Μηλιά Pobeda (Chernenko): περιγραφή, φωτογραφίες, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, κριτικές από κηπουρούς

Η ποικιλία μηλιάς Pobeda (Chernenko) είναι μια παλιά ποικιλία σοβιετικής επιλογής, αποτέλεσμα πολλών ετών εργασίας του επιστήμονα S. F. Chernenko, ο οποίος είναι ο συγγραφέας του περίφημου «Ημερολογίου της Apple». Τα ώριμα φρούτα χαρακτηρίζονται από ένα πρασινοκίτρινο χρώμα. Όταν αφήνονται να ξεκουραστούν, εμφανίζεται μια χαρακτηριστική κιτρινάδα στα πλαϊνά των μήλων, με αποτέλεσμα το χρώμα να μετατρέπεται σε κρεμώδες πράσινο.

Στην ηλιόλουστη πλευρά, ένα αξιοσημείωτο «μαύρισμα» εμφανίζεται στα μήλα.

Περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς Pobeda με φωτογραφία

Η χειμερινή ποικιλία μήλων Pobeda έχει δοκιμαστεί στο χρόνο και είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των ιδιωτών εκτροφέων και σε βιομηχανική κλίμακα για περισσότερα από 90 χρόνια. Αρχίζει να καρποφορεί ενεργά και άφθονα σε ηλικία 9-10 ετών. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι εντυπωσιακή, περισσότερα από 100-110 κιλά καρπού από ένα δέντρο.

Μερικά δέντρα ηλικίας 10 ετών μπορούν να παράγουν μέγιστες αποδόσεις - έως 100-110 κιλά

Ιστορικό επιλογής

Η δημοφιλής χειμερινή ποικιλία μήλων Pobeda εκτράφηκε το 1927 από τον διάσημο κτηνοτρόφο S. F. Chernenko.Η βάση λαμβάνεται από δύο από τις πιο επιτυχημένες ποικιλίες: "Antonovka common" και "London pepin". Το δείγμα Pobeda (Chernenko) εκτράφηκε ειδικά για τις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας.

Η χειμερινή ποικιλία μήλων Pobeda (Chernenko) δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας

Εμφάνιση καρπού και δέντρου

Το δέντρο και οι καρποί της ποικιλίας χειμερινών μήλων Pobeda χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ύψος κορώνας - έως 5-6 m.
• πλάτος κορώνας - έως 7 m.
• σχήμα κορώνας - στρογγυλό, σφαιρικό, ημισφαιρικό.
• ο κορμός είναι δυνατός?
• θέση των κλαδιών - κατά μήκος ολόκληρης της περιμέτρου της στεφάνης.
• σκελετικά κλαδιά με μεγάλο αριθμό δακτυλίων.
• φλοιός - καφέ (σε βλαστούς - πρασινωπό με μπλε επίστρωση).
• το σχήμα των φύλλων είναι ωοειδές, επιμήκη, μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς στριμμένο με ανυψωμένες άκρες.
• η παρουσία εφηβείας στο κάτω μέρος των φύλλων.
• το χρώμα των φύλλων είναι πλούσιο πράσινο.
• μέσο βάρος εμβρύου - 200-260 g.
• το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, επίπεδο στρογγυλό.
• το χρώμα του καρπού είναι πρασινωπό-κίτρινο χωρίς ρουζ (πρασινωπό-κρέμα όταν ξαπλώνετε).
• το χρώμα του πολτού είναι λευκό, με κρεμ απόχρωση.
• χαρακτηριστικά πολτού - ζουμερό, χαλαρό.
• η γεύση του πολτού είναι επιδόρπιο, γλυκόξινη.
• Η δομή του δέρματος είναι λεία, πυκνή, μεσαίου πάχους με στρογγυλεμένα εγκλείσματα λευκού χρώματος.

Μερικοί καρποί των μήλων Pobeda μπορούν να φτάσουν σε βάρος τα 400 g

Διάρκεια ζωής

Η διάρκεια ζωής της μηλιάς Pobeda (Chernenko) είναι περίπου 35 χρόνια. Η άφθονη καρποφορία εμφανίζεται στην ηλικία των 10 ετών.

Το ώριμο φυτό είναι ένα εξαπλωμένο, όμορφο δέντρο.

Γεύση

Τα γευστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλου Pobeda μπορούν να περιγραφούν ως επιδόρπιο, γλυκό και ξινό.Χάρη στην κλασική τους γεύση, τα ώριμα μήλα αυτής της ποικιλίας τρώγονται με επιτυχία φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες.

