Περιεχόμενο
Το φραγκοστάφυλο Shadrikh είναι μια ρωσική ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, γλυκά και μεγάλα μούρα. Ο πολιτισμός είναι ανεπιτήδευτος και αναπτύσσεται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες της Δυτικής, της Ανατολικής Σιβηρίας και άλλων περιοχών. Η φροντίδα δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια, επομένως ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να φυτέψουν θάμνους.
Ιστορικό επιλογής
Η μαύρη σταφίδα Shadrikha είναι μια ποικιλία ρωσικής επιλογής, που λαμβάνεται από την A.I. Degtyareva, V.N. Skoropudov και A.A. Potapenko με βάση τον ζωνικό σταθμό κηπουρικής (Novosibirsk). Στη διασταύρωση συμμετείχαν οι ποικιλίες Bredtorp και Agrolesovskaya.
Η αίτηση εγγραφής υποβλήθηκε το 1992. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1997. Η σταφίδα Shadrikh εγκρίθηκε για καλλιέργεια στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία.
Περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Shadrikha
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους (120–150 cm ύψος), μέτρια εξαπλωμένος. Οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, ίσιοι, δυνατοί, νεαρά κλαδιά γκριζοπράσινα, η επιφάνεια είναι ματ, με την πάροδο του χρόνου ο φλοιός γίνεται γκριζωπός.
Τα φύλλα φραγκοστάφυλου Shadrikh είναι πέντε λοβών, μεγάλα σε μέγεθος, σκούρο πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, ζαρωμένη. Οι εγκοπές είναι μικρές, η κορυφή είναι αμβλύ. Η λεπίδα είναι λυγισμένη, οι πλευρικές φλέβες βρίσκονται κάθετα μεταξύ τους. Τα δόντια είναι κοντά και αμβλύ. Στη βάση του φύλλου διακρίνεται μια μεσαίου μεγέθους εγκοπή. Οι βασικοί λοβοί αναπτύσσονται επικαλυπτόμενοι.
Κύρια χαρακτηριστικά των μούρων σταφίδας Shadrikh:
- μεγάλο μέγεθος (βάρος από 1,6 έως 4,3 g).
- μαύρο χρώμα;
- η επιφάνεια είναι γυαλιστερή.
- το δέρμα είναι παχύ, ανθεκτικό.
- ξηρός διαχωρισμός?
- η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκιά.
Χημική σύνθεση του πολτού:
- μερίδιο ξηράς ουσίας – 12,2%;
- συνολική ζάχαρη - 9,9%;
- οξέα - όχι περισσότερο από 0,8%.
- περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - 130 mg ανά 100 g.
- η ποσότητα των ουσιών της πηκτίνης είναι έως 2,2%.
Η σύνθεση των μούρων σταφίδας Shadrikh κυριαρχείται από σάκχαρα, έτσι η γεύση είναι έντονη γλυκύτητα
Χαρακτηριστικά
Οι σταφίδες Shadrikh εκτράφηκαν ειδικά για τις κλιματικές συνθήκες της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας. Ο πολιτισμός είναι ανθεκτικός σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, ανέχεται καλά τον παγετό και είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η μαύρη σταφίδα Shadrikh έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα: μπορεί να αντέξει έως και -40 °C (ζώνη 3).
Σε ζεστό καιρό, συνιστάται να δίνετε νερό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αυτό θα εξασφαλίσει σταθερές αποδόσεις και καλή γεύση των μούρων.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Το φραγκοστάφυλο Shadrikh είναι μια αυτο-γόνιμη ποικιλία. Δεν απαιτεί την εγγύτητα άλλων δειγμάτων και επικονιαστών (μέλισσες, πεταλούδες και άλλα έντομα). Ποικιλία μέτριας ωρίμανσης. Η ανθοφορία αρχίζει το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Το κύριο κύμα καρποφορίας εμφανίζεται στα τέλη Ιουλίου και αρχές Αυγούστου.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Η περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Shadrikh δείχνει ότι από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε κατά μέσο όρο 2,5 κιλά, το πολύ 2,8 κιλά νόστιμα μούρα. Στη βιομηχανική καλλιέργεια είναι δυνατή η συγκομιδή έως και 9,3 τόνων μούρων ανά στρέμμα. Φρούτα γενικής χρήσης - κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και σε παρασκευάσματα:
- μαρμελάδα;
- μαρμελάδα;
- ποτό φρούτων?
