυγούστου και τα μούρα σχηματίζονται μέχρι τους παγετούς στα τέλη Οκτωβρίου. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η εμφάνιση μούρων σε όλο το μήκος των βλαστών, από τις ίδιες τις κορυφές μέχρι το έδαφος.
Τα μούρα αυτής της ποικιλίας βατόμουρου ωριμάζουν πολύ σταδιακά, αλλά ακόμη και στις βόρειες περιοχές περίπου το 70-90% της συγκομιδής έχει χρόνο να ωριμάσει. Τα μούρα που ωριμάζουν μπορούν να αντέξουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως και -3° χωρίς μεγάλη ζημιά. Εάν το επιθυμείτε ιδιαίτερα, μπορείτε ακόμη και να παρατείνετε την ωρίμανση των σμέουρων καλύπτοντας θάμνους βατόμουρου με μούρα με lutrasil, ειδικά εάν η πρόγνωση του καιρού υπόσχεται ζεστές, ηλιόλουστες μέρες μετά τον παγετό.
Η απόδοση του βατόμουρου Bryanskoye Divo είναι αρκετά στο επίπεδο των παγκόσμιων προτύπων. Από ένα εκτάριο φυτεύσεων μπορείτε να συλλέξετε 14-17 τόνους σμέουρα, που είναι περίπου 3-3,5 κιλά μούρα από έναν θάμνο.
Η αντίσταση στις περισσότερες ασθένειες είναι μέση, στο επίπεδο των περισσότερων από τις πιο κοινές ποικιλίες βατόμουρου. Επομένως, σε βροχερά και υγρά καλοκαίρια, όλα τα φύλλα μπορεί να καλύπτονται με κηλίδες από μυκητιασικές λοιμώξεις. Όμως, λόγω της επαναστατικής φύσης του, πριν από το χειμώνα όλοι οι βλαστοί με φύλλα από τους θάμνους θα αποκοπούν στο επίπεδο του εδάφους και θα καούν, γεγονός που θα αποτρέψει την περαιτέρω εξάπλωση των ασθενειών.
Η αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία αυτής της ποικιλίας βατόμουρου είναι σε ένα μέσο επίπεδο. Στις νότιες περιοχές, συνιστάται η χρήση στάγδην άρδευσης για να διατηρηθεί το έδαφος των φυτειών βατόμουρου υγρό, καθώς και να καλύψετε όλες τις φυτείες με μια ποικιλία οργανικής ύλης: άχυρο, τύρφη, φύλλα, πριονίδι σε αποσύνθεση.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Τα μούρα βατόμουρου Bryansk Wonder αποτελούν το κύριο καμάρι του, και δύσκολα μπορεί να είναι διαφορετικά, επειδή τα σμέουρα καλλιεργούνται κυρίως για χάρη των μούρων. Είναι απλά μεγάλα και πολύ μεγάλα.
Το μέσο βάρος του μούρου είναι 5-7 γραμμάρια, αν και συχνά βρίσκονται δείγματα που φτάνουν τα 10-11 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, τα μούρα συχνά φτάνουν τα 3 cm σε μήκος.
Στο παρακάτω βίντεο, μπορείτε να δείτε λεπτομερώς το σχήμα και το μέγεθος των σμέουρων της ποικιλίας Bryanskoye Divo και ταυτόχρονα να αξιολογήσετε την απόδοσή του:
Το χρώμα των σμέουρων είναι ανοιχτό κόκκινο και έχει μια ελαφριά λάμψη. Τα συλλεγμένα μούρα διακρίνονται για το ομοιόμορφο σχήμα και την ομορφιά τους. Όταν περιγράφουμε το σχήμα των μούρων, δεν μπορούμε παρά να θυμηθούμε τον άξονα, θυμίζουν τόσο πολύ αυτό το αρχαίο αντικείμενο. Γενικά, τα μούρα είναι πυκνά και ζουμερά και αποθηκεύονται καλά. Για τουλάχιστον αρκετές ημέρες μετά τη συγκομιδή, τα μούρα θα παραμείνουν ανέπαφα και δεν θα διαρρεύσουν.
Ο πολτός των μούρων είναι τρυφερός, έχει πλούσια γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα και λεπτό άρωμα βατόμουρου. Τα μούρα περιέχουν 5,6% ζάχαρη, 1,76% οξύ και 44,6 mg βιταμίνης C. Οι ειδικοί βαθμολογούν την εμφάνιση των μούρων με 5 πόντους και τη γεύση τους 4 πόντους.
Λόγω της καλής πυκνότητάς τους, τα σμέουρα αυτής της ποικιλίας ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση και επομένως συνιστώνται για βιομηχανική καλλιέργεια και πώληση.
Τα σμέουρα χρησιμοποιούνται παγκοσμίως - εξίσου καλά τόσο φρέσκα όσο και ως πρώτη ύλη για διάφορες παρασκευές για το χειμώνα.
