Περιεχόμενο
Όλο και περισσότεροι κηπουροί και μικροκαλλιεργητές καταλαβαίνουν ότι η καλλιέργεια βατόμουρων είναι πολύ πιο επικερδής από τα σμέουρα. Φυσικά, αυτά τα είδη δεν είναι πανομοιότυπα, αλλά είναι πολύ κοντά βιολογικά, η γεύση τους είναι παρόμοια, το ίδιο και το πεδίο χρήσης τους. Αλλά τα βατόμουρα είναι πιο παραγωγικά, λιγότερο άρρωστα και λιγότερο επιρρεπή στα παράσιτα και περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα σμέουρα.
Όλοι γνωρίζουν ότι δεν υπάρχουν ιδανικές ποικιλίες καρπών, συμπεριλαμβανομένων των βατόμουρων. Αλλά οι κηπουροί ψάχνουν συνεχώς. Κάποιοι έχουν βρει το ιδανικό «τους» ανάμεσα στις παλιές ποικιλίες, πολλοί ακολουθούν στενά τα νέα προϊόντα. Ο επόμενος διεκδικητής του τίτλου του καλύτερου τώρα είναι το βατόμουρο Natchez χωρίς αγκάθια. Για να δούμε αν αληθεύουν τα εγκωμιαστικά σχόλια.
Ιστορικό επιλογής
Τα πρώτα βήματα για τη δημιουργία βατόμουρων Natchez έγιναν το 1998, όταν το Ινστιτούτο του Αρκάνσας επικονίασε τα υβρίδια Ark.1857 και Ark.2005. Τα σπορόφυτα απέφεραν συγκομιδή το 2001. Επιλέχθηκαν τα πιο πολλά υποσχόμενα και μετά από έξι χρόνια δοκιμών, το 2007, το δείγμα Ark.2241 κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας με το όνομα Natchez.
Περιγραφή της καλλιέργειας μούρων
Σήμερα, η ποικιλία Natchez έχει πάρει μία από τις ηγετικές θέσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι στην Αμερική και στον μετασοβιετικό χώρο οι προτεραιότητες κατά την καλλιέργεια βατόμουρων είναι διαφορετικές. Το κύριο πράγμα για εμάς είναι η παραγωγικότητα και η ευκολία φροντίδας. Και δεδομένου ότι λίγο από τη σοδειά καλλιεργούνταν προηγουμένως στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες, μόνο οι ειδικοί και οι καλοφαγάδες κατανοούν τις περιπλοκές της γεύσης βατόμουρου εδώ.
Στην Αμερική, όπου ο καταναλωτής κακομαθαίνει από μια πληθώρα ποικιλιών, είναι οι γευστικές ιδιότητες και η οπτική ελκυστικότητα των μούρων που έχουν μεγαλύτερη σημασία και όχι η απόδοση. Επιπλέον, το κλίμα εκεί είναι ιδανικό για την καλλιέργεια καλλιεργειών και δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τους βλαστούς από το στήριγμα και να τους καλύψετε για το χειμώνα.
Γενική ιδέα της ποικιλίας
Τα μαύρα βατόμουρα Natchez είναι ημι-έρπουσες ποικιλίες - στην αρχή οι βλαστοί μεγαλώνουν ευθεία, όπως brambles, μετά μετακινούνται σε οριζόντια θέση και γίνονται σαν dewberries. Ένας ενήλικος θάμνος είναι ισχυρός, εξαπλωμένος, με πυκνές βλεφαρίδες μήκους 5-7 m. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, οι βλαστοί βατόμουρου Natchez εξαπλώνονται κατά μήκος του εδάφους, φτάνοντας τα 3-4 μέτρα, και μόνο η απουσία αγκάθων διακρίνει την ποικιλία από ένα τυπικό μούρο.
