Περιεχόμενο
Ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή βατόμουρου είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες. Εκεί μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα μούρα και επεξεργασμένα προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων. Στη χώρα μας, τα βατόμουρα αγοράζονται πιο εύκολα από την αγορά. Και ακόμη και τότε η επιλογή είναι απίθανο να είναι μεγάλη. Αλλά οι αγρότες έδωσαν επιτέλους προσοχή σε αυτή την καλλιέργεια. Τίθεται το ερώτημα, ποια ποικιλία να φυτέψω. Για να πάρετε φρέσκα μούρα που θα αποθηκεύουν και θα μεταφέρουν καλά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο θαμνώδες βατόμουρο Chester Thornless.
Ιστορικό επιλογής
Το υβριδικό βατόμουρο χωρίς αγκάθια, Chester Thornless, αναπτύχθηκε το 1985 στο Ερευνητικό Κέντρο Beltsville, Maryland. Οι μητρικές καλλιέργειες ήταν η όρθια (bramble) ποικιλία Darrow και η ημιερπουσα Thornfree.
Περιγραφή της καλλιέργειας μούρων
Το Black Satin Blackberry προέρχεται επίσης από τις ποικιλίες Darrow και Thornfree, αλλά έχει ελάχιστη ομοιότητα με το Chester Thornless.
Γενική ιδέα της ποικιλίας
Η ποικιλία βατόμουρου Chester Thornless παράγει βλαστούς ημιέρποντες. Το μέγιστο μήκος τους είναι 3 μ. Αν και οι βλεφαρίδες είναι δυνατές και πυκνές, λυγίζουν καλά, γεγονός που κάνει τη συντήρηση πολύ πιο εύκολη. Αρχίζουν να διακλαδίζονται χαμηλά και με καλή γεωργική τεχνολογία τα πλευρικά κλαδιά μπορούν να φτάσουν τα 2 m.
Τα βατόμουρα Chester Thornless έχουν υψηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών και ισχυρές βλεφαρίδες που δεν είναι πολύ μακριές. Εάν είναι επιθυμητό, δεν μπορούν να συνδεθούν καφασωτόκαι εξαπλώθηκε σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να σχηματίσετε ένα ογκώδες φυτό που απλώνεται από έναν θάμνο. Είναι αλήθεια ότι θα είναι δύσκολο να συγκομίσετε μια πλούσια συγκομιδή. Αλλά χάρη στην απουσία αγκάθων και την ευελιξία των βλαστών, είναι αρκετά δυνατό.
Συστάδες φρούτων σχηματίζονται επίσης χαμηλά από το έδαφος, γεγονός που εξηγεί την υψηλή απόδοση της ποικιλίας βατόμουρου Chester Thornless. Τα σκούρα πράσινα φύλλα είναι τρίφυλλα. Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο και ισχυρό.
Μούρα
Η ποικιλία παράγει μεγάλα ροζ άνθη, κυρίως με πέντε πέταλα. Τα βατόμουρα Chester Thornless δεν μπορούν να ονομαστούν γιγάντια· το βάρος τους κυμαίνεται από 5-8 γραμμάρια, αλλά η ποικιλία ταξινομείται ως μεγαλόκαρπη.
Τα κλαδιά φρούτων της ποικιλίας Chester Thornless είναι όρθια. Αξιοσημείωτο είναι ότι στα άκρα των βλαστών σχηματίζονται λιγότερα μούρα. Ο μεγαλύτερος αριθμός φρούτων συλλέγεται στη βάση του θάμνου. Τα βλαστάρια της περσινής χρονιάς είναι παραγωγικά.
Οι καρποί έχουν σχεδόν τέλεια οβάλ σχήμα, μπλε-μαύρο, όμορφοι, κυρίως μονοδιάστατοι. Η γεύση των βατόμουρων Chester Thornless είναι καλή, γλυκιά, με αισθητή αλλά όχι έντονη ξινίλα. Το άρωμα των φρούτων είναι μέτριο.
