Καλλιέργεια βατόμουρων

Το νόστιμο βατόμουρο προέρχεται από την άγρια ​​φύση. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές καλλιεργούμενες ποικιλίες, αλλά η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα σε ρωσικούς χώρους. Το φυτό έχει εγκατασταθεί σε οικόπεδα κήπου των κατοίκων του καλοκαιριού και σε ιδιωτικούς κήπους. Η διαδικασία καλλιέργειας βατόμουρων είναι απλή και μπορεί να γίνει από έναν αρχάριο κηπουρό.

Καλλιέργεια βατόμουρων στη χώρα

Τα βατόμουρα κήπου στη φύση είναι ένας αγκαθωτός θάμνος με μακριά μίσχους και μαύρα μούρα σε σχήμα βατόμουρου. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές πολιτιστικές ποικιλίες. Τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια εμφανίστηκαν με έρποντα αλλά και όρθια είδη θάμνων.

Η γεύση του καλλιεργημένου μούρου εκτιμήθηκε γρήγορα από τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Τα βατόμουρα άρχισαν να καλλιεργούνται σε προαστιακές περιοχές. Εγκαθίστανται στηρίγματα για το φυτό για να απλοποιηθεί η συγκομιδή και η φροντίδα του θάμνου. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού πολλαπλασιάζουν την καλλιέργεια χρησιμοποιώντας αγορασμένα σπορόφυτα. Πιο έμπειροι κηπουροί έχουν μάθει να παράγουν νέα φυτά από μοσχεύματα. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους, αλλά η διαδικασία είναι περίπλοκη και δεν φέρνει πάντα αποτελέσματα.

Πώς να καλλιεργήσετε βατόμουρα κήπου

Η επιλογή του κατάλληλου μέρους για την καλλιέργεια βατόμουρων είναι το κλειδί για μια πλούσια σοδειά. Το φυτό λατρεύει τον χώρο. Τα κλήματα μακραίνουν, οι ρίζες διακλαδίζονται, πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος. Χάρη σε αυτή τη δομή του ριζικού συστήματος, τα βατόμουρα μπορούν να κάνουν χωρίς πότισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντλώντας υγρασία από το έδαφος.

Η περιοχή καλλιέργειας επιλέγεται ανάλογα με τον αριθμό των θάμνων. Ανάλογα με την ποικιλία, διατηρείται ένα κενό έως και 2 m μεταξύ των φυτών Σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας είναι ο φωτισμός της περιοχής από τον ήλιο. Σύμφωνα με τη δομή του θάμνου, η καλλιέργεια χωρίζεται σε δύο τύπους:

• bramble - ποικιλία θάμνων?
• Το dewberry είναι μια αναρριχώμενη ποικιλία.

Η ποικιλία θάμνων θεωρείται η πιο απαιτητική στη φροντίδα. Η Kumanika αγαπά το εύφορο αργιλώδες έδαφος ή το αμμοπηλώδες. Το Dewberry μπορεί να καρποφορήσει καλά σε βαριά εδάφη. Το φυτό δεν του αρέσει μόνο η στάσιμη υγρασία. Η χαμηλή περιεκτικότητα του εδάφους σε θρεπτικά συστατικά θα επηρεάσει την κακή συγκομιδή και την ανάπτυξη των θάμνων. Το φυτό πρέπει να τροφοδοτείται ετησίως.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε βατόμουρα δίπλα σε μια μηλιά. Το φυτό δεν μπορεί να τοποθετηθεί κοντά σε φράουλες. Τα σμέουρα θεωρούνται καλός γείτονας, αλλά και οι δύο καλλιέργειες έχουν τα ίδια παράσιτα και ασθένειες. Εδώ ο ίδιος ο κηπουρός πρέπει να πάρει μια απόφαση. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος στο οικόπεδο, τότε μπορείτε να φυτέψετε βατόμουρα δίπλα σε σμέουρα.

