Περιεχόμενο
Το Trihaptum spruce είναι ένας μη βρώσιμος εκπρόσωπος της οικογένειας των Polyporaceae. Αναπτύσσεται σε βρεγμένο νεκρό, πεσμένο ξύλο κωνοφόρων. Καταστρέφοντας ένα δέντρο, ο μύκητας καθαρίζει έτσι το δάσος από το νεκρό ξύλο, μετατρέποντάς το σε σκόνη και εμπλουτίζοντας το έδαφος με θρεπτικά συστατικά.
Πώς μοιάζει η ερυθρελάτη Trihaptum
Το σώμα του καρπού σχηματίζεται από ένα επίπεδο καπάκι με λυγισμένα άκρα. Συνδέεται στο ξύλο από την πλαϊνή επιφάνεια. Το μανιτάρι έχει σχήμα ημικυκλικό ή βεντάλια. Η βελούδινη επιφάνεια είναι βαμμένη σε γκρι τόνους με μωβ άκρες. Σε υγρό καιρό, λόγω της συσσώρευσης φυκιών, το χρώμα αλλάζει σε ανοιχτόχρωμο λαδί. Με την ηλικία, το σώμα του καρπού αποχρωματίζεται και οι άκρες στρέφονται προς τα μέσα.
Το κάτω στρώμα είναι βαμμένο σε απαλό μοβ χρώμα, καθώς μεγαλώνει γίνεται σκούρο μωβ. Ο πολτός είναι υπόλευκος, ελαστικός, σκληρός και δεν αλλάζει χρώμα όταν υποστεί μηχανική βλάβη. Το έλατο Trihaptum αναπαράγεται με μικροσκοπικά κυλινδρικά σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε μια λευκή σκόνη.
Το μανιτάρι αναπτύσσεται σε ξηρό ξύλο ελάτης
Πού και πώς μεγαλώνει
Το έλατο Trihaptum προτιμά να αναπτύσσεται σε σάπιο, ξηρό ξύλο κωνοφόρων στα βόρεια και κεντρικά μέρη της Ρωσίας, της Σιβηρίας και των Ουραλίων.Αναπτύσσεται παντού, σχηματίζοντας παρασιτικές αναπτύξεις στο δέντρο που οδηγούν στην εμφάνιση καφέ σήψης. Ο μύκητας βλάπτει τη δασοκομία, καταστρέφοντας τη συγκομισμένη ξυλεία και τα οικοδομικά υλικά. Αλλά, παρόλα αυτά, αυτός ο εκπρόσωπος είναι δασικός. Καταστρέφοντας και μετατρέποντας το σάπιο ξύλο σε σκόνη, εμπλουτίζει το έδαφος με χούμο και το κάνει πιο γόνιμο.
Το έλατο Trihaptum καρποφορεί από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου. Η ανάπτυξη του καρποφόρου σώματος ξεκινά με την εμφάνιση μιας καφέ ή κιτρινωπής κηλίδας. Στη συνέχεια, σε αυτό το μέρος εμφανίζονται εγκλείσματα ανοιχτού καφέ επιμήκους σχήματος. Μετά από 30-40 ημέρες, τα εγκλείσματα γεμίζουν με μια υπόλευκη ουσία, σχηματίζοντας κενά.
Στη θέση της ενεργού ανάπτυξης του καρποφόρου σώματος, το δέντρο καταστρέφεται, το οποίο συνοδεύεται από άφθονη τάρτιση. Ο μύκητας συνεχίζει την ανάπτυξή του μέχρι να καταστραφεί εντελώς το ξύλο.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το Trihaptum spruce είναι ένας μη βρώσιμος κάτοικος του δάσους. Λόγω του σκληρού, ελαστικού πολτού του και της έλλειψης γεύσης και μυρωδιάς, δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Το Trihaptum έλατο, όπως οποιοσδήποτε εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών, έχει παρόμοια αντίστοιχα. Οπως:
- Λάριξ – μη βρώσιμο είδος, μεγαλώνει στην τάιγκα, προτιμά να εγκατασταθεί σε σάπια, ξερά κωνοφόρα δέντρα και κούτσουρα. Το σώμα του καρπού είναι κατάκοιτο, το καπάκι έχει διάμετρο 7 cm και έχει σχήμα κοχυλιού. Η γκριζωπή επιφάνεια έχει μια μεταξένια, λεία επιδερμίδα. Τις περισσότερες φορές αναπτύσσεται ως ετήσιο φυτό, αλλά συναντώνται και διετές δείγματα.
Λόγω του ελαστικού πολτού του, αυτό το είδος δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική.
- Καφέ-βιολετί - ένα μη βρώσιμο ετήσιο δείγμα.Αναπτύσσεται σε νεκρό, υγρό ξύλο κωνοφόρων δασών. Όταν μολυνθεί, προκαλεί λευκή σήψη. Το καρποφόρο σώμα βρίσκεται σε μεμονωμένα δείγματα ή σχηματίζουν εμποτισμένες οικογένειες. Η επιφάνεια είναι βελούδινη, βαμμένη ανοιχτό λιλά με καφέ ανομοιόμορφες άκρες. Σε υγρό καιρό καλύπτεται με φύκια. Ο πολτός είναι έντονο μωβ, γίνεται κιτρινοκαφέ καθώς στεγνώνει. Καρποί από Μάιο έως Νοέμβριο.
Το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο, αλλά λόγω της όμορφης επιφάνειας του είναι κατάλληλο για φωτογράφηση
- Διπλό - μη βρώσιμος κάτοικος δάσους. Αναπτύσσεται ως σαπρόφυτο σε πρέμνα και πεσμένα φυλλοβόλα δέντρα. Το είδος διανέμεται σε όλη τη Ρωσία, αυξάνοντας από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο. Το μανιτάρι εμφανίζεται σε εμβαπτισμένες ομάδες· το καπάκι, διαμέτρου 6 cm, έχει σχήμα βεντάλιας. Η επιφάνεια είναι λεία, βελούδινη, ανοιχτό γκρι, καφέ ή ώχρα. Σε ξηρό καιρό το καπάκι αποχρωματίζεται, σε υγρό καιρό γίνεται πράσινο της ελιάς. Ο πολτός είναι σκληρός, ελαστικός, υπόλευκος.
Το μανιτάρι έχει μια όμορφη επιφάνεια σε σχήμα κοχυλιού
συμπέρασμα
Το έλατο Trihaptum προτιμά να αναπτύσσεται σε νεκρό ξύλο κωνοφόρων, προκαλώντας καφέ σήψη σε αυτό. Αυτός ο τύπος προκαλεί μεγάλη ζημιά στα δομικά υλικά· εάν δεν τηρηθούν οι κανόνες αποθήκευσης, γρήγορα καταρρέει και καθίσταται ακατάλληλος για κατασκευή. Αναπτύσσεται από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο· λόγω του σκληρού, άγευστου πολτού του, δεν χρησιμοποιείται για μαγείρεμα.