Οι εγχώριες αξιολογήσεις επαίνεσαν τη γεύση των μούρων.Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τα βατόμουρα Chester Thornless είναι ως επί το πλείστον θετικές. Τσιγκούνηδες με τις εκτιμήσεις τους, Ρώσοι και Ουκρανοί γευσιγνώστες βαθμολόγησαν την ποικιλία με σταθερά τέσσερα ανεξάρτητα ο ένας από τον άλλο.
Αλλά το κύριο πλεονέκτημα των βατόμουρων Chester Thornless είναι η υψηλή πυκνότητα των καρπών τους. Μεταφέρονται καλά και διατηρούν την εμπορική ποιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό, σε συνδυασμό με την καλή του γεύση, έχει κάνει την καλλιέργεια βατόμουρων Chester Thornless κερδοφόρα για μεγάλους και μικρούς αγρότες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Από κάθε άποψη, η ποικιλία βατόμουρου Chester Thornless είναι εξαιρετική για καλλιέργεια ως βιομηχανική καλλιέργεια.
Κύρια πλεονεκτήματα
Η ποικιλία Chester Thornless είναι ανώτερη από άλλα βατόμουρα σε αντοχή στον παγετό. Είναι σε θέση να αντέξει θερμοκρασίες έως -30⁰ C. Η αντοχή στην ξηρασία είναι επίσης σε επίπεδο. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η καλλιέργεια του βατόμουρου είναι γενικά φιλική στην υγρασία.
Τα μούρα της ποικιλίας Chester Thornless είναι πυκνά, ανέχονται καλά τη μεταφορά και φαίνονται υπέροχα στον πάγκο:
- αυτοι ειναι Ομορφοι;
- οι καρποί δεν ρέουν, δεν ζαρώνουν και διατηρούν καλά το σχήμα τους κατά την αποθήκευση.
- αρκετά μεγάλο για να τραβήξει την προσοχή, αλλά όχι τόσο τεράστιο ώστε να δημιουργεί την εντύπωση ότι υπάρχουν μόνο λίγα μούρα σε ένα καλάθι ή πλαστικό κουτί.
Η καλλιέργεια βατόμουρων Chester Thornless είναι λιγότερη ταλαιπωρία από άλλες ποικιλίες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, αν και είναι επιθυμητό να συντομεύονται και να δένονται οι βλαστοί, δεν είναι απαραίτητο.
Οι απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους για το Chester Thornless είναι οι ίδιες όπως και για άλλες ποικιλίες. Οι βλαστοί στερούνται αγκάθια σε όλο τους το μήκος.
Περίοδος άνθησης και χρόνος ωρίμανσης
Η ανθοφορία στην κεντρική ζώνη εμφανίζεται τον Ιούνιο. Τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου, η οποία θεωρείται περίοδος μεσαίας όψιμης καρποφορίας. Σχεδόν σε όλες τις περιοχές καταφέρνουν να ωριμάσουν πριν από τον παγετό.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο χρόνος συγκομιδής για τα βατόμουρα Chester Thornless είναι λιγότερο παρατεταμένος από άλλες ποικιλίες, ξεκινώντας από τις αρχές Αυγούστου και διαρκεί περίπου ένα μήνα.
Δείκτες απόδοσης, ημερομηνίες καρποφορίας
Η ποικιλία Chester Thornless είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία. Δίνει πλήρη συγκομιδή τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Η μέση απόδοση της ποικιλίας βατόμουρου Chester Thornless είναι 10-15 και με καλή γεωργική τεχνολογία - έως 20 κιλά μούρα ανά θάμνο. Οι βιομηχανικές φυτείες παράγουν έως και 30 t/ha.
Η καρποφορία στα νότια αρχίζει στα τέλη Ιουλίου, σε άλλες περιοχές - τον Αύγουστο και διαρκεί 3-4 εβδομάδες.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Τα βατόμουρα Chester Thornless καταναλώνονται φρέσκα και αποστέλλονται για επεξεργασία. Η γεύση και το άρωμά τους είναι καλύτερα από τις περισσότερες βιομηχανικές ποικιλίες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα βατόμουρα Chester Thornless είναι ανθεκτικά σε παράσιτα, ασθένειες και άλλους αρνητικούς παράγοντες. Αυτό δεν αντικαθιστά τις προληπτικές θεραπείες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αν λάβουμε υπόψη τα χαρακτηριστικά των βατόμουρων Chester Thornless ως βιομηχανικής καλλιέργειας, μπορεί να φαίνονται ιδανικά:
- Καλή γεύση μούρων.