Σε ενήλικους θάμνους, οι βλεφαρίδες αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, σχηματίζοντας πολλά πλευρικά κλαδιά και κλαδιά καρποφόρων. Τα φύλλα του βατόμουρου Natchez διαφέρουν από άλλες ποικιλίες - είναι ανοιχτό πράσινο, με λεπτές οδοντώσεις κατά μήκος της άκρης και μια επιφάνεια πετσέτας.
Το ριζικό σύστημα των βατόμουρων είναι ισχυρό και όσο περισσότερη πράσινη μάζα αφήνετε κατά το κλάδεμα και την ομαλοποίηση των αμπελιών, τόσο καλύτερα ανεπτυγμένη είναι. Η καρποφορία εμφανίζεται στους βλαστούς του περασμένου έτους.
Μούρα
Η φωτογραφία των βατόμουρων Natchez δείχνει ότι τα φρούτα είναι όμορφα - μαύρα, με χαρακτηριστική λάμψη. Έχουν σχήμα επιμήκους κυλίνδρου, που φτάνει κατά μέσο όρο σε μήκος 3,7-4,0 εκ. και βάρος 9 γρ. Με καλή φροντίδα και δωρεάν φύτευση, τα μεμονωμένα μούρα μπορούν να ζυγίσουν 12,7 γραμμάρια.
Υπάρχουν 12-30 βατόμουρα που μαζεύονται σε κλαδιά φρούτων. Τα μούρα είναι μέτρια πυκνά, ζουμερά, αλλά ανέχονται καλά τη μεταφορά. Προσαρμόζονται στο κοτσάνι καλά, το δάκρυ είναι στεγνό, οι δρύπες είναι μικρές.
Η γεύση του φρούτου είναι πολύ γλυκιά, το οξύ σχεδόν δεν γίνεται αισθητό, η βαθμολογία γεύσης είναι 4,6 βαθμοί. Η βαθμολογία των εγχώριων κηπουρών έδωσε στην ποικιλία Natchez 4,3 βαθμούς. Ωστόσο, η ποιότητα των μούρων αυτού του βατόμουρου επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από εξωτερικούς παράγοντες, τη φροντίδα και τη σύνθεση του εδάφους. Οι καλοφαγάδες ισχυρίζονται ότι οι καρποί της πρώτης συγκομιδής έχουν μια λεπτή γεύση καλού καφέ.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Κριτικές από κηπουρούς για τα βατόμουρα Natchez δείχνουν την ανωτερότητά του έναντι άλλων ποικιλιών. Φαίνεται ότι αυτή είναι η ιδανική ποικιλία γλυκού. Αλλά δεν χρειάζεται να βιαστείτε. Μόνο όσοι επιλέξουν βατόμουρα με μέγιστη πληροφόρηση δεν θα απογοητευτούν. Επομένως, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε προσεκτικά αυτό το κεφάλαιο.
Κύρια πλεονεκτήματα
Το Natchez δεν είναι μια ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία. Ωστόσο, ολόκληρη η κουλτούρα αγαπά την υγρασία και απαιτεί τακτικό πότισμα. Ο θάμνος ανέχεται καλά τη θερμότητα, αλλά τα μούρα σε θερμοκρασίες υψηλότερες από 35⁰ C απαιτούν σκίαση.
Η χειμερινή αντοχή των βατόμουρων Natchez δεν είναι επίσης η καλύτερη. Ανέχεται τον παγετό όχι περισσότερο από -14⁰ C.Επιπλέον, οι βλαστοί διατηρούν αρκετά καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά τα μπουμπούκια των ανθέων παγώνουν. Ωστόσο, τα βατόμουρα Natchez αναπτύσσουν πολύ γρήγορα πράσινη μάζα και ανακάμπτουν. Αλλά ένας παγωμένος θάμνος δεν θα παράγει συγκομιδή, επομένως θα πρέπει να καλυφθεί ακόμη και στις νότιες περιοχές.