Η ποιότητα του εδάφους μπορεί να προσδιοριστεί οπτικά από τα φυτά που αναπτύσσονται στην τοποθεσία. Η παρουσία βρύων, οξαλίδας ή αλογοουράς υποδηλώνει υψηλή οξύτητα. 1 m στο έδαφος² πρέπει να προσθέσετε περίπου 500 g αλεύρι δολομίτη.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας βατόμουρων στα Ουράλια

Για να καλλιεργήσετε βατόμουρα στα Ουράλια, πρέπει να αναπτύξετε ποικιλίες ειδικά εκτρεφόμενες ανθεκτικές στο κρύο. Τα πιο δημοφιλή είναι:

• Πολικός. Ιδανική ποικιλία για καλλιέργεια για αρχάριους. Με ελάχιστη φροντίδα, το φυτό θα σας ανταμείψει με μια άφθονη συγκομιδή. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι τα 2,5 μ. Η απόδοση ανά φυτό φτάνει τα 7 κιλά.
• Λοχ Τέι. Τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια φέρουν μεγάλα μούρα. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Ισχυροί θάμνοι με μακριούς βλαστούς χρειάζονται υποστήριξη.
• Ρούμπεν. Η νέα ποικιλία χαρακτηρίζεται από συμπαγή θάμνο. Τα ελαστικά κλαδιά μεγαλώνουν χωρίς αγκάθια και δεν σπάνε από δυνατές ριπές ανέμου. Η καρποφορία διαρκεί μέχρι την έναρξη του παγετού.
• Agawam. Η χειμωνιάτικη αμερικανική ποικιλία αντέχει στους παγετούς έως και -40^ΟΓ. Ο θάμνος παράγει έως και 4 κιλά μούρα βάρους 3 g ανά εποχή.
• Ντάροου. Η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία παράγει περισσότερα από 3 κιλά μούρα ανά θάμνο ανά εποχή. Τα φρούτα σε σχήμα κώνου ζυγίζουν 3 γρ.

Η καλλιέργεια των καλλιεργειών στα Ουράλια ακολουθεί τυπικούς κανόνες. Μόνο ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων διαφέρει. Η διαδικασία ξεκινά αφού το χώμα έχει ζεσταθεί γύρω στα μέσα Μαΐου.

Καλλιέργεια βατόμουρων στη Σιβηρία

Μπορεί να καλλιεργηθεί στη Σιβηρία ποικιλίες βατόμουρου, κατάλληλο για τα Ουράλια. Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες πιο προσαρμοσμένες στα ψυχρά κλίματα. Οι ακόλουθες ποικιλίες θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς:

• Μαύρο σατέν. Ένα ανεπιτήδευτο φυτό μπορεί να ριζώσει στις συνθήκες της Σιβηρίας σε οποιαδήποτε γη. Ο θάμνος διακρίνεται από την ανάπτυξη μακριών στελεχών μέχρι 7 μ. Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν περίπου 7 γρ. Στα κλαδιά, οι καρποί σχηματίζονται σε συστάδες των 15 τεμαχίων. Η ποικιλία χωρίς αγκάθια φέρνει έως και 20 κιλά συγκομιδής από 1 θάμνο.
• Tronfree. Η ποικιλία χωρίς αγκάθια φέρει περισσότερα από 100 μούρα σε κάθε βλαστό. Τα αμπέλια μεγαλώνουν πάνω από 5 μ. Το βάρος του μούρου είναι περίπου 6 γρ. Τα ώριμα μούρα συλλέγονται τον Αύγουστο.
• Αφθονος. Ο θάμνος έχει μακριά ερπυστικά κλήματα χωρίς αγκάθια.Οι ρίζες αναπτύσσονται αυστηρά κάθετα, γεγονός που επιτρέπει τη διατήρηση μιας μικρής απόστασης μεταξύ των θάμνων. Το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 7 g.

Σε συνθήκες Σιβηρίας, τα σπορόφυτα φυτεύονται από τα μέσα Μαΐου. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το φυτό καταφέρνει να ριζώσει. Την επόμενη χρονιά μπορούμε να περιμένουμε την πρώτη συγκομιδή.

Πώς να πολλαπλασιάσετε σωστά τα βατόμουρα

Τα βατόμουρα μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διαφορετικούς τρόπους, αλλά κάθε ποικιλία έχει τις δικές της προτιμήσεις. Οι όρθιοι θάμνοι παράγουν πολλές ρίζες. Πολλαπλασιάζονται από τους κορυφαίους ή πλευρικούς βλαστούς. Οι ποικιλίες που δεν καλύπτουν τον θάμνο προτιμούν τη διαίρεση του θάμνου. Η αναπαραγωγή γίνεται με μπουμπούκια ρίζας.

