Περιεχόμενο
Το Entoloma είναι μπλε-λευκό ή μολυβένιο, που αναπτύσσεται στη μεσαία ζώνη. Ανήκει στη μεγάλη οικογένεια Entolomaceae, συνώνυμο Entoloma lividoalbum, στη δημοφιλή επιστημονική βιβλιογραφία - γαλαζωπό-λευκό ροζ-πλάκα.
Περιγραφή του Entoloma μπλε-λευκό
Το μεγάλο, μη βρώσιμο μανιτάρι δίνει στο δάσος μεγαλύτερη ποικιλομορφία. Για να μην το βάλετε κατά λάθος στο καλάθι κατά τη διάρκεια ενός ήσυχου κυνηγιού, θα πρέπει να μελετήσετε λεπτομερώς την περιγραφή του.
Περιγραφή του καπακιού
Το καπάκι του γαλαζωπόλευκου εντόλωματος είναι μεγάλο, από 3 έως 10 cm πλάτος. Στην αρχή έχει σχήμα κώνου, αργότερα ανοίγει και παίρνει ένα ελαφρώς κυρτό ή επίπεδο-κυρτό σχήμα με ένα μικρό φυμάτιο στη μέση, σκούρο ή ανοιχτόχρωμο. Μερικές φορές, αντί για εξόγκωμα, σχηματίζεται μια κατάθλιψη και οι άκρες ανεβαίνουν.Η κορυφή είναι βαμμένη σε κίτρινες-καφέ αποχρώσεις, χωρισμένη σε κυκλικές ζώνες. Σε ξηρό καιρό, το χρώμα είναι πιο ανοιχτό, η απόχρωση της ώχρας και η χωροθέτηση είναι πιο έντονη. Μετά τη βροχή το δέρμα είναι ολισθηρό.
Οι συχνές πλάκες είναι αρχικά λευκές, στη συνέχεια κρεμώδεις, σκούρο ροζ και ανομοιόμορφου πλάτους. Η πυκνή σάρκα είναι λευκή, πιο χοντρή στο κέντρο, ημιδιαφανής γύρω από τις άκρες. Υπάρχει μια μυρωδιά πούδρας.
Περιγραφή του ποδιού
Το ύψος του κυλινδρικού ποδιού σε σχήμα ρόμπας του κυανόλευκου εντόλωματος είναι 3-10 cm, διάμετρος 8-20 mm.
Άλλα σημάδια:
- συχνά καμπυλωτό?
- στην λεία επιφάνεια υπάρχουν μικρές ινώδεις νιφάδες στην κορυφή.
- λευκή ή ελαφριά κρέμα?
- Στο εσωτερικό υπάρχει συμπαγής λευκός πολτός.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το καρποφόρο σώμα περιέχει τοξικές ουσίες.Το γαλαζολευκό Entoloma, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι μη βρώσιμο. Μια δυσάρεστη οσμή υποδηλώνει επίσης αυτό.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το εντόλωμα με λευκό μόλυβδο βρίσκεται σπάνια, αλλά αναπτύσσεται σε διάφορες περιοχές της Ευρώπης:
- στις παρυφές των φυλλοβόλων δασών ή σε μεγάλα ξέφωτα, κατά μήκος των πλευρών των δασικών δρόμων·
- σε πάρκα?
- σε κήπους με ακαλλιέργητο χώμα.
Ο χρόνος εμφάνισης είναι από τις 20 Αυγούστου έως τις αρχές, μέσα Οκτωβρίου.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Κατά τη συλλογή του κήπου Entoloma, ο οποίος είναι ευρέως διαδεδομένος σε πολλές περιοχές, οι αρχάριοι μπορούν να πάρουν ένα μπλε-λευκό αντί για ένα υπό όρους βρώσιμο δείγμα με μπεζ-γκρι καπάκι, διαμέτρου 5-10 cm. Αλλά ο χρόνος εμφάνισής τους στο δάσος είναι διαφορετικός - οι κήποι συγκομίζονται στα τέλη της άνοιξης.
Ένα άλλο μη βρώσιμο είδος, το Entoloma condensed, εμφανίζεται ταυτόχρονα, προς το τέλος του καλοκαιριού και τον Σεπτέμβριο. Το καπάκι είναι παρόμοιο - γκρι-καφέ, μεγάλο και το πόδι είναι λεπτό, γκρι. Η μυρωδιά είναι φρέσκια.
συμπέρασμα
Το γαλαζωπό-λευκό Entoloma, ως μη βρώσιμο μανιτάρι, διαφέρει από αυτά που είναι κατάλληλα για κατανάλωση όχι τόσο ως προς τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, αλλά ως προς το χρόνο. Δεν μαζεύουν ούτε άλλα διπλά.