Αλλά η δυνατότητα μεταφοράς των μούρων της ποικιλίας Natchez είναι υψηλή, κάτι που είναι σπάνιο για βατόμουρα με ζουμερά φρούτα. Δεν υπάρχουν αγκάθια στους βλαστούς.
Η καλλιέργεια βατόμουρων Natchez απαιτεί λίγη προσπάθεια· δεν είναι ανεπιτήδευτα. Η επιλογή του εδάφους θα πρέπει επίσης να προσεγγιστεί υπεύθυνα - όχι μόνο η ποσότητα, αλλά και η ποιότητα των μούρων εξαρτάται από αυτό.
Περίοδος άνθησης και χρόνος ωρίμανσης
Η ποικιλία βατόμουρου Natchez είναι μια από τις παλαιότερες. Ανάλογα με την περιοχή, ανθίζει από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Η καρποφορία παρατείνεται, διαρκεί 35-40 ημέρες, μερικές φορές περισσότερο. Η έναρξη της ωρίμανσης των μούρων εξαρτάται από το κλίμα· στα νότια είναι τα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου. Τα βατόμουρα Natchez στην περιοχή της Μόσχας ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουλίου.
Δείκτες απόδοσης, ημερομηνίες καρποφορίας
Η απόδοση των βατόμουρων Natchez είναι η υψηλότερη μεταξύ των ποικιλιών επιδορπίων της συλλογής του Αρκάνσας. Από έναν ενήλικο θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 15-20 κιλά μούρα. Αν λάβουμε υπόψη την πρώιμη καρποφορία και την απουσία αγκάθων, μπορούμε να θεωρήσουμε ότι η ποικιλία Natchez είναι κοντά στην ιδανική.
Αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά όσο θα ήθελαν οι ενθουσιώδεις. Οι βλαστοί αντικατάστασης στα βατόμουρα Natchez δεν σχηματίζονται καλά. Επομένως, για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, καλλιεργείται σε κύκλο δύο ετών. Αυτό σημαίνει ότι κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, όλοι οι νεαροί βλαστοί κόβονται. Την άνοιξη του επόμενου έτους ο θάμνος θα είναι "γυμνός", θα παράγει περισσότερα νέα αμπέλια, αλλά δεν θα υπάρχουν καθόλου μούρα.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Τα βατόμουρα Natchez είναι μια ποικιλία επιδορπίων - τα μούρα τους είναι νόστιμα και γλυκά. Είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και παρασκευή γλυκών.Αλλά οι προετοιμασίες που γίνονται από αυτό δεν είναι "πολύ καλές" - εδώ η γλυκιά γεύση του φρούτου παίζει ένα σκληρό αστείο, καθώς οι μαρμελάδες και οι χυμοί αποδεικνύονται "επίπεδες" και πολύ ζαχαρούχοι. Αλλά τα βατόμουρα Natchez μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προκατασκευασμένες κομπόστες, πολυχυμούς και διάφορες μαρμελάδες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Όπως και άλλα βατόμουρα, η ποικιλία Natchez είναι ανθεκτική στις ασθένειες και σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Αλλά πρέπει να γίνουν προληπτικές θεραπείες και πρέπει να τις φυτέψετε μακριά από καλλιέργειες νυχτολούλουδου, σμέουρα και φράουλες. Η ιδανική απόσταση είναι τουλάχιστον 50 m· εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να διατηρηθεί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα βατόμουρα Natchez έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ωστόσο, το ίδιο ισχύει και για άλλες ποικιλίες· το ιδανικό δεν υπάρχει ακόμη.
Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Πρώιμη ωρίμανση των μούρων.
- Υψηλή απόδοση.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, όμορφα, με υψηλή βαθμολογία γεύσης (4,6 βαθμοί).
- Η μεταφορά και η ποιότητα διατήρησης του καρπού είναι πολύ καλή.
- Τα αμπέλια βατόμουρου Natchez παράγουν πολλά πλαϊνά και καρποφόρα κλαδιά.
- Χωρίς αγκάθια.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.