Γευσιγνωσία μήλων Pobeda (Chernenko) - 4,2 βαθμοί από 5 πιθανούς

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Στις αρχές του 20ου αιώνα, μηλιές της ποικιλίας Pobeda φυτεύτηκαν στη Λευκορωσία, σε ορισμένες περιοχές της Ουκρανίας, καθώς και στις περιοχές Voronezh, Kursk, Oryol και Tula της Ρωσίας. Επί του παρόντος, η καλλιέργεια καλλιεργείται με μεγάλη επιτυχία στο νότο και στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Δεδομένου ότι το φυτό χαρακτηρίζεται από ένα μέσο επίπεδο αντοχής στο κρύο και το χειμώνα, οι περιοχές που δεν είναι της Μαύρης Γης είναι ακατάλληλες για την καλλιέργεια μηλιών Pobeda.

Για να καλλιεργήσετε μια μηλιά Pobeda στην περιοχή της Μη Μαύρης Γης, θα πρέπει να παρέχετε στην καλλιέργεια ιδιαίτερη φροντίδα κατά την ψυχρή περίοδο

Παραγωγικότητα

Η απόδοση των ενήλικων φυτών (ηλικίας άνω των 10 ετών) της ποικιλίας Pobeda είναι περίπου 105-110 κιλά μήλα ανά δέντρο. Η αφθονία της καρποφορίας εξαρτάται από την ηλικία:

• δεν καρποφορεί μέχρι την ηλικία των 6 ετών.
• από ένα δέντρο 10 ετών μπορείτε να συλλέξετε έως και 100 κιλά καρπού.
• από μηλιές 12-15 ετών μπορείτε να μαζέψετε μέχρι 105-110 κιλά.

Μερικοί κηπουροί σημείωσαν ρεκόρ συγκομιδών από μια μηλιά - 264 κιλά φρούτων

Αντοχή στον παγετό

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα, η αντοχή στον παγετό των μηλιών Pobeda δεν είναι υψηλή (πάνω από το μέσο επίπεδο). Τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν στις νότιες και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Για να αναπτυχθούν στις βόρειες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, τα φυτά απαιτούν πρόσθετη φροντίδα το χειμώνα (αποτελεσματικό καταφύγιο).

Η καλλιέργεια δεν είναι προικισμένη με την ικανότητα αναγέννησης ιστών, έτσι οι κατεψυγμένοι βλαστοί χρειάζονται πολύ χρόνο για να ανακάμψουν και δυσκολεύονται να αντέξουν τους σκληρούς χειμώνες

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Ο κύριος στόχος που επεδίωξε ο κτηνοτρόφος S.F. Chernenko κατά την ανάπτυξη της ποικιλίας Pobeda ήταν η αντοχή στην ψώρα. Τα φυτά αυτής της ποικιλίας πρακτικά δεν επηρεάζονται από ψώρα, ωστόσο, κατά τις βροχερές καλοκαιρινές περιόδους υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από αυτή την ασθένεια. Η ψώρα εμφανίζεται ως καφέ επίστρωση στα φύλλα και μαύρες-γκρίζες κηλίδες στους καρπούς.

Τα σύγχρονα μυκητοκτόνα είναι κατάλληλα για τη θεραπεία των μηλιών κατά της ψώρας.

Η σήψη των καρπών, ή η μονηλίωση, επηρεάζει επίσης τις μηλιές Pobeda στα τέλη του καλοκαιριού. Η σήψη των καρπών εκδηλώνεται ως κίτρινες κηλίδες στους καρπούς, οι οποίες γίνονται ακατάλληλες για κατανάλωση. Τα φυτά ψεκάζονται με σύνθετα παρασκευάσματα.

Για να απαλλαγείτε από τη σήψη των καρπών, πρέπει να ψεκάσετε τα φυτά δύο φορές: την πρώτη φορά που εμφανίζεται το φύλλωμα, τη δεύτερη φορά μετά το τέλος της ανθοφορίας.

Το ωίδιο επηρεάζει όλα τα μέρη των φυτών. Τα φύλλα κατσαρώνουν, στεγνώνουν και πέφτουν. Για την καταπολέμηση της νόσου χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα, οξυχλωριούχος χαλκός, θειικός χαλκός και υγρό σαπούνι.

Για να μην προκληθεί μόλυνση με ωίδιο, θα πρέπει να αναθεωρήσετε το καθεστώς ποτίσματος

Επιπλέον, η μηλιά μπορεί να προσβληθεί από σκώρους, σκώρους, κοψίματα, σκώρους, κυλίνδρους φύλλων, αφίδες και μυρμήγκια. Τα σύγχρονα καθολικά εντομοκτόνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προληπτικό μέτρο.

Περίοδος ανθοφορίας και περίοδος ωρίμανσης

Η περίοδος ανθοφορίας για τις μηλιές της όψιμης χειμερινής ποικιλίας Pobeda (Chernenko) είναι ο Μάιος. Οι καρποί φθάνουν σε ωριμότητα συγκομιδής στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι οι γευστικές ιδιότητες των μήλων αποκαλύπτονται με μέγιστη δύναμη μόνο στα τέλη Οκτωβρίου ή στις αρχές Νοεμβρίου. Αυτή η περίοδος ονομάζεται στάδιο «καταναλωτικής ωριμότητας».