Φύτευση και φροντίδα
Η φροντίδα των σμέουρων της ποικιλίας Bryanskoye Divo δεν είναι δύσκολη· ο θάμνος είναι αρκετά ανεπιτήδευτος στις συνθήκες καλλιέργειας, υπό την προϋπόθεση ότι η τοποθεσία επιλέγεται σωστά και παρέχεται πότισμα κατά τη θερινή περίοδο.
Παρακάτω παρατίθενται οι κύριες αποχρώσεις στις οποίες πρέπει να προσέξετε κατά τη φύτευση σμέουρων αυτής της ποικιλίας, καθώς τέτοιες φυτείες βατόμουρων μπορούν να διαρκέσουν 10-15 χρόνια.
- Τα σμέουρα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, αλλά για τα βατόμουρα θα ήταν προτιμότερο να φυτευτούν το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι την άνοιξη, τα remontant σμέουρα ξυπνούν και αρχίζουν να αναπτύσσονται πολύ νωρίς, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει πιθανότητα βλάβης στους μπουμπούκια και τις ρίζες αφύπνισης κατά τη φύτευση.
- Είναι σημαντικό να φυτέψετε σμέουρα σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα, όχι υψηλότερες από +10°+11°C, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων να μην έχει χρόνο να στεγνώσει κατά τη διαδικασία φύτευσης.
- Για φύτευση, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή με βαθιά υπόγεια νερά και χαλαρά, γόνιμα εδάφη με ελαφρώς όξινη αντίδραση. Ωστόσο, στις νότιες περιοχές, ίσως η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια αυτών των σμέουρων θα ήταν μια περιοχή σε μερική σκιά, ή τουλάχιστον να τους παρέχει προστασία από τον καυτό ήλιο τις πιο ζεστές μέρες.
- Κατά τη φύτευση σμέουρων, απελευθερώστε εντελώς την προβλεπόμενη περιοχή από αγριόχορτο, ιδιαίτερα πολυετή φυτά με έρπουσες ρίζες, όπως το σιταρόχορτο και οι τσουκνίδες.
- Τα σμέουρα φυτεύονται συνήθως με τη μέθοδο των λωρίδων, αφήνοντας απόσταση μεταξύ των φυτών σε μια σειρά τουλάχιστον 1 μέτρου, και κάνοντας απόσταση σειρών 1,5-2 μέτρα πλάτος για να διευκολύνεται η φροντίδα των θάμνων.
- Αν και δεν χρειάζεται ειδικά στηρίγματα, θα δημιουργήσουν καλύτερο αερισμό των θάμνων, που θα βοηθήσει στην πρόληψη μυκητιακών ασθενειών.
Κατά το σιτηρέσιο την άνοιξη, συνήθως απομένουν 4-6 από τους πιο δυνατούς βλαστούς, οι υπόλοιποι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον πολλαπλασιασμό της ποικιλίας. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε σμέουρα χρησιμοποιώντας εντατική λίπανση, τότε μπορείτε να αφήσετε 7-10 βλαστούς.
Το φθινόπωρο, αφού τελειώσει η καρποφορία, όλοι οι βλαστοί βατόμουρου αυτής της ποικιλίας πρέπει να κοπούν στις ίδιες τις ρίζες. Είναι σημαντικό να μην αφήνετε το παραμικρό κούτσουρο, καθώς το ριζικό σύστημα μπορεί να παγώσει μέσα από αυτό κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών μετά από απόψυξη. Επιπλέον, τα πρέμνα συνεχίζουν τη ζωτική τους δραστηριότητα ακόμη και κατά την περίοδο της λήθαργου, ρουφώντας τη δύναμη από τη μητρική ρίζα και δεν μπορεί να τη χρησιμοποιήσει για να σχηματίσει νέους βλαστούς.
Κριτικές από ερασιτέχνες κηπουρούς
Το θαύμα Raspberry Bryansk, η περιγραφή της ποικιλίας και της φωτογραφίας του οποίου θα μπορούσατε να δείτε παραπάνω, προκαλεί κυρίως μόνο θετικές κριτικές. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς αυτή η ποικιλία βατόμουρου δεν έχει ουσιαστικά κανένα προφανές μειονέκτημα. Εξάλλου, δεν μπορείτε ακόμα να ευχαριστήσετε όλους και, όπως γνωρίζετε, δεν θα βρείτε συντρόφους με βάση τη γεύση και το χρώμα. Αλλά το πιο ενδιαφέρον είναι ότι σε καμία από τις κριτικές από τους κηπουρούς δεν υπάρχει αρνητική αναφορά για τυχόν χαρακτηριστικά που είναι εγγενή στην ποικιλία. Αλλά υπάρχει μόνο μια διφορούμενη εκτίμηση της γεύσης, η οποία μπορεί να είναι πολύ υποκειμενική.
συμπέρασμα
Ένα καταπληκτικό μούρο - βατόμουρο, και νόστιμο, και παραγωγικό, και τόσο υγιεινό που κάθε οικογένεια πρέπει να έχει ένα βάζο μαρμελάδα βατόμουρο σε περίπτωση κρυολογήματος.Και τώρα μπορείτε να το απολαύσετε όταν φυτεύετε διάφορες ποικιλίες από τον Ιούνιο μέχρι τον παγετό.
