Περιεχόμενο
Το φραγκοστάφυλο είναι ένα θαμνώδες φυτό της οικογένειας των φραγκοστάφυλων, που ανήκει στο γένος σταφίδα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών αυτής της καλλιέργειας, που διαφέρουν ως προς τον χρόνο καρποφορίας, την ακανθότητα, την απόδοση, το χρώμα και τη γεύση των μούρων, οπότε η επιλογή ενός που ταιριάζει στο γούστο σας δεν θα είναι δύσκολη. Το Gooseberry Sirius είναι μια ποικιλία μεσαίας όψιμης ωρίμανσης, δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς λόγω της χαμηλής ακανθότητάς του.
Περιγραφή του φραγκοστάφυλου Sirius
Η ποικιλία Sirius αναπτύχθηκε με διασταύρωση δύο τύπων φραγκοστάφυλων: Captivator και Thornless. Περιλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 1994 και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.
Το Gooseberry Sirius σχηματίζει έναν όρθιο θάμνο μέτριας πυκνότητας. Το ύψος της καλλιέργειας είναι περίπου 1 μ. Η διακλάδωση αυτής της ποικιλίας είναι κάθετη και ισχυρή· χωρίς κλάδεμα, ο θάμνος είναι επιρρεπής στο πάχυνση της κόμης.
Οι νεαροί βλαστοί του φραγκοστάφυλου Sirius είναι ίσιοι ή με ελαφρώς κυρτή κορυφή, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, δεν υπάρχει εφηβεία. Τα παλιά (ξυλώδη) κλαδιά είναι πυκνά, χρώματος ανοιχτού μπεζ. Δεν υπάρχουν πρακτικά αγκάθια στα κλαδιά αυτής της ποικιλίας. Τα σπάνια αγκάθια βρίσκονται στο κάτω μέρος του βλαστού.Οι ράχες είναι μονές, κοντές, σκούρου χρώματος, κατευθυνόμενες προς τα κάτω.
Στα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Sirius, τα μπουμπούκια των φύλλων είναι διευρυμένα, έχουν ωοειδές σχήμα με αμβλύ άκρο, το χρώμα είναι σκούρο καφέ ή καφέ, δεν παρατηρείται εφηβεία.
Το φύλλωμα είναι ματ, χρώματος ανοιχτό πράσινο. Όταν ψηλαφάται, είναι αισθητές οι ρυτίδες και η ελαφριά εφηβεία. Τα φύλλα είναι κυρτά με μεγάλα, αμβλεία δόντια κατά μήκος των άκρων. Το φύλλο έχει 3-5 λοβούς με βαθιές εγκοπές. Οι φλέβες δεν διαφέρουν ως προς το χρώμα από το κύριο χρώμα του φυλλώματος.
Τα φύλλα συνδέονται με τα κλαδιά σε γωνία 45° χρησιμοποιώντας επιμήκεις μίσχους μεσαίου πάχους.
Το φραγκοστάφυλο Sirius ανθίζει χλωμό, τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, δυσδιάκριτα. Το πινέλο σχηματίζεται από 1-2 λουλούδια. Η ωοθήκη αυτής της ποικιλίας έχει ελαφρά εφηβεία.
Η διάμετρος των μούρων της ποικιλίας Sirius είναι διαφορετική, το βάρος κυμαίνεται από 3,5-4 g. Τα σκούρα κόκκινα μούρα έχουν στρογγυλό σχήμα, μια κηρώδης επικάλυψη είναι αισθητή πάνω τους και δεν υπάρχει εφηβεία. Η φλούδα που καλύπτει τα μούρα είναι μεσαίου πάχους και αρκετά πυκνή, κάτι που είναι ένα πλεονέκτημα για τη μεταφορά. Υπάρχουν σπόροι στα μούρα, αλλά όχι σε υπερβολικές ποσότητες. Οι ελαφριές φλέβες είναι ορατές στους καρπούς· διαφέρουν ως προς το χρώμα από το κύριο χρώμα.
Η γεύση των φρούτων φραγκοστάφυλου της ποικιλίας Sirius είναι επιδόρπιο, μετά την ωρίμανση είναι γλυκιά με ευχάριστη ξινίλα. Βαθμολογία σε κλίμακα πέντε βαθμών – 4,3 βαθμοί.