- Ξηρό μάζεμα μούρων.
- Μακροχρόνια καρποφορία.
- Τα μούρα είναι καλά προσκολλημένα στο κοτσάνι και δεν πέφτουν. Εάν είναι υπερώριμα, η γεύση και η εμπορική ποιότητα δεν αλλοιώνονται, οπότε αν χρειαστεί, μπορείτε να καθυστερήσετε τη συγκομιδή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που έρχονται στο χώρο μία φορά την εβδομάδα.
- Εάν ο θάμνος είναι ακόμα παγωμένος, δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι θα χάσετε την ποικιλία - έχει υψηλή αναγεννητική ικανότητα.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Χαμηλή αντοχή στον παγετό της ποικιλίας.
- Σε θερμοκρασίες άνω των 35⁰ C, τα φρούτα ψήνονται.
- Οι βλαστοί βατόμουρου Natchez δεν λυγίζουν καλά και μπορούν όχι μόνο να σπάσουν, αλλά και να ραγίσουν.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Σε αντίθεση με άλλα βατόμουρα, η ποικιλία Natchez δεν πολλαπλασιάζεται καλά από μοσχεύματα ρίζας. Πρέπει να σκάβονται το φθινόπωρο, να αποθηκεύονται στην άμμο υπό ορισμένες συνθήκες και να φυτεύονται μόνο την άνοιξη. Η ποικιλία παράγει λίγους βλαστούς αντικατάστασης, πόσο μάλλον βλαστούς· αυτή η μέθοδος δεν είναι επίσης κατάλληλη για ερασιτέχνες κηπουρούς.
Η λύση είναι η στρώση και η πολτοποίηση (ριζοβολώντας τις άκρες των βλαστών). Αυτές οι μέθοδοι πολλαπλασιασμού είναι διαθέσιμες σε οποιοδήποτε οικόπεδο κήπου, ακόμη και για αρχάριους. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να ξεχάσετε να ποτίσετε τα θαμμένα κλαδιά.
Κανόνες προσγείωσης
Η ποικιλία Natchez φυτεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα βατόμουρα. Απλώς, δημιουργεί αυξημένες απαιτήσεις στο έδαφος, οπότε το να σκάψετε απλά ένα δενδρύλλιο στην περιοχή δεν θα λειτουργήσει.
Συνιστώμενος χρόνος
Στο νότο, τα βατόμουρα φυτεύονται το φθινόπωρο, αλλά το αργότερο ένα μήνα πριν από τον αναμενόμενο παγετό, έτσι ώστε το νεαρό φυτό να έχει χρόνο να ριζώσει. Σε περιοχές με εύκρατο και δροσερό κλίμα, οι εργασίες εκσκαφής πραγματοποιούνται την άνοιξη, όταν το έδαφος ζεσταίνεται. Στη συνέχεια, πριν από την έναρξη του χειμώνα, τα βατόμουρα θα έχουν χρόνο να ριζώσουν στην περιοχή.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Επιλέξτε ένα μέρος για τα βατόμουρα Natchez που είναι ηλιόλουστο και προστατευμένο από τον άνεμο. Στα νότια θα απαιτηθεί σκίαση στα μέσα του καλοκαιριού. Δεν πρέπει να υπάρχουν καλλιέργειες νυχτολούλουδου, σμέουρα και φράουλες κοντά.
Το έδαφος για τα βατόμουρα είναι ελαφρώς όξινο, κατά προτίμηση χαλαρό εύφορο αργιλώδες. Η ποικιλία Natchez δεν πρέπει να φυτεύεται σε αμμώδες έδαφος. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από 1-1,5 m από την επιφάνεια.
Προετοιμασία εδάφους
Η ποικιλία Natchez χρειάζεται προετοιμασία εδάφους προφύτευσης περισσότερο από άλλα βατόμουρα. Οι τρύπες σκάβονται τουλάχιστον 10-14 ημέρες νωρίτερα, με βάθος και διάμετρο 50 εκ. Το θρεπτικό μείγμα παρασκευάζεται από το ανώτερο στρώμα του εδάφους, έναν κουβά με χούμο, 60 g κάλιο, 120-150 g υπερφωσφορικό .