- μούρα, αλεσμένα με ζάχαρη ή κατεψυγμένα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το φραγκοστάφυλο Shadrikh είναι ανθεκτικό στο ωίδιο. Αλλά σε δυσμενείς εποχές, οι θάμνοι μπορεί να υποφέρουν από πέρδικα, σεπτόρια και ακάρεα μπουμπουκιών. Επομένως, τον Απρίλιο, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μια ενιαία θεραπεία με μυκητοκτόνα: "Quadris", "Hom", "Fundazol", "Tattu", "Fitosporin", μείγμα Bordeaux.
Οι λαϊκές θεραπείες λειτουργούν καλά κατά των εντόμων:
- έγχυση στάχτης ξύλου με σαπούνι πλυντηρίου, σκελίδες και σκόρδο.
- ένα αφέψημα από κατιφέδες, κορυφές πατάτας, χόρτα yarrow.
- διάλυμα μαγειρικής σόδας, αμμωνίας.
Εάν είναι απαραίτητο, οι θάμνοι φραγκοστάφυλου Shadrikh συνιστάται να αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα - "Decis", "Aktara", "Karbofos", "Konfidor", "Vertimek", "Fitoverm" και άλλα.
Μετά την εφαρμογή χημικών, πρέπει να περιμένετε λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το φραγκοστάφυλο Shadrikh είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία. Ανέχεται καλά ακόμη και σοβαρούς παγετούς και δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες φροντίδας. Ταυτόχρονα, παράγει πολύ γλυκά μούρα 2,5–2,7 kg ανά θάμνο.
Η μαύρη σταφίδα του Shadrikh δεν απαιτεί φύτευση επικονιαστών στην τοποθεσία
Πλεονεκτήματα:
- οι καρποί είναι μεγάλοι?
- η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη.
- καλή ποιότητα διατήρησης?
- μετακομιστό;
- αντοχή στο ωίδιο?
- πολύ υψηλή χειμερινή αντοχή.
- γρήγορους χρόνους ωρίμανσης.
Μειονεκτήματα:
- εξαπλώνοντας θάμνο?
- μπορεί να πάσχουν από σεπτορία, ακάρεα των νεφρών και φουντουκιά.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Τα σπορόφυτα φραγκοστάφυλου Shadrikh αγοράζονται από αξιόπιστους προμηθευτές. Θα πρέπει να έχουν ύψος 30–35 cm, με υγιείς ρίζες και φύλλα (χωρίς κηλίδες). Καλό είναι να προγραμματίσετε τη φύτευση για τα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, αλλά αυτό μπορεί να γίνει το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου.
Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι γόνιμο και χαλαρό - κατά προτίμηση ελαφρύ αργιλώδες με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση (pH από 7,0 έως 8,0). Η τοποθεσία θα πρέπει να είναι:
- εντελώς ανοιχτό στο φως του ήλιου.
- προστατευμένο από τον άνεμο (για παράδειγμα, κατά μήκος ενός φράχτη).
- χωρίς στασιμότητα της υγρασίας (κατά προτίμηση σε ελαφρύ υψόμετρο).
Την άνοιξη ή το καλοκαίρι, ο χώρος σκάβεται και προστίθενται 3-5 kg κομπόστ ή χούμο ή 30-40 g σύνθετου ορυκτού λιπάσματος ανά 1 m2. 500 g πριονιδιού ή άμμου είναι ενσωματωμένα σε αργιλώδη εδάφη. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, σχηματίζονται πολλές τρύπες βάθους 50–60 εκ. σε απόσταση 1,5 μ. Στο κάτω μέρος τοποθετείται ένα στρώμα από μικρές πέτρες και από πάνω χύνεται γόνιμο έδαφος.