- Υψηλή μεταφορά και ποιότητα διατήρησης των φρούτων.
- Τα επεξεργασμένα προϊόντα είναι νόστιμα.
- Υψηλή απόδοση.
- Καλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών.
- Οι βλεφαρίδες λυγίζονται εύκολα, γεγονός που διευκολύνει την ανύψωση σε στήριγμα και την προετοιμασία για το χειμώνα.
- Οι βλαστοί στερούνται αγκάθια σε όλο τους το μήκος.
- Υψηλή ανοχή στη ζέστη και την ξηρασία.
- Δεν είναι απαραίτητο να συντομεύσετε την πλευρική διακλάδωση της ποικιλίας.
- Υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
- Σύντομη καρποφορία - 3-4 εβδομάδες.
- Η ποικιλία Chester Thornless είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στον παγετό.
Αλλά αυτό το βατόμουρο δεν είναι ακόμα ιδανικό:
- Η γεύση των μούρων είναι καλή, αλλά όχι υπέροχη.
- Οι καρποί στο σύμπλεγμα μπορεί να μην είναι μονοδιάστατοι.
- Λόγω της χαμηλής διακλάδωσής της, η ποικιλία Chester Thornless είναι δύσκολο να καλυφθεί για το χειμώνα. Δεν συνιστάται να κόβετε τους πλευρικούς βλαστούς που βρίσκονται κοντά στο έδαφος - εδώ σχηματίζεται το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας.
- Η ποικιλία πρέπει ακόμα να καλυφθεί.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Τα βατόμουρα Chester Thornless έχουν βλαστούς που πρώτα μεγαλώνουν προς τα πάνω και μετά πέφτουν. Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται εύκολα με ριζοβολία ή πολτοποίηση.
Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται καλά με πράσινα ή ριζικά μοσχεύματα ή με διαίρεση του θάμνου.
Κανόνες προσγείωσης
Η ποικιλία Chester Thornless φυτεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα βατόμουρα.
Συνιστώμενος χρόνος
Στις βόρειες περιοχές και στην κεντρική ζώνη, συνιστάται η φύτευση βατόμουρων την άνοιξη, όταν το έδαφος ζεσταίνεται. Τότε το φυτό θα έχει χρόνο να ριζώσει καλά και να δυναμώσει πριν από την έναρξη του παγετού. Στο νότο, όλες οι ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένου του Chester Thornless, φυτεύονται στις αρχές του φθινοπώρου, όταν η ζέστη υποχωρεί.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Η ποικιλία βατόμουρου Chester Thornless θα αναπτυχθεί και θα καρποφορήσει σε μερική σκιά. Αλλά μια τέτοια προσγείωση επιτρέπεται μόνο στο νότο. Σε άλλες περιοχές, εάν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός, η συγκομιδή θα είναι φτωχή, τα μούρα θα είναι μικρά και ξινά. Μερικά από αυτά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον παγετό.
Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, χαλαρό, γόνιμο. Τα ελαφριά αργιλικά ταιριάζουν καλύτερα. Τα ανθρακικά (αμμώδη) εδάφη δεν είναι κατάλληλα.
Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να πλησιάζουν περισσότερο από ένα μέτρο στην επιφάνεια του εδάφους.
Προετοιμασία εδάφους
Οι τρύπες για τη φύτευση βατόμουρων σκάβονται σε 2 εβδομάδες. Το τυπικό τους μέγεθος είναι 50x50x50 εκ. Το ανώτερο γόνιμο στρώμα του εδάφους αναμιγνύεται με έναν κουβά χούμο, 120-150 g υπερφωσφορικού και 50 g λιπασμάτων ποτάσας. Το έδαφος βελτιώνεται:
- υπερβολικά ξινό - με ασβέστη.