Τα μήλα αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα: μέχρι τον Μάρτιο-Απρίλιο

Επικονιαστές

Η όψιμη χειμερινή ποικιλία μηλιών Pobeda (Chernenko) θεωρείται μερικώς αυτογόνιμη, καθώς δεν απαιτεί απαραίτητα την παρουσία γονιμοποιητικών ποικιλιών κοντά στην καλλιέργεια. Οι έμπειροι καλλιεργητές λουλουδιών συμφωνούν ότι η αφθονία της καρποφορίας και η ποιότητα των γευστικών χαρακτηριστικών του καρπού εξαρτώνται από την παρουσία σε μια περιοχή μηλιών ποικιλιών όπως Belyi Naliv, Medunitsa, Grushovka Moskovskaya, Quinti.

Το πρόγραμμα φύτευσης θα πρέπει να εξασφαλίζει απόσταση 6 μέτρων μεταξύ των γονιμοποιημένων δέντρων

Μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας

Τα μεγαλόκαρπα μήλα Pobeda (Chernenko) χαρακτηρίζονται από υψηλές εμπορικές ιδιότητες και ευελιξία στη χρήση. Τα μήλα μαζεύονται τις ηλιόλουστες, ωραίες μέρες, ταξινομούνται και τοποθετούνται σε καθαρά κουτιά για μετέπειτα μεταφορά. Οι ώριμοι καρποί της μηλιάς Pobeda στα τέλη του χειμώνα μπορούν να διατηρήσουν την ιδανική γεύση και τις καταναλωτικές ιδιότητες όταν αποθηκεύονται μέχρι τον Απρίλιο.

Χάρη στην αρκετά δυνατή φλούδα τους, τα μήλα Pobeda (Chernenko) μπορούν εύκολα να αντέξουν τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων με διάφορους τρόπους μεταφοράς.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας μηλιάς Pobeda είναι:

• ένα αρκετά υψηλό ποσοστό σήψης των καρπών που έχουν μολυνθεί από τον σκόρο γάδου.
• ευαισθησία στη μόλυνση από σήψη φρούτων.
• μεγάλα μεγέθη δέντρων (δεν είναι κατάλληλα για μικρές περιοχές).
• όψιμη καρποφορία (ξεκινώντας από την ηλικία των 10 ετών).
• τάση να πέφτουν τα μήλα όταν ωριμάσουν.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας συνθέτουν μια ολόκληρη σειρά πλεονεκτημάτων:

• νόστιμο, αναζωογονητικό επιδόρπιο που σβήνει τη δίψα με γλυκόξινη επίγευση.
• μεγάλα μεγέθη φρούτων προικισμένα με καλές εμπορικές ιδιότητες.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• επαρκής αντοχή στην ψώρα.
• μεγάλη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.

Οι μηλιές της όψιμης χειμερινής ποικιλίας Pobeda είναι οι πιο ανθεκτικές στην ψώρα.

Προσγείωση

Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων μηλιάς της ποικιλίας Pobeda μπορεί να διαφέρει, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής:

• στις νότιες περιοχές, η φύτευση πραγματοποιείται το φθινόπωρο, πιθανώς 1 μήνα πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού.
• στις κεντρικές περιοχές, η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια.

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να τοποθετήσετε ένα δέντρο, πρέπει να προτιμάτε επίπεδα, ηλιόλουστα μέρη, προστατευμένα από τον άνεμο. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2-2,5 μ. Σε περίπτωση στενών υπόγειων υδάτων, τοποθετείται σπασμένο τούβλο ή διογκωμένη άργιλος (στρώμα έως 15 cm) στην οπή για την τοποθέτηση δενδρυλλίων μηλιάς για να δημιουργηθεί ένα αποτέλεσμα αποστράγγισης.

Ένα δενδρύλλιο της μηλιάς Pobeda (Chernenko) πρέπει να είναι 1-2 ετών, ομοιόμορφο, ψηλό, ίσιο, με χοντρό κορμό, με έντονη γονιμοποίηση. Η διάμετρος του κορμού στη βάση του κορμού είναι έως 2,5 εκ., η διάμετρος του κορμού κάτω από το στέμμα είναι έως 1,7 εκ. Ο φλοιός και το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων δεν πρέπει να περιέχουν σημάδια βλάβης από παράσιτα ή ασθένειες.