Τα φραγκοστάφυλα είναι αυτογόνιμες καλλιέργειες, αλλά με τη διασταυρούμενη επικονίαση είναι δυνατό να αυξηθεί σημαντικά η απόδοση, επομένως συνιστάται να φυτέψετε 2-3 ποικιλίες στην τοποθεσία που ανθίζουν ταυτόχρονα με το Sirius. Επιπλέον, τα φραγκοστάφυλα επικονιάζονται από τις μέλισσες, αλλά σε κρύο καιρό και υψηλή υγρασία κατά την ανθοφορία υπάρχει κίνδυνος μερικής αποβολής των λουλουδιών, γεγονός που επηρεάζει την απόδοση.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Το φραγκοστάφυλο Sirius είναι μια ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας, το πότισμα είναι απαραίτητο. Η ενυδάτωση είναι ιδιαίτερα σημαντική την περίοδο που εμφανίζονται οι ωοθήκες και μετά τη συγκομιδή. Τα νεαρά σπορόφυτα χρειάζονται τακτικό πότισμα (2-3 φορές το μήνα).
Η ποικιλία φραγκοστάφυλου Sirius χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στον παγετό· σε χιονισμένους χειμώνες μπορεί να αντέξει έως και -32 °C, αλλά εάν η περιοχή καλλιέργειας έχει λίγο χιόνι, συνιστάται η μόνωση των ριζών των δενδρυλλίων με υλικά επικάλυψης.
Καρποφορία, παραγωγικότητα
Η ποικιλία Sirius ανήκει στη μέτρια-όψιμη ποικιλία ως προς την ωρίμανση. Η πρώτη συγκομιδή στον θάμνο μπορεί να συγκομιστεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η ωρίμανση των μούρων φραγκοστάφυλου εμφανίζεται 1,5-2 μήνες μετά την ανθοφορία, δηλαδή περίπου το πρώτο μισό του Αυγούστου.
Η απόδοση από κάθε θάμνο εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή, ο μέσος όρος είναι 3-3,5 κιλά.
Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν μια ευχάριστη ξινόγλυκη γεύση. Έχουν παγκόσμιο σκοπό. Η συγκομιδή μπορεί να μεταποιηθεί ή να χρησιμοποιηθεί φρέσκια. Από τα μούρα παρασκευάζονται μαρμελάδες, κονσέρβες και κομπόστες. Χάρη στην ανθεκτική φλούδα της, η ποικιλία Sirius μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά.
Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στο κέικ μούρων. Στις νότιες περιοχές, κάτω από το άμεσο ηλιακό φως, ο θάμνος μπορεί να υποφέρει από εγκαύματα φυλλώματος και φρούτων. Σε αυτή την περίπτωση, η σκίαση είναι απαραίτητη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Gooseberry Sirius κληρονόμησε τα καλύτερα γονικά χαρακτηριστικά. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- ύψος;
- ένας μικρός αριθμός αγκάθια?
- καλή ποιότητα διατήρησης των μούρων.
- μετακομιστό;
- αντοχή στον παγετό?
- αντοχή στην ξηρασία?
- επιδόρπιο γεύση φρούτων και η ευελιξία τους.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- κακή αντοχή στο ωίδιο.
- ψήσιμο μούρων κατά την καυτή περίοδο.
Η σωστή φροντίδα, η λίπανση, η σκίαση από τις καυτές ακτίνες του ήλιου και η προληπτική θεραπεία κατά των ασθενειών θα βοηθήσουν στην αύξηση της απόδοσης των φραγκοστάφυλων Sirius.
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής
Ο πολλαπλασιασμός των φραγκοστάφυλων της ποικιλίας Sirius πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους. Η μέθοδος σπόρου θεωρείται οικονομικά ανέφικτη, αφού το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ένας θάμνος που δεν ταιριάζει με τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού. Αποτελεσματικές μέθοδοι πολλαπλασιασμού για τα φραγκοστάφυλα Sirius:
- διαστρωμάτωση?
- λιγνιοποιημένα και πράσινα μοσχεύματα.
- διαίρεση του θάμνου (άνω των πέντε ετών).
Εάν επιλέξετε ανάμεσα σε λιγνινοποιημένα και πράσινα μοσχεύματα, τα τελευταία δείχνουν το ταχύτερο ποσοστό επιβίωσης σε όλες τις ποικιλίες φραγκοστάφυλου.
Η κύρια μέθοδος πολλαπλασιασμού της ποικιλίας Sirius είναι η μέθοδος της στρωματοποίησης. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ισχυρούς ετήσιους βλαστούς ή διετές βλαστούς με καλή ανάπτυξη. Αλγόριθμος για τη διαδικασία:
- προετοιμασία του εδάφους την άνοιξη. Το χώμα κάτω από τους θάμνους σκάβεται και γονιμοποιείται.
