Περιεχόμενο
Η μηλιά Red Chief είναι μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες, τα πλεονεκτήματα της οποίας είναι οι μεγάλοι καρποί, η εξαιρετική εμφάνιση και η ευχάριστη γεύση. Η καλλιέργεια είναι αρκετά ανθεκτική στο χειμώνα, γεγονός που της επιτρέπει να καλλιεργηθεί στις νότιες περιοχές και στην περιοχή της Μαύρης Γης. Με τις κατάλληλες γεωργικές πρακτικές και το καταφύγιο για το χειμώνα, μπορεί να καλλιεργηθεί στη μεσαία ζώνη.
Ιστορικό επιλογής
Το Red Chief είναι μια ποικιλία μήλων δημοφιλής στη Ρωσία και σε πολλές άλλες χώρες. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές σχετικά με την προέλευσή του. Ορισμένες πηγές λένε ότι ο πολιτισμός εμφανίστηκε στην πολιτεία της Βιρτζίνια (ΗΠΑ) και αυτό συνέβη μετά από κατά λάθος σπορά των σπόρων ενός υβριδίου. Προηγουμένως, λαμβανόταν από τη διασταύρωση των ποικιλιών Grims Golden και Golden Reinet.
Σύμφωνα με άλλες πηγές, το Red Chief εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα του υβριδισμού των ποικιλιών Wagner και Jonathan. Έγιναν επίσης οι προκάτοχοι της διάσημης ποικιλίας Idared.
Η μηλιά Red Chief παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στην κηπουρική κοινότητα το 1914. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια καταχωρήθηκε στο μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2016. Η εταιρεία «Giant Garden» ενεργεί ως αιτών και επίσης δημιουργός. Η μηλιά Red Chief πέρασε επιτυχείς δοκιμές, μετά τις οποίες εγκρίθηκε για καλλιέργεια στη νότια Ρωσία, καθώς και στην περιοχή της Μαύρης Γης.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μηλιάς Red Chief
Η ποικιλία είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, οπότε η περιγραφή της παρουσιάζεται αναλυτικά. Το δέντρο είναι ψηλό, με όχι πολύ απλωμένη κορώνα. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από καλή απόδοση και άλλα πολύτιμα πλεονεκτήματα.
Ξύλινη εμφάνιση
Η μηλιά Red Chief φτάνει σε ύψος τα 6-7 μ. Το δέντρο είναι μέτριας ή ασθενούς ζωηρότητας. Το στέμμα έχει στενό πυραμιδικό σχήμα, μέτρια πυκνό. Τα σκελετικά κλαδιά είναι κυρτά, αναπτύσσονται συμπαγή και αποκλίνουν σχεδόν σε ορθή γωνία. Κάθε χρόνο μεγαλώνουν κατά 5-7 εκ. Υπάρχουν πολλά δακτυλίδια, και πάνω τους σχηματίζεται η συγκομιδή. Τα μεσογονάτια των βλαστών είναι κοντά, ο φλοιός είναι πρασινοκαφέ. Οι φακές είναι ευδιάκριτες, είναι μικρές σε μέγεθος, ανοιχτόχρωμες και ελαφρώς κυρτές.
Το δέντρο παράγει πολλά δακτυλίδια, η απόδοση είναι σταθερά υψηλή
Το φύλλωμα της μηλιάς Red Chief είναι αρκετά καλό. Οι λεπίδες των φύλλων είναι πράσινες, μεσαίου μεγέθους και έχουν μυτερές κορυφές. Η βάση έχει σχήμα τόξου, οι άκρες είναι οδοντωτές και πριονωτές. Η επιφάνεια είναι ματ, χωρίς ρυτίδες, οι άκρες είναι ελαφρώς ανασηκωμένες. Οι μίσχοι είναι μακριές, λεπτές, η ράβδος είναι λεπτή.
Περιγραφή φρούτων
Τα μήλα Red Chief είναι μεγάλα, μονοδιάστατα, φτάνουν τα 170-200 g σε βάρος, λιγότερο συχνά έως τα 300-400 g. Το σχήμα είναι επιμήκη-κωνικό, η εμφάνιση είναι πολύ ελκυστική, τυπική. Η νεύρωση είναι έντονη. Το δέρμα είναι πυκνό, αλλά όχι σκληρό. Η επιφάνεια είναι λεία, γυαλιστερή, το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, το χρώμα είναι πλούσιο.
Στην επιφάνεια του καρπού είναι αισθητή μια πυκνή επίστρωση κεριού. Το χωνί είναι μικρό, αμβλύ-κωνικό, χωρίς σκουριές. Οι υποδόριες κουκκίδες είναι ανοιχτόχρωμες, πολυάριθμες, όχι πολύ μεγάλες σε μέγεθος. Το πιατάκι δεν είναι πολύ φαρδύ και βαθύ. Οι προεξέχοντες λόφοι είναι αντιληπτοί κατά μήκος των άκρων της κοιλότητας περικύπελλου. Τα ίδια τα κύπελλα είναι μεγάλα, μισάνοιχτα. Οι υποκέφαλοι σωλήνες είναι κωνικοί, βαθείς.