Αλλά η ποικιλία Natchez δημιουργεί αυξημένες απαιτήσεις για την περιεκτικότητα του εδάφους σε ασβέστιο.Είναι καλύτερα να μην προσθέτετε νιτρικό ασβέστιο κατά τη φύτευση, το αλεύρι δολομίτη ή τα συνηθισμένα κελύφη αυγών θα κάνουν. Αλλά το ασβέστιο μειώνει την οξύτητα του εδάφους, επομένως η τύρφη (κόκκινη) θα πρέπει να περιλαμβάνεται στο μείγμα φύτευσης.
Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, προστίθεται περισσότερη οργανική ουσία σε αυτό. Η υπερβολική οξύτητα του εδάφους εξουδετερώνεται με αλεύρι δολομίτη (στην περίπτωση αυτή είναι προτιμότερο από τον ασβέστη). Η άμμος προστίθεται σε πυκνό έδαφος. Η ουδέτερη ή αλκαλική αντίδραση του εδάφους εξισορροπείται από την όξινη (κόκκινη) τύρφη.
Επιλογή και προετοιμασία δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα βατόμουρου Natchez πρέπει να αγοραστούν από αξιόπιστες αλυσίδες λιανικής ή απευθείας από φυτώριο - η ποικιλία είναι σχετικά νέα, αλλά υπάρχουν πολλοί που θέλουν να την αγοράσουν. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σας πουλήσουν κάτι που δεν είναι αυτό που χρειάζεστε.
Οι βλαστοί του βατόμουρου Natchez είναι χωρίς αγκάθια. Πρέπει να είναι ελαστικά, χωρίς ρωγμές, λεκέδες ή άλλες φθορές. Ένα από τα σημάδια ενός υγιούς ριζικού συστήματος είναι η ευχάριστη μυρωδιά του φρέσκου εδάφους. Φυσικά, θα πρέπει να είναι καλά αναπτυγμένο, χωρίς σημάδια μυκήτων ή σήψης, οι βλαστοί πρέπει να λυγίζουν καλά και εύκολα.
Πριν από τη φύτευση, τα βατόμουρα που αγοράζονται σε δοχεία ποτίζονται. Η γυμνή ρίζα μουλιάζεται σε νερό όλη τη νύχτα.
Αλγόριθμος και σχήμα προσγείωσης
Για το Natchez, δεν συνιστάται η συμπαγής φύτευση. Αυτό το βατόμουρο σχηματίζει έναν ισχυρό θάμνο με καλά ανεπτυγμένες ρίζες, χοντρούς βλαστούς και πολλά πλευρικά κλαδιά. Η καλύτερη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 2,7-3 m (σε βιομηχανικές φυτεύσεις επιτρέπονται 2-2,5 m).
Όταν η συμπίεση φτάσει το 1-1,5 m, θα είναι απαραίτητη η αυστηρή μερίδα των βλαστών και η αυξημένη θρέψη των βατόμουρων. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι αυτό οδηγεί σε μείωση της απόδοσης ανά θάμνο, επομένως η φύτευση σε απόσταση μικρότερη από 2 m μεταξύ των φυτών δεν δικαιολογεί τον εαυτό της. Επιπλέον, η ποιότητα των μούρων με ισχυρή συμπίεση πέφτει σημαντικά.
Ακολουθία προσγείωσης:
- Παρασκευάζεται ένα κουκούτσι για βατόμουρα, γεμίζει τα 2/3 με μείγμα θρεπτικών συστατικών και γεμίζει πλήρως με νερό. Αφήστε το να καθίσει για 10-14 ημέρες.
- Στο κέντρο του λάκκου φύτευσης σχηματίζεται ένας τύμβος, γύρω από τον οποίο απλώνονται οι ρίζες του βατόμουρου.