- ουδέτερη ή αλκαλική - κόκκινη (υψηλή τύρφη)
- πυκνή - άμμος?
- ανθρακικό - με πρόσθετες δόσεις οργανικής ουσίας.
Ο λάκκος φύτευσης γεμίζει τα 2/3 με γόνιμο έδαφος και γεμίζει με νερό.
Επιλογή και προετοιμασία δενδρυλλίων
Τα βατόμουρα Chester Thornless δεν είναι τόσο ασυνήθιστα σε φυτώρια και οργανισμούς που πωλούν υλικό φύτευσης· η ποικιλία δεν είναι δύσκολο να βρεθεί. Αλλά είναι καλύτερο να αγοράζετε νεαρά φυτά από αξιόπιστους συνεργάτες.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στις ρίζες - πρέπει να είναι καλά αναπτυγμένες, χωρίς ζημιές, να μυρίζουν σαν γη και όχι σαν μούχλα ή βόθρο.
Ο λείος, ομοιόμορφος φλοιός χωρίς ρωγμές ή πτυχώσεις είναι σημάδι υγιών βατόμουρων.
Αλγόριθμος και σχήμα προσγείωσης
Σε βιομηχανικές φυτείες, η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων βατόμουρου Chester Thornless είναι 1,2-1,5 m, σε ιδιωτικούς κήπους - από 2,5 έως 3 m, απόσταση σειρών - τουλάχιστον 3 m. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε την ποικιλία ως ανεξάρτητος ισχυρός θάμνος, κάτω από μια μεγάλη έκταση μένει πίσω. Αλλά θα είναι περισσότερο ένα διακοσμητικό φυτό παρά ένα φυτό που φέρει καρπούς - δεν είναι βολικό να μαζέψετε τα φρούτα μέσα.
Η φύτευση πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Στο κέντρο του λάκκου γίνεται ένα τύμβο, γύρω από το οποίο απλώνονται ρίζες βατόμουρου.
- Αποκοιμούνται, συμπιέζοντας συνεχώς το χώμα. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να βρίσκεται 1,5-2,0 cm κάτω από την επιφάνεια.
- Το δενδρύλλιο ποτίζεται με ένα κουβά νερό.
- Το χώμα είναι πολτοποιημένο.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Η φύτευση ολοκληρώθηκε και η φροντίδα του βατόμουρου Chester Thornless ξεκινά με άφθονο πότισμα του θάμνου. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει εντελώς μέχρι να ριζώσει το φυτό.
Αρχές ανάπτυξης
Τα βατόμουρα Chester Thornless είναι αξιοσημείωτα στο ότι μπορούν να καλλιεργηθούν ως μεγάλος θάμνος χωρίς ποντάρισμα.Αυτό οφείλεται στο φυσικό μήκος των κύριων βλαστών - έως και 3 μ. Αλλά τέτοια βατόμουρα θα διακοσμήσουν τον κήπο. Θα είναι δύσκολο να συλλέξετε μούρα κρυμμένα μέσα στον θάμνο.
Επομένως, είναι καλύτερα να δέσετε τα βατόμουρα Chester Thornless σε ένα στήριγμα πολλαπλών σειρών ή σχήματος Τ ύψους έως και 2 μ. Για ευκολία, οι καρποφόροι βλαστοί στερεώνονται στη μία πλευρά, οι νεαροί βλαστοί από την άλλη.
Απαραίτητες δραστηριότητες
Αν και η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, στα νότια, με ζεστό καιρό, τα βατόμουρα ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια - ανάλογα με τις ανάγκες - το έδαφος κάτω από το φυτό δεν πρέπει να στεγνώνει· η καλλιέργεια είναι υγροφιλική. Για να μειώσετε το πότισμα, καλύψτε το έδαφος.
Η χαλάρωση γίνεται καλύτερα στην αρχή και στο τέλος της σεζόν. Τον υπόλοιπο χρόνο θα αντικατασταθεί από σάπια φύλλα: σε όξινα εδάφη - με χούμο, σε αλκαλικά εδάφη - με τύρφη ψηλά.