Η περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς Red Chief αναφέρει ότι καρποφορεί με πράσινη σάρκα, ενώ τα ίδια τα μήλα είναι σκούρα κόκκινα. Τα κοτσάνια είναι κοντά και χοντρά, κυρτά. Οι θάλαμοι των σπόρων είναι επιμήκεις και μικρού μεγέθους. Οι σπόροι έχουν σκούρο καφέ χρώμα.
Γεύση μήλου Red Chief
Η γεύση των μήλων Red Chief είναι εξαιρετική, με έντονη γλυκύτητα. Το άρωμα είναι αδύναμο. Κάποια φρεσκάδα είναι αισθητή. Στη γεύση, η ποικιλία λαμβάνει σταθερά υψηλούς βαθμούς - 4,7-4,8 βαθμούς από 5. Η πυκνότητα του πολτού είναι μέτρια, ευχάριστη και η χυμότητα μέτρια.
Χημική σύνθεση του πολτού (ανά 100 g ακατέργαστου):
- συνολικό μερίδιο ξηράς ύλης - περίπου 14%.
- συνολικό μερίδιο σακχάρων - περισσότερο από 10,5%
- ολική οξύτητα - 0,4%
- περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - 5,5 mg ανά 100 g.
Πότε και πώς ανθίζει
Η μηλιά Red Chief ανθίζει από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Αλλά αν η άνοιξη είναι αργά και δροσερή, οι ημερομηνίες μπορεί να αλλάξουν κατά 1-2 εβδομάδες. Τα άνθη είναι λευκά και ροζ, πολυάριθμα.
Red Chief επικονιαστές μήλων
Η ποικιλία δεν είναι αυτογόνιμη, επομένως χρειάζεται επικονιαστές με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας. Μεταξύ των κατάλληλων εκπροσώπων είναι οι Gloucester και Elstar.
Το Golden Delicious είναι ένας από τους καλύτερους επικονιαστές για την ποικιλία Red Chief
Ποια χρονιά καρποφορεί η μηλιά Red Chief;
Η καρποφορία αρχίζει ήδη το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Αλλά αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την προϋπόθεση ότι καλλιεργούνται σε υποκείμενα ασθενούς έως μέτριας ευρωστίας.Σε δείγματα με έντονη ανάπτυξη, η συγκομιδή θα χρειαστεί να περιμένει περισσότερο.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της ποικιλίας Red Chief είναι αρκετά υψηλή. Από ένα ώριμο δέντρο μπορείτε να συλλέξετε 120-150 κιλά εμπορεύσιμων καρπών, για βιομηχανική καλλιέργεια - 380 c/ha. Τα πρώτα χρόνια οι νεαρές μηλιές παράγουν 30-50 κιλά. Η παραγωγική περίοδος διαρκεί περισσότερα από 25 χρόνια.
Αντοχή στον παγετό της μηλιάς Red Chief
Η χειμερινή αντοχή αυτής της ποικιλίας είναι μέτρια· τα ώριμα δέντρα διαχειμάζουν σε θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς. Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια καλλιεργείται κυρίως στη νότια Ρωσία και στις περιοχές της Μαύρης Γης. Αλλά με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, συμπεριλαμβανομένης της προσεκτικής μόνωσης για το χειμώνα, μπορείτε να δοκιμάσετε να το καλλιεργήσετε σε ψυχρές περιοχές. Υπάρχουν δεδομένα για την καλλιέργεια στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ. Αλλά λόγω έλλειψης ήλιου, η γεύση μπορεί να αλλοιωθεί.
Αντοχή σε ασθένειες
Η ποικιλία Red Chief είναι αρκετά ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα (σύμφωνα με το μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας). Οι κηπουροί σημειώνουν καλή ανοσία στην πυρκαγιά και το ωίδιο, αλλά κακή αντίσταση σε τέτοιες παθολογίες: ψώρα, υποδόρια κηλίδωση, υαλώδες (ειδικά παρατηρείται συχνά όταν οι καλλιέργειες συγκομίζονται αργότερα από το αναμενόμενο), διάφορα είδη σήψης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μηλιά Red Chief έχει πολλά απτά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Δίνει μεγάλους καρπούς τυπικής εμφάνισης με εξαιρετική γεύση. Η απόδοση είναι υψηλή, επομένως τα δέντρα μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε ιδιωτικές φάρμες όσο και σε αγροκτήματα.
Οι καρποί είναι μεγάλοι, περίπου στο ίδιο μέγεθος
Πλεονεκτήματα:
- ευχάριστη γεύση?
- διατήρηση της ποιότητας?