Είναι καλύτερο να αγοράζετε δενδρύλλια μηλιάς ηλικίας 1-2 ετών από εξειδικευμένα φυτώρια

Αλγόριθμος φύτευσης μηλιάς:

1. Λίγες εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ώρα φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, σκάβονται τρύπες φύτευσης πλάτους έως 60 cm και βάθους έως 45 cm.
2. Το χώμα που αφαιρείται από το λάκκο χωρίζεται σε 2 μέρη (επιφανειακά και χαμηλά στρώματα) και αναμιγνύεται με κομπόστ, ασβέστη, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο.
3. Στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης τοποθετείται αποστράγγιση από διογκωμένο πηλό ή σπασμένο τούβλο.
4. Ένας ξύλινος πάσσαλος στήριξης οδηγείται στο κέντρο της οπής.
5. Το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο συμπιέζεται.
6. Τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα, με ρυθμό έως και 10 λίτρα νερού ανά φυτό.

Η τρύπα γεμίζεται με το προετοιμασμένο μίγμα εδάφους σε μέγεθος ½.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η φροντίδα για μια μηλιά Pobeda είναι η εφαρμογή γενικά αποδεκτών πολύπλοκων μέτρων που σχετίζονται με το πότισμα, τη λίπανση, το υγειονομικό κλάδεμα και τον έλεγχο των παρασίτων.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα νεαρών μηλιών (έως 5 ετών) πρέπει να είναι τακτικό και αρκετά άφθονο (6-7 φορές ανά εποχή). Ξεκινώντας από την ηλικία των 5 ετών, οι μηλιές χρειάζονται πιο μέτριο πότισμα (3-4 φορές την εποχή).

Για να ποτίσετε κάθε μηλιά χρειάζεστε έως και 2 λίτρα νερό

Τα λιπάσματα είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τις νεαρές μηλιές της ποικιλίας Pobeda την άνοιξη. Αυτά μπορεί να είναι παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο, διάλυμα ουρίας, λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Τα μεγαλύτερα δέντρα χρειάζονται οργανική ύλη. Το κομπόστ που χρησιμοποιείται για να περιορίσει τον κορμό του δέντρου στα τέλη του φθινοπώρου πριν από το χειμώνα είναι κατάλληλο.

Ο ψεκασμός με υγρά μεταλλικά σύμπλοκα που περιέχουν φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο βοηθά στη βελτίωση της γεύσης των μήλων

Το κλάδεμα υγιεινής και ο σχηματισμός στεφάνης είναι υποχρεωτικές ανοιξιάτικες δραστηριότητες, κατά τις οποίες αφαιρούνται σπασμένα, αποξηραμένα, κατεψυγμένα κλαδιά και μη καρποφόροι βλαστοί, εξαλείφονται οι αναπτύξεις λειχήνων και βρύων στο φλοιό και ο κορμός λευκαίνεται.

Η αφαίρεση των μη καρποφόρων βλαστών στις αρχές της άνοιξης θα επιτρέψει στη μηλιά να κατευθύνει όλη την ενέργειά της στον σχηματισμό καρπών

Συλλογή και αποθήκευση

Η συγκομιδή από τις μηλιές Pobeda (Chernenko) στα τέλη του χειμώνα πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, με ηλιόλουστο καιρό.

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα μήλα διατηρούν τη γεύση τους μέχρι τον Μάρτιο-Απρίλιο. Οι ιδανικές συνθήκες για την αποθήκευση των καλλιεργειών είναι ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο χωρίς απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και χωρίς έκθεση σε υψηλή υγρασία αέρα.

Η μέση διάρκεια ζωής των μήλων Pobeda είναι 3 μήνες.

συμπέρασμα

Δίνοντας προτίμηση στις νέες τάσεις στην εγχώρια και ξένη επιλογή, οι κηπουροί συχνά ξεχνούν τις κλασικές ποικιλίες που μπορούν να εκπλήξουν και να ευχαριστηθούν με τις διακοσμητικές ιδιότητες των δέντρων, τη γεύση των φρούτων και τις αποδόσεις ρεκόρ. Η ποικιλία μηλιάς Pobeda (1927), που εκτρέφεται από τον διάσημο κτηνοτρόφο S. F. Chernenko, αξίζει την προσοχή των σύγχρονων κηπουρών.

Κριτικές

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Θεραπεία μηλιών το φθινόπωρο από ασθένειες και παράσιτα

Ημερομηνίες για φύτευση μηλιών το φθινόπωρο στην κεντρική Ρωσία

Αστερίσκος της Μηλιάς

Ποικιλία μήλων Fuji

Μηλιές στηλών για την περιοχή της Μόσχας: ποικιλίες, κριτικές

Ποικιλία μηλιάς Silver Hoof

Μηλιές σε νάνο υποκείμενο: ποικιλίες + φωτογραφίες

Οι καλύτερες χειμερινές ποικιλίες μήλων αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη

Μηλιά Rossoshanskoye ριγέ: περιγραφή, φροντίδα, φωτογραφίες και κριτικές