Περιεχόμενο
Τα τελευταία χρόνια, τα βατόμουρα έχουν γίνει μια δημοφιλής καλλιέργεια στον μετασοβιετικό χώρο. Δυστυχώς, οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι βρίσκονται απελπιστικά πίσω από τους Αμερικανούς - τα πιο ενδιαφέροντα νέα προϊόντα έρχονται σε εμάς από το εξωτερικό. Για περισσότερα από 20 χρόνια, το βατόμουρο Triple Crown χωρίς αγκάθια παραμένει μια από τις καλύτερες ποικιλίες. Μπορεί να το γνωρίζετε με τα ονόματα Triple Crown ή Triple Crown.
Ιστορικό επιλογής
Τα βατόμουρα Triple Crown αναπτύχθηκαν το 1996 μέσω μιας κοινής προσπάθειας μεταξύ του Northeast Area Research Center (Beltsville, Maryland) και του Pacific Western Agricultural Research Station (Πόρτλαντ, Όρεγκον). Οι μητρικές ποικιλίες ήταν η Black Magic και η Columbia Star.
Τα βατόμουρα Triple Crown δοκιμάστηκαν στο Όρεγκον για 8 χρόνια πριν βγουν στην αγορά.
Περιγραφή της καλλιέργειας μούρων
Τα βατόμουρα Triple Crown ήταν και παραμένουν μια από τις καλύτερες ποικιλίες γλυκού. Στη χώρα μας καλλιεργείται σε ιδιωτικές φάρμες, αλλά για την Αμερική είναι βιομηχανική ποικιλία. Εκεί, στα βατόμουρα που προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση, το κυριότερο είναι η γεύση και όχι η απόδοση.
Γενική ιδέα της ποικιλίας
Το θαμνώδες βατόμουρο Triple Crown σχηματίζει έναν ισχυρό θάμνο με ημι-έρποντες βλαστούς. Ήδη τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, οι βλεφαρίδες φτάνουν τα 2 μ. αργότερα, χωρίς τσιμπήματα, φτάνουν τα 3 μ. Δεν υπάρχουν αγκάθια σε όλο το μήκος του βλαστού.
Τα φύλλα του βατόμουρου Triple Crown είναι δύσκολο να συγχέονται με άλλη ποικιλία - σε σχήμα και πυκνότητα είναι παρόμοια με τη μαύρη σταφίδα. Η ικανότητα σχηματισμού βλαστών είναι καλή. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό. Τα λουλούδια και τα μούρα σχηματίζονται με την ανάπτυξη του περασμένου έτους.
Μούρα
Τα μούρα Triple Crown είναι μεγάλα, με μέσο βάρος 7-9 g, που συλλέγονται σε συστάδες. Το σχήμα τους μπορεί να είναι στρογγυλό, ελαφρώς επίμηκες ή οβάλ, το χρώμα είναι μαύρο, με χαρακτηριστική γυαλιστερή λάμψη. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών για τα βατόμουρα Triple Crown, οι καρποί της τελευταίας συγκομιδής είναι τόσο μεγάλοι όσο τα πρώτα μούρα. Οι ντύπες είναι μικρές.
Τα μούρα είναι γλυκά, με άρωμα δαμάσκηνου ή κερασιού και μια ευχάριστη ξινή νότα. Γευστική αξιολόγηση φρούτων και βατόμουρο κριτικές Το Triple Crown των εγχώριων γνώστες συμπίπτει - 4,8 βαθμοί.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας βατόμουρου Triple Crown (Triple Crown) είναι αξιόπιστα, καθώς έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο. Τα είκοσι χρόνια είναι μια μεγάλη χρονική περίοδος και μπορείτε να ελέγξετε την απόδοση υπό διαφορετικές συνθήκες και την αντίδραση σε καιρικές καταστροφές.