Τα σπορόφυτα φραγκοστάφυλου Shadrikh πρέπει να είναι δυνατά και υγιή
Πριν από τη φύτευση, οι θάμνοι διατηρούνται για αρκετές ώρες στο "Kornevin" ή "Epin", μετά από το οποίο φυτεύονται υπό γωνία 45 μοιρών, βαθαίνοντας το κολάρο της ρίζας κατά 5-8 εκ. Η γη συμπιέζεται λίγο, 2 κουβάδες χύνεται καθιζημένο νερό. Για το χειμώνα, οι φυτεύσεις καλύπτονται με απορρίμματα φύλλων, πριονίδι, σανό ή άλλο υλικό.
Η φροντίδα των μαύρων σταφίδων της ποικιλίας Shadrikha δεν είναι πολύ δύσκολη. Βασικοί κανόνες:
- Πότισμα νεαρών δενδρυλλίων τακτικά - ένας κουβάς 2 φορές την εβδομάδα. Οι θάμνοι ενηλίκων δίνονται 20 λίτρα δύο φορές το μήνα. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ποτίζετε κάθε εβδομάδα. Στη ζέστη του βραδιού, το στέμμα πρέπει να πασπαλιστεί.
- Η σίτιση εφαρμόζεται το δεύτερο έτος.Κάθε άνοιξη δίνουν ουρία - 20 g ανά θάμνο. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εφαρμόζεται σύνθετο λίπασμα (30-40 g). Ταυτόχρονα, μπορείτε να δώσετε βορικό οξύ - 3 g ανά 10 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μούρων, ποτίστε με έγχυμα φλόμου ή κουρεμένο γρασίδι.
- Δεδομένου ότι οι θάμνοι φραγκοστάφυλου Shadrikh εξαπλώνονται, πρέπει να είναι δεμένοι σε ξύλινα στηρίγματα.
- Μετά από έντονο πότισμα ή βροχή, το χώμα χαλαρώνει.
- Τα ζιζάνια αφαιρούνται ανάλογα με τις ανάγκες. Ένα στρώμα σάπια φύλλα - τύρφη, ξηρό γρασίδι, πριονίδι και άλλα υλικά - θα τους βοηθήσει να πνιγούν.
- Συνιστάται να σκάβετε νεαρά σπορόφυτα για το χειμώνα και να τα καλύπτετε με κλαδιά λινάτσας ή έλατου από πάνω.
- Το κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε άνοιξη, αφαιρώντας όλα τα κατεστραμμένα και εξασθενημένα κλαδιά. Για να σχηματίσετε έναν υγιή θάμνο τα πρώτα χρόνια της ζωής, πρέπει να αφήσετε έως και 15 δυνατούς βλαστούς και να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα κλαδιά (το φθινόπωρο).
- Για την προστασία του φραγκοστάφυλου Shadrikh από τα τρωκτικά, την άνοιξη στερεώνεται ένα μεταλλικό πλέγμα γύρω από τον κορμό. Μπορείτε επίσης να απλώσετε φύλλα από καουτσούκ στον ιστότοπο. Αυτή η μυρωδιά απωθεί τους κρεατοελιές.
συμπέρασμα
Το φραγκοστάφυλο Shadrikh είναι μια από τις πιο κατάλληλες ποικιλίες για τη Σιβηρία. Ωριμάζει αρκετά γρήγορα και τα μούρα δεν είναι μόνο μεγάλα, αλλά και γλυκά. Η φλούδα των φρούτων είναι δυνατή, γεγονός που καθιστά δυνατή την αποθήκευση τους στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες, καθώς και τη μεταφορά τους σε οποιαδήποτε απόσταση.
Κριτικές με φωτογραφίες σχετικά με την ποικιλία φραγκοστάφυλου Shadrikh