- Καλύψτε το δενδρύλλιο με το θρεπτικό μείγμα, συμπιέζοντάς το συνεχώς. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να είναι θαμμένο 1,5-2 cm.
- Τα βατόμουρα ποτίζονται άφθονα και το έδαφος καλύπτεται με χούμο ή όξινη τύρφη.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, τα βατόμουρα ποτίζονται συχνά και άφθονα, χωρίς να αφήνουν το έδαφος να στεγνώσει.
Αρχές ανάπτυξης
Τα βατόμουρα Natchez πρέπει να πονταριστούν. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται πέργκολα τριών σειρών με ύψος 1,7-2 μ. Δεδομένου ότι η ποικιλία καλλιεργείται σε κύκλο δύο ετών, οι βλαστοί δεν θα χωριστούν σε καρποφόρους και νεαρούς βλαστούς, δεν χρειάζεται να να εξαπλωθεί σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό κάνει το καλτσοδέτα πολύ πιο εύκολο.
Είναι απαραίτητο να συνηθίσετε τις βλεφαρίδες να σηκώνονται σε στήριγμα και να καλύπτονται για το χειμώνα από τη στιγμή που εμφανίζονται. Μόλις οι βλαστοί φτάσουν τα 15-20 εκατοστά, λυγίζουν στο έδαφος και καρφώνονται. Όταν οι βλεφαρίδες μεγαλώσουν, θα είναι πιο εύκολο να τις δέσετε.
Η ποικιλία Natchez είναι συνήθως υπερφορτωμένη με μούρα και σχηματίζει έναν υπερβολικά πυκνό θάμνο. Εάν το φυτό τρέφεται κακώς και το κλάδεμα παραμελείται, οι καρποί απλά δεν θα ωριμάσουν - δεν θα έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και ήλιο.
Απαραίτητες δραστηριότητες
Τα βατόμουρα Natchez ποτίζονται συχνά και βαθιά το καλοκαίρι. Σε περίπτωση απουσίας βροχοπτώσεων, ένας ενήλικος θάμνος χρειάζεται 4-5 κουβάδες νερό μία φορά την εβδομάδα. Κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών και καρποφορίας, το πότισμα γίνεται μία φορά κάθε 3 ημέρες, ξοδεύοντας 20-30 λίτρα ανά φυτό.
Η ποικιλία Natchez απαιτεί άφθονη διατροφή. Την άνοιξη το φυτό χρειάζεται άζωτο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νιτρικό ασβέστιο. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των καρπών, δίνεται στα βατόμουρα ένα πλήρες σύμπλεγμα ορυκτών με την υποχρεωτική περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, συνιστάται να κάνετε πρόσθετη τροφοδοσία με διάλυμα έγχυσης φλόμου ή χόρτου. Αραιώνονται σε αναλογία 1:10 και 1:4, αντίστοιχα. Χρήσιμη είναι η διαφυλλική σίτιση με την προσθήκη χουμικών και χηλικών αλάτων, τα οποία αποτρέπουν τη χλώρωση και βελτιώνουν τη γεύση των μούρων. Στις αρχές του φθινοπώρου, η ποικιλία Natchez γονιμοποιείται με μονοφωσφορικό κάλιο.
Την άνοιξη και το φθινόπωρο, το χώμα γύρω από τα βατόμουρα χαλαρώνει. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, πολτοποιείται - αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας, θα χρησιμεύσει ως πρόσθετο λίπασμα και θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από την υπερθέρμανση.
Κλάδεμα θάμνων
Τα βατόμουρα Natchez συνιστώνται να καλλιεργούνται ως καλλιέργεια που αποδίδει καρπούς μία φορά κάθε 2 χρόνια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ποικιλία δεν παράγει καλά βλαστούς αντικατάστασης. Κατά το έτος της καρποφορίας, όλοι οι νεαροί βλαστοί κόβονται. Την επόμενη χρονιά θα υπάρχει επαρκής αριθμός από αυτούς, αφήνοντας 6-8 από τους πιο δυνατούς.