Πολλαπλασιασμός βατόμουρου με στρωματοποίηση

Ένας θάμνος ύφανσης από μοσχεύματα σας επιτρέπει να αποκτήσετε πολλά νέα σπορόφυτα. Η διαδικασία αναπαραγωγής περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• Στις αρχές Αυγούστου, οι ετήσιοι μίσχοι του φυτού είναι λυγισμένοι στο έδαφος.
• Τα κλαδιά καλύπτονται με χώμα σε αυλακώσεις βάθους 20 εκ. Μόνο η κορυφή μένει στην επιφάνεια.
• Μετά από δύο μήνες, τα μοσχεύματα θα ριζώσουν και θα βγουν βλαστοί από το έδαφος. Τα σπορόφυτα μπορούν να αποκοπούν αμέσως από τον μητρικό θάμνο, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την επόμενη άνοιξη.

Από ένα κόψιμο φύονται μέχρι και 5 νέα σπορόφυτα.

Πολλαπλασιασμός βατόμουρων κήπου με μοσχεύματα

Οποιαδήποτε ποικιλία βατόμουρου μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα. Η μέθοδος θεωρείται καθολική. Αποτελείται από τις ακόλουθες ενέργειες:

• Το φθινόπωρο, τα ετήσια ξυλώδη κλαδιά κόβονται σε έναν ενήλικο θάμνο. Από αυτά κόβονται μοσχεύματα μήκους 40 cm.
• Τα κλαδιά θάβονται στον κήπο μέχρι την επόμενη άνοιξη. Το βάθος της επίχωσης με χώμα είναι περίπου 20 cm.
• Με την έναρξη της άνοιξης, τα μοσχεύματα σκάβονται από το έδαφος.Τα κοψίματα και στις δύο πλευρές των κλαδιών ανανεώνονται με ψαλίδια κλαδέματος. Τα μοσχεύματα απλώνονται σε μια σειρά σε μια αυλάκωση σε απόσταση 10 cm και καλύπτονται ξανά με χώμα.
• Τα μοσχεύματα ποτίζονται πριν την ανάδυση. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, τοποθετήστε τόξα και τεντώστε ένα θερμοκήπιο από φιλμ.
• Μετά τη βλάστηση, όταν τα φυτά μεγαλώσουν 3 γεμάτα φύλλα, τα μοσχεύματα σκάβονται από το έδαφος. Κάθε κλαδάκι θα έχει 2 ή 3 φυτά με τις δικές τους ρίζες. Διαχωρίζονται με ψαλίδια κλαδέματος και φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία για περαιτέρω καλλιέργεια.
• Όταν εμφανίζονται νέα φύλλα στα σπορόφυτα και μεγαλώνουν οι μίσχοι, τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Μπορείτε να πάρετε δενδρύλλια βατόμουρου από μοσχεύματα κομμένα την άνοιξη. Αυτό πρέπει να γίνει πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.

Πράσινα μοσχεύματα (βλαστού).

Ακόμη και πράσινα μοσχεύματα που κόβονται από τον θάμνο το καλοκαίρι είναι κατάλληλα για τον πολλαπλασιασμό των βατόμουρων:

• Οι κορυφές των κλαδιών κόβονται από τον θάμνο με ψαλίδια κλαδέματος τον Ιούλιο. Το μήκος της κοπής είναι περίπου 20 cm.
  Προσοχή! Τα μοσχεύματα δεν μπορούν να κοπούν παράλληλα με τον μίσχο του υποκείμενου φύλλου. Η βέλτιστη γωνία κοπής είναι 45o.
• Η κορυφή του ίδιου του φυτού δεν χρησιμοποιείται για πολλαπλασιασμό. Ένα κομμάτι κοπής με δύο φύλλα κόβεται από το κλαδί.
• Στο κόψιμο κόβεται το κάτω φύλλο αφήνοντας μέρος της κάνναβης πάνω στο κλαδάκι. Κόψτε το μισό από το πάνω φύλλο.
• Τα παρασκευασμένα πράσινα μοσχεύματα βυθίζονται σε διάλυμα Kornevin και φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες με χώμα ή τύρφη. Ένα θερμοκήπιο είναι κατασκευασμένο από φιλμ πάνω από τα φυτά για να διατηρείται η υγρασία 96%. Βέλτιστη θερμοκρασία αέρα +30^ΟΜΕ.
• Μερικά από τα πράσινα μοσχεύματα σίγουρα θα εξαφανιστούν, αλλά τα εγκατεστημένα φυτά θα παραμείνουν. Μετά την εμφάνιση νέων φύλλων, το θερμοκήπιο αρχίζει σταδιακά να αερίζεται.