- σχηματισμός αυλακώσεων. Από το μητρικό θάμνο φραγκοστάφυλου, γίνονται αυλακώσεις στο έδαφος.
- στερέωση βλαστών. Επιλεγμένα κλαδιά κάμπτονται στο έδαφος, τοποθετούνται σε αυλάκια και ασφαλίζονται χρησιμοποιώντας διαθέσιμα υλικά.
Μετά από αυτό, οι βλαστοί καλύπτονται με χώμα, ποτίζονται και οι κορυφές είναι τσιμπημένες.
Οι αναδυόμενοι βλαστοί καλύπτονται με χούμο ή υγρό έδαφος. Στις αρχές του φθινοπώρου, οι στρώσεις φραγκοστάφυλου Sirius είναι έτοιμες για μεταφύτευση. Διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό και μεταφυτεύονται σε προετοιμασμένο μέρος.Το νεαρό layering θα χρειαστεί σίγουρα καταφύγιο για το χειμώνα.
Φύτευση και φροντίδα
Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση δενδρυλλίων φραγκοστάφυλου θεωρείται αρχές φθινοπώρου. Η καλλιεργητική περίοδος έχει ήδη τελειώσει, αλλά υπάρχει χρόνος για ριζοβολία πριν από τον παγετό. Εάν η φύτευση γίνει πολύ αργά το φθινόπωρο, υπάρχει κίνδυνος να παγώσουν τα σπορόφυτα.
Για καλή καρποφορία, τα φραγκοστάφυλα πρέπει να επιλέξουν ένα μέρος για φύτευση. Αυτή μπορεί να είναι μια αρκετά καλά φωτισμένη περιοχή με γόνιμο έδαφος.
Η επιλογή του υλικού φύτευσης πραγματοποιείται σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:
- ριζικό σύστημα. Θα πρέπει να είναι καλά αναπτυγμένο, διακλαδισμένο.
- υπέργειο τμήμα. Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει τουλάχιστον δύο δυνατούς βλαστούς.
Είναι καλύτερο να αγοράσετε φραγκοστάφυλα σε γλάστρα τύρφης, οπότε ο κίνδυνος βλάβης στο ριζικό σύστημα κατά τη μεταφύτευση μειώνεται στο μηδέν.
Η τεχνολογία φύτευσης είναι η εξής:
- Η τρύπα φύτευσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το μέγεθος εξαρτάται από τις διαστάσεις του ριζικού συστήματος. Κατά προσέγγιση μέγεθος λάκκου: διάμετρος 40 cm, βάθος 60 cm.
- Η αποστράγγιση χύνεται στην τρύπα και στη συνέχεια ένα θρεπτικό μίγμα εδάφους που αποτελείται από 1 κουβά κομπόστ (χούμο), 200 g υπερφωσφορικού και 200 g τέφρας ξύλου. Το τελευταίο συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με 50 g θειικού καλίου. Προσθέστε 50 g ασβεστόλιθου.
- Τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, οι ρίζες απλώνονται σε ένα ανάχωμα χώματος.
- Γεμίστε την τρύπα με το υπόλοιπο μείγμα χώματος.
- Νερό με νερό, κάθε θάμνος θα απαιτήσει 5 λίτρα.
- Για να αποφευχθεί η ταχεία απώλεια υγρασίας και να αποτραπεί η ανάπτυξη ζιζανίων, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται.
Κανόνες ανάπτυξης
Τα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Sirius είναι ευαίσθητα στην ξήρανση του εδάφους, ειδικά κατά την περίοδο της καρπόδεσης και της ωρίμανσης, γι' αυτό συνιστάται η διεξαγωγή στάγδην ή υπεδάφους ποτίσματος. Κατά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να είναι βρεγμένο κατά 20-30 εκ. Η ποσότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τη βροχόπτωση. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορεί να απαιτηθούν 3 έως 5 ποτίσματα. Τα νεαρά σπορόφυτα ποτίζονται πιο συχνά, απαιτούν περισσότερη υγρασία για την ριζοβολία.