Συχνά οι βλαστοί βατόμουρου σε ύψος 1-1,5 m τσιμπούνται για να ενισχυθεί η πλευρική διακλάδωση. Με την ποικιλία Natchez δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό - θαμπώνει καλά χωρίς αυτήν. Αλλά η πλευρική ανάπτυξη συντομεύεται στα 30 cm (σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, στις οποίες απομένουν 40 cm). Αυτό θα αποφύγει μια ισχυρή υπερφόρτωση μούρων και θα αυξήσει το μέγεθός τους.
Μετά την καρποφορία αφαιρούνται οι παλιοί βλαστοί. Το υγειονομικό κλάδεμα των βατόμουρων Natchez πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους - αφαιρούνται όλα τα σπασμένα, αποξηραμένα και λεπτά κλαδιά.
Συλλογή, επεξεργασία, αποθήκευση καλλιεργειών
Πολλές ποικιλίες βατόμουρων διακρίνονται από το γεγονός ότι τα μούρα πρέπει να μαζεύονται συχνά, αμέσως μετά την ωρίμανση. Τα υπερώριμα φρούτα φθείρονται γρήγορα στη γεύση, συχνά γίνονται μαλακά και χάνουν τη δυνατότητα μεταφοράς τους. Όχι αυτή η ποικιλία Natchez. Τα μούρα δεν χάνουν την εμπορική τους ποιότητα εντός 5 ημερών μετά την πλήρη ωρίμανση και μεταφέρονται χωρίς παραμόρφωση.
Τα βατόμουρα Natchez τρώγονται καλύτερα φρέσκα ή χρησιμοποιούνται σε αρτοσκευάσματα ή επιδόρπια. Τα προϊόντα που φτιάχνονται από αυτά αποδεικνύονται πολύ γλυκά και ενοχλητικά. Αλλά αν χρησιμοποιηθούν μαζί με άλλα, πιο όξινα φρούτα και μούρα, θα πάρετε νόστιμους χυμούς, μαρμελάδες και κρασιά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Σε αντίθεση με άλλα βατόμουρα, η ποικιλία Natchez αρχίζει να είναι έτοιμη για χειμώνα τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο (ανάλογα με την περιοχή). Αυτή τη στιγμή, οι νεαροί βλαστοί δεν έχουν ακόμη ωριμάσει πλήρως και παραμένουν ευέλικτοι. Είναι λυγισμένα στο έδαφος και καρφωμένα. Το καταφύγιο χτίζεται αμέσως πριν την έναρξη του παγετού. Χρησιμοποιούν κλαδιά ελάτης, άχυρο και ξηρούς μίσχους καλαμποκιού. Τα βατόμουρα Natchez έχουν χαμηλή αντοχή στον παγετό, επομένως η κορυφή της δομής πρέπει να καλύπτεται με spandbond ή agrofibre.
Ασθένειες και παράσιτα: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Τα βατόμουρα Natchez σπάνια αρρωσταίνουν και σπάνια προσβάλλονται από παράσιτα. Αλλά για λόγους πρόληψης την άνοιξη και το φθινόπωρο, ο θάμνος πρέπει να ψεκαστεί με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό και όλα τα φυλλώματα και οι κλαδευμένοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από την περιοχή.
συμπέρασμα
Όπως μπορείτε να δείτε, τα βατόμουρα Natchez έχουν θετικές και αρνητικές πλευρές. Δεν υπάρχει τέλεια ποικιλία, αλλά αυτή έρχεται πιο κοντά στην τελειότητα από άλλες. Το κύριο πλεονέκτημα του Natchez είναι ο συνδυασμός υψηλής απόδοσης και εξαιρετικής γεύσης μούρων.
Δεν κόβω τα μούρα - καρποφορούν κάθε χρόνο