- μετακομιστό;
- παραγωγική περίοδος άνω των 25 ετών.
Μειονεκτήματα:
- η ποικιλία δεν είναι αυτογόνιμη.
- συνιστάται να αναπτύσσεται μόνο στο νότο και στην περιοχή της Μαύρης Γης.
- ανοσία όχι σε όλες τις ασθένειες.
- μέση αντοχή στην ξηρασία.
Φύτευση σπορόφυτων μηλιών Red Chief
Ο κύριος χρόνος για τη φύτευση των μηλιών Red Chief είναι τον Σεπτέμβριο ή αρχές Οκτωβρίου, 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Αν χαθεί, μπορεί να φυτευτεί το δεύτερο μισό του Απριλίου. Κατά την προσγείωση, προχωρήστε ως εξής:
- Ανοίξτε τρύπες διαστάσεων 70x70 cm σε απόσταση 4 m.
- Προσθέστε ένα στρώμα από βότσαλα ή άλλες μικρές πέτρες.
- Βάλτε γόνιμο έδαφος.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο και ισιώστε τις ρίζες.
- Συμπυκνώστε το έδαφος έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμείνει 5-7 cm πάνω από την επιφάνεια.
- Νερό και σάπια φύλλα.
Κανόνες φροντίδας
Για να καλλιεργήσετε μια υγιή και παραγωγική μηλιά Red Chief στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι στις κριτικές τους συνιστούν να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες φροντίδας:
- Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, ειδικά σε περιόδους ξηρασίας. Στα ενήλικα δέντρα δίνονται μέχρι 6-8 κουβάδες νερό, στα νεαρά δέντρα - 2-4.
- Τα λιπάσματα εφαρμόζονται από το δεύτερο έτος φύτευσης. Την άνοιξη δίνουν ενώσεις αζώτου, κατά την περίοδο της ανθοφορίας και στο στάδιο της καρποφορίας - ενώσεις φωσφορικού καλίου. Συνιστάται η εναλλαγή σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων με οργανικά.
- Περιοδικά, ο κύκλος του κορμού του δέντρου χαλαρώνει και ξεριζώνει.
- Το υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα γίνεται ετησίως.
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ποτίζετε και να ταΐζετε τακτικά τις μηλιές.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Η ποικιλία έχει μέση ανοσία. Η καλλιέργεια μπορεί να υποφέρει από μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις. Επομένως, για θεραπεία και πρόληψη, θα χρειαστεί να πραγματοποιήσετε διάφορες θεραπείες χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα:
- "Μείγμα Μπορντό"?
- "Ridomil Gold";
- "Φιτοσπορίνη";
- «Skor» και άλλοι.
Τα δέντρα πρέπει να επιθεωρούνται περιοδικά. Εάν εντοπιστούν αφίδες, κυλίνδρους φύλλων και άλλα έντομα, αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα:
- "Fufanon";
- "Αγκραβερτίνη"?
- "Αγώνας";
- «Εφορία» και άλλα.
Συλλογή και αποθήκευση
Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία Red Chief ανήκει στις φθινοπωρινές μηλιές (κάποιες πηγές αναφέρουν ότι πρόκειται για χειμερινή καλλιέργεια). Η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, συχνά στις αρχές Οκτωβρίου. Η καρποφορία διαρκεί τρεις εβδομάδες, οι σκούρο κόκκινοι καρποί της μηλιάς Red Chief ωριμάζουν ανομοιόμορφα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να συλλεχθούν σε διάφορες προσεγγίσεις. Τα μήλα τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά ή άλλα δοχεία και αποθηκεύονται σε κελάρι ή άλλο δωμάτιο.
Η ποιότητα διατήρησης είναι καλή: έως οκτώ μήνες, υπό τους όρους αποθήκευσης:
- θερμοκρασία +2-6 βαθμοί.
- υγρασία 60-70%;
- αερισμός αέρα?
- σκοτάδι.
Η δυνατότητα μεταφοράς των καρπών είναι επίσης πολύ καλή, ώστε να μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις στον τόπο πώλησης ή μεταποίησης.
Εάν παραβιαστούν οι συνθήκες, ο πυρήνας μπορεί να χαλαρώσει.
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, είναι προτιμότερο να γίνεται επεξεργασία με βιολογικά παρασκευάσματα.
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, είναι προτιμότερο να γίνεται επεξεργασία με βιολογικά παρασκευάσματα.
συμπέρασμα
Η μηλιά Red Chief είναι αρκετά κατάλληλη για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο για προσωπική χρήση όσο και για εμπορικούς σκοπούς. Παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις για 25 χρόνια, καρπούς εμπορεύσιμους, εξαιρετικά σταθερούς στο ράφι και πολύ νόστιμους. Μια περιγραφή της ποικιλίας μήλων Red Chief παρουσιάζεται επίσης στο βίντεο.