Ο πολλαπλασιασμός των βατόμουρων με πράσινα μοσχεύματα θεωρείται μια πολύπλοκη διαδικασία.Από τη συνολική ποσότητα φυτρώνει περίπου το 10% των φυταρίων.

Ρίζα

Η μέθοδος πολλαπλασιασμού των βατόμουρων με μοσχεύματα ρίζας εγγυάται έως και το 70% των φυταρίων. Μπορείτε να κάνετε τη διαδικασία την άνοιξη και το φθινόπωρο. Τα μοσχεύματα ρίζας κόβονται μήκους 10 cm και πάχους 1,5 mm.

Ένας ενήλικος θάμνος σκάβεται από διαφορετικές πλευρές. Αφού διαχωριστούν τα μοσχεύματα της ρίζας, οι τρύπες θάβονται. Την άνοιξη, κομμάτια ριζών απλώνονται στο έδαφος, καλύπτονται με γόνιμο, χαλαρό έδαφος πάχους έως 3 cm και ποτίζονται. Μετά τη βλάστηση, τα νεαρά σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Εάν τα μοσχεύματα ρίζας προετοιμαστούν το φθινόπωρο, τοποθετούνται σε μια σακούλα. Η αποθήκευση πραγματοποιείται σε ψυγείο ή κελάρι σε θερμοκρασία από +2 έως +5^ΟΓ. Αρχίζουν να φυτρώνουν μοσχεύματα τον Φεβρουάριο σε γλάστρες.

Το βίντεο δείχνει τη διαδικασία πολλαπλασιασμού των βατόμουρων με μοσχεύματα ρίζας:

Απόγονος

Μπορείτε να βρείτε οφέλη από τους νεαρούς βλαστούς βατόμουρου. Η αναπαραγωγή από απογόνους μπορεί να γίνει μέχρι τον Ιούλιο. Συνήθως οι βλαστοί μεγαλώνουν σε απόσταση 30 εκ. από τον θάμνο.Όταν ο βλαστός φτάσει σε ύψος τουλάχιστον 10 εκ., σκάβεται μαζί με ένα κομμάτι χώματος και φυτεύεται σε άλλο μέρος.

Κορυφαίοι βλαστοί

Η μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι κατάλληλη για αναρριχώμενες ποικιλίες. Οι μακριές βλεφαρίδες του φυτού ουσιαστικά ριζώνουν μόνες τους στο σημείο που έρχονται σε επαφή με το έδαφος. Για αναγκαστική ριζοβολία, ξεκινώντας από το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου και τελειώνοντας με το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου, οι κορυφές των ετήσιων αμπελιών του θάμνου κάμπτονται στο έδαφος, σηκώνοντας την κορυφή 15 εκ. Σε ένα μήνα θα εμφανιστούν ρίζες και θα αναπτυχθούν νέοι νεαροί βλαστοί. Για το χειμώνα καλύπτονται με κλαδιά ελάτης και την άνοιξη χωρίζονται από τον θάμνο και φυτεύονται σε άλλο μέρος.

Η μέθοδος πολλαπλασιασμού των βατόμουρων με συμβουλές φαίνεται στο βίντεο:

Καλλιέργεια βατόμουρων από σπόρους

Ο σπόρος του βατόμουρου είναι πολύ μικρός. Αν το κοιτάξετε σε τομή κάτω από ένα μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε τη δομή του παξιμαδιού. Λόγω του πυκνού κελύφους, οι σπόροι δεν βλασταίνουν καλά. Κατά την παραγωγή, για να καταστραφεί το κέλυφος των κόκκων, υφίστανται απολέπιση ή εμποτισμό για 20 λεπτά σε θειικό οξύ.

Στο σπίτι, μπορείτε να δοκιμάσετε να πάρετε δενδρύλλια βατόμουρου από σπόρους ως εξής:

• οι κόκκοι βυθίζονται σε νερό τήξης για τρεις ημέρες.
• Οι εμποτισμένοι σπόροι αναμιγνύονται με υγρό χώμα σε αναλογία περίπου 1:3 και τοποθετούνται στο ψυγείο για 60 ημέρες.
• μετά από περίπου 10 ημέρες, οι καλλιέργειες υγραίνονται με έναν ψεκαστήρα.
• μετά από δύο μήνες παραμονής στο ψυγείο, ένα μείγμα σπόρων και χώματος σπέρνεται σε κουτιά γεμάτα με χώμα σε βάθος 8 cm και τοποθετείται σε ζεστό δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα διατηρείται στους +20^ΟΜΕ;
• Οι πυκνοί βλαστοί αραιώνονται, αφήνοντας ελεύθερο χώρο περίπου 3 cm για κάθε βλαστό²;

Αφού τα σπορόφυτα βατόμουρου αποκτήσουν τέσσερα φύλλα, τα φυτά φυτεύονται στον κήπο.

