Περιεχόμενο
Το ανοιξιάτικο εντόλωμα (Entoloma vernum) είναι ένα από τα 40 είδη της οικογένειας Entoloma του γένους Entoloma. Έχει ένα δεύτερο όνομα: Ανοιξιάτικη ροζέτα.
Το όνομα καθορίζει τον χρόνο ανάπτυξης των καρποφόρων σωμάτων - νωρίς την άνοιξη ή τις πρώτες ημέρες του καλοκαιριού. Το Entoloma έχει μικρή διάρκεια ζωής, επομένως είναι αδύνατο να βρείτε το μανιτάρι άλλες εποχές του χρόνου.
Περιγραφή του Spring Entoloma
Είναι επιτακτική ανάγκη να γνωρίζουμε τα χαρακτηριστικά της εμφάνισης του μανιταριού. Μια περιγραφή κάθε τμήματος και μια φωτογραφία του ανοιξιάτικου εντόλωματος θα βοηθήσουν πολύ σε αυτό.
Περιγραφή του καπακιού
Το καπάκι του μανιταριού είναι δύσκολο να συγχέεται με άλλα είδη. Έχει ένα χαρακτηριστικό σχήμα κώνου με ένα μικρό φυμάτιο που βρίσκεται στο κέντρο.
Δεν έχει μόνιμο χρώμα, το χρώμα ποικίλλει από γκρι έως μαύρο-καφέ, μερικές φορές με μια απόχρωση ελιάς. Η διάμετρος του καλύμματος δεν είναι μεγαλύτερη από 5-6 εκ. Στα νεαρά εντόλωμα, η άκρη του καλύμματος είναι γυρισμένη προς τα πάνω.
Ο πολτός έχει είτε λευκό είτε καφέ χρώμα και δεν έχει γεύση ή οσμή.
Οι πλάκες είναι προσαρτημένες στο στέλεχος ή ελεύθερες, κυματιστές, φαρδιές. Στην αρχή έχουν ανοιχτό γκρι χρώμα, μετά γίνονται με κοκκινωπή απόχρωση. Η σκόνη των σπορίων είναι ροζ.
Περιγραφή του ποδιού
Ο μίσχος του μανιταριού Entoloma είναι ινώδης, ελαφρώς παχύς κοντά στη βάση. Μπορεί να είναι ελαφρύτερο από το καπάκι ή έναν τόνο. Το μήκος του ποδιού είναι 3-8 εκ., η διάμετρος 0,3-0,5 εκ. Σε παλιά δείγματα φτάνει σε πάχος 1 εκ. Δεν υπάρχει δακτύλιος.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Επιστήμονες από διάφορες χώρες υποστηρίζουν ότι το ελατήριο Entoloma είναι δηλητηριώδες. Το καρποφόρο σώμα περιέχει τοξίνες που διαταράσσουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης είναι αισθητά 30 λεπτά μετά την κατανάλωση του Entoloma.
Πού και πώς μεγαλώνει
Προτιμά το αμμώδες έδαφος· συχνά μπορείτε να βρείτε το Entoloma στις παρυφές των δασών όπου υπάρχουν κωνοφόρα απορρίμματα. Λιγότερο συχνά στα βάθη του δάσους. Αναπτύσσονται σε ομάδες των 3-5 τεμαχίων.
Η αναπτυσσόμενη περιοχή είναι πολύ μεγάλη - σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μέχρι τις περιοχές της Άπω Ανατολής.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Με βάση τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του, το ανοιξιάτικο μπορεί να συγχέεται με το μεταξένιο Entoloma (Entolomasericeum).
Αλλά αυτό το είδος είναι πολύ σπάνιο, δεν βρίσκεται σχεδόν ποτέ στις περιοχές της Ρωσίας. Θεωρείται βρώσιμο μανιτάρι υπό όρους. Η κύρια διαφορά είναι ο χρόνος ανάπτυξης. Το μανιτάρι εμφανίζεται τον Αύγουστο και μεγαλώνει μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, οπότε δεν μπορεί να βρεθεί πλέον την άνοιξη. Επομένως, μπορείτε να κάνετε μόνο λάθος χωρίς να έχετε πληροφορίες για το είδος.
Το δεύτερο διπλό είναι το Entoloma clypeatum.
Μανιτάρι βρώσιμο, περίοδος καρποφορίας από τα μέσα Μαΐου έως τον Σεπτέμβριο. Προτιμά μικτά ή φυλλοβόλα δάση και οπωρώνες. Εξωτερικά μοιάζει πολύ με την άνοιξη. Επομένως, οι λάτρεις αυτού του μανιταριού θα πρέπει να είναι προσεκτικοί. Το είδος αναπτύσσεται ταυτόχρονα και είναι σχεδόν πανομοιότυπα στην εμφάνιση. Το Sadovaya χαρακτηρίζεται από μια ελαφριά μυρωδιά αλευριού.
Το Fiberwort (Inocyberimosa) μπορεί επίσης να συγχέεται λόγω άγνοιας.
Η διαφορά είναι στο χρώμα του μανιταριού και των πιάτων (ελαφρώς κόκκινο). Το είδος είναι δηλητηριώδες, με πολύ δυσάρεστα χαρακτηριστικά. Μου θυμίζει φρύνο. Χάρη σε αυτό, οι λάτρεις του «σιωπηλού κυνηγιού» αποφεύγουν τις ίνες.
Ένα οπτικό βίντεο που θα σας βοηθήσει να θυμηθείτε την εμφάνιση του μανιταριού:
συμπέρασμα
Το ανοιξιάτικο εντόλωμα έχει περιορισμένη περίοδο καρποφορίας και πολύ δυσάρεστη εμφάνιση. Εάν συναντήσετε ένα δείγμα που ταιριάζει με την περιγραφή και τη φωτογραφία, είναι καλύτερα να το αποφύγετε.