Τα φραγκοστάφυλα Sirius κλαδεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού, αφαιρούνται τα αδύναμα, παγωμένα και σπασμένα κλαδιά και το φθινόπωρο απαλλάσσονται από τους παχυνόμενους βλαστούς. Εάν η διαδικασία προγραμματίζεται μία φορά το χρόνο, τότε προτιμάται το φθινοπωρινό κλάδεμα.
Η σίτιση πραγματοποιείται πολλές φορές ανά εποχή:
- την άνοιξη χρειάζονται δύο τροφοδοσίες - πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια (Μάρτιος) και πριν από την ανθοφορία (Μάιος). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιούνται οργανική ύλη (σάπια κοπριά, περιττώματα πτηνών, κομπόστ) ή μέταλλα (ουρία, υπερφωσφορικό, νιτρικό κάλιο).
- το καλοκαίρι (Ιούνιος-Ιούλιος) εισάγονται ενώσεις φωσφόρου-καλίου ή οργανική ύλη (υγρή κοπριά).
- το φθινόπωρο Το χώμα γύρω από τον θάμνο χαλαρώνει, προστίθεται χούμο, λίπασμα και τέφρα ξύλου και ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται από πάνω.
Τα κλαδιά του φραγκοστάφυλου Sirius μπορούν να λυγίσουν στο έδαφος κάτω από το βάρος των μούρων, έτσι πολλοί κηπουροί οργανώνουν στηρίγματα. Τα φραγκοστάφυλα αυτής της ποικιλίας μπορούν να καλλιεργηθούν σε πέργκολα ή με τσέρκι για τη στήριξη των κλαδιών. Μπορείτε να φτιάξετε μια συγκολλημένη κατασκευή από σωλήνες ή να αγοράσετε μια ειδική βάση θάμνου.
Για την προστασία των φραγκοστάφυλων από τα τρωκτικά, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε δηλητηριασμένα δολώματα στο χώρο. Μπορείτε να ρίξετε βελόνες ελάτης επεξεργασμένες με κρεολίνη στον κύκλο του κορμού του δέντρου.Μια ποντικοπαγίδα θα είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο. Είναι κατασκευασμένο από πλαστικό μπουκάλι και θαμμένο στο έδαφος (βλ. φωτογραφία).
Τα νεαρά σπορόφυτα φραγκοστάφυλου Sirius χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Μετά το κλάδεμα, τα φραγκοστάφυλα δένονται με μαλακό σπάγκο και τυλίγονται με αγροσπάνι ή άλλο μονωτικό υλικό. Στις αρχές της άνοιξης, το καταφύγιο αφαιρείται. Για τους ώριμους θάμνους, αρκεί η αύξηση του στρώματος σάπιας στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
Παράσιτα και ασθένειες
Τα ακόλουθα έντομα αποτελούν κίνδυνο για τα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Sirius: αφίδες, σκώροι, πριονίδια και σκώροι. Για να αποφύγετε την εισβολή παρασίτων, επεξεργαστείτε το στέμμα με θειικό χαλκό. Το σκάψιμο του εδάφους γύρω από τα σπορόφυτα είναι υποχρεωτικό. Τα ακόλουθα θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των εντόμων: Chlorophos, Karbofos, Fitoverm. Οι κατεστραμμένοι βλαστοί πρέπει να κλαδεύονται και να καίγονται.
Ασθένειες στα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Sirius μπορούν να βρεθούν:
- ωίδιο. Για προληπτικούς σκοπούς, πραγματοποιείται πρώιμος ψεκασμός θάμνων και εδάφους με διάλυμα Nitrofen 2%. Το στέμμα επεξεργάζεται με διάλυμα σαπουνιού-σόδας (50 g σόδας και σαπούνι πλυντηρίου ανά 10 λίτρα νερού).
- ανθρακνόζη. Για να εξαλειφθεί αυτό, χρησιμοποιήστε οξυχλωριούχο χαλκό ή μείγμα Bordeaux.
- λευκή κηλίδα. Το μείγμα Bordeaux (1%) είναι κατάλληλο για επεξεργασία.
- σκουριά. Οι θάμνοι επεξεργάζονται με μείγμα Bordeaux τρεις φορές (κάθε 8-10 ημέρες).
συμπέρασμα
Τα φραγκοστάφυλα Sirius μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Σε περιοχές με κρύους χειμώνες με λίγο χιόνι, οι θάμνοι θα χρειαστούν καταφύγιο. Οι καρποί φραγκοστάφυλου αυτής της ποικιλίας διακρίνονται για τη γεύση του επιδόρπιου και τα όμορφα χρώματα τους. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών.