Πώς να πολλαπλασιάσετε τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια

Για αναπαραγωγή βατόμουρο χωρίς αγκάθια Οι εξεταζόμενες μέθοδοι είναι κατάλληλες: σπόροι, κορυφές, πράσινα ή λιγνωμένα μοσχεύματα. Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος τρόπος - στρώση αέρα. Σε έναν ενήλικο θάμνο, η θέση εμβολιασμού τυλίγεται με μεμβράνη. Πρέπει να υπάρχει χώμα κάτω από τον επίδεσμο. Το χώμα υγραίνεται με μια σύριγγα, τρυπώντας το φιλμ. Ένα μήνα μετά την εμφάνιση των μοσχευμάτων με ρίζες, χωρίζονται από τον θάμνο του βατόμουρου και φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Καλλιέργεια και φροντίδα για βατόμουρα, σχηματισμός θάμνων

Η φροντίδα των βατόμουρων περιλαμβάνει πότισμα. Αυτό γίνεται σπάνια, καθώς το έδαφος στεγνώνει. Οι νεαροί θάμνοι ποτίζονται με 7 λίτρα νερού. Συνιστάται να πολτοποιήσετε με τύρφη.

Το φυτό τροφοδοτείται με σύμπλοκα ορυκτών τουλάχιστον μία φορά την εποχή. Όταν χρησιμοποιείτε λιπάσματα χωριστά, τηρείτε την ακόλουθη δοσολογία:

• άζωτο - 20 g/m²;
• κάλιο - 40 g/m²;
• φωσφορικό - 50 g/m².

Ως οργανικό λίπασμα για το φυτό, το ξηρό φλόλιο χρησιμοποιείται ως σάπια φύλλα. Χούμο ή κομπόστ θα κάνει.

Η φροντίδα του φυτού περιλαμβάνει την εγκατάσταση μιας πέργκολας. Η κατασκευή αποτελείται από πυλώνες δύο μέτρων, μεταξύ των οποίων τεντώνονται 3-4 σειρές σύρματος.

Για να σχηματιστεί ένας θάμνος βατόμουρου, οι καρποφόροι βλαστοί που έχουν φτάσει σε μήκος τα 1,2 μ. βραχύνονται κατά 10 εκ. Οι πλαϊνοί βλαστοί του φυτού κόβονται όταν φτάσουν σε μήκος τα 50 εκ.

Τις ζεστές ηλιόλουστες μέρες, οι φυτείες βατόμουρων σκιάζονται. Για το χειμώνα, μετά το κλάδεμα, οι θάμνοι κάμπτονται στο έδαφος και καλύπτονται με κλαδιά ελάτης ή μη υφαντό υλικό.

Το κύριο κλάδεμα ενός ενήλικου θάμνου βατόμουρου γίνεται το φθινόπωρο. Αφαιρέστε όλα τα κλαδιά που καρποφορούν από το φυτό. 6–8 βλαστοί του τρέχοντος έτους έχουν μείνει στον θάμνο. Την επόμενη σεζόν θα καρποφορήσουν. Το επαναλαμβανόμενο κλάδεμα του θάμνου πραγματοποιείται την άνοιξη, αφαιρώντας όλα τα κατεστραμμένα και αδύναμα στελέχη.

συμπέρασμα

Η διαδικασία καλλιέργειας βατόμουρων στη χώρα είναι πολύ συναρπαστική. Επιπλέον, με ένα καλό αποτέλεσμα, ο κηπουρός λαμβάνει μια μεγάλη συγκομιδή υγιεινών και νόστιμων μούρων.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Καλλιέργεια βατόμουρων σε πέργκολα: πώς να τα δέσετε σωστά

Ασθένειες βατόμουρου

Blackberry Giant - μύθος ή πραγματικότητα

Blackberry Helena

Blackberry Jumbo

Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων

Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων

Βατόμουρο Arapahoe

Blackberry Columbia Star