Αν στην Αμερική το βατόμουρο Triple Crown καλλιεργείται κυρίως σε βιομηχανικές φυτείες, τότε στη χώρα μας έχει κερδίσει κυρίως τις καρδιές των ερασιτεχνών κηπουρών και των μικροκαλλιεργητών. Όλα είναι θέμα προτεραιοτήτων. Η απόδοση του Triple Crown είναι μέτρια, αν και επαρκής για μια καλλιέργεια επιδορπίου. Και στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες, το κύριο πράγμα για τις μεγάλες φάρμες είναι η άφθονη καρποφορία. Στις ΗΠΑ προσέχουν τη γεύση - οι καταναλωτές εκεί είναι κακομαθημένοι από την ποικιλία των ποικιλιών βατόμουρου και δεν τρώνε ξινά ή πικρά μούρα μόνο και μόνο επειδή είναι υγιεινά.
Κύρια πλεονεκτήματα
Κατά την περιγραφή της ποικιλίας βατόμουρου Triple Crown (Triple Crown), η κύρια έμφαση δίνεται στην εξαιρετική γεύση, την υψηλή δυνατότητα μεταφοράς των μούρων και την απουσία αγκαθιών. Αλλά στην Αμερική, όπου αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται βιομηχανικά, το κλίμα είναι ήπιο και οι χειμώνες ζεστοί. Επομένως, άλλα χαρακτηριστικά έχουν μεγάλη σημασία για εμάς.
Η χειμερινή αντοχή των βατόμουρων Triple Crown είναι χαμηλή. Πρέπει να καλυφθεί ακόμη και στις κεντρικές και ορισμένες νότιες περιοχές της Ουκρανίας. Στη Ρωσία, ειδικά στην κεντρική ζώνη, χωρίς μόνωση για το χειμώνα, ο θάμνος απλά θα πεθάνει.
Όμως η αντοχή στη ζέστη και την ξηρασία στην ποικιλία Triple Crown είναι εξαιρετική. Τα μούρα δεν ψήνονται το καλοκαίρι και με αρκετό πότισμα δεν συρρικνώνονται. Επιπλέον, η ποικιλία πρέπει να σκιάζεται μόνο το πιο ζεστό καλοκαίρι με ενεργό ήλιο.
Τα βατόμουρα Triple Crown έχουν αυξημένες απαιτήσεις για τη γονιμότητα του εδάφους. Η ποικιλία δεν είναι πολύ επιλεκτική όσον αφορά τη φροντίδα, αλλά κατά την καλλιέργεια υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη εάν θέλετε να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή.
Δείκτες απόδοσης, ημερομηνίες καρποφορίας
Η καρποφορία των βατόμουρων Triple Crown, ανάλογα με την περιοχή, ξεκινά στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου και διαρκεί ένα μήνα ή περισσότερο. Αυτή θεωρείται μια μέτρια-όψιμη περίοδος ωρίμανσης για τα μούρα.
Για ψυχρά κλίματα, η ποικιλία Triple Crown είναι πολύ αμφιλεγόμενη. Η καθυστερημένη ανθοφορία σάς επιτρέπει να αποφύγετε τους παγετούς επιστροφής, αλλά η καρποφορία που παρατείνεται μέχρι τον Σεπτέμβριο μπορεί να μην επιτρέψει στους κηπουρούς να συλλέξουν το 10-15% των μούρων.
Η απόδοση του Triple Crown είναι περίπου 13 κιλά μούρα από έναν ενήλικο θάμνο. Ίσως αυτό μπορεί να μην φαίνεται αρκετό σε κάποιους, αλλά μόνο με φόντο τις τεχνικές ποικιλίες. Ανάμεσα στα ελίτ βατόμουρα, το πιο παραγωγικό είναι το Triple Crown.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Τα βατόμουρα Triple Crown είναι μια ποικιλία γλυκού. Τρώγεται φρέσκο, τα μούρα αποθηκεύονται καλά σε δροσερό δωμάτιο και μεταφέρονται χωρίς απώλεια. Χυμοί, κρασιά, παρασκευάσματα και κατάψυξη για το χειμώνα, επιδόρπια μούρων και αρτοσκευάσματα - όλα αυτά μπορούν να γίνουν από τους καρπούς του Triple Crown.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία βατόμουρου Triple Crown είναι ανθεκτική στις ασθένειες και σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Αυτό δεν αναιρεί τις προληπτικές θεραπείες, ειδικά σε πυκνές φυτεύσεις σε βιομηχανικές φυτείες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα βατόμουρα Triple Crown είναι ποικιλία επιδόρπιο και καλλιεργούνται εμπορικά. Για περισσότερα από 20 χρόνια στις ΗΠΑ θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Όμορφα μεγάλα μούρα.
- Ωραία γεύση.
- Υψηλή (για ποικιλία επιδόρπιο) απόδοση.
- Χωρίς αγκάθια.
- Εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς των μούρων.
- Υψηλή αντοχή στη ζέστη και την ξηρασία.
- Δυνατότητα συμπαγούς προσγείωσης.
- Υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
- Τα μούρα της τελευταίας συγκομιδής είναι σχεδόν ίδια σε μέγεθος με τα πρώτα.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας Triple Crown είναι:
- Χαμηλή αντοχή στον παγετό.
- Μέση απόδοση.
- Οι ισχυροί βλαστοί δυσκολεύουν το καταφύγιο για το χειμώνα.
- Καθυστερημένη καρποφορία.
- Στις βόρειες περιοχές, δεν έχουν όλα τα μούρα χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον παγετό.
- Όταν φυτεύεται αραιά στις νότιες περιοχές, η ποικιλία εξακολουθεί να υποφέρει από τη ζέστη.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Ο πολλαπλασιασμός των βατόμουρων Triple Crown είναι εύκολος με ριζοβολία κορυφαίων μοσχευμάτων. Είναι αλήθεια ότι ο επιλεγμένος βλαστός θα πρέπει να γέρνει προς την επιφάνεια της γης καθώς μεγαλώνει - οι ενήλικες βλεφαρίδες λυγίζουν απρόθυμα.
Η ποικιλία εκτρέφεται καλά χρησιμοποιώντας μοσχεύματα ρίζας - τα πράσινα ριζώνουν χειρότερα. Μπορείτε να χωρίσετε έναν ενήλικο θάμνο βατόμουρου.
Κανόνες προσγείωσης
Η φύτευση και η φροντίδα των βατόμουρων Triple Crown την άνοιξη και καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν διαφέρει ελάχιστα από τις άλλες ποικιλίες.
Συνιστώμενος χρόνος
Στις νότιες περιοχές, συνιστάται η φύτευση βατόμουρων το φθινόπωρο, τουλάχιστον ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό. Είναι ακόμη καλύτερο να ξεκινήσετε τις εργασίες εκσκαφής μόλις υποχωρήσει η ζέστη. Συνήθως η κατάλληλη στιγμή είναι τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Στις κεντρικές περιοχές της Ουκρανίας και της νότιας Ρωσίας, η φύτευση μπορεί να γίνει μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου.
Σε άλλες περιοχές, συνιστάται η ανοιξιάτικη φύτευση. Κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής, τα βατόμουρα θα έχουν χρόνο να ριζώσουν και να επιβιώσουν με ασφάλεια τον σκληρό χειμώνα.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Στη μεσαία ζώνη και τις ψυχρότερες περιοχές, τα βατόμουρα Triple Crown φυτεύονται σε ηλιόλουστο μέρος προστατευμένο από ψυχρούς ανέμους. Στα νότια, μπορείτε να επιλέξετε μια ελαφρώς σκιασμένη περιοχή του κήπου. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πιο κοντά από 1-1,5 m από την επιφάνεια.
Τα βατόμουρα Triple Crown είναι πιο απαιτητικά στα εδάφη από άλλες ποικιλίες, ειδικά όταν φυτεύονται σε πυκνές περιοχές.
Προετοιμασία εδάφους
Ανοίγεται μια τρύπα με διάμετρο και βάθος 50 εκ. Πρέπει να προετοιμαστεί ένα γόνιμο μείγμα για φύτευση - ανακατέψτε το ανώτερο στρώμα του εδάφους, έναν κουβά με χούμο, 50 g λίπασμα καλίου και 120-150 φώσφορο.Προσθέστε όξινη τύρφη σε αλκαλικό ή ουδέτερο έδαφος. Το ασβεστώδες έδαφος βελτιώνεται με την προσθήκη χούμου και το αργιλώδες έδαφος με την προσθήκη άμμου. Ο ασβέστης προστίθεται σε όξινο έδαφος.
Ο λάκκος φύτευσης γεμίζεται κατά τα 2/3 με γόνιμο έδαφος, γεμίζεται με νερό και αφήνεται να κατακαθίσει για 10-14 ημέρες.
Επιλογή και προετοιμασία δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να αγοράζονται μεταχειρισμένα. Έτσι, μπορεί να καταλήξετε με μια ποικιλία που είναι εντελώς διαφορετική από αυτή που περιμένατε. Είναι καλύτερα να τα αγοράζετε από φυτώρια ή αξιόπιστες αλυσίδες λιανικής.
Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει δυνατό, εύκαμπτο βλαστό με λείο, άθικτο φλοιό. Στην ποικιλία Triple Crown στερείται αγκάθια. Η ρίζα πρέπει να είναι ανεπτυγμένη, εύκαμπτη και να μυρίζει φρέσκια γη.
Πριν από τη φύτευση, τα βατόμουρα του δοχείου ποτίζονται και το εκτεθειμένο ριζικό σύστημα μουλιάζεται σε νερό για 12 ώρες. Για να βελτιωθεί το ποσοστό επιβίωσης, μπορεί να προστεθεί ετεροαυξίνη ή άλλο διεγερτικό στο υγρό.
Αλγόριθμος και σχήμα προσγείωσης
Το σχέδιο φύτευσης για τα βατόμουρα Triple Crown υπολογίζεται διαφορετικά από άλλες ποικιλίες. Για να επιτευχθεί μεγαλύτερη συγκομιδή, οι θάμνοι πρέπει να τοποθετηθούν σε μικρή απόσταση μεταξύ τους - 1,2-1,5 μ. Απομένουν τουλάχιστον 2,5 μ. μεταξύ των σειρών. Οι βιομηχανικές φυτεύσεις συμπιέζονται ακόμη περισσότερο.
Η φύτευση πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Στο κέντρο της τρύπας σχηματίζεται ένα ανάχωμα και γύρω από αυτό ισιώνονται οι ρίζες του βατόμουρου.
- Το γόνιμο μείγμα χύνεται και συμπιέζεται. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να είναι θαμμένο 1,5-2 cm.
- Ο θάμνος ποτίζεται με έναν κουβά νερό, το έδαφος καλύπτεται με όξινη τύρφη.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Σε περιοχές με ψυχρά και εύκρατα κλίματα, μετά τη φύτευση, η ανοιξιάτικη φροντίδα για τα βατόμουρα Triple Crown συνίσταται σε τακτικό πότισμα δύο φορές την εβδομάδα. Στο νότο, η ποικιλία φυτεύεται το φθινόπωρο· εάν βρέχει συχνά, δεν χρειάζεται πρόσθετη υγρασία.
Αρχές ανάπτυξης
Η απόδοση των βατόμουρων της ποικιλίας Triple Crown επηρεάζεται από το σχέδιο φύτευσης και την καλτσοδέτα. Έχει παρατηρηθεί ότι η καρποφορία αυξάνεται εάν οι θάμνοι βρίσκονται κοντά ο ένας στον άλλο και οι βλαστοί είναι προσαρτημένοι στο πέργκολο σχεδόν κάθετα. Αυτό είναι που διακρίνει την Triple Crown από άλλες ποικιλίες, οι οποίες προτιμούν να αναπτύσσονται ελεύθερα και να παράγουν μεγαλύτερες αποδόσεις με αυξημένη επιφάνεια σίτισης.
Η πέργκολα μπορεί να επιλεγεί πολλαπλών σειρών ή σε σχήμα Τ. Το βέλτιστο ύψος είναι 1,8-2 m, απλά δεν ενδείκνυται περισσότερο. Τα καλάμια είναι δεμένα σχεδόν κάθετα, τα περσινά καρποφόρα - στη μια κατεύθυνση, τα νεαρά - στην άλλη.
Μια αξιοπρεπής συγκομιδή βατόμουρων Triple Crown μπορεί να συγκομιστεί μόνο με εντατική σίτιση.
Απαραίτητες δραστηριότητες
Η ποικιλία Triple Crown πρέπει να ποτίζεται σε ξηρό καιρό μία φορά κάθε 1-2 εβδομάδες. Η συχνότητα της ύγρανσης εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και τη δομή του εδάφους. Τα βατόμουρα αγαπούν το νερό, αλλά όχι την υπερχείλιση του ριζικού συστήματος. Ο κανόνας ισχύει για αυτήν την καλλιέργεια: «Αν έχετε αμφιβολίες για το αν αξίζει να το ποτίσετε, ποτίστε το».
Η ποικιλία Triple Crown χρειάζεται εντατική σίτιση - με πυκνές φυτεύσεις, η περιοχή τροφοδοσίας είναι μικρή και το φορτίο στον θάμνο κατά τη διάρκεια της καρποφορίας είναι μεγάλο:
- Στις αρχές της άνοιξης, δίνεται άζωτο στο φυτό.
- Στην αρχή της ανθοφορίας, τα βατόμουρα γονιμοποιούνται με ένα πλήρες σύμπλεγμα ορυκτών.
- Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μούρων, ο θάμνος τροφοδοτείται 2 φορές με διάλυμα έγχυσης φλόμου (1:10) ή γρασίδι (1:4).
- Μετά την καρποφορία, τα βατόμουρα ποτίζονται με διάλυμα μονοφωσφορικού καλίου ή άλλο λίπασμα παρόμοιου αποτελέσματος.
- Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, μία φορά κάθε 2 εβδομάδες είναι χρήσιμο να ψεκάζετε τον θάμνο με διαφυλλικά λιπάσματα, προσθέτοντας ένα σύμπλοκο χηλικού και επιπίνη ή ζιργκόν.
Την άνοιξη και το φθινόπωρο, το χώμα κάτω από τα βατόμουρα χαλαρώνει. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της καρποφορίας, το έδαφος καλύπτεται με όξινη τύρφη ή χούμο.
Κλάδεμα θάμνων
Αμέσως μετά την καρποφορία, οι παλιοί βλαστοί κόβονται σε δακτύλιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Την άνοιξη, οι βλεφαρίδες ομαλοποιούνται - έχουν απομείνει 8-12 από τις πιο δυνατές. Προκειμένου τα μούρα να είναι μεγαλύτερα και να ωριμάσουν πιο γρήγορα, θα πρέπει να μειωθεί ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών. Έτσι θα μειωθεί η σοδειά, αλλά θα αυξηθεί η ποιότητά της.
Οι νεαροί βλαστοί τσιμπούν 1-2 φορές το καλοκαίρι όταν φτάνουν τα 40-45 cm σε μήκος. Μερικοί κηπουροί δεν το κάνουν καθόλου αυτό. Δοκιμάστε το καλύτερο - οι συνθήκες του καθενός είναι διαφορετικές. Φυσικά, σπασμένοι και αδύναμοι βλαστοί κόβονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού, οι βλεφαρίδες αφαιρούνται από την πέργκολα, λυγίζουν στο έδαφος και ασφαλίζονται με συνδετήρες. Ο ευκολότερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε όρθιους χοντρούς βλαστούς είναι να φτιάξετε ένα καταφύγιο σήραγγας.
Ένα καταφύγιο για βατόμουρα κατασκευάζεται από κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο, καλαμπόκι και μίσχους αγκινάρας Ιερουσαλήμ, αγροϊνές ή σπαντμπόντ και ξηρό χώμα.
Ασθένειες και παράσιτα: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης
Η καλλιέργεια βατόμουρου, ιδιαίτερα η ποικιλία Triple Crown, είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Αλλά η πυκνή φύτευση συμβάλλει στην εξάπλωση της μόλυνσης. Επιβάλλεται ο ψεκασμός των βλαστών βατόμουρου με χαλκούχα σκευάσματα πριν από το χειμώνα και μετά την αφαίρεση του καλύμματος.
συμπέρασμα
Η ποικιλία Triple Crown θεωρείται μια από τις καλύτερες για περισσότερα από 20 χρόνια. Δεν είναι για τίποτα που το αποκαλούν μαργαριτάρι - είναι το πιο παραγωγικό μεταξύ των βατόμουρων επιδόρπιο. Και τα όμορφα μαύρα μούρα δεν είναι μόνο μεγάλα, αλλά και πραγματικά νόστιμα.