Η ποικιλία Chester Thornless παράγει μεγάλη συγκομιδή, παρά τους σχετικά σύντομους βλαστούς. Πρέπει να τρέφεται εντατικά. Εάν το έδαφος ήταν καλά ντυμένο πριν από τη φύτευση, η λίπανση των βατόμουρων ξεκινά ένα χρόνο αργότερα.
Την άνοιξη, προστίθεται άζωτο, στην αρχή της ανθοφορίας - ένα ορυκτό σύμπλεγμα χωρίς χλώριο. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, στα βατόμουρα χορηγείται διάλυμα έγχυσης φλόμου (1:10) ή πράσινου λιπάσματος (1:4). Η διαφυλλική σίτιση με την προσθήκη χηλικού συμπλέγματος θα είναι ευεργετική. Το φθινόπωρο, τα βατόμουρα τρέφονται με μονοφωσφορικό κάλιο.
Κλάδεμα θάμνων
Μετά την καρποφορία, τα παλιά κλαδιά κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Το φθινόπωρο, μόνο οι σπασμένοι πλευρικοί βλαστοί και τα πιο αδύναμα αμπέλια αφαιρούνται από την ετήσια ανάπτυξη - παρά την υψηλή χειμωνιάτικη αντοχή, μερικά από αυτά μπορεί να καταστραφούν από τον παγετό.
Την άνοιξη, τα κλαδιά ομαλοποιούνται. Μερικοί κηπουροί αφήνουν 3 βλαστούς. Αυτό είναι λογικό εάν τα βατόμουρα δεν φροντίζονται καλά, για παράδειγμα, σε μια σπάνια εξοχική κατοικία. Με εντατική καλλιέργεια απομένουν 5-6 κλήματα.
Δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε καθόλου τους πλαϊνούς βλαστούς. Αλλά αυτό θα περιπλέξει τη φροντίδα και η ανάγκη για σίτιση θα αυξηθεί. Κάθε κηπουρός αποφασίζει μόνος του αν θα κοντύνει τους πλαϊνούς βλαστούς μόλις φτάσουν τα 40 εκατοστά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Μετά την καρποφορία, η οποία στις βόρειες περιοχές μόλις και μετά βίας έχει χρόνο να τελειώσει πριν από την έναρξη του παγετού, και το κλάδεμα των παλιών βλαστών, οι νεαροί βλαστοί αφαιρούνται από το στήριγμα, δένονται και καλύπτονται για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο, ίνες αγοράς ή σπάντο, και ξηρό χώμα. Είναι ακόμη καλύτερο να χτίσετε ειδικές σήραγγες.
Αν και οι βλαστοί του βατόμουρου Chester Thornless κάμπτονται καλά, η πλευρική διακλάδωση αρχίζει αρκετά κοντά στη βάση του θάμνου. Αυτό περιπλέκει τη διαδικασία κάλυψης, αλλά στο κάτω μέρος σχηματίζονται οι περισσότερες συστάδες φρούτων.
Ασθένειες και παράσιτα: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Τα βατόμουρα Chester Thornless είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και σπάνια προσβάλλονται από παράσιτα. Αλλά στην αρχή και στο τέλος της σεζόν, είναι επιτακτική ανάγκη να γίνει προληπτικός ψεκασμός με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Χρειάζεται υγειονομικό και ελαφρυντικό κλάδεμα.
Δεν μπορείτε να φυτέψετε καλλιέργειες που μπορούν να μολύνουν τα βατόμουρα με τις ασθένειές τους σε απόσταση μικρότερη των 50 μέτρων. Αυτά περιλαμβάνουν σμέουρα, νυχτολούλουδα και φράουλες. Εάν αυτό δεν είναι εφικτό, τουλάχιστον τοποθετήστε τα όσο το δυνατόν πιο μακριά.
συμπέρασμα
Τα βατόμουρα Chester Thornless είναι μια από τις καλύτερες βιομηχανικές ποικιλίες που παράγουν φρέσκα μούρα υψηλής ποιότητας. Ταιριάζει τέλεια σε έναν μικρό κήπο χάρη στην παραγωγικότητα, την ανεπιτήδευτη φύση και τους βλαστούς χωρίς αγκάθια